屏東美食｜林邊家常菜！各式各樣美味手路菜！銷魂蛋、檸檬蝦、醬爆中卷好好吃！林邊家常菜在八八風災後開始營業，是頗受在地好評的美食餐廳，琳瑯滿目的菜單菜色非常浮誇，老闆說他們的家常菜都不會吃到相同味道，因為不同食材需賦予不同烹煮方式，酸甜檸檬蝦是人氣必點，銷魂蛋的椒麻氣味真的銷魂，醬爆中卷日式風好有創意，海菜吻仔魚滿滿海味，五更腸旺、金沙豆腐及紅燒吳郭魚也都很受歡迎喔，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲林邊家常菜在屏東林邊評價超高，而且還針對振興三倍券推出多款超佛心優惠套餐，林邊家常菜也有在做外燴辦桌唷，是間隱藏版在地人才知的家常菜餐廳。 ▲店裡座位很多，大多以圓桌為主，常能見到屏東在地人在這裡家族聚餐，人雖多但林邊家常菜的出餐速度也是頗快。 ▲林邊家常菜的料理真的超豐富，雞、牛、豬、豆腐、蛋、煎烤、泰國蝦、酥炸、海鮮、鐵板、鍋爐等應有盡有，而且價位一整個就是平易近人，三五好友一個人兩三百元就能吃的很飽囉！ ▲這道為五更腸旺180元，滷到入味的豆腐鴨血，還有軟嫩的豬大腸，份量滿滿的五更腸旺幾乎每桌必點，一整個超下飯啊！ ▲這份為金沙豆腐180元，鹹蛋黃均勻附著在豆腐上，拌炒的鹹度適中，是道即便燙口也要立馬吃下去的美味！ ▲這道為隱藏版的銷魂蛋150元，銷魂蛋的蛋採用荷包蛋煎過然後切片，然後搭配青龍、洋蔥炒成椒麻口味，外酥內脆的雞蛋滿滿都是椒麻香氣，真是銷魂！ ▲這道為海菜吻魚湯130元，超多海菜及吻魚再加上豆腐，滿滿海味讓人滿足到極點。 ▲這道為醬爆中卷150元，炸到外酥內軟的中卷保有鮮度甜度，加上日式柴魚、蒜頭及九層塔，超有層次的味蕾享受！ ▲這道為紅燒吳郭魚300元，價錢為時價，沒有土味的吳郭魚，紅燒方式呈現一整個古早味，而且店家嚴選成本較高的鹹水吳郭魚，而非有土味的淡水吳郭魚，鹹水吳郭魚肉質鮮嫩沒有土味，吳郭魚尾巴若帶有一點紅色就表示是鹹水吳郭魚唷！ ▲這道為檸檬蝦420元，現在很多人來到屏東都會吃泰國蝦，林邊家常菜的泰國蝦有沙茶、鹽酥、金沙及檸檬方式料理，檸檬蝦最受好評，新鮮檸檬提味的檸檬蝦鮮度破表，酸甜滋味一整個開胃！ ▲最後還奉上飯後水果屏東蓮霧，天啊～真的是美味平價的林邊家常菜！ ▲沒有看到觀光客的林邊家常菜，代表的就是在地人吃的餐廳！真心大推！ ▲林邊家常菜也都有推出不同優惠套餐，真的非常划算！ ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 屏東林邊家常菜： 粉絲團：點我按讚 地址：屏東縣林邊鄉中林路244號 電話：08-8757242 時間：11:00–14:00，17:00–21:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
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屏東 枋寮。阿達海鮮餐廳 在地50年好店 老字號海產餐廳 x 櫻花蝦炒飯、古早味白帶魚、榴槤王、龍膽石斑料理
