客家菜是廣東菜一種是以「鹹、肥、香」來料理，因此客家菜總會讓人多吃幾碗白飯，這家「文雅緣客家風味館」是嘉義好友帶我來品嚐，這裡客家料理的菜色相當齊全，整體菜單設計是較適合多人來用餐，小高品嚐完覺得是很正宗客家風味，餐點定價合理值得推薦給給您品嚐。這本厚實菜單上菜色很多可供選擇，每種菜色皆是很下飯都很想點，整體菜色定價在合理範圍裡面。這張複貝菜單設計能滿足個人用餐的需求。農曆過年將至也有年菜供客人選擇，老闆覺得老闆廚藝很了得，除了客家菜還會飯店的手路菜。今天與好友家人用餐就點這桌菜來填飽肚子。這是整隻白斬雞700元而半隻是360元，我們是點半隻白斬雞半隻是360元，老闆竟然把整隻雞送來給我拍照（供參考），這白斬雞外關呈現金黃色很吸睛，這雞肉Ｑ彈雞肉軟嫩多汁非常好吃。客家小炒(小) 120元。這客家小炒有肉絲、乾魷魚、豆干、芹菜及蔥段等食材，客家小炒很重視火侯控制，豬肉很厚實入味Ｑ彈好吃，搭配乾由於與豆干絕配超好吃。蔥爆牛肉 (小) 130元，這蔥爆牛肉醃製很入味肉質Ｑ彈超好吃。梅干扣肉260元。梅花豬肉一直以來都是梅干菜的最佳搭檔! 這肉質鹹香軟爛不膩口超下飯好吃。炒粄條100元，這炒板條經過熱炒搭配豬肉與蔬菜，這板條鹹香附有嚼勁滑順超好吃。豆乾排骨湯(小)100元，這豆就是使用經過曬乾菜豆製作，這湯頭很甘醇清甜好喝，排骨燉煮到軟爛鹹香好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「文雅緣客家風味館」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊：文雅緣客家風味館住址：嘉義市東區文雅街１２０號１樓營業時間 11：00~2100 訂餐電話： 0921287157、05-2766500

雲林

吃。雲林縣｜西螺鎮。「大廟埕餐廳」成立30年老字號餐廳，提供團體聚餐、宴席包辦、各式料理及燴飯外送等，目前年夜菜熱烈預購中「大廟埕餐廳」。

這家西螺鎮「大廟埕餐廳」已經有30年歷史，寬敞餐廳就位於西螺鎮媽祖廟旁，老闆楊錦源熱愛餐飲相關工作，四處拜師學藝習得一身好廚藝，原本經營豆皮工廠改為餐廳，鄰近西螺果菜市場食材取得容易，當然包括西螺最知名的白米，就把西螺鎮優勢導入餐廳菜單中，老闆精湛廚藝搭配當地新鮮食材，就值得樂天小高推薦給您品嚐。這張是店家提供喜宴供各位好友參考，小高覺得這菜單並不是很傳統，有老闆獨特創意導入菜單中真吸睛。這張是店家今年母親節套餐供各位參考，總共10道菜優惠價5000是很超值。這是今年農曆過年午夜菜全部菜單，目前正在預購中有興趣敬請行聯繫，菜單上有「大廟埕餐廳」訂購專線請多多利用。這盤冷盤有生魚片、炸蝦捲、古早味香腸及墨魚香腸等，生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚及海鱺等，這生魚片皆是很新鮮非常好吃，墨魚香腸、古早味香腸及炸蝦捲等令我回憶無窮。古早味豬腳450元，這是很傳統古早味豬腳料理方式，這豬腳、雞蛋、豬肉及雞肉等全部放入滷製而成，豬腳完全吸收滷汁香氣，豬皮Ｑ彈肉質軟爛超級好吃，至於魯蛋當入味蛋黃綿密好吃。這倒是紅燒牛尾巴600元，雲林北港牛墟是中部牛隻屠宰重鎮，這紅燒牛尾巴充滿滷汁香氣四溢，牛尾巴充滿膠質入口即化非常好吃。這道紅燒魚翅羹500元，這道是總鋪師辦桌必做的料理，魚翅羹裡面滿滿食材用料超級大方，羹湯偏甜勾芡濃度適中，與豐富食材搭配令人回憶無窮。這道鱸鰻煎麻油（時價），這道餐點是小高從未吃過料理方式，超厚實鰻魚使用濃郁麻油下去油煎，鰻魚充滿麻油香氣肉質軟嫩超好吃。這道是陶盤絲瓜鮮帶子600元，陶鍋裡面整齊鋪滿絲瓜片真美觀，中間有新鮮帶子、蛤蠣及金針菇等，這湯頭很甘甜爽口超級好喝，帶子富有嚼勁好咀嚼無腥味好吃。這道是龍膽海鮮鍋650元，這火鍋湯底就有滿滿蔬菜提味，大大盤子上鋪滿龍膽石斑、蚵仔、蛤蠣、魚丸及金針菇，這湯底充滿蔬果鮮甜真爽口，龍板石斑切成薄片稍微涮ㄧ涮，龍膽石斑魚很軟Ｑ新鮮超好吃食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「大廟埕餐廳」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得極力推薦給您品嚐。今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊：大廟埕餐廳住址：雲林縣西螺鎮廣福里文昌路８６號. 營業時間10:00-14:00 17:00-22:00 電話 05- 586-3185 (樂天小高の美食之旅)

