《布袋海鮮(林)A1》 身為嘉義人，卻很少來布袋港吃海鮮。 剛好這次週末有空，和幾位友人相約一起來布袋漁港，吃完還能直接到一旁的高跟鞋教堂拍照打卡 😂 走了幾間海產店都一直拉人，拉攏不到就一直喊「看看Google評論！」 雖然不是很懂為什麼好多店家都這麼招攏客人，但那樣的半強迫招攬方式就讓人感覺不佳。 於是我們就一直向前尋找尬意投緣的海產店。 ✐ 店家環境 直到走到盡頭，看見這間布袋海鮮(林)A1。 沒有多餘的厭煩招呼。而且下午三點多，店內就已經有客人在裡面用餐了。 招牌上大大的掛著綜藝大集合曾來採訪過，著實有些吸引我們。 這間店的位置剛好是在出入口的第一間店家，佔地挺大的，有兩間店面。 店面外頭有個煎台，應該是拿來煎蚵仔煎的。 展示水箱裡的魚蟹們都還很活蹦亂跳。 最後看上這隻蠢的可愛的螃蟹，就直接決定就是這間啦 🤣 ✐菜單 牆上有整桌合菜的套餐價格，如果有選擇困難就可以直接點。 當然也有單點菜單，大多落在50~600元不等。 還有些是要稱重計算價格的海鮮。 老闆都會先和客人告知清楚1兩多少錢，稱重確認好一隻的總價大約落在多少，客人確定沒問題，店家才會下廚烹煮。 店家會這麼格外小心，原來就是因為以前經歷過海戰車事件，無緣無故被捲入為受害者。 在這稍微科普一下，大家應該都聽過半斤8兩吧？所以一斤為16兩。 通常傳統菜市場、魚市場所說的一斤都是指一台斤，即為600公克。 希望大家在購買海產之前，請先有點基本常識，當個理性的消費者喔！ ✐鮮蚵$250 送上桌時真的有稍微驚艷到，居然還有西餐的切花擺盤！ 這樣的擺盤很少出現在求新鮮便宜的漁港店家，通常都只在餐廳才見到。 布袋海鮮(林)A1的生蚵仔飽滿鮮甜，也不會腥味很重吃不下，還有最重要的就是新鮮。 而我個人剛好屬於腸胃比較差，容易吃到不新鮮的食物就鬧肚子疼，但吃完後我完全沒有任何一絲不舒服！ 連生食都沒問題了，那麼布袋海鮮(林)A1的海鮮肯定是非常新鮮的！ ✐烏魚膘$450 烏魚膘其實是雄性烏魚的精巢，而且限定只有冬天才有。 因此產量稀少，自然價格就高。 乍聽之下感覺有點可怕，但其實吃起來口感軟嫩，不特別說可能還會以為在吃魚肉呢！ 這道紅燒相較店內其他料理就有稍微偏重口一些，搭配一旁的豆莢、洋蔥都十分下飯。 ✐炒山蘇$150 炒山蘇是我去快炒店必點的蔬菜。 大火快炒後香氣逼人，葉片表面油亮亮的，咬下去爽脆可口。 陪襯的小魚乾也給得很大方。 ✐蝦卵炒飯$80 越是簡單的料理越難做得好，而炒飯則是中餐基本功之一。 布袋海鮮(林)A1的炒飯帶有蛋香及鍋氣，米飯飽滿且粒粒分明，還多增添了咬下蝦卵時嗶嗶啵啵的口感。 ✐蟹黃海鮮$350 這道是店內的招牌之一，據說銷售量非常好！ 既然都說是招牌菜當然就必須嚐鮮看看是不是真的厲害啊 其實很多人不知道其實這類的蟹黃料理是以南瓜泥或紅蘿蔔泥所製成。 而布袋海鮮(林)A1特別的在於蟹黃是用鹹蛋黃醬和紅蘿蔔泥，稍微有些濃稠，裏頭的料也很豐富。 不知道為什麼雖然老闆說沒有加奶油，但我一直覺得奶油香氣非常突出，算是一道特別的海鮮濃湯。 不過調味有些偏淡，重口味的人可能會吃不慣。 ✐清蒸紅條(時價)$650 這條魚是時價，以稱重計價的喔！價錢僅供參考。 紅條因為體色鮮紅因而得名。其實也是石斑家族的一份子，又俗稱七星斑。 這道清蒸紅條肉質細緻軟嫩，不需要過多調料，直接用最簡單的清蒸更能凸顯食材本身的鮮甜。 友人真的是讚不絕口，邊吃邊大讚是他此生吃過最好吃的魚 😂…
