一家有特色又好吃的餐廳，不會因所在位置較偏僻而掩蓋其光芒。 藏和食日式料理隱藏在屏東里港鄉鎮內，是間走親民路線的精緻日本料理店。 以新鮮食材與日式職人精神推出美味餐點，手工細膩、價位親民，深受許多饕客、親子家庭客喜歡。 說起藏和食老闆兼主廚張文華師傅來頭真不小，曾經在台北春天酒店、八王子新懷石日本料理、墾丁H會館以及雅客旅店任職，後來因緣際會在里港創業，開了這間 藏和食手作壽司 日式料理店。我們透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦而來，餐點美味新鮮，還營造濃濃日式風情，讓你不用出國、一秒走進日本的錯覺。 餐廳裡裡外外滿滿日式風情，門口還有竹林圍籬，好有特色啊。 因疫情關係，門口還準備消毒水消毒雙水，防疫100%。 空間雖然不大，但很整潔舒適，還打造包廂區，適合多人聚餐。 包廂內還有餐具、調味料、開水自取，非常方便。 吧檯前的座位區是Hank媽喜愛坐的位置，與師傅近距離接觸、聊聊美食，氣氛瞬間也不同了。 黑板上寫滿密密麻麻的招牌菜色，食材是老闆親自到東港等地新鮮採購，賣完就沒了，喜歡的朋友下手要快。 藏和食省下中盤商進貨的差價，直接將售價回饋給消費者，每一份餐點價位都很平價親民，難怪深受家庭客喜愛。 地方媽媽真的很會盤算，全家人一起聚餐更要精打細算，新鮮味美又平價是唯一選擇啊!! 藏和食主打壽司、日式丼飯料理店，有生丼、熟丼，還有生魚片刺身、握壽司、手卷、卷壽司、沙拉、珍味手作醋物、炸物、烤物、蒸煮物、食事吸物、鍋物等近百種菜色，豐盛又美味。 藏和食的丼飯、套餐分有2種價位，平日午餐、外帶的售價比平日晚餐、假日的售價還便宜些。 為顧及生魚片口感與新鮮度，生魚類商品不建議外帶。 飲料-十六茶 $40 胡麻生菜豚肉沙拉 $150 這一道沙拉是加上和風醬及胡麻醬調味，非常清爽。 不只有生菜、番茄、玉米、四季豆，豚肉給得很有誠意，不僅大片又有厚度，肉質也不柴。 午．漁夫盛合丼 $280 生丼一共有2種口味，一種是漁夫盛合丼，另一種是炙燒鮭魚全餐丼。 每一份丼飯皆附一碗湯品，加$60還可以升級套餐(時蔬沙拉、漬物、水果)。 漁夫盛合丼菜色非常豐富，有天使蝦、鮭魚、海鱺、鮭魚卵、鮪魚及玉子燒。 生魚片CP值超高的，新鮮又豐盛。 從生魚片就可看出老闆專業切工與技術，鮭魚好大一片又軟嫩，搭醋飯非常開胃。 鮪魚是東港的特產，色澤粉嫩、新鮮，還帶有厚度，大口吃很滿足。 海鱺不會切得太厚，吃起來非常Q脆、鮮甜好吃。 滿滿鮮味、甜味的天使紅蝦，蝦肉也很有彈性。 玉子燒也非常好吃，每一道工序一點也不馬虎。 越光米加上米醋調味的醋飯好吃又清爽，可以說是丼飯的靈魂人物。 味噌湯 藏和食的魚貨是整尾購買再料裡，因此味噌湯湯頭都是每天新鮮魚大骨及魚肉來熬煮，沒有過多的調味，不僅湯頭鮮美，還可以吃到切剩下來的魚肉，美味好吃。Hank媽當天人品大爆發，還吃到魚膘，軟軟的像豆腐一樣，運氣超好的。 茶碗蒸 $40 滑嫩口感就像布丁一樣，太銷魂了!! 酒蒸赤嘴或蛤蜊 $150 赤嘴是野生的，比蛤蜊肉質更鮮甜美味。 加上清酒清蒸的湯汁喝起來更鮮美，獨特的酒香風味，絕對不能錯過。 炸豆腐佐特製沾醬 $130 炸豆腐超嫩的，微酥帶軟嫩口感，加上老闆特製醬汁調味，甘甜又涮嘴。 午．蒲燒鰻丼 $280 鰻魚也是老闆自己處理，包括魚刺都剃除得乾乾淨淨，可以放心大口吃。 鰻魚肉質軟嫩多汁，還加上老闆特製蒲燒醬料理，甘甜鮮美到不行。 人氣必吃蒲燒鰻丼，醬汁料理的非常入味，鹹香滋味搭配越光米飯特好吃。 午．雉雞鋤燒陶板丼…