便當

屏東美食 – 豬飽盒日式炸豬排 x 潮州文化路上美味平價便當與炸豬排

今天剛好途經潮州工作，接近用餐時間，隨手打開今天吃什麼APP ? 來看一下晚餐要吃麼，映入眼簾的是一間看起來可口誘人的豬飽盒日式炸豬排便當店，之前就有聽潮州的朋友說過這家開業十年以上的老店，因為老闆很用心地經營主打平價日式豬排套餐，所以深得在地人的青睞，心想:都來到潮州了不去吃吃看太可惜了，於是心動不如行動，立刻用APP下訂了幾個便當並且驅車前往。 ▲到達的時招牌很好辨認，路邊也有足夠的機車停車空間 ▲價位平易近人，有各種口味的日式豬排飯，也有清爽低負擔的豬排沙拉和其他日式便當 ▲對食材負責的老闆堅持現點現做在等候餐點的同時，跟老闆稍微聊了一下，老闆對食材的堅持鞏固了這十幾年來老主顧對店家的信任，現點現做，配菜的份量也是有在控制，不夠在煮下一鍋，讓客人吃到最新鮮的狀態，也因為近幾年人們對健康飲食的重視度提高，老闆葉順勢推出沙拉系列，讓客人們有更多的選擇以及口味的變化 ▲貼心的老闆還將顧客常點的餐點的營養標示做出來貼在店內 ▲店內也設有內用的座位區 ▲首先上來的是和風雞腿飯70元，光看雞腿的色澤是不是就讓人食指大動呢？ ▲日式便當店不可缺少的就是咖哩飯80元，濃郁的咖哩配上口感綿密入味的馬鈴薯，讓人一口接一口根本停不下來。 ▲辛口炸豬排70元，一口咬下酥脆的外皮裡面的豬肉鮮嫩多汁，大配特製辣醬超級開胃。 ▲再來就是白醬豬排飯70元，老闆的特調白醬更能襯托出豬排的美味。 ▲清爽的蜂蜜豬排飯70元，沾醬蜂蜜芥末是老闆精心配置的比例，美味的豬排沾著精心調製的蜂蜜芥末醬，吃起來非常清爽，不會感覺到油炸的負擔。 ▲蜜汁肉飯70元，燒肉鹹中帶甜，醃漬的很入味，一口飯配一口肉，搭配酥炸芋球，會讓人停不下來啊 ▲原味豬排飯65元，不沾任何醬汁，外酥內嫩肉之豐富，吃的是老闆的炸豬排功力阿!!! ▲吃飽後還可以來碗湯，基本以味增湯為主~ 豬飽盒日式炸豬排電話：08-7884123 地址：屏東縣潮州鎮文化路15號 Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E6%BD%AE%E5%B7%9E%E8%B1%AC%E9%A3%BD%E7%9B%92/234377976608932 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載今天吃什麼APP Google Play 下載 (樂天小高の美食之旅)

