雖然凱南在台南求學六年，但台南將軍區是我從來沒有去玩過的地方。安排了一小段旅程，其中一站來到將軍漁港遊玩，就在將軍漁港觀光海樓的一樓中間走道，有個攤位是富有盛名的老字號小吃，那就是「楊家蚵仔煎」，楊媽媽正在餐檯前的鐵板上料理蚵仔煎，動作俐落，粉漿倒在鐵板上煎得滋滋作響，舖上滿滿的蔬菜和蚵仔配料好實在，完全不會讓人失望，而這裡海鮮類的餐點品項不少，除了招牌的蚵仔煎、蝦仁煎必吃之外，吻仔魚粥、翡翠魚羹、鍋燒意麵也是人氣指標，聽說魚皮粥、鮮蝦粥、蚵仔粥也很值得一嚐呢！ 將軍漁港觀光海樓的美食街林立著許多新鮮小吃，海鮮美食尤其多，各家營業時間不太一樣，「楊家蚵仔煎」從中午11點就開始賣了。 菜單非常醒目，攤子上和餐盤都寫得清清楚楚，想吃什麼就跟老闆娘楊媽媽說一聲就好。 將軍觀光漁港停車方便，港區腹地寬廣，可來此購買魚貨、欣賞魚貨販賣，品嘗新鮮的海鮮料理。 這次一起旅遊的同行友人人數較多，楊媽媽端出多樣招牌拿手菜，宛如豐盛的海鮮大餐，蚵仔煎、蝦仁煎、吻仔魚粥、翡翠魚羹、牛奶鍋燒意麵，鮮味十足！ 「楊家蚵仔煎」在當地頗有知名度，現點現煎的蚵仔煎幾乎就是來到將軍漁港觀光海樓的小吃指標，吃過的遊客還會再回訪。 蝦仁煎65元。皮Q醬香，青菜及豆芽菜增添脆口口感，放上的是真真實實的鮮蝦，香氣甜美，淋上鹹鹹甜甜的紅醬是美味的靈魂角色，一吃上癮。 蚵仔煎65元。粉皮同樣煎到微酥，雞蛋、紅醬、青菜是必備，其中的主角蚵仔不會令人失望，飽滿幼嫩，不會乾乾扁扁的，入口就是新鮮，蚵仔用量也是給得毫不手軟。 蛋蛋煎65元。軟Q蛋皮搭配雙煎蛋，讓人吃得很過癮，很有飽足感！淋上店家調配好的醬汁，甜甜鹹鹹的不油膩，風味恰到好處，份量可以讓大小朋友一起吃。讚啦！ 翡翠魚羹65元。市面上有但不普遍的翡翠魚羹，很好入口，適合大人小孩的一道餐點，清爽滑口的翡翠，配上肉鬆及吻仔魚，看似單純，其實好吃得超乎想像。 牛奶鍋燒意麵100元。在漁港吃著一碗料多味美的牛奶鍋燒意麵是一件很享受的事。 有麵、蛋、蛤蜊、青菜、火鍋料和新鮮的蝦子，料算滿豐富的，加入牛奶湯頭，口感滑順濃郁，風味更上層樓。 難得來到將軍漁港觀光海樓，覺得這裡是個吹風看海吃美食的好地點，品嘗「楊家蚵仔煎」的好味道，並在漁港邊散步休閒，心情好輕鬆。 有機會來到將軍漁港別忘了來「楊家蚵仔煎」吃個蚵仔煎、蝦仁煎或翡翠魚羹，感受楊媽媽料理的海鮮美食。而且這間「楊家蚵仔煎」就連「今天吃什麼APP」也推薦此店家，品質可想而知！ 【楊家蚵仔煎】 地址：臺南市將軍區平沙里157號 營業時間：11：00-19：30 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》 (跟著凱南瘋旅遊)
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食記【川聚 CHUAN JU 咖啡館】六龜山城裡的美食亮點！義大利麵、咖哩飯、火鍋、咖啡、飲品 饕客激賞！
自第三本旅遊書《凱南帶路遊高雄2》出版後，凱南又想再寫一條六龜旅遊路線 前幾天正好透過「今天吃什麼APP好店推廣」發現高雄六龜區有間【川聚咖啡館】 高雄六龜區是座美麗的山城，很適合爬山、走步道、泡溫泉、賞花，嚐山產美食 這次想從六龜市區的六龜之心開始玩起，事前規劃之下，決定要玩上兩天一夜 而第一天午餐時光就在【川聚咖啡館】度過，吃火鍋、咖哩飯或義大利麵都推薦 而且11月份南臺灣正中午的氣溫依然算是偏熱，這時候走進【川聚】簡直像天堂 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》 開業達1年10個月的【川聚咖啡館】讓偏鄉純樸的六龜山城裡多了美食新亮點 店面位置好找，就在六龜高中斜對面，是一間帶有輕工業風設計感的溫馨餐館 這是在地生活工作多年的老闆及老闆娘兩人的小小夢想，透過餐飲讓更多人停留 不再只是「經過」六龜市區，遊客們可以停下來吃頓午餐或晚餐，再繼續旅程 而六龜在地人則多一間能與親戚朋友聚會、聚餐的適宜空間，氣氛和餐點具水準 提供義大利麵、咖哩飯、蓋飯、火鍋、炸物、披薩…等，食材新鮮，現點現做 