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墾丁美食｜金灘新加坡料理！偽出國之肉骨茶、辣椒螃蟹、海南雞及海鮮叻沙湯！
六七年級生一聽到金灘絕對都會知道這是墾丁大街的知名PUB，但現在墾丁金灘已經轉型為新加坡料理餐廳，店門口還擺放了超大魚尾獅公仔及以前金灘著名的壁虎圖案，道地的南洋料理彷彿一秒飛到新加坡旅行的氛圍，麥片蝦、肉骨茶、辣椒螃蟹、叻沙海鮮鍋、炒粿條、海南雞等都是必點，晚上金灘也會有輕鬆樂音悠揚，頓時還以為正置身克拉碼頭唷，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔！ ▲金灘SINGA新加坡餐廳位於墾丁大街入口處，很建議可將汽車停在墾丁森林遊樂區牌坊旁的停車場再步行過來，可愛魚尾獅公仔及高聳椰子樹，真的很像來到新加坡的南洋風餐廳。 ▲這隻魚尾獅公仔也是很多遊客逛墾丁大街愛合影的景點唷！如果魚尾獅嘴巴可以噴一下水應該就更應景了。 ▲金灘SINGA室內空間非常多元，切片圓形木頭、復古紅磚牆面等，洋溢著慵懶放鬆的氣息。 ▲牆上也能見到新加坡魚尾獅公園、克拉碼頭、金沙酒店夜景的照片，真的讓人回味起當年在新加坡旅行的點滴。 ▲金灘SINGA的菜單有雙人、四人、六人、八人及十人套餐可選，也有單點菜色可以點唷，幾乎想的到的新加坡料理這裡都有販售，菜色命名也都加上一些趣味的字語，像是招牌鴻運當頭辣椒螃蟹、瘋狂海嘯咖哩魚頭、蝦到流口水蝦醬雞、帥哥辣妹海鮮叻沙鍋、金銀財寶麥片蝦、茱麗葉豬八戒甜酸豬、人間極品肉骨茶、世上只有媽媽好高麗菜等。 ▲這份為帥哥辣妹海鮮叻沙鍋380元，蝦子、淡菜、花枝、蛤仔、竹輪、蟹棒、高麗菜及金針菇等滿滿配料，叻沙湯頭的味道非常溫和，喝起來真的很好喝唷。 ▲這份則是人間極品肉骨茶380元，肉骨茶湯頭不是屬於胡椒口味，而是較為不那麼中藥的肉骨茶口味唷。 ▲這份則為好兄弟黑金炒粿條麵168元，擠上檸檬更加開胃，炒粿條炒的非常道地，一定要點來品嚐一番。 ▲這份則為金銀財寶麥片蝦大份380元，麥片蝦亦是很道地的新加坡料理，甜鹹口味的麥片蝦很鮮很好吃。 ▲這份則為海南一隻雞，半隻雞價錢為480元，附上兩碗雞油飯唷，嫩Q的雞肉沾上酸辣醬很開胃。 ▲這道則是去新加坡必吃的招牌鴻運當頭辣椒螃蟹，價錢則為時價，建議點餐後先確認價錢再來決定是否要點唷，辣辣滋味非常開胃，大沙公螃蟹肉質很鮮。 ▲小饅頭沾上辣醬一整個絕搭，也很推薦可點白飯來配辣椒螃蟹的辣醬喔。 ▲來到金灘也能點杯調酒配著口味較為重的新加坡南洋料理喔。 ▲很推薦可點套餐式的組合會較為划算喔，來墾丁大街不妨來回味一下昔日為PUB的老字號金灘吧！ ▲我好友小貝吃的一整個開心！出不了國，就來金灘徜徉新加坡料理的滋味吧！ ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 金灘SINGA新加坡餐廳： 網站：https://uukt.com.tw/kenting/47786 粉絲團：https://www.facebook.com/GoldenBeachSinga 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路229號 電話：08-8862666 時間：11:00~02:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