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嘉義布袋《益旺海產店》高跟鞋教堂旁的海產店，首推炸烏魚腱
《益旺海產店》 中午吃完 布袋鮮蚵林A1 逛完高跟鞋教堂，晚上繼續吃海產 🤣 ✐ 店家環境 立牌上特別告示停車場在餐廳的對面 自製手工蚵捲和烏魚子炒飯是招牌，而我們就是被烏魚子炒飯吸引進來的啦 😂 小黑板上寫的是當日的特色菜色。 外頭也有漁貨、龍蝦和螃蟹可以選。 不過可能去的時候已經接近打烊時段，檯面上的魚已所剩不多，就只拍了在箱子內嬉鬧的螃蟹們。 入店後，飲料櫃就在右手邊，自取後等結帳時一併告知即可。 店內寬敞明亮，座位挺多的，很適合全家一起來吃合菜。 ✐菜單 因為下午吃的太飽了~這次我們就只點了五道料理而已。 特別挑上一間沒吃過的海產吃XD ✐ 蚵卷$200 店內招牌菜之一 吃不太到整顆的蚵仔，感覺應該是做成粉漿後才下去油炸？ 單獨吃這道料理很難猜到菜名是蚵卷😂 不過還好不太有腥味，口感很像南部人早餐愛吃的傳統肉卷。 ✐ 烏魚子炒飯$150 同樣和蚵卷都是店內的主打招牌菜。 份量大約2人份，炒飯本身味道非常清淡，大概是為了配合烏魚子的鹹度以及其他味道偏重鹹的主菜。 烏魚子塊不算多，但整體味道上算是配合的還可以。 一份炒飯賣到150元確實會有些猶豫，但畢竟裏頭有烏魚子切塊。 ✐ 炒海瓜子$200 海瓜子果然就是要炒九層塔配上重鹹的醬汁啊！ 海瓜子的肥瘦算是有中上程度，份量給的也不錯。 ✐ 大白蝦$250 肉質彈牙可口，也確實鮮甜多汁，真的好久沒吃到這麼優質的大白蝦了🥰 一盤9隻，大小約在5公分以上，不過一隻平均下來要28元可能就看個人斟酌了。 ✐炸烏魚腱$350 第一次吃烏魚腱就是在益旺海產店，也是老闆推薦的特色料理。 烏魚腱其實是烏魚的胃，數量也是非常稀少，自然價格就高。 原本外表看起來沒什麼，就像鹽酥雞一樣😅 但吃下口確實感受到連食物都不可貌相！ 口感像軟絲一樣肥嫩，又像雞胗那般脆彈 不過感覺胡椒鹽或調味之類的可以再重一點會更好吃 🤤 ✐店家資訊 店家地址：嘉義縣布袋鎮中山路296號 連絡電話：0935475722 營頁時間：10:00~20:00 FB粉絲專頁
【雲林美食 好蝦冏男社】蔥爆佐胡椒蝦肉質鮮嫩 黃金酥炸蝦餅推薦來這必點！！
上一次來冏男社是體驗撈蝦 這次直接就來吃鮮蝦大餐啦 鮮甜原味蝦 蔥爆佐胡椒蝦 這兩樣的差別在於料理方式不同 原味蝦是直接川燙就上桌 吃得到蝦肉最原始的鮮甜氣味 胡椒蝦是經過洋蔥爆炒後再撒上胡椒 搭配白飯一起吃可以多吃好幾碗 70%超濃厚蝦餅 我超級愛他們家的蝦餅！！ 每小塊都吃得到一整隻的大尾鮮蝦 蝦餅外皮炸得酥酥脆脆 整體咬起來很紮實 口感上我很喜歡 黃金高麗菜捲 高麗菜捲也是來這必點的一道 真材實料包了滿滿的高麗菜在裡頭 外皮也是炸得非常酥脆 會讓人一口接著一口吃停不下來啊 鮮美虱目魚湯 我已經好久沒吃到虱目魚了！！ 湯頭喝起來非常鮮甜 裡頭的虱目魚都是用魚肚部位下去料理 肉質軟嫩很好入口 而且完全沒有任何刺～ 好蝦冏男社 雲林縣水林鄉蕃薯厝興南段166-90號 0922 732 776 11:00-17:00