彰化

【彰化溪湖小吃推薦一小黑人牛肉麵】俗擱大碗的在地小吃，肉品皆選用自澳洲進口牛肉和台灣豬肉，私心推薦來這裡必嚐的燕皮餛飩，這種功夫菜現在已經很少見了喔

前陣子去嘉義玩，分享了很多家平價又好吃的在地小吃。不過在我們彰化，「俗擱大碗」的小吃也是不輸人的喔，耶加我個人就很推薦溪湖這家「小黑人牛肉麵」。營業時間：11:00～14:00、16:00～19:30 電話：04 881 7721 地址：彰化縣溪湖鎮彰水路三段382號↓↓ 繼續閱讀 ↓↓ 「牛肉麵」是非常常見的招牌美食，每家所使用的牛肉厚度、份量和熬煮時間雖然都差不多，不過在味道和口感上卻是大大不同。 ▼小黑人牛肉麵的牛肉口感，原料選自澳洲進口牛肉，吃起來鮮嫩當中帶點紮實，搭配上口感較Q彈的烏龍麵麵條，更可以增加其飽足感。牛肉麵　大 $105元 / 小 $90元 ▼我們姊妹每次來這裡吃飯，如果有一個人點牛肉麵，另一個人就會點豬肉水餃，無論是不沾醬吃鮮味、沾醬提升水餃風味，或是…… 放入牛肉湯裡面，自動升級成牛肉湯湯餃，一餃三吃的吃法，推薦大家可以來吃吃看。豬肉水餃　NT$45 除了牛肉麵，他們家的麻醬麵也是我的最愛。 ▼耶加我雖然吃過很多家有著濃郁芝麻香的「麻醬麵」，但是愈濃郁的麻醬麵吃起來愈容易乾渴。麻醬麵　大 $55元 / 小 $40元小黑人的麻醬麵並不像之前吃到的，完全是收乾的乾麵口感，吃起來的口感雖然濕潤，但還是帶有濃郁的芝麻醬香氣。切上一盤滷味，或是配上幾樣小菜，簡簡單單的美味和滿足感，就是「小吃美食」的魅力之處。滷味和滷味店的醬味比起來，我還是覺得小吃店滷的最對味。 ▲尤其是滷到入味卻不爛的米血糕，真的好、好吃喔，耶加我大概是第一個去小吃店用餐，還外帶滷味回家的吧！小菜　NT$20 ▲另外，高達十多樣的小菜選擇，有豬耳朵、海帶絲、……等，均一價就只要20元喔。如果點的是肉燥飯、麻醬麵，這種蔬食比較少的，我們就會再加點一盤燙青菜或餛飩湯，淋上肉燥的綠色蔬菜吃起來夠味又下飯。燙青菜　NT$30 ▲▼這樣一份的燙青菜菜量還真不少，就連餛飩湯裡也是放著大量蔬菜。不過最特別的可不是湯裡的蔬食，而是這一顆顆有別於傳統麵皮，而是以瘦肉捶打成一片薄薄餃皮，再包入肉餡和鮮蝦的「燕皮餛飩」。這麼費工的餛飩作法，可不是什麼地方都可以吃得到喔！鮮蝦餛飩湯　NT$55 這裡距離客運、溪湖糖廠不遠，走路只要5～10分鐘就到，冬天到糖廠吃冰太冷，不如來小黑人吃碗熱騰騰的牛肉麵和燕皮餛飩湯吧。今天吃什麼APP 官網：https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store：https://reurl.cc/ldENk9 今天吃什麼APP Google Play：https://reurl.cc/j5XQMp (耶加の生活空間)