墾丁美食｜原廚原住民料理！瑪沙露拼盤、鬼頭刀炒飯好好吃！
墾丁大街上也有好吃的道地原住民料理喔，豐盛的原住民烤肉拼盤則是超人氣必點，內容有吉拿富、山豬肉、手工香腸、雞肉串、豬肉串、地瓜及小米酒，烤飛魚、香酥斑鳩及鬼頭刀炒飯都很受歡迎，原廚老闆的老婆是社頂部落排灣族人，這些料理洋溢著濃郁的原民特色，來到墾丁大街逛夜市順便吃原廚Aboriginal kitchen吧！這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔！ ▲原廚就位於墾丁大街的中心位置，很建議可把車停在小灣旁的停車場，原住民風味餐、台灣家常菜、燒烤、鬼頭刀炒飯及熱炒都是店內招牌菜色。 ▲乾淨的內裝，可見到原住民元素妝點，牆上也都有黑板書寫的菜色推薦。 ▲排灣族特有的菱形木頭單杯，這是排灣族在祭祀慶典時常使用的木製酒杯，有單杯、雙連杯及三連杯，單杯多為菱形造型，排灣族頭目進行儀式時會使用的專用酒杯。 ▲原廚提供了原住民套餐，讓你一次可吃到最道地的原民料理，像是山豬肉、手工香腸、吉拿富、地瓜及小米酒等，另外也有台式家常菜、野味、燒烤等可點，價位上也非常平價，原住民烤肉拼盤也只賣290元。 ▲這份是原廚超推的瑪沙露拼盤，瑪沙露是排灣族謝謝的意思，內容物有吉拿富（小米粽）、山豬肉、手工香腸、雞肉串、豬肉串、地瓜及小米酒，擺盤一整個豐盛可口，頓時還以為自己身在部落裡旅行。 ▲這份則為季節限定的炸飛魚，可別以為只有在蘭嶼才吃的到飛魚，炸的飛魚沾上胡椒鹽擠上檸檬汁，吃的是飛魚原汁原味的魚肉味道，飛魚刺較多要小心享用喔。 ▲這份則為香酥斑鳩，炸到相當酥香的斑鳩，是道很下酒的料理，也記得喝酒不開車開車不喝酒喔。 ▲原廚必點的鬼頭刀炒飯，選用當季鬼頭刀來炒飯，粒粒分明的炒飯滿滿海味。 ▲涼拌過貓，過貓為原民喜愛的野菜，淋上美奶滋及特調醬汁好滑順爽口喔。 ▲竹筒飯也很多遊客喜愛，竹子剖開後竹膜把飯完美包裹，調味過的竹筒飯單吃就超好吃。 ▲來到墾丁大街的新選擇就是原廚原住民料理，道地的排灣族風味餐讓人回味無窮。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 原廚 Aboriginal kitchen： 粉絲團：點我按讚 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路144號 電話：08-8861679 時間：11:00-22:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
屏東 墾丁。墾丁巨林美而美 墾丁在地25年老字號早餐 墾丁大街上
墾丁巨林美而美是墾丁在地25年老字號早餐店，搭配麵食類、冬粉鴨、陽春麵本來賣到晚上、宵夜場，因疫情關係只營業到下午2點，是墾丁平價早午餐推薦。 墾丁巨林美而美早餐店位於墾丁大街上，我們是透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦前來，雖然民宿都有附早餐，還是有許多人特意來買早餐。 沒有扛棒的早餐店，就位於大型比基尼人偶的對面，這一家店也是歷史悠久，是專賣夾腳拖的。 巨林美而美除了賣一般早餐餐點、飲料，還有麵食類，陽春麵、冬粉鴨、牛肉麵等等。 本來營業到晚上，因疫情關係，只營業到下午2點。 有提供內用、外帶。 飲料有咖啡、奶茶、紅茶、豆漿，都放在冰箱，可自取。 早餐強調現點現做，熱呼呼的比較好吃。 蘿蔔糕 $30 旁邊調味料自己加。 蘿蔔糕一份共4片，現煎的恰恰，好吃。 