隨餐會附湯，至於飲品部分有濃郁厚實的果汁選項，清爽冰涼的茶飲及咖啡系列 ▲豐沛植物盆栽置於大門口左右兩側，搭配木門，有如走入森林小屋般的氛圍感 ▲假日用餐尖峰時段，店內人滿為患，生意極好，建議大家先電話預約訂位 ▲【川聚咖啡館】的戶外用餐空間，算一算內外用餐座位加起來至少超過30個 當天幾乎滿座，有幾桌看起來像學生年齡層的年輕朋友，還有大小家庭遊客 現場幾桌客人讓我感覺像是這裡的常客，離開前都會和櫃檯的老闆娘聊上幾句 ▲在店內看得到一些裝飾的小物件，書籍雜誌和老闆娘喜愛的精油產品 空氣中能嗅得到精油的芬芳自然香氣，老闆娘對精油小有研究，有興趣可以詢問 【川聚咖啡館】的裝潢設計可是老闆娘和友人共同處理，營造出輕工業風氛圍 ▲▼老闆娘也將鄉村英國風的元素設計進來，讓【川聚咖啡館】多了份異國味 ▲小櫥櫃內的收藏品更是令人眼睛發亮！不同年份的可口可樂瓶子，太有特色了！ ▲櫃台處有菜單填寫，咖啡、果汁、飲品、餐食、火鍋、炸物應有盡有 ▲老闆娘正專心處理客人點的飲料，目前老闆娘負責外場和咖啡、調飲的製作 而老闆則在廚房製作每一份餐點，聽老闆娘分享，過去老闆在六龜從事泛舟業 開店前老闆其實很少有下廚經驗，卻因為老闆娘的創業夢想，陪伴踏入餐飲一途 其實【川聚咖啡館】的開始還有個小故事，來自老闆娘想讓孩子吃得新鮮健康 以前都在工作，孩子肚子餓常到超商買微波食品吃，於是開店的念頭也越來越深 ▲供應餐點價格平實，選擇性豐富，堅持食材的新鮮度，現點現做的餐點品質 主要賣著義大利麵、咖哩飯、蓋飯、火鍋、炸物、披薩…等，隨餐附湯相當划算 飲品部分提供果汁、茶飲及各式咖啡，老闆娘推薦我們一定要喝招牌海鹽焦糖拿鐵 而這次餐點也都是店裡的人氣必吃選擇喔！其中咖哩飯風味一絕，吃過好驚豔！ ▲餐前開水先上，由於餐點現點現做，需耐心等候，喝喝水放鬆一下囉~ ▲第一次來訪的饕客們可以先照我們這樣點餐，熱門度最高的品項都上桌了！ 香檸雞肉義大利麵、番茄日式豬排飯、涮牛肉咖哩飯，每道餐的份量都讓我好滿意 ▲香檸雞肉義大利麵160元，店內人氣TOP1品項，附味噌海帶湯，這組合太推了！ 義大利麵麵量提供的剛剛好，不會讓人吃到太撐太膩，也不會覺得太少太空虛 一盤義大利麵會有五顆香檸雞肉丸，誠意十足，搭配自煮的肉醬，口味了得呀！ ▲並非用市面常見現成的雞肉丸子，而是店家自己採買去骨雞腿排回來醃漬製作 也因此香檸雞肉丸一口咬下不會有工廠做出來的口感，反而吃得到內餡雞肉的嫩彈 真真實實的雞肉用肉眼都看得出來，雞肉香氣隨著咀嚼釋放出來，配肉醬也超對味 ▲Q彈金黃的麵條吸附著濃郁的番茄肉醬，清爽順口，入口的香氣有夠迷人 肉醬是店家每日去市場採買溫體黑豬肉回來熬製的，調味得恰到好處，酸甜帶香 彷彿是整盤義大利麵的靈魂所在，自熬肉醬與麵條、雞肉丸結合，美味倍增 ▲我很喜歡麵條的咬感，微微Q彈，卻不會過於軟爛，會想一直吃、一直吃耶！ ▲番茄日式豬排飯150元，淋上自家熬煮的番茄肉醬，中間飯量充足，加上五片豬排…
雲林斗六/圓子玖鋪-全斗六最多紅茶品項的茶飲店，圓子醇紅、荔枝醇紅跟舶來醇紅口味各有千秋，高品質不澀口超好喝～融合甲仙青梅與紅茶的招牌玖釀茶酸甜爽口推薦必點！近雲林科技大學手搖飲～今天吃什麼/雲林美食/斗六美食/斗六手搖飲推薦/學區手搖飲/台灣手搖飲品牌
你也是雲林人嗎？ 如果你剛好讀雲科，這間位於雲林科技大學旁的圓子玖鋪，藍子強烈推薦你要來喝看看！ 圓子玖鋪是去年十月開幕的手搖飲品牌，跟坊間手搖飲不同的是，這邊主打各種純茶飲，尤其是紅茶，圓子醇紅（糖炒栗子與甜薯的融合香氣，適合單喝或混搭乳品飲用）、荔枝醇紅（前韻是花蜜堅果味，後韻則是濃郁焦糖味，茶感最重，混搭鹹香奶蓋更加分）跟舶來醇紅（錫蘭茶韻有股淡淡的花香味，混搭牛乳更加分）每支茶種風味各有千秋，可以隨個人喜好選擇～ #圓子玖鋪菜單 今天藍子試了冬瓜檸檬飲40、招牌玖釀茶55、舶來鮮乳茶(加茶凍)65、圓子醇紅30、胭脂奶奶(加珍珠)55、白鬍觀音55、單純香芋乳65等品項。 #冬瓜檸檬飲40 冬瓜茶的茶味濃甜加上檸檬稀釋其濃郁感，喝起來更加順口！ #招牌玖釀茶55 甲仙青梅加上圓子醇紅交織成的酸甜愛戀，在腦海留下淡淡的倩影，喝了令人回味～ #舶來鮮乳茶(加茶凍)65 錫蘭紅茶的香氣加上牛乳，喝起來更顯雅致，茶凍加於其中更添豐富口感！ #圓子醇紅30 單喝即有糖炒栗子與甜薯融合出的甜蜜香氣，喝起來高品質不澀口～ #胭脂奶奶(加珍珠)55 帶有堅果＆焦糖等氣息的胭脂紅茶加入牛乳喝起來更添醇香，圓子酒鋪細心熬煮的珍珠吃起來彈Ｑ爽口，這樣的珍珠奶茶我可以！ #白鬍觀音55 鐵觀音茶加上圓子玖鋪特調的鹹香奶蓋，茶味與奶味相融，喝起來超美味～ #單醇香芋乳65 這是110年12月推出的單醇香芋乳，手工熬煮的香甜芋泥加上鮮奶，非常單純，非常美味！ 圓子玖鋪的芋泥真的超級好吃，可以自己單獨出道了～ 如果你還沒喝過雲林斗六這家圓子玖鋪，強烈推薦一定要找時間來買看看！ ＊圓子玖鋪相關資訊： 地址：雲林縣斗六市中山路595號 電話：0937 669 159 營業時間：10:30-21:30 圓子玖鋪臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/Yuantzu9pu (防曬偏執狂藍子)
高雄飲品【志軒養生甜品】一大罐巧克力/杏仁＄35.杏仁無糖好好喝.推薦滿料冰糖雪蓮子/紅豆麥角│橋頭老街│橋頭美食
這趟來逛橋頭老街發現了藏在巷子內的【志軒養生甜品】.不太起眼的自家透天門面.竟然吸引許多外地忠實顧客前來購買.以外帶方式為主.主賣各式各樣的養生甜品、飲品.想要喝的飲品也有得選.我超推薦無糖的杏仁香露.喝起來好爽口.另外較為特別的保健龜苓膏、香芋銀耳、冰糖雪蓮子、紅棗雪蓮片也能見到.喜歡烘焙類的有各種口味貝果、手工餅乾.港式蘿蔔糕也是店家自己做的哦！ 高雄橋頭美食飲品「志軒養生甜品」一大罐巧克力/杏仁＄35.推薦滿料冰糖雪蓮子/紅豆麥角 志軒養生甜品就位在橋頭火車站附近.走路過來只要二、三分鐘.店面是自家民宅.不用遲疑.直接走進來買就可以囉！志軒養生甜品是“今天吃什麼APP”餐飲國家隊推薦好店. 主要是外帶為主.庭院上有擺放一張圓桌.小憩或喝個飲料也還可以. 志軒養生甜品│餐點品項 主要販售各式養生飲品、甜品.覺得很特別的是杏仁茶有賣無糖的哦！另有半糖、全糖.另有較為獨特的像是金線蓮茶、桂花烏梅湯、養生椰奶等飲品.以及保健龜苓膏、冰糖雪蓮子、紅棗雪蓮片、鮮奶綠豆蒜等養生甜品. 其中飲品中的杏仁或鮮奶.可選擇的八寶.其實就是綜合配料.有紅豆、麥角、蜜納、雪蓮子、綠豆蒜. 港式蘿蔔糕需要訂購18條才有製作.需要等其他客人一起合訂.所以要記得提早訂購詢問.貝果口味也會依當日製作為主.記得前來時電話詢問哦！ 點了一碗冰糖雪蓮子.平常真的很少機會看到這款甜品呢！可以直接現場看到闆娘製做過程.這些食材都是自己做的哦.所以在食用上都能很放心. 右上圖放上去的是銀耳.還有一顆紅棗以及底層滿滿的蓮子.最後倒入鮮奶.是店家自己特調熬煮過的. 另外飲品喜歡有嚼嚼口感的可以點鮮奶+雙香.雙香就是杏仁凍.紅豆麥角也是闆娘強力推薦的甜品.這款則是加入無糖的杏仁香露.也可以選擇鮮奶哦！不加價！ 冰糖雪蓮子 $30 這碗看起來有點低調的養生甜品.這杯搭配的是鮮奶.實際吃過之後真的就愛上. 底層放滿了蓮子.不會太甜.口感軟Q有甜度.還有麥角帶著微軟脆口感帶上鮮奶的香氣.當然銀耳也一定會有的啦！ 整碗吃完也都有點小飽足感. 紅豆麥角 $30 這杯則是加入杏仁香露.我是選擇無糖的. 另可選擇加入鮮奶.不加價！ 底部放滿紅豆和麥角.喜歡有嚼嚼口感的很推薦這碗哦.真的很養生的甜品呢.加入的杏仁香氣淡雅也不甜.剛好搭配有些甜度的紅豆！ 巧克力香露 $40 使用較優品質的純黑巧克力來自己熬煮飲品.添加冰糖來增加甜度.甜度上也不會覺得甜膩.覺得還滿適合搭配蛋糕、糕點或餅乾.來個美好下午茶. 杏仁香露（無糖）$35 選用南杏（大顆）和北杏（小顆）自己磨煮熬成.杏仁香露都是每天熬煮.一次煮小桶大約26000C.C.需要大約一小時左右. 杏仁喝起來好清爽淡雅.我好喜歡無糖風味. 養生金線蓮茶 $35 養生金線蓮茶是沒有加糖的.每次熬煮都要四小時以上.真的很費時呢！喝起來很清爽.覺得也是有些自然的甜味呢. 鮮奶+雙香 $30 店家自己特調過鮮奶風味.加上杏仁凍.喝起來有著清新杏仁香氣.還有滑嫩的杏仁凍口感.