原住民風味料理

屏東美食 – 琉璃花園 x 瑪家鄉超人氣店家推薦

琉璃花園地址：屏東縣瑪家鄉北葉村220號開放時間：星期三 10:00–18:00星期四 10:00–18:00星期五 10:00–18:00星期六 10:00–18:00星期日 10:00–18:00星期一 10:00–18:00星期二休息電話：08-799-1606Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%90%89%E7%92%83%E8%8A%B1%E5%9C%92-%E7%B0%A1%E9%A4%90%E5%92%96%E5%95%A1%E4%B8%8B%E5%8D%88%E8%8C%B6-1088739304521997/ 琉璃花園位於屏東縣瑪家鄉，開業已有七年的時間，老闆是排灣族人，琉璃珠是排灣族與魯凱族最貴重的飾品。代表著族人不同的階級，只要分辨身上的琉璃珠就能知道主人的階級身份。瑪家鄉為排灣族瑪卡札亞札亞社（Makazayazaya）的居住地，在排灣族語中是指「傾斜的山坡地」，意指其部落是居住在溪流坡地上。日治時期將散居各處之原住民遷居，聚集在馬卡扎亞扎亞、馬須利德、娃卡巴、卡扎給蘭、排灣等五個村落，設置警察駐在所治理一切事務，在1920年的地方改制中劃入高雄州潮州郡。戰後初期將上述五村名字改為瑪家、北葉、涼山、佳義、筏灣（後又改回排灣），原定鄉名為「瑪佳沙」，後於1946年改為瑪家鄉，劃歸高雄縣管轄，1950年改隸屏東縣至今。「琉璃花園」有美麗的景觀，有美味的午、晚餐及下午茶，歡迎有到屏東旅遊的朋友可以路過走走，也非常歡迎團體、學生團體預約場地、團膳，可提供烤肉、buffet～ ✅ 桶仔雞 💰700：使用2斤半的土雞，加入原住民料理特有的刺蔥，還有蒜頭醃漬入味再烤過。 ✅ 琉璃烤肉雙拼 💰400：有香腸、烤肉，都是使用好品質的台灣豬肉哦！ ✅ 貴婦紅藜饅頭 💰40元/個：每日現做，不使用冷凍，每天限量，裡面可以吃有兩種風格的紅藜，分別是帶殼跟脫殼的，各有不同口感哦，可以買整顆回家，也可以現點現吃，現吃的話，老闆會切成6片，沾上煉乳享用。 ✅ 勇士風味套餐 💰500：都是使用當地食材，新鮮就美味！ ✅ 紅藜水果沙拉 💰350：使用當節水果，至少有五種哦，加上美生菜、葡萄乾、洛神花乾，還有在地紅藜，非常的營養美味！ ✅ 小米阿拜 💰500：這需要兩天前預約，當天新鮮的南瓜，加上現搗的小米，有鹹甜兩種口味，這小編吃過真的很好吃哦，只有節慶才會上桌的料理，原住民稱之為「初魯」。 ✅ 山上的干貝 💰380元：也是隱藏版的料理，需提前預約，老闆才能上山採「干貝」，也就是蝸牛啦，用三杯的方式料理，加入蒜頭、生薑跟麻油，山上的蝸牛特別的好吃吧！ ✅ 紅藜涼拌豬肝 💰380 ▲店內是血藤裝飾，好特別呀！今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)