枋寮是個貼山面海的寧靜小鎮，不僅有豐富的山產漁獲，也是養殖漁業大鎮，有白蝦、午仔魚等高經濟海水魚蝦，1995年還成功培育出第一尾龍膽石斑魚苗，讓枋寮有「龍膽石斑的故鄉」之美名。 阿達海鮮餐廳在枋寮已有50年歷史，原本是間不起眼路邊海產小吃攤，3年前轉型大型海鮮餐廳，不僅有寬敞精緻的用餐環境，飄香50年在地美味，更是饕客們不離不棄的好味道。 阿達海鮮餐廳是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 位於枋寮中興路上，一棟三層樓高鮮黃色建築，在枋寮小漁港特別醒目，儼然是枋寮新地標。 門口有自己的停車場，特地來枋寮吃海鮮料理的朋友不用擔心停車問題。 阿達海鮮餐廳不僅是海鮮餐廳，闆娘也行銷自己家鄉，致力於推廣枋寮，讓枋寮的好讓大家看見。 不只要自己好，還要共好，幫助枋寮在地商家，大門入口轉角特地提供展示區販售枋寮在地好物、伴手禮推薦，有需要的朋友都可以看看。 往裡走是點餐區，各種漁獲海鮮讓人看了眼花撩亂。 在地老字號海產餐廳，以當日漁船捕撈漁獲、海釣魚為主，因此每日漁獲品種不固定。 這裡沒有定型化菜單以及價目表，可以直接看著新鮮漁獲點餐，想怎麼料理服務人員都有不錯的推薦喔。 如果現場想吃的漁獲賣完，阿達海產也可以馬上連絡漁港，看有沒有新鮮漁獲上岸，從產地到餐桌不用5分鐘。 用餐空間共有一、二樓，整個環境寬敞舒適、乾淨衛生。 而且多達20~30桌，二樓喜氣裝潢也適合喜宴餐廳預訂。 還打造彩繪牆，一樓以南法風格呈現枋寮漁港小鎮風光。 二樓彩繪牆則是探索海洋與生命起源，非常有特色。 古早味白帶魚 $650/大 白帶魚又名飛龍在天，Hank媽看擺盤外型有恍然大悟的感覺。 枋寮漁港的海水是屬於濁水，這裡的漁獲特別肥美好吃，是來阿達海產必點、必吃料裡。 白帶魚炸的酥酥脆脆的，特別是魚背部份，特別有咬勁。 上面的醬汁是嚴選5種不同風味的醋及糖調味出來的，沾著吃風味更佳。 胡椒檸檬蝦 $650/大 泰國蝦以新鮮檸檬調配，再加上胡椒拌炒而成，特別入味、爽口，也是阿達海產招牌料理之一。 泰國蝦超肥美的，每一隻份量都不小。 蝦膏也超多的，肉質Q彈美味，好吃不膩口。 櫻花蝦炒飯 $370/大 一般櫻花蝦炒飯都是蛋炒飯，在抓一把櫻花蝦拌進炒飯。阿達海產櫻花蝦炒飯先將櫻花蝦煉油出來，讓米飯吸附櫻花蝦油脂，之後再炒出鍋粑蝦來，工序非常繁瑣又美味，姪子當天連吃4大碗還意猶未盡。 白飯嚴選台東池上二級米料理，香Q可口。 米飯粒粒分明，吃得出來櫻花蝦油，好吃入味、鮮味十足，朋友還一度以為是米糕呢。 榴槤王 $260/4顆 這一道是Hank媽的最愛，榴槤控必吃。 這一道是純手工做的，是使用新鮮榴槤打成泥，在用2種不同口感的芋頭包起來，炸的外酥內軟，好吃的沒話說。 榴槤香氣迷人又可口，大口咬下還有芋頭泥、芋頭絲，好吃到不行。 而且超大一顆榴槤王，讓我吃的好過癮啊。 Q10龍膽鍋 $880 Q10，顧名思義裡面有滿滿的膠原蛋白，是女生的最愛。 Q10味增湯裡面加上龍膽魚鱗膠凍一起熬煮，是選用龍膽魚鱗製作的膠原凍，膠質很多、很豐富。 菜盤裡除了蔬菜，還有雪白菇、壽喜菇、白蝦、蛤蜊以及新鮮龍膽魚片，超豐盛的。 龍膽魚肉片的超大一片，新鮮美味又厚實，大約涮一下變色就可以吃了。 先品嚐魚肉本身鮮甜的口感，先涮龍膽魚肉，將魚肉的鮮甜提味出來。 每一口都能嚐到豐腴膠質及鮮甜魚肉，還有魚皮Q彈又紮實的口感。 闆娘喜歡吃食材原味，因此菜盤裡看不到火鍋料，全都是新鮮好味道。 白蝦超大尾的，肉質Q彈新鮮，一吃入口就知道。 蛤蜊也很大顆肥美。 大處女蟳 時價 處女蟳很新鮮，要吃原味、清蒸最美味。 另外處女蟳還可以煮粥、炒金沙，想吃什麼料理都可客製化料裡。 熟成度不同，膏的顏色也不同，都好可口、好鮮美。…
屏東 枋寮。滿濱海產小吃部 枋寮知名老店 古早味海產店 平價小吃部