煎餃 $40 煎餃一份7顆$40，現煎的，一咬下裡面湯汁還爆汁呢~ 漢堡加蛋 $45 美而美傳統早餐店，所有早餐餐點用的原物料都跟台北美而美採購。 小時候吃的美而美傳統番茄醬口味的漢堡，讓人懷念。 火腿蛋三明治 $35 吐司烤的酥脆，不會過焦，還有小黃瓜絲、美而美特製美乃滋，好吃。 黃金抓餅 $40 抓餅有咬勁、外酥內Q，撒上白胡椒，好對味。 陽春麵 $60 怕吃不飽的，早餐時間就有麵食類，一直賣到下午2點，墾丁大街上平價早午餐推薦。 麵食類全是闆娘自己料理的，自己滷的肉燥、肉片，傳統古早味，很道地。 冬粉鴨 $60 來恆春必吃冬粉鴨，味道爽口清甜，好吃推薦。 墾丁早午餐推薦，好吃又不傷荷包喔。 墾丁巨林美而美 地址 : 屏東縣恆春鎮墾丁里墾丁路191號 電話 : 0935-110 920 營業時間 : ~14:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play…
高雄苓雅區 約會餐廳｜歐式派店 英式手工派專賣店，把永恆的美味傳遞下去
這次透過「今天吃什麼APP」得知高雄苓雅區歐式派店 英式手工派專賣店，在高雄已有30年以上歷史！除了有甜派以外還有英式正統鹹派，歐式派店所提供的餐點非常豐富，尤其堅持手工製作，並且提供多種類的品項，莊園等級咖啡、下午茶、風味茶品、歐洲進口花草茶、果汁、特調、啤酒、葡萄酒、小點心、焗烤、義大利麵…等，讓我帶著大家一起去看看我這次品嚐了哪幾款美食吧。 EUROPE PIE SHOP 歐式派店地址：高雄市苓雅區三多四路61號2樓電話：07-3358883營業時間：早上11:45 – 晚上10:00FB臉書粉專 很可惜門口比較不容易吸引到目光，真正的店面是在2樓！走進去真的就可以感受到異國風情，光是樓梯與環境裝潢就是非常歐式。 我自己身為高雄人小時候經常在這一地帶玩，也曾經有看過歐式派店，但一直沒有勇氣與時間前往，剛好這次有看到「今天吃什麼APP」推薦，剛好我也有時間就來去品嚐看看我曾經觀望已久卻都沒親自品嚐的美食囉。 一走進來真的歐式裝潢很濃郁，但又帶給人一種舒服放鬆的感覺，就像是在這邊用餐可以很放鬆悠閒，與姐妹來這邊品嚐下午茶聊天是很不錯的選擇！或是一家人一起來用餐也非常適合。 菜單上面的價格是單點，套餐會有包含濃湯、水果沙拉、甜派、咖啡或紅茶，只需要加價100元。 每一次的濃湯都不同，共有5種濃湯會隨季節更動，這次我所喝到的濃湯是蔬菜濃湯，湯底都用洋蔥與牛奶熬煮（不使用鮮奶油）所以濃湯喝起來不會有負擔感，反而喝起來很爽口。 蔬果沙拉也是淋上自製優格醬，像我自己第一次品嚐過後，就立馬問店長優格醬是否有在對外販售？因為我相信他們的自製優格醬是連小朋友都會喜歡的，畢竟有些小孩不愛吃水果，有了這個優格醬多少加分很多。 【以下是菜單，可以參考！請以現場菜單為準，有可能會有調整】 焗烤海鮮義大利麵（飯）NT$270 喜歡吃焗烤的絕對不能錯過，他們家的焗烤都是鋪滿滿的起士，且不是只有薄薄的一層喔！焗烤起士控吃完絕對會滿足口慾。 我這次點的是焗烤海鮮義大利麵，也可以做焗烤海鮮飯，焗烤就是要趁熱吃才好吃！用湯匙或叉子拉絲的感覺好療癒啊，雖然是海鮮為主但裡面沒有放蝦子，這樣也不會有吃蝦子過敏個問題，海鮮內裡面有遠洋大捲、蛤罵、干貝，雖然經過焗烤過但海鮮都還是保有原有的鮮甜味，完全都沒有因為焗烤過而縮水變乾，讓我非常的驚訝。 紅酒牛肉派$270 這塊牛肉派不要看似小小的，其實一個人的份量真的很足夠！