火鍋

｜花蓮新城美食｜丸張羊肉爐-創立於一九八八不只賣羊肉爐的羊肉爐老店

1988年老闆媽媽於黃昏市場起家，現在是由第二代兒子三兄弟經營實體店面，這家羊肉爐的年齡居然比我還年長，我要帶著恭敬的心情來品嘗 😀 本文為經濟部餐飲業者補助專案之合作文章，文章內容都是真實心得店家並未干涉，請安心服用唷！店面位於嘉南路上，從花蓮火車站出發約莫六分鐘（兩公里）就可以抵達店內寬敞明亮且座位非常多，想到天氣冷冷時高朋滿座的畫面莫名覺得心都暖了起來飲料與啤酒的部分在這邊取用（未滿十八歲禁止飲酒、酒後勿開車）醬料的豆腐乳有分成無辣與微辣，可以自行調配想要的濃度，請酌量使用不要浪費哦菜單。除了羊肉爐之外還有販售飯麵類、各式熱炒，選擇非常多，很適合來這邊聚餐一邊拍照一邊上菜，回過神桌子就被擺得滿滿的了✿綜合全餐 $1450 全餐的內容物有夠豐富，有羊腳筋、羊小排、羊大骨、羊肉丸子、蔬菜、各式配料，整鍋給五六個人吃應該剛剛好。雖然使用中藥藥材熬煮但並沒有厚重中藥味，喝起來反而是溫和的紅燒味，一年四季都很適合喝，喝完覺得甜潤回甘身體暖暖但不會燥熱，很OK羊肉依部位有不同的口感，有軟嫩有Q彈，裡頭的肉肉與配料們可以滿足各種喜好的朋友湯頭溫和甘甜會讓人想一喝再喝✿麻油麵線 $40 從小吃羊肉爐的習慣就是要配麻油麵線食用，熱熱吃或冷掉之後加點湯頭吃都可以 ✿手工蝦捲 $250 蝦捲是店家自己包的，外皮非常酥脆，韭菜味濃郁，真材實料，搭配沾醬食用更能提升整體風味✿剝皮辣椒蛋 $150 店家自己製作的剝皮辣椒做成的剝皮辣椒煎蛋，小辣口味很剛好 ✿泰式椒麻雞腿 $250 從頭到尾都是自家製作，雞腿自己醃、雞腿自己炸、醬料自己做，就差沒有養雞了吧！酸甜的醬料搭配酥脆的外皮與軟嫩雞肉，屬於沒有強烈椒麻味道的台式椒麻雞 ✿蔥爆牛肉 $220 熱炒的經典菜色之一，醬香味與蔥香味並重，搭配牛肉片，超級下飯✿沙茶羊肉 $180 熱炒經典菜色之二，傳統的空心菜配羊肉片，一樣是白飯好朋友✿松露海鮮烏龍麵 $800 （合菜才有）跟羊肉爐並列第一名的厲害餐點，深受全桌朋友喜愛的就是這個（絕對不是因為被一大坨松露擄獲）白醬的奶香濃郁但不會膩，蝦子脆口，還有干貝與淡菜滿滿新鮮海產，奶香與松露搭配的剛剛好，超級推薦！/// 平時我跟吐吐兩個小鳥胃人類根本不會踏入這裡，所以看到合作店家名單有丸張羊肉爐就超級期待，還揪了朋友一起來吃～果然吃得心滿意足嚴重發福（單押），最招牌的羊肉爐全餐非常推薦，另一個推薦的就是合菜限定松露海鮮烏龍麵，其實每道都很讚！真心推薦可以去品嚐！地址：花蓮縣新城鄉嘉南路12號電話：03-8221598 營業時間：週一17:00-23:00/週二到週日11:00-23:00 臉書粉絲專頁連結：丸張羊肉爐各式熱炒（三十年老店） (土土少女長肉日記)

便當

屏東美食-東池池上飯包x超狂比人臉還大雞排飯CP值超高!

