【雙喜牛肉 鳳山牛肉火鍋】 店家地址： 高雄市鳳山區五甲一路734號 (位在五甲一路與七聖街轉角 雷府大將公廟正後方） 營業時間： 星期一至星期日11:00-21:00(星期三為固定公休日) 其它日子不定休，預前往用餐最好電話確認，以免向隅 店家電話： 07-765-5700 大禹三過家門而不入，而我是每天騎車經過同一間店，卻都沒有嘗試過 即使住在這區域已經好幾年，卻都沒有發現這間店的好，但這次來完全相見恨晚 (讓我來唱首相見恨晚~) 媽媽偶爾不煮飯的日子，我們就會在住家附近找尋餐廳店家，簡單的吃讓生活輕鬆一點 而「雙喜牛肉」是這次外食讓我覺得相見恨晚的店家，沒想到有如此好吃的牛肉料理跟火鍋 這個絕對會成為冬天季節我的愛店，實在太喜歡在冷冷冬天來吃火鍋了 雙喜牛肉位在五甲一路的轉角，看似不起眼的轉角店家 用餐時刻是客滿狀態，畢竟是牛肉料理的主打，也是很多老饕的愛 店內位置不算多，有大圓桌也有三五好友一起來吃牛肉喝酒的位置 (但千萬切記喝酒不開車，開車不喝酒喔) 自助醬料區 有多種醬料給客人拿取，還有建議最佳醬料的方式，筷子、碗…等餐具都準備很齊全 沒有什麼奢華的裝潢，但卻有種簡單的家常 重點是品質好的牛肉，會讓你的胃從此被吸引住的想再來，這就是一間店的魔力所在 雙喜牛肉 菜單介紹 販售牛肉的湯類、飯麵類、熱炒類、滷味跟火鍋類 火鍋還有多種火鍋配料可以點，整體來說很豐富多樣化 鍋底(內含高麗菜、番茄、洋蔥、玉米) 100$ 原本鍋底就包含幾種蔬菜，而加點的就直接放在裏頭，超大一鍋好豐盛 吃不完還可以打包回家繼續吃，畢竟牛肉湯就是怎樣都喝不膩 加上蔬菜配料，鍋底湯頭有蔬菜的清甜，很喜歡這種清爽的牛肉鍋底 鍋底會讓你覺得欲罷不能，一上鍋就先喝好幾碗湯 甚至打包回家加點麵，就成了一碗好吃的牛肉湯麵 我們就再多加牛雜、半筋肉…等多種配料，豐富度很夠，跟媽媽兩個人吃的很開心 牛肉丸 100$ 好喜歡這個牛肉丸，牛肉丸帶點丸子類本身彈性，牛肉味十足，吃的時候香氣很夠更是感受其細緻 吃之前就被提前要小心爆漿出湯汁，果真大口咬下就爆出熱騰騰湯汁，真過癮 生牛肉 300$ 你看這油花這色澤也太美了吧 一送上桌就跟媽媽互相對看的不斷稱讚，果真選對店家了 光是從顏色就看的出來這牛肉有多好吃 先是視覺吸引到客人，相信味道也決定會抓住客人的胃 這種生牛肉就是不需要煮到太熟，下去鍋底稍微涮一下 我比較喜歡吃還有點生的味道，因為有著滿滿牛肉肉汁 媽媽則比較喜歡熟一點的感覺，就幫她涮熟一些，但口感仍舊紮實多汁 這生牛肉太迷人了吧，以前還有朋友教說甚至不需要涮 放個一片在碗裡，再用熱湯去燙它，讓它有點半生半熟的口感更好 花枝漿 90$ 整條花枝漿看的出真材實料 看要多少大小自己入鍋，每口都吃的到花枝的Q彈…