【台南美食 慶中街綠豆湯】每天新鮮現煮綠豆 口感鬆軟綿密入口即化！
之前曾經短暫待過台南一陣子最愛的點心之一就是他們家的綠豆湯！ 店家堅持綠豆每天現煮 不隔夜販售為的就是要維持新鮮度跟口感 ▫️綠豆湯$35 ▫️綠豆薏仁$35綠豆口感鬆軟綿密 入口即化湯的甜度喝起來是微糖很剛好而且很特別的是 裡面還加了晶瑩剔透的QQ口感上又更豐富！ ▫️紅豆湯$40 ▫️紅豆杏仁$40除了綠豆以外 紅豆也是熱門的品項同樣也是每天新鮮現煮 也是很不錯😋杏仁塊的杏仁香氣很濃郁 我也非常喜歡～ 慶中街綠豆湯 📍台南市北區長榮路五段286號☎️06 252 0636⏰09:00-22:00
【嘉義朴子美食 大眾餐廳 】巨大新鮮蚵仔超誘人 隱藏版海鮮碰運氣才吃得到！
這家是朴子在地老字號合菜餐廳海鮮種類非常多 甚至也有隱藏版海鮮！！用餐空間非常舒適 寬敞明亮很適合家族或是公司聚餐👍 ▫️蚵仔豆簽$80一端上來看到這蚵仔我整個嚇到也未免太大顆了吧！！！蚵仔非常新鮮 半點腥味都沒有長得很像麵條的是豆簽跟麵條的差別就是 麵條是用麵粉做成而豆簽是使用米豆下去製作而成口感吃起來也相當不錯～ ▫️油蔥蚵仔$150這裡所使用的蚵仔都是東石當天直送過來不只大顆而且特別新鮮 使用油蔥酥下去拌蚵仔 吃起來還滿香的真的非常推薦喜歡吃蚵仔的人要來試試看！ ▫️炸赤久（隱藏版）這個血龍是只有東石沿海才有躲在淺海 等到地震或是下大雨才會跑出來我從來沒吃過這個覺得超神奇！！ 用麻油跟薑下去爆香吃起來非常酥 不用挑刺可以整隻吃聽大廚說以前沿海地區女性坐月子都是這樣吃真的超特別😆😆😆 ▫️涼拌魷魚$150魷魚口感吃起來非常軟嫩 下方還有著滿滿的台式泡菜可以配越吃越覺得幸福啊～～～ ▫️土魠魚羹$150吃飽來碗羹湯超滿足這個土魠魚不是炸的用魚漿的方式製作更吃得出鮮味呢😋 大眾餐廳 📍嘉義縣朴子市北通路41號☎️ 05 379 3889⏰11:00–21:00 (反派暴食女子)
【嘉義朴子美食 自然の小排飯】在地人激推便當店 麻油炸蛋金黃色澤蛋黃超誘人
📍嘉義朴子 自然の小排飯在地朴子人激推的ＣＰ值爆高便當店 今天不藏私直接分享給各位！！主餐的肉類選擇還滿多樣的 光是雞腿就有炸的、烤的 還有分好幾種口味這邊也有多達十多種菜色可以自己夾可惜胃不夠裝 不然超想每種菜色都吃吃看😂 ▫️香菇肉羹$35一碗裡面的肉羹給超級多！！香菇味也非常濃郁 配飯也很可以👍 菜色： ▫️三色皮蛋這盤皮蛋的排場很有氣勢😂 沾著店家特製的沙拉醬一起吃很不錯 ▫️麻油炸蛋推薦來這必夾！！！用麻油下去炸成金黃色澤的蛋黃超誘人 而且重點是超香超好吃😋 ▫️椒麻雞腿剛起鍋的香酥雞腿外皮超酥脆再沾著店家特製的椒麻醬酸酸辣辣超開胃！ 自然の小排飯 📍嘉義縣朴子市文明路85-1號☎️05 379 1368⏰09:45-19:30（週六公休） (反派暴食女子)
台南美味 阿棠牛肉湯不能錯過