如果喜歡吃派餅類的，我也很推薦牧羊人派，味道是真的傳統道地，我自己也想說下次回訪的時候要來試試看牧羊人派。 我很喜歡派餅的原因就是不管熱熱吃還是放冷吃都好吃！尤其我最愛吃外圈的那塊脆餅，可以扒下來沾旁邊的黑胡椒蘑菇醬，派餅切開後直接吃或配著餅皮吃，口感會擦出不同的火花，重點也不會過鹹，會是亞洲人喜歡的口味。 重乳酪蛋糕 喜愛吃重乳酪的人就是會愛上它，店長也告訴我很多老客戶都很愛重乳酪蛋糕，口感綿密卻扎實！有時候太晚來有些蛋糕都售完了！他們家的蛋糕都是自己製作沒有外包請外面的店家製作，他們很堅持自己的品質，為了讓客戶享受到最優質的用餐品質。 朱古力起司派 喜歡微甜或微苦，就像是有點生巧可力味道的您，也能試著品嚐看看！切下去不是像一般蛋糕太軟或太硬，入口的時候很像是奶酪的感覺，入口即化加上底部的派皮，讓口感更添加了不同的層次感。 檸檬起司派 當我看到檸檬蛋糕端過來的時候，就眼真真的看著蛋糕在我眼前跳舞，哈哈沒錯就是很有QQ的果凍感，但吃起來卻不是果凍，就像奶酪又不是奶酪之間很有趣！不喜歡吃甜點也有酸的可以選擇，檸檬蛋糕吃起來很清爽，順便配上咖啡或茶類非常適合。 ｜更多資訊｜ 今天吃什麼APP官網今天吃什麼APP App Store 下載今天吃什麼APP Google Play 下載 (汀尼扣 Nicole)
致力於社區服務，滿滿的社會責任，一份餐點不僅飽足也滿足【心鄰食堂】就是你生活中最好的鄰居！打開你的『今天吃什麼? APP』給自己來一份暖心暖胃的餐點吧!
『今天吃什麼APP』餐飲國家隊原來不只是讓我找到美食，更是找到暖心 『用嘴巴吃飯，用心去感受』 這是我對這一家店的心境 所謂為善不欲人知，但若能讓更多人一起加入 是不是這個世界更美好呢？ 心鄰食堂就是這麼一間食堂 店名：心鄰食堂 地址：屏東縣長治鄉水源路126-3號 電話：08-7622885 營業時間：10:30 -13:30 周日公休 粉絲專頁：心鄰食堂 致力於社區，用心跟大家做鄰居 我想心鄰食堂已經打動很多人的心 看似簡單的便當店，實際上它做的比看的更多 除了有食物銀行，提供給有需要的人以不記名的方式取用 更致力於社區長照送餐服務，以及提供愛心餐給需要的人，包括孩子 室內空間好大，不僅有用餐空間，更是結合家樂福贊助的基金會有物資的供給 另外心鄰食堂也結合在地小農，有一個適當的空間結合小農產品 不僅推廣，更是提供一個販售處，讓大家可以輕鬆購入更多優秀農產品 與社區的養老院進行合作送餐 對於老人家的口味以及習慣瞭若指掌 提供專業營養師指導的菜色 客製每位長輩的口感 不僅是送餐服務，同時也是一種跟家人般的相處 與村里合作，對於有長照需求的長輩也提供送餐服務 時時關心，處處用心 讓我瞬間覺得吃起便當來，不只是填飽肚子，更是暖了內心 菜色時常變化 心鄰食堂同時也提供許多二度就業婦女不管是一份工作，又或者在這邊學習考照，其實在社會貢獻上，實在非常用心 價格中規中矩 雖然營養師指導菜單，但是同時也是兼具美味的唷 還有免費提供的茶飲以及每日湯品可以享用 檸檬雞腿排便當。70元 菜色豐富而且當日新鮮現炒 盡量控制在適量範圍內 不浪費為主 菜色口味上有清爽的蔬菜 也有比較重口味卻不膩口的配菜 檸檬雞排非常厚實 薄薄的麵衣搭配上扎實的雞肉 酥脆且不油膩 嫩口且不乾澀 每一口咬勁口感十足 檸檬清香飄香，更為順口 日式燒肉便當。70元 老人家行動也許不方便出國，心鄰食堂利用食物讓他們感受到各地美食 日式燒肉除了肉片之外，炒上洋蔥 看似重口味 吃來鹹甜的滋味很下飯 不會太鹹也不膩口 洋蔥炒到軟綿不嗆辣…