這家便當店只有一開店門的前一分鐘可以拍到室內沒有人照片，之後就開始排隊到隔壁馬路上。老闆說是他們三兄弟共同經營，所以還有一家也在潮州的永德路39號，點餐時候，看到老闆的爸爸拿這麼大份的雞排出來讓我拍照，我嚇一跳問老闆的爸爸，『雞排這麼大片喔!?』此時老闆的爸爸指著牆上貼的廣告，我才注意到之前新聞早就來報導過這比臉還大的雞排，老闆說『這我們招牌啦!!』我完全愣住，默默的問：老闆你不會虧錢喔? 　老闆爸爸大笑就是要人來吃飽啊! 雖然經營5-6年左右，但看到一直沒有消停的排隊人龍，可見已經完全捕獲在地人的胃了!老闆的爸爸說他們的便當真的很好吃!要我現場來試一下!六種主菜便當，小編我當然每道都要試一下^q^ 🔺滷雞腿80元雞腿滷到入味超級好吃，雞肉不柴咬開還有滷汁淌出，甜鹹不膩配飯超下飯!當配池上米就算不用去池上也能吃到好米，配上屏東本店特有的不怕你吃超多料，小編真心推薦! 🔺香雞排飯85元傳說中的潮洲必吃的比臉還大香雞排便當!!!便當整整可以蓋滿整盒菜色，老闆很貼心會用紙袋幫你另外裝。CP值超高!不僅新聞爭相報導之外，連居民都來看看，真心不騙真的就是大，老闆就是要讓你吃飽飽! 🔺炸雞腿飯100元沒看錯!!!炸雞腿飯也是整個蓋住整盒飯菜了!!! 超級誇張!! 害小編不得不拿出小盤子自己放在旁邊給各、位、觀、眾!!!好好比對一下!!!難怪是熱賣商品!因為老闆給的很大方!根本不怕人吃麻! 🔺招牌飯包75元這很貼心雖然是招牌，不過老闆還有切一塊排骨肉，一個便當吃兩種肉，真是享受! 🔺爌肉飯85元真的是超級CP值的店家!你看看你看看，爌肉夾都夾不太住!!超大塊，小編夾起來拍照，因為肉太重了，手還會顫抖….. 在加上店家給的八樣菜色!哇!!!說沒有吃飽你唬誰啊?小編半份就吃不下了!!為什麼高雄沒有開這麼大氣的便當店!!! 🔺排骨飯80元在物價都漲就自己薪水沒漲….身高還縮水的時代，老闆只能用霸氣來形容了，不僅料好實在，東西好吃菜很多肉還更多!連排骨都比小編臉還大是怎樣? 小編無地自容了!! 看完你想吃哪個？今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載今天吃什麼APP Google Play 下載 ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

台南

吃。台南美食|東區。「3爺川味麻辣鍋臭臭鍋」飄香超過20年歷史，老饕才知道超隱藏版個人火鍋，一人一鍋剛剛好美味能吃飽「3爺川味麻辣鍋臭臭鍋」。

位在東安路三角窗店面紅色扛棒很顯眼。這家「3爺川味麻辣鍋臭臭鍋」每次路過總是用餐客人滿滿，年輕老闆原本是在這裡工作人員，創始老闆在這裡經營近20年時間，因為太累就把這間店面轉讓給員工，這位員工就是目前這位年輕的老闆，小高經常在附近出沒卻沒吃過，看到店家開門營業就順便品嚐看看，今天品嚐覺得很美味定價合理，非常值得樂小高推薦給您品嚐。店面應該有重新裝潢過呈現很舒適外觀，大片透明玻璃可以看到店裡情景。室內用餐空間很寬敞環境整潔，裡面一律放置低矮桌子供內用，店內有裝設冷氣供客人舒服用餐，大門旁邊是店家料理廚房環境整潔。這裡火鍋是屬於個人傳統火鍋，全部食材在鍋子裡煮熟後，在端至客人桌上小火鍋酒精爐上。桌面上有放置佐料供客人自取調配。這裡還有提供免費汽水供客人飲用。這裡提供火鍋湯底就有兩種，就是關東煮鍋燒系列與臭臭鍋系列等，就從這兩種湯底來延伸整體菜色品項。這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單上主要分類有臭臭鍋系列、關東煮鍋燒系列、單點嚴選系列、單點蔬菜系列及單點鮮丸系列等。今天就點大腸臭臭鍋120元、韓式泡菜鍋120元、法式牛奶鍋130元、川味麻辣鍋150元、高麗菜25元、萵苣25元、花枝丸50元、蟹黃球30元、貢丸25元及魚餃25元等。這盤高麗菜25元、萵苣25元、米血25元、花枝丸50元、蟹黃球30元、貢丸25元及魚餃25元…..等。這菜盤上配料皆是很新鮮當就很好吃法式牛奶鍋130元。這牛奶鍋裡面配料滿滿有豬肉、高麗菜、蛤蠣、蛋、魚丸、豆腐及各種火鍋料等等。這湯頭很清甜爽口非常好喝。裡面配料應該有挑選較好食材，所以這些配料皆是很新鮮好吃。川味麻辣鍋150元。這麻辣鍋裡面配料科學麵、高麗菜、蛤蠣、蛋、魚丸、豆腐及各種火鍋料等等。這麻辣湯頭辣度屬於微辣不油膩好喝。這科學麵放入火鍋中是最佳拍檔，吸飽麻辣湯汁很軟Ｑ超好吃。韓式泡菜鍋120元。這韓式泡菜鍋配料有韓式泡菜、蛤蠣、蛋、魚丸、米血、豆皮、豆腐及各種火鍋料等等。這湯頭多泡菜酸辣更顯有層次感受好喝。裡面配料豐富整體口感皆是很美味。大腸臭臭鍋120元。這麻辣鍋裡面配料有豬肉片、高麗菜、蛤蠣、貢丸、魚丸、豆腐、韭菜段、金針菇及各種火鍋料等等。這湯頭很濃郁不死鹹很好喝。這是臭臭鍋所使用的臭豆腐，臭豆腐很軟密完全不臭非常好吃。這些配料很新鮮所以全部都很好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「3爺川味麻辣鍋臭臭鍋」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ…