這次是第二次造訪～第一次來純粹喝牛肉湯時，就覺得很清甜沒有重鹹的味道，所以很適合帶小孩一同享用。 第二次來是帶家人跟朋友一起吃，因為上次太多菜想要吃，但都沒有吃到， 主要是人太少點不到什麼，實在太可惜！給大家看一下我們這次吃了什麼～ Menu在這兒～ 牛肉湯是必點，因為我女兒非常喜歡喝牛肉湯的原本的甜味 會有甜味是因為業者是用水果（鳳梨、番茄、蘋果）牛大骨、牛腩一起熬煮的，所以喝得到清甜的口感。 一進門口就可以看到溫體牛肉,不怕客人知道業者拿的是什麼肉 非常認真用心做給客人喝新鮮美味的牛肉湯,溫體牛是用善化跟雲林的 牛肉火鍋湯底不加火鍋料，都是用牛腩、牛雜下去煮，不然會破壞原本溫體牛肉的味道， 原本以為牛肉火鍋要多人點，等我吃飽後才知道， 原來阿棠的牛肉火鍋也可以做成兩人份，下次來吃吃看😋 牛腩湯的牛腩的肉比較厚，原本以為會咬不下去，沒想到嫩度也是不輸給牛肉湯裡的牛肉！ 白道牛肉非常的開胃，我在吃飯之前直接先夾這道料理，白道牛肉裡面加入白醋, 所以薑絲吃起來帶有一點酸酸的口感,業者用的白醋是以前傳統製作的白醋,這道當第一盤相當適合, 因為後面就可以開始盡情的吃別的料理啦～ 高麗菜炒牛肉很適合我女兒吃,因為他最喜歡吃炒高麗菜,阿棠的高麗菜不加味素， 讓它能夠原味自然的香氣呈現，現在的人也很講求健康！我常常說肉跟菜一起吃才營養又好吃😋 所以依依露出心滿意足的笑容吃飯🤣🤣 牛肉炒飯是炒辣的，這個就不能給女兒吃，其實阿母我非常愛吃辣，有幾次為了女兒只好割捨我的最愛， 就是辣的食物！！加辣果然就是更香，害我不小心拿起湯匙就開始一直挖來吃！ 炒飯粒粒分明，所以我就吃給女兒看了 我的家人吃得非常認真又盡興！！ 店家的生意很好～整個滿滿都是前來享用美食的客人！ 阿棠牛肉湯也有分店！！ 跟著小孩一起吃得很開心～ 店家資訊： 阿棠牛肉湯 地址：700 臺南市台南市尊王路93號 電話：06 220 3056 營業時間： 週二至週日 11:40~4:30am (週一公休） 粉專請點我 (Katie凱蒂兒)
台南正牌老字號牛排館 阿地牛排
腦公：欸之前你不是有個好友介紹你一家很實在又美味的牛排嗎？那間就當作補償你的生日大餐～ 我：今年29歲，還是低調慶生啦⋯⋯不過我不排斥吃美食喔！因為我365天都在找美食吃，工作夠累了再不給我吃美食，真的會崩潰啊😫😫😫 腦公：所以⋯是哪家牛排？ 我：我好友小刀介紹靠近南區的阿地牛排館，他說裝潢樸實但吃了牛排會驚豔到！那今天殺去這家吃吃看，不好吃我就罵她😆😆😆 兩個人到了阿地牛排館門口後～我就對我老公說：裝潢還真的很樸實！ 這讓我更有興趣了解他們的餐點！因為我去了幾間裝潢很厲害的店家， 吃到牛排開始呈現失落的表情⋯⋯⋯ 然後就一直對自己說：吃氣氛嘛⋯嗯⋯⋯ 進去後看到店員跟老闆娘熱情的招呼跟介紹菜單， 來來來～桌上就有菜單可以看，不用搶！ 進去牛排館沒有點牛排怎麼對得起自己！我自己喜歡吃帶一點油花均勻分布的牛排， 選擇美國沙龍（肋眼），而我老公是吃洋蔥雞排。 在上主餐之前，先上了餐包，熱騰騰的餐包讓我們一家三口能夠稍微填肚子，因為實在太餓！ 旁邊還有無限續碗的玉米濃湯跟生菜沙拉，我盛一碗還在冒煙剛煮出來不久的玉米濃湯來配餐包， 不但不會乾，而且真的實在太可口！ 玉米濃湯是用馬鈴薯來熬煮,不釋放勾芡,所以喝起來很濃郁,我不小心喝了三四碗 生菜沙拉旁邊的千島醬也是老闆娘自己做的！ 當我的牛排上桌時，陣陣的牛排香氣撲鼻而來，讓原本吵鬧的屁孩瞬間安靜了一下， 因為她的眼睛虎視眈眈的看著我的牛排,沒想到坐在我面前的腦公，眼睛也不放過我眼前可口的牛排， 就這樣兩個人準備好吃飯的工具要分食我的晚餐啊！ 