墾丁美食推薦。洪師傅小館 特色山產 海鮮 香酥脆皮鴨 招牌料理 還有平價美味螃蟹冬粉 一份只要$100
墾丁餐廳大部份以海鮮餐廳為主，洪師傅小館不僅有海鮮料理，還有特色山產、香酥脆皮鴨等招牌料理，最特別的，招牌菜色之一的螃蟹冬粉煲一份只要$100元就可以享用，CP值超高、料多又實在，絕對是來恆春必吃美味。 洪師傅小館是恆春在地20多年老店，原本在恆春高中附近開一間小小的海鮮野菜料理店，後來才搬來屏鵝公路上、恆南路6-9號。我們透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到洪師傅小館，這裡附有停車場，除了一般家庭、公司聚餐，也提供團客訂餐、宴席小酌。 洪師傅小館招牌非常大又醒目，隔壁是7-11、加油站。 餐廳空間很寬敞，座位也多，而且還有冷氣開放，非常適合團體訂餐。當天還有團客訂餐，一到用餐時間，預約遊覽車一到..立馬大客滿。 半開放廚房，看得見老闆忙上忙下的。牆上還有些菜色，都是洪師傅小館特色招牌。 老闆從年輕時就北上跟老師傅學習江浙菜，因此來洪師傅小館可以吃到一般海產店吃不到的特色菜。有熱炒、恆春風味餐、山產料理及火鍋類菜色，團客來也有合菜推薦，各種價位都可以預訂。 香酥脆皮鴨 $500/隻 香酥鴨是恆春特色招牌，而且一隻才$500，超平價的。 香酥鴨製作工序比較繁瑣，要先醃製入味、跟中藥一起蒸2個小時後，在下油鍋炸，一整隻炸得香酥脆好吃。 沒想到鴨肉也可以酥炸得這麼好吃，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，沾上店家特製胡椒粉，好吃的讓人吮指回味。 螃蟹冬粉煲 $100 一整隻螃蟹啃起來相當過癮，而且肉質細緻綿密，煮過的湯頭更是美味。 螃蟹的精華全部融合在湯及冬粉裡了，鮮美又好吃的簌簌叫。 金沙苦瓜 $200/小 苦瓜切的細細的，裹上金沙黃澄澄的樣子很像薯條。 金沙也就是鹹蛋黃，洪師傅特地嚴選四重溪的鹹鴨蛋一起拌炒，吃起來口感不會太鹹，真涮嘴。 雨來菇 $150/小 雨來菇也是恆春特產，是一種菌類，因下雨時才會出現，又名情人的眼淚。 雨來菇與雞蛋、韭菜一起快炒，炒得比一般餐廳還要乾，不會湯湯水水的，吃起來口感非常軟Q，好下飯。 威爾鋼蛤蜊 $360/大 赤嘴仔是野生的，每一顆都好飽滿肥美。 赤嘴仔與薑絲、洋蔥、枸杞一起蒸熟，吃起來有淡淡的枸杞香氣，而且湯汁好鮮美又有營養。 醬山羊肉 $200/小 剛端上時猛一看還以為是牛肉，其實是一道涼拌羊腱肉。 是嚴選上等的羊腱子肉，經過獨家料理，吃起來香Q有嚼勁，好吃又下飯。 洪師傅小館菜色非常豐富，別緻又美味，不僅有海鮮料理，還有其他特色美食，而且價格還很平價，招牌菜「螃蟹冬粉煲」只要$100元就可以吃得到，真是便宜又大碗，是來墾丁聚餐推薦喔。洪師傅小館 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣恆春鎮恆南路6-9號 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (快樂的過每一天)
墾丁美食。有一家麵館 各種口味麵食 一次滿足 墾丁大街麵食館