整個很適合熱熱的天氣呢！ 另可購買整盒的杏仁凍３５元. 沒想到橋頭火車站附近還藏著一間隱藏版養生甜品店.以外帶為主.價格都好實惠哦！來訪的客人都是熟門熟路的外地客.這點也很讓我意外呢！ 周邊可以安排橋頭糖廠、橋頭老街一起順遊哦！ 今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁https://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載https://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載https://is.gd/qYbJaw (Fresa芙芮莎♥莎旅憶食)
嘉義大林美食推薦∣蔥肉包、甜燒餅好吃。九福豆漿
今天吃什麼APP好店推薦 嘉義大林，這個＂台灣米蘭小鎮＂曾經以婚紗旅遊、攝影風靡一時，如今回歸恬靜的日常步調，但濃厚的人情味仍是大林吸引旅客的地方！ 大林雖然沒有很多旅遊景點，但是有幾處仍具有相當的特色，如台灣第一座綠建築車站＂大林車站＂、熱鬧及保有許多老舊建築的＂大林老街＂，以及大林糖廠、萬國戲院、老站長宿舍等等，都值得一遊；此外，還有臭豆腐、當歸鴨麵線等等道地小吃，非常適合一日遊！ 今天范小哥來推薦一家燒餅豆漿店，就是中興路上的九福豆漿。 —嘉義大林。九福豆漿地址：嘉義縣大林鎮西林里中興路1號電話：05-2652012營業時間：17：00～03：00— 九福豆漿位處市區中心的角間，離火車站不遠，營業時間從傍晚開始到凌晨，如果要去這個要注意一下！ 室內空間寬敞，東西也很多樣化，林林總總應該有四～五十種吧！來看看有什麼好吃的吧！ ◎宮保雞丁炒麵。50元看有客人點，想說也來試試看，味道還不錯，就是台灣常見的炒麵再加上一份宮保雞丁的味道。 ◎蔥花鮮肉包。20元(個)這個好吃!皮Ｑ餡多、一口咬下湯汁四溢，肉香與蔥花讓人胃口大開！聽說韭菜包非常讚！ ◎高麗菜包。15元(個) ◎煎餃。6元(個)外皮酥酥脆脆的，肉餡也很香！ ◎甜燒餅。15元(個)這個是店裡的招牌之一，現烤的超香！因為是用烤的關係，所以膨脹變得很大，它其實只有一層香酥的餅皮，甜甜酥酥，越嚼越香！小朋友很喜歡！ ◎麻糬酥餅。紅豆＆芋頭(20元)這個也不錯，看起來像月餅，但吃起來口感豐富，外皮酥、麻糬的部分香Ｑ味道不錯。 ◎飲料品項超多！有紅茶、奶茶、豆漿、薏仁漿、黑芝麻等等。 ◎其他還有其他很多可以選擇，燒餅油條、薯餅、蛋塔、豬排、雞排、、蘿蔔糕等等，是個吃消夜的好去處！此外，店家也會不定期推出新品，在地人都蠻喜歡去的！ 分享給大家。 — 今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁http://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載http://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載http://is.gd/qYbJaw (范小哥旅行趣)
雲林虎尾美食推薦︱魔力牛平價牛排
今天吃什麼app好店推薦。 雲林縣虎尾鎮是一個充滿歷史感的地方，有很多極具特色的歷史建築與景點，例如虎尾故事館、布袋戲館、警局星巴克（虎尾合同廳舍），以及親子同遊的觀光工廠、園區等等，非常適合規劃一日遊行程！ (布袋戲館) 警局星巴克（虎尾合同廳舍） 警局星巴克（虎尾合同廳舍） 而美食小吃也是虎尾的一大特色，林森路、光復路、中正路夜市及和平路一帶美食非常密集，是個尋”飽”的好地方！今天范小哥要推薦的魔力牛虎尾店就在和平路上！ —魔力牛平價牛排虎尾店地址：雲林縣虎尾鎮和平路31號開放時間：11：00～14：00、16：30～21：00（星期二休息）電話：056339927粉專：https://www.facebook.com/a056339927/ ◎最新優惠！！ 