牛排不加嫩精,而且都是老闆娘親自挑選過的肉質,送過來的真空包裝都不能是被拆過,因為很怕被調包,導致 送來的牛排品質跟當初購買的不同,這也是保障客人是吃到好的食材！ 美國沙龍肋眼牛排的牛是一體成型，完全不是重組肉，所以剛送來時， 就覺得肉的顏色蠻美的！ 我是叫五分熟，要趕快趁熱吃不然肉會開始出血，但說真的切完一部分的肉， 也覺得旁邊切面很漂亮，跟以往吃到夜市或是學區附近的牛排館很不同～ 牛排的外皮帶有點酥脆的口感跟外皮，增加牛排咬起來的口感～ 老公的洋蔥雞排是外皮完全酥脆，肉很鮮嫩，沒有吃到很柴的雞肉， 所以給小孩吃也是相當適合！ 配麵的胡椒醬跟蘑菇醬都是高湯熬煮，所以味道不會太重鹹，蘑菇的味道帶有一點點甜味。 口渴還有一壺紅茶解渴,挺不賴的！！ 店家資訊： 阿地牛排館 地址：700 臺南市台南市南門路88號 營業時間： 週一至週日 11:00-00:00 粉專
【台南美食 秀治咖啡】經濟又實惠！咖哩雞肉飯套餐飲品加甜點只要130
位在市場內的秀治咖啡經濟又實惠內用空間非常舒適有冷氣一整份套餐還有甜點加飲品最便宜的只要100！！真的超級羨慕台南人的啦😆 ▫️咖哩雞肉飯套餐（附飲品、甜點）$130咖哩吃起來是屬於偏甜的咖哩 雞腿肉也給了非常多塊 肉質很嫩我愛的馬鈴薯份量也不少～米飯口感粒粒分明 我非常喜歡有來這附近的話不妨可以試試看👍 ▫️青醬義大利麵套餐（附飲品、甜點、濃湯）$130吃義大利麵我最愛的就是青醬口味青醬味道濃郁 義大利麵條的軟硬也適中重點是這樣一份套餐才賣130真的超級便宜！ ▫️紅燒豬腳飯套餐$170滿滿的一盆豬腳 光是用看的口水就快流下來啦 豬腳滷得非常入味 口感Q彈搭配白飯也非常下飯～ -飲品▫️焦糖拿鐵咖啡▫️榛果奶茶 📍台南市中西區民族路三段19-2號☎️06 222 1859⏰08:30-19:30 (反派暴食女子)
【嘉義朴子美食 仙悅居】高檔食材平價熱炒餐廳 金沙中卷 蟹黃豆腐煲
餐廳外觀看起來很像高價位居酒屋看到菜單後整個有驚喜到原來是超級平價的熱炒餐廳😍而且有很多道都是一般熱炒店沒有的料理特色料理都是老闆自己研發的而且吃起來的口味可以媲美飯店大廚！ ▫️金沙中卷$220這道推薦來這必點！！鹹蛋黃口味的外皮包裹著中卷金黃色澤口感酥脆 會一口接一口停不下來 ▫️蟹黃豆腐煲$160這裏居然有港式餐廳才會出現的豆腐煲而且那麼大一份才賣160真的太佛了！！ 比起正統的港式豆腐煲這道吃起來比較沒有那麼多的勾芡豆腐吃起來非常嫩 整體來說味道也很棒我還滿喜歡這道的～ ▫️梅釀風味豬$200梅花豬是很清爽的口味稍微酸酸甜甜的非常開胃 還有不少生菜沙拉 很適合當前菜吃😋 ▫️老滷飯（四人份）$180吃起來是有點像滷肉飯滷肉是一片一片的 份量不少米飯粒粒分明 這道也非常推👍 ▫️燙嘴糕渣$100原本端上桌看外表還以為是炸豆腐😂外酥內軟的口感我很喜歡還吃得到淡淡的蝦味～ ▫️補氣胡椒雞湯$420這道是使用多種中藥材下去燉的喝起來有濃濃的麻油香氣裡面給的雞肉也不少～冬天來鍋這樣的湯品暖暖胃超幸福的啊！ 📍嘉義縣朴子市山通路1-85號☎️05 379 2608⏰週一至週五17:00–21:00（週二公休）六日11:00–14:00、17:00–21:00 (反派暴食女子)