有一家麵館是墾丁大街上一家傳統麵食館，賣著各種口味麵食都非常和我的口胃，有牛肉麵、餛飩麵、泰式打拋豬肉乾麵，還有控肉飯、豬腳飯、滷肉飯、各式小菜、湯品及燙青菜，都是老闆大叔一人手作，一起來品味看看。 Hank媽跟朋友透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到位於墾丁大街上有一家麵館。 有一家麵館在墾丁約10多年，一開始擺路邊攤起家，後來才在這開麵館。 有一家麵館是傳統麵食館，沒什麼裝潢，座位也不多，不過翻桌率相當高。 麵條選用手工細麵條，相當有咀嚼咬勁，好吃。 餐點非常豐富，有飯、有麵食、小菜，任君選擇。 泰式打拋豬肉乾麵 $70 加上泰式打拋豬肉的乾拌麵，超好吃又開胃的，可以吃到店家的用心。 精心製作的泰式打拋豬，吃起來一點也不死鹹，而且麵條份量給的蠻多，很有飽足感。 麵條都是手工麵條，煮的不軟爛，帶有Q度，好好食。 牛肉麵 $130 牛肉給的好多啊，而且燉的很軟嫩，咀嚼起來不油不膩，還有半筋肉的Q彈口感。 麵條兒Q彈順口，吸飽滿滿牛肉湯汁，非常夠味、有嚼勁。 餛飩麵 $70 餛飩也很飽滿、大顆，料好實在。 餛飩湯 $50 喜歡吃餛飩的朋友，有一家麵館還有餛飩湯選擇。 肉燥乾麵 $60 這一款肉燥乾麵是店家的招牌，麵條吸付肉燥香氣，吃起來不油膩很唰嘴，很不錯。 滷肉飯 $40 滷肉是選用帶皮五花肉一起滷製，肥瘦比例適當，特別是肥肉部份，油滋滋的，很可口。 小菜-海帶一份 $20、豆干一份 $20 小菜滷的很夠味，還加少許蒜末提味，很涮嘴、好好食。 來墾丁大街走逛，如果有預算，有一家麵館是你不錯的選擇，口味多、份量多，價錢也很實在喔。 有一家麵館 地址 : 屏東縣恆春鎮墾丁里墾丁路74號 電話 : 08-886 1586 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (快樂的過每一天)
恆春美食。阿鴻麵店 恆春傳統麵食小吃、滷排骨飯、牛肉三寶麵、野生海菜、價位親民又實在
吃完大魚大肉，有時候就想來點簡單開胃的。 阿鴻麵店是恆春在地10年傳統麵店，主打牛肉麵、牛肉三寶麵、滷排骨飯，就連恆春在地野生海菜特色小吃這裡也吃得到，爽脆又胃，價格很親民、又大碗喔。 Hank媽透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦發現位於恆春中正路上阿鴻麵店，老闆看起來十分年輕，沒想到在地經營已有10年之久。 有別於一般傳統麵店，阿鴻麵店內用空間簡潔舒適，很不錯。 牛肉麵是老闆父親傳承的麵食口味，味道很實在，是阿鴻麵店主打麵食。另外還有豬腳麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、滷排骨飯、紅油炒手、野生海菜等等，價位親民又實在，怕吃不飽還可以加麵加$10元喔。 滷味小菜是很平價的銅板美食，一份$10元起就可以吃得很飽足。 紅油炒手 $40 這是一道不會辣的紅油炒手，讓不嗜辣的朋友也可以享受的川味家常料理。 辣度完全由客人自己調味，在調味區裡的辣醬自取調味。 牛肉三寶麵 $150 牛肉三寶麵的份量也很實在，看到麵上面滿滿的牛肉、牛筋、牛肚就覺得很大心。 使用紅燒料理的牛肉麵，香氣很足，帶有傳統古早口味。 麵條吸附滿滿的湯汁，好吃順口又夠味。 牛肚咬起來很有Q度、帶有咀嚼脆度，Hank媽超愛的。 好大一塊又超厚切的腱子心牛肉，還有QQ的牛筋，大推。 湯頭是紅燒口味，不油膩、很爽口。 店家自製的酸菜也很提味，點牛肉麵必加。 滷排骨飯 $40 很傳統懷舊風味的滷排骨飯，這麼大一份才$40，超親民佛心價。 滷排骨肉質軟Q好吃，非常夠味，吃的到甜甜肉汁與香氣。 滷味 豬頭皮 $30、海帶 $10、豆干 $10、米血 $10、滷蛋 $10 滷味都是銅板價格，單點一份$10起，好吃又新鮮。 