凡來店消費，1、於FB或IG公開打卡即贈送起司片乙片或香蒜麵包乙片（二選一）2、在Google評論＆FB評論即贈送洋蔥圈乙份（3個）3、當月壽星優惠活動，壽星本人85折，同行者95折 — 魔力牛是一家平價牛排連鎖店，主打使用美國與紐西蘭進口原肉、不用組合肉的訴求，加上選擇多樣、價格也實惠，高CP值挺受學生族與家庭青睞，一起來瞧瞧吧！ ◎自助區飲料、濃湯無限暢飲，還提供許多調味料讓客人斟酌使用；店裡面空間寬敞、乾淨，網路上的評價頗高，是個用餐或聚餐不錯的選擇！ （內部） （自助區） （濃湯） ◎松阪豬排。260元松阪肉位於豬的脖子兩側，俗稱玻璃肉，口感很脆很Ｑ，是非常上等的食材。松阪豬肉質本身就非常卓越，沒有五花的油膩、沒有里肌的乾柴，可以做成的料理相當多樣化，簡單烹調就可以吃到肉質的鮮美。 魔力牛的松阪使用最簡單的乾煎，吃起來外酥脆肉軟嫩，口感絕佳，灑上些許玫瑰鹽就很好吃！ ◎雪花霜降牛排。330元雪花霜降的特點就是絕對的嚼勁、肉片厚實、口感香甜多汁，非常適合做成排餐！ ◎蜜汁雞腿排。150元雞腿排是百吃不厭的經典款，肉質鮮嫩多汁、外皮金黃酥脆，吃起來口感非常軟嫩！ ◎菲力牛排。299元以牛肉部位來說，菲力是整頭牛最軟嫩的部位，加上量少所以價格比較高，菲力含豐富的鐵質、口感也很好，也是點餐榜上有名的！ ◎肉多多沙朗牛排。369元這款巨無霸排餐真的讓人吃得大呼過癮，份量多、口感略有嚼勁，肉質嫩度適中。 值得一提的是，魔力牛的排餐醬都可以任選，有黑胡椒、蘑菇、綜合、泰式酸辣、蒜醬、異國風味咖哩醬與法式七種。 ◎干貝蝦排。270元干貝超大顆！ ◎其他組合與單點店家也推出許多超值組合，例如排餐升等雙拼，自由任意搭配可以折扣50元。品項上分成魔力排餐、超值排餐、巨無霸排餐、不吃牛排餐與單點小食等等，選擇很多樣！ （香腸） （起士條） 此外，除了上述的排餐之外，店長還推薦了扎幌味噌梅花豬、五香煎虱目魚肚、戰斧豬排、豬肋排等等新品排餐供客人選擇！ 吃得很飽！不錯的牛排館，分享給大家！ 范小哥。小雪2020范小哥專屬註宿優惠～請點我 — 今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁http://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載http://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載http://is.gd/qYbJaw
嘉義美食推薦∣無菜單日式料理。三十而立鮨割烹
嘉義美食推薦∣無菜單日式料理。三十而立鮨割烹 今天吃什麼app好店推薦。 嘉義市是個充滿人文色彩與歷史感的地方，許多歷史在這裡發生、交會，讓這裡多了許多值得細細品味的元素，例如老建築、鐵道文化、木都文化，加上夜市、美食、小吃，讓嘉義市更好玩了! 來趟小旅行，挺好的!在那之前，先來尋飽吧!今天，范小哥帶大家去吃日本料理。 —嘉義西區美食。三十而立鮨割烹地址:嘉義市西區國華街62-10號電話:05-2277168營業時間：AM11:00-PM2:30、PM5:00-PM9:30FB粉專：https://reurl.cc/MdEYD3— 三十而立鮨割烹就在國華街一處社區的轉角，清水模的外觀俐落簡約，拉開大門走進室內，是典型割烹的格局，開放式的板前與吧台讓客人可以與師傅直接互動，上頭還有當季新鮮的食材；暗色系的基調散發日式禪風的意境，穿插黃褐色讓空間不失美感與熱情，整體氛圍內斂而沉穩，挺符合＂三十而立＂的內涵。 而讓范小哥印象最深刻的，就是那蒼勁有力的＂一期一会＂四個字，這四個字是有由來的，這是源自日本茶道宗師山上宗二，意思就是可能一生之中只會有一次相會，代表主人與客人都要竭盡誠意去看待這一刻的相遇。 老闆說，客人來到三十而立，就是要呈現最好的一面！好的食材、好的料理！ ◎食。器 食器在日本料理中，是非常重要的一部分，有質感的食器可以襯托 ，而食器的使用也呈現日本料理文化中對食材的敬虔態度與對客人的尊敬，使用這些有溫度的食器用餐，絕對是一種寧靜且優雅的感受! 三十而立的食器非常有質感，而且都是使用大地色彩的陶器，很完美的跟食材融何在一起，而木質的食器也相當承度襯托出料理本身的溫度與色香味美! 來一起品嚐吧!今天范小哥用的是1280元無菜單料理! 