台南

吃。台南美食|東區。「飽芝林關東煮」超過40年老字號關東煮店家，用餐時段客人滿滿，樂天小高二訪店家「飽芝林關東煮」。

幾年前小高已經分享過這家飽芝林關東煮，今天忽然想吃關東煮點心填飽肚子，已經過了用餐時段顧客還是很多，這家飽芝林原本開在東寧路上店面，創店老闆購置目前店面才遷移至此營業，目前飽芝林已經交接給第二代經營，能把關東煮經營超過40年實屬難得，今天小高品嚐完還是覺得很美味，冬天到來這裡品嚐熱呼呼關東煮，還能喝免費熱湯來暖暖身，不要遲疑有空值得前來品嚐看看。三角窗店面沿著騎樓放置桌椅供客人內用。用餐空間就在騎樓下擺放許多老舊的客桌椅，用餐空間整潔又明亮用餐還算舒服。騎樓有放置菜單與免洗餐具供客人取用。鐵櫃上擺放餐具與佐料自行自取區。這裡佐料品項有很多種可供選擇調配，最吸引我是店家自製辣椒醬很獨特。餐點在菜單上勾選完直接到櫃台直接結帳即可。料理台上放置滷味與關東煮所需要食材。這裡是大腸、香腸及炸黑輪等傳統台式下午茶。這鍋關東煮的湯底是可以免費自行取食。這裡還有定期病媒蚊防治有證書，底下就是食品衛生的保險的證明。這張菜單設計過有點復古氣息，菜單主要分類有飯食系列、麵食系列、鍋燒系列、湯品系列及小菜系列等。今天點雞鴨肉飯（小）40元、燻鴨意乾麵（小）55元、鍋燒意麵（小）70元、肝連湯40元、大腸25元、香腸25元、炸芋粿20甜不辣（ㄧ串）25元等。這盤是炸芋粿20與甜不辣25元。這盤炸物份量多表面有鋪上薑絲來搭配。這些炸物皆是很好吃符合我得口味，尤其這店家自行調味的辣椒醬，這辣椒醬有點像是泰式辣椒醬。這盤是大腸25元與香腸25元。這盤香腸與大腸表面鋪上薑絲與蒜片，還有淋上店家特調醬汁提味。這香腸與大腸皆是使用油炸來料理，雖然少了碳香味還是很好吃。肝連湯40元。這碗肝連湯份量足湯頭很甘甜無腥味好喝。這肝連肉很軟Ｑ好咀嚼無腥味好吃。這盤關東煮抱歉我忘記花費多少錢，關東煮夾取後記得要夾上號碼牌喔！這關東煮裡面有高麗菜卷、苦瓜封、貢丸、黑輪、竹輪麩、米血及菜頭等等。旁邊還淋上店家特調的醬汁再擺上薑絲。這高麗菜卷是老闆親自每天現做，高麗菜超鮮清脆豬肉餡鮮甜超好吃。這苦瓜封也是小高喜歡的傳統小吃，苦瓜封很脆口鮮甜非常好吃。其餘關東煮皆是很新鮮好吃。燻鴨意乾麵（小）55元。這碗煙燻乾意麵表面滿滿油蔥酥，還有豆芽菜與白菜來搭配。鴨肉充滿油蔥滋味很軟Ｑ好吃。這種屬於鹹水意麵充滿油蔥滋味Ｑ彈好吃。鍋燒意麵（小）70元。這湯頭似乎是使用關東煮湯頭，因為湯頭超甘甜不油膩超好喝。鍋燒意麵裡面有蝦子、花枝、蛤蠣、瘦肉片及各種火鍋料及青菜等，這些配料皆是很美味好吃。這意麵吸飽湯頭很軟Ｑ不爛好吃。這瓶是店家自製辣椒醬有在銷售，這一大瓶賣250元喔！食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「飽芝林關東煮」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得極力推薦給您品嚐。今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)