米血非常Q軟有咬勁，好吃推薦。 野生海菜 $30 恆春在地野生海菜，非常爽脆開胃，很下飯喔。 燙青菜 $30 淋上滷汁的燙青菜一點也不死鹹，甘甜的醬汁很提味。 Hank媽很愛這樣的傳統麵食，每一道都很道地又好吃。 價格親民又大份量，來恆春不怕荷包失守，用力給他點下去就對啦!! 阿鴻麵店 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣恆春鎮中正路100號 電話 : 08-888 1122 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App…
車城美食推薦。南北飯店 在地百年老餐館 x 古早味家常菜、筍絲滷肉、過山蝦、炸溪哥魚
南北飯店名為飯店，卻是屏東車城知名台菜小吃、熱炒店、便當店。 從1906年開業至今已傳承第四代，也是車城在地百年老餐館。 各種古早味家常菜、筍絲滷肉以及恆春特色美食擄獲在地老饕們的味蕾。 餐廳裡面還保留一台古早味懷舊汲水器，是真的可以取用水的汲水器，非常有趣。 南北飯店位於車城南下墾丁的台26線上(屏鵝公路)，因這裡是往來南北旅客必經之地，因而命名「南北飯店」。 我們透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來車城南北飯店享用美食，南北飯店於民國前5年開始在此飄香，至今已有百年歷史，不僅提供熱炒、合菜，附近居民如果要買便當，也會來南北飯店。這裡的便當有別於一般傳統便當店，都是現點現炒、現料理，非常新鮮好吃。 南北飯店內用空間非常寬敞深邃，據說當時餐廳中央還有一口古井，後來1968年整修將古井填平並封存在記憶裡。 餐廳剛好位於馬路轉角，兩面採光非常明亮舒適，到了用餐時段，用餐客人、包便當的朋友絡繹不絕。 最讓人訝異的，餐廳裡面還保留一台古早味懷舊汲水器，是真的可以取用水的汲水器，非常有趣。 牆上護貝報紙還記錄南北飯店歷史點滴，填平古井真的很可惜，如果保留至今絕對是歷史古蹟。 南北飯店菜色非常豐富且平價，還有$1200、$1500、$2000合菜推薦。 洛神茶 飲料是店家自己熬煮的，酸甜好喝又夠味。 涼拌洋蔥 $100/小 洋蔥是恆春特產，涼拌處理後吃起來比較不辛辣，很爽口。 過山蝦 時價Z 過山蝦是牡丹鄉特產，缺水時會長途爬行尋找水源，因此肉質非常緊實彈牙。 過山蝦有公有母，公的過山蝦螯特別長，而且超大一尾的。 炸溪哥魚 $200/小 牡丹鄉水源非常乾淨，天然養殖的溪哥魚非常大一尾，看起來就好好吃。 保有溪哥魚本身香氣與甜度，沾上胡椒調味就好好吃，酥酥脆脆的，好吃到不行。 蛋炒飯 $60 炒飯粒粒分明又可口，不油膩、入味又好吃。炒飯還有肉絲炒飯$70、蝦仁炒飯$80，價位都不同。 紅燒魚 $350 紅燒魚是以糖醋口味來料理，吃起來完全沒有魚腥味，鮮美可口。 筍絲滷肉 $100/小 筍絲滷肉依人數來夾菜，這樣大約2人份，只要$100。 傳承曾爺爺古早味招牌菜，每一塊滷肉都好入味，油滋滋的、香氣非常迷人，好吃又道地。 乾扁四季豆 $150 這一道菜Hank媽激推，乾扁香氣好渾厚，吃起來很夠味又多汁，讓人一口接一口。 南北飯店鄰近福安宮，也位於前往墾丁的路上，是許多饕客、旅人推薦百年老餐館。 菜色主要嚴選車城、牡丹鄉當地的新鮮食材，不僅好吃又有特色，推薦給大家參考喔。 南北飯店 地址 : 屏東縣車城鄉福興路 1 號 (萊爾富對面) 電話 : 08-882 1094 營業時間 : 10:00~22:00…