餐點有單點和無菜單料理。 無菜單價位：新月1280元、旬味1880元、立上2680元，另加10%服務費。 ◎前菜。鮟鱇魚肝180元 鮟鱇魚是一種珍貴的食材，大家有看過將太的壽司嗎? 鮟鱇魚就曾經出現過，尤其是魚肝非常綿密而鮮甜，滑嫩中帶點特殊的香味，有海底鵝肝的美稱。 ◎生魚片。刺身480元 根據季節做變化，冬季有真鯛、青甘魚等等，入口即化的口感、帶有生魚片特殊的甜味，沾點芥末更是提味，很讚! 生魚片色澤很漂亮也新鮮，繽紛的色彩在視覺上相當吸睛。 ◎烤物。烤午仔魚160元 午仔魚是相當美味的魚種，用蒸用烤都相當美味，日本料理中烤午仔魚是比較常見的!剛烤好的午仔魚香氣淡雅、肉質細致、魚皮酥脆讓整體口感層次提升不少! ◎炸物。海老紫蘇唐揚240元 炸蝦與蔬菜，沾上主廚特調醬汁，風味絕佳! ◎主食。牛小排230元 切得薄片的牛小排，保有覺進口感與牛肉的甜味，沾點玫瑰鹽就很美味! ◎主食。特選壽司360元 依照季節變化，這次有魚卵軍艦以及一貫握壽司。 壽司使用北海道米! ◎湯。金目鱸魚手毯真丈清汁180元 這個湯有點厲害!師傅手工捏的魚肉丸子，湯頭清甜、肉質紮實飽滿，作為最後一道料理恰如其分! ◎水果 季節水果 ◎食後記 體體來說三十而立是一家很有質感的日本料理，而且可以跟師傅互動，透過言談師傅也會根據客人的喜好作調整，是一次很好的用餐經驗! 服務上也很到位、精美的餐具、無限供應的熱茶、新鮮的食材，是一個節日用餐、招帶客戶或犒賞自己的好選擇喔! 分享給大家。 范小哥。大雪2020 范小哥專屬優惠～請點我 — 今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁http://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載http://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載http://is.gd/qYbJaw (范小哥旅行趣)
台南美食【靖梅泰式料理】新市火車站旁泰味菜色.泰國人道地烹飪作法.打拋豬便當/薑絲豬肉便當超夠味│新市美食
沒想到在新市火車站旁不起眼的矮房店面.居然是間泰味料理專賣餐廳.掌廚是位真正泰國太太.所有店內菜色一人烹煮料理.實在是很厲害！而且不只是多人聚餐的料理菜色.還有泰味便當販售哦.就連吃過的泰國人都稱讚不已.感覺就是回到家鄉的菜餚風味啊！時常路過的我們也抱著好奇心一嚐這讓泰國人解相思的泰國菜. 台南新市美食「靖梅泰式料理」新市火車站旁泰國菜.泰國人道地烹飪作法.打拋豬便當/薑絲豬肉便當 靖梅泰式料理店址就位在新市火車站出站後往右轉就會看到.是“今天吃什麼APP”餐飲國家隊推薦好店.真的店面很不起眼～走一個低調路線.難怪時常經過的我們也都沒特別注意它.不過吃過一次之後我們都問老闆何時要開大店面了啦！ 室內環境小小一間.所以老闆有意再找間大一點的餐廳空間. 所有食材準備、料理、調製過程.都是這位泰國太太一人作業. 靖梅泰式料理│菜單品項 菜單很有趣是泰中文併用.除了多人聚餐泰國單炒料理.也有做成個人份的飯食餐點.以及各式炒飯、炒粄條、粥品、羹湯.價格上我覺得很平價耶！一個人也能輕鬆享用超級道地的泰國菜色. 這張是單炒料理菜單.比較適合多人聚餐來點.泰國經典菜餚.像是打拋豬肉、紅咖哩、涼拌料理、酸辣湯等通通有.以及較為台式風味的蛋花湯、貢丸湯、豬腸湯.當然白飯絕對是必備的啦！ 青木瓜絲 $50 我個人超愛吃青木瓜絲.不過大家知道越式和泰式呈現作法是不一樣的嗎?泰國都是現刨青木瓜絲再現淋醬才端上桌哦.而且當餐吃完.不會放著很長時間. 青木瓜絲算是季節限定開胃菜.不是每次前來都會有販售.建議提早詢問訂餐.以免撲空.因為闆娘對於青木瓜的新鮮度飽實度非常講究.所以達不到標準的青木瓜就不會購買哦. 裡頭有蒜頭、辣椒、花生、豆子、小黃瓜、番茄等食材.還有放入南島風味很獨特的一味魚露及檸檬去調味.青木瓜絲吃起來非常清脆.而且酸度好夠味.卻一點也不嗆口.我真的一口就愛上.真不誇張～幾乎是被我給掃盤的！就算想來一盤.闆娘說今日份量只有這樣.