台南

吃。台南美食|東區。「蘇老爹餐飲」樂天小高二訪，各種口味炒飯、炒麵及燴飯應有儘有，還有賣素食炒飯系列「蘇老爹餐飲」。

位在裕農路上靠近虎尾寮社區附近。這家「蘇老爹餐飲」小高4年前就已經分享過文章，很難得老闆還看過我的分享文章，今天與家人的晚餐就在蘇老爹解決，小高發現這裡餐點的品項變的更多，且餐點整體口感還是很好吃，就差在整體定價應該有調漲過，在物價飛漲時代調漲定價是合理的，店門口放置料理台是店家料理廚房。黑板上手寫菜單供客人額外參考與選擇。檯面上有放置點菜單供自取畫選，點餐與結帳皆在此吧台處理。這張很重要有貼上豬隻屠宰證明供客人參考。室內用餐空間很寬敞座位數量很多，小高發現大部分顧客選擇外帶服務。大門旁有放置飲料與餐具供客人取用。裡面有裝設冷氣供客人舒服坐下來用餐。目前菜單已經需要使用3張來呈現，菜單主要分類有現炒燴飯類、香噴噴炒飯類、Ｑ彈炒麵類、鍋燒類、湯品類及素食炒飯類等等。小高今天點臭豆腐炒飯60元、招牌蛋炒飯60元、古早味滷麵80元、咖哩雞排飯90元、海鮮炒意麵65元及炒青菜60元等等。炒青菜60元。這盤炒青菜是菠菜份量很多外觀油油亮亮。這菠菜炒的很清脆不油膩好吃。臭豆腐炒飯60元。這臭豆腐炒飯份量很多旁邊還鋪上韓式泡菜。用白色瓷盤裝盤視覺上非常美觀，這韓式泡菜如換成台式泡菜可能更棒。這炒飯粒粒分明臭味十足鹹香超好吃。招牌蛋炒飯60元。這招牌蛋炒飯裡面配料豐富份量也很多。炒飯裡面有蝦子、花枝及肉絲等食材。這炒飯粒粒分明帶點海味非常好吃。海鮮炒意麵65元。這盤海鮮炒意麵份量很多裡面配料豐富。搭配食材還是以肉絲、蝦子及花枝等三種為主，這食材皆是很新鮮好吃。海鮮炒意麵整體口感意麵軟Q不死鹹好吃。咖哩雞排飯90元。這盤咖哩雞排飯表面放置超大片炸雞排，旁邊再淋上咖哩醬汁來搭配品嚐。這塊炸雞排麵衣似乎比較偏厚實，小高原本以為是一塊炸魚排呢！這炸雞排比較薄表面酥脆肉質紮實好吃。這咖哩醬汁稍微偏日式滋味，與白飯一起品嚐很開胃好吃。古早味滷麵80元。這陶鍋裡面滿滿海鮮食材搭配火鍋料。這魯麵勾芡稍微偏濃稠裡面滿滿食材，視線可即有蝦子、蛤蠣、花枝、肉絲、貢丸…等等。這湯頭偏酸甜南部人喜歡的滋味好喝。這些配料皆是很新鮮很好吃。魯麵當然要使用油麵麵條，這油麵很滑溜順口好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「蘇老爹餐飲」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊：蘇老爹餐飲地址：台南市東區裕農路663號營業時間：10:30-20:30 (週日店休) 電話：06-2368202 (樂天小高の美食之旅)