也太限量了吧！ 打拋豬肉 $100 說到泰國經典菜色.絕對有這一盤打拋豬肉.用想的就讓人口水直流啊！超殺白飯的一道啊. 絕對使用泰國獨特的打拋葉.再加上豬肉和辣椒及豆子一起烹炒. 打拋葉就是照片上小小一條綠葉唷.可以直接單吃有獨特香氣. 豬肉都是每日市場購買.新鮮度吃得到.整盤打拋豬超級夠味.帶著一點點辣度.鹹味也調得恰到好處.也能吃到豬肉的嫩彈口感.放一匙在白飯上一起吃就能吃個半碗啊！ 涼拌冬粉 $100 天氣悶熱.又不想吃酸吃辣來開胃.那麼涼拌料理絕對是必點單品. 涼拌中放入鮮蝦、豬肉、番茄、冬粉、越南火腿、絞肉、香菜、芹菜、洋蔥、青蔥等滿滿食材.還有調味的魚露、檸檬、糖等攪拌在一起.味道微酸香～不會酸到讓人不舒服.相較於青木瓜絲是很清爽的唷！ 鮮蝦好大尾鮮彈.冬粉Q軟增加口感豐富.而且少見的越南火腿竟然在這看得到.口感軟滑跟台味完全不一樣.光看這豐富的食材佐料就能知道是很多變的口味與口感哦！但所有食材卻又很意外的融合在一起～所以我也推薦！ 薑絲豬肉 $100 看似台式料理.其實是泰國作法與風味唷！熱炒過程有蒜頭、辣椒、洋蔥、豬肉.最後再淋上魚露和醬油一起拌炒而成. 豬肉本身咬起來好滑嫩.豬肉肥肉部分好彈嫩.而且煮得很入味.帶上洋蔥清脆和清甜滋味.吃起來味道濃郁又不會過於膩口.整個又是超開胃超下飯的一道菜色. 南薑雞肉湯 $100 這鍋雖說是湯品.但其實是要搭配白飯一起吃的哦.單喝湯的話會太重口味了啦！所以這鍋肯定要多人一起分享才能吃完啊. 一大鍋裡面有南薑、雞腿肉、香茅、杏鮑菇.調味部份再添加魚露、醬油和糖一起烹調.最後淋上椰漿滾沸就能上桌囉！ 雞腿肉超大隻.肉質好滑嫩.有著椰漿的獨特奶香氣.讓雞腿味道更有層次！而且湯汁淋上一點白飯就是個完美啊. 豬肉蔬菜清湯 $100 我還滿喜歡搭配這鍋湯.因為泰國料理都滿偏重口味料理.最後來個清爽湯頭來轉換味道也很棒啊！ 湯頭配料有青菜、豆腐、青蔥、紅蘿蔔、豬肉.滿滿的蔬菜也能滿足這餐的天然纖維素.湯頭好喝又順口.也讓這餐的味蕾變得清爽～ 豬肉較為紮實軟嫩.也相當好吃呢！ 沒想到隱藏在新市火車站也有這樣一間道地泰國料理店.下次想吃泰國料理不用擔心要揪朋友.直接點個泰國風味飯盒也很讚啊. 今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁https://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載https://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載https://is.gd/qYbJaw 【靖梅泰式料理】時間：10：00～20：30電話：0958-029-678公休：無地址：台南市新市區新和里002鄰中山路288號1樓（28NOV20│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同） (Fresa芙芮莎♥莎旅憶食)
雲林古坑美食推薦∣獼猴與咖啡。樟湖慧馨園咖啡
今天吃什麼app好店推薦。 雲林古坑盛產咖啡，有台灣咖啡原鄉的美稱，而古坑景點也多，如劍湖山、綠色隧道、華山的咖啡館與步道等，都是著名的景點；如果繼續往上走，就會來到樟湖一帶，這是一個美麗且獨特的地方! 樟湖一帶景點也很豐富，有特殊地形的樟湖風景區、萬年峽谷，還有美麗的樟湖國小等等，都值得探訪喔! 今天，范小哥要帶大家上山喝咖啡，還有聽聽一段獼猴與咖啡的故事! —獼猴咖啡。慧馨園農園。石橋山莊住址:雲林縣古坑鄉樟湖村石橋1號電話:0988-552881 農園也是樟湖問路店，可以在這裡休整、問路、喝咖啡!還有附設民宿與餐廳！— 來到樟湖149線與149甲線的交會處，轉角處有一個小甘仔店，不起眼的小店面，正飄出陣陣的咖啡香，獼猴咖啡的女主人徐慧馨正在烘焙咖啡，她笑著對我說，等一下就可以喝咖啡囉! 范小哥喜歡喝咖啡，那份香氣總是讓人覺得無限肆放，烘好豆子的惠馨姊轉到吧台後方沖起咖啡，受到開水的浸潤，那份咖啡香更濃郁、沁人心扉了! 這杯咖啡，就是台灣獼猴咖啡，中度焙火的咖啡豆，帶有一份焦糖與熱帶水果香，同時還有烏龍茶、檸檬等風味，多層次的口感讓齒頰留香啊! 為何稱作”獼猴咖啡”呢？ 慧馨姊說，她二十多年前嫁來台灣，看上古坑得天獨厚的環境種起了咖啡，但沒想到香甜的味道竟然引來獼猴偷吃，讓夫妻倆損失慘重，不過慧馨姊並沒有灰心，更腳踏實地從基礎知識學起，認識咖啡、自己種豆與烘豆，最後還成為甚小學的咖啡講師。 ◎掛耳咖啡_350元 濾泡式掛耳包，很方便! ◎中焙咖啡豆_500元(半磅) 中焙咖啡豆，帶有一份焦糖與熱帶水果香，同時還有烏龍茶、檸檬等風味。 除了咖啡外，慧馨園還有許多農特產喔！ ◎野蜂蜜_1200元(820g) 非常的純，已經呈現結晶狀(因為葡萄糖較多)!現在野生蜂蜜已經相當稀少了! ◎花粉_350元(200g) 花粉是植物的精華，含有豐富的天然植物營養，再加上蜜蜂採集時會加入蜂蜜、酵素等成分，使得蜂花粉的營養更提升。 ◎苦茶油_1200元(600cc) 苦茶油是用油茶樹（或山茶樹）的種子經烘培、榨油機壓榨而得，苦茶油內含的營養成分很豐富，如茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等，在營養學界有“植物黃金”的美譽。 ◎洛神花果醬_150元(300g) 農場自家栽種的洛神花做成的果醬，酸酸甜甜，適合泡茶、抹吐司。 ◎愛玉子_500元(300g) 是農園很受歡迎的產品之一，加水搓一搓就會變成愛玉了！ ◎喫茶區 餐廳後方，可以通往民宿與泡茶區，一條清水溪貫穿其中，如果在夏天流水漴漴，頗有山居歲月之感！ （清水溪） （女主人與客人在泡茶區同歡） （民宿） ◎後記 整體來說，是一個具有特色的地方，除了咖啡，農園裡還有餐廳與民宿供遊客選擇，後方小溪畔還有一處泡茶區，相當清幽!來到這裡的感覺，有點像回到山上阿嬤加的情境，倍感親切! 分享給大家。 范小哥。大雪2020 — 今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁http://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載http://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載http://is.gd/qYbJaw
嘉義東區/阿來碗粿噴水分店-嘉義人從小吃到大的美味碗粿店，碗粿跟豬血湯是在地人推薦的美食組合！今天吃什麼/嘉義美食/嘉義旅遊/嘉義小吃/嘉義碗粿名店推薦/嘉義必吃美食/嘉義米食推薦/嘉義在地人推薦美食/台灣小吃/台灣美食
說到台灣傳統美食，台灣人由於大多自閩南地區移居而來，在飲食文化上以米食為主要糧食攝取來源，除了米飯、米漿、米粉、粄條、腸粉跟各種粿食琳瑯滿目，但以普及度來說，口感軟嫩的碗粿絕對名列其中，深受不少朋友的喜愛！ 碗粿是將米漿以小火加熱且不斷攪拌以防焦黏，攪拌至三分糊化狀，倒入碗內，加入佐料，再清蒸而成的台灣在地小吃。 在嘉義地區，創業四十餘年的阿來碗粿絕對是不少嘉義人從小吃到大的美味，最盛時期甚至有十幾間分店，目前谷哥上面查詢也可以查到五家分店呢～ 藍子這次是來到嘉義東區的阿來碗粿噴水分店！ 由於阿來碗粿都是各分店分別批次蒸製的關係，如果晚來通常都要等下一籠，通常早上十點多就不會有碗粿了，因為都已經被賣光了…… 想吃到阿來碗粿的話，真的需要早上八點以前來比較有機會買得到！！！ #阿來碗粿噴水分店菜單 阿來碗粿噴水分店的豬血湯跟碗粿也是不錯選擇唷～ #碗粿 30 我其實沒有吃到碗粿，但是聽別人說它的口感軟嫩，肉感十足，有機會再去吃看看～ #豬血湯 30 脆嫩的豬血加上鹹中帶酸的酸菜，味道鮮美，非常好喝！ 如果你也是個碗粿控，來自嘉義的阿來碗粿是你千萬不能錯過的美味名店，看在他這次不到九點就買光光的魅力，就值得被肯定了吧＠＠ 阿來碗粿噴水分店相關資訊： 地址：嘉義市公明路412號 電話：05 216 9898 營業時間：06:00-15:00(預購請早，售完會提早關門) 阿來碗粿臉書粉專：https://www.facebook.com/Alai.rice.cakes/ (防曬偏執狂藍子)