屏東除了東港、林邊，枋寮的海鮮也很道地新鮮。 滿濱海產小吃部在枋寮已有33年歷史，專賣海鮮、熱炒、古早味在地美食，是枋寮傳統海產小吃店。 沒有豪華的裝潢、價位平價，菜色大都是古早味傳統料理，非常對我們的味蕾。 滿濱海產小吃部位於屏東枋寮隆山路20巷2號，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 這裡鄰近枋寮漁港，適合飯後過來走走、看看海。 傳統家庭式海產小吃店，用餐空間不大，是在地人推薦的好味道。 很居家家常料理，有各種飯類、麵類、熱炒及湯品，價位都不貴，最貴也不超過$300。 炒麵 $70 Hank媽超愛這種古早味炒麵，還帶有海鮮自然鮮甜滋味，好吃到不行。 料也超多的，選用新鮮豬肝、小卷、肉絲、蝦仁、雞胗、魷魚、下水以及高麗菜快炒而成，以這樣的價位來說真的超划算。 麵條兒還吸附濃郁海鮮湯汁，吃起來滑順咕溜、好吃戈唰嘴。 炒飯 $60 炒飯也不貴，在高雄這樣一份少說也要$80~$100。 米粒口感不會偏硬或過軟、香Q好咀嚼。粒粒分明、不油膩，米飯香氣很足，與食材完美融合。 炒三鮮 $200 炒三鮮的配料跟炒麵差不多，又多加了小黃瓜、花椰菜，整個份量很足。 沒有多餘的調味，只有食材本身的鮮甜，好吃又下飯。 炒大腸 $200 炒大腸有別於客家風味薑絲炒大腸，是屬於台式古早味，以醬油、酸菜快炒，鹹香又入味，是Hank媽的最愛。 大腸洗的很乾淨，吃起來沒有腥味，脆滑帶點韌度口感跟薑絲、酸菜一起入口，超對味又下飯。 炒魚肚 $200 這道菜是小時候的記憶美味，沒想到來枋寮居然吃到了。 吃起來很脆，醬汁也非常下飯，讓人懷念的好味道。 鱸魚湯 $200 新鮮就是好喝，海鱸魚不只肉多、少刺，湯頭清甜不油膩。 超滿足的鮮美魚湯，很適合家庭聚餐唷。 有別於豪華氣派海鮮餐廳，滿濱海產小吃部賣的是純樸漁村古早風味，讓人懷念的好味道。 食材新鮮、味美實在，價位也很平價，魚湯、熱炒都好好吃，喜歡古早味的你一定要來試試唷!! 滿濱海產小吃部 地址 : 屏東縣枋寮鄉安樂村隆山路20巷2號 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (快樂的過每一天)
枋寮在地手搖飲推薦。六角六枋寮店 鄰近枋寮火車站、枋寮漁港
六角六鄰近枋寮火車站、枋寮漁港，是枋寮在地手搖飲店。 堅持手作，飲品、配料大都是當天現煮，品質優質、價位親民，老闆服務也很親切。 還連續三屆獲選屏東環境衛生優良評比，是在地手搖飲推薦。 跟家人來枋寮旅遊、吃大餐，當然免不了要來杯清涼暢快手搖飲。 位於屏東枋寮鄉中興路19號，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 在地經營約13年左右，以手搖飲店算是老店級別的，具有口碑、深受許多饕客喜愛。 六角六還連續三屆獲選屏東環境衛生優良評比，超讚的。 飲品分為茗茶類、特調類、鮮奶類、檸檬類、加料類、冰沙類、奶香類及多多類。 價位親民實在，手工熬煮的洛神花梅茶一杯只要$20元。 還有手工煮的冬瓜綠豆、綠豆冰沙、綠豆沙鮮奶，好喝推薦。 洛神花梅茶 $20 洛神花梅茶是店家每天熬煮的，喝起來酸酸甜甜的，清爽暢快。 還加上蜂蜜來調和甜度，非常合我們的口味，喝起來也不會過於甜膩，還有梅子甘甜滋味。 六角六的綠豆也是老闆自己熬煮，每一顆綠豆大顆飽滿，口感也相當綿密，豆香超濃郁迷人的。 冬瓜綠豆 $35 冬瓜搭綠豆意外的好喝，而且沒有額外添加糖，完全只有冬瓜的甜味。 綠豆給的份量也不少，大口吸入還可以吃到綠豆細緻綿密口感，與冬瓜的甜相融合，超棒的。 綠豆沙鮮奶 $50 綠豆加上鮮奶現打，營養又好喝。 這一杯一定要冰冰的喝，略帶綠豆沙碎冰口感，細細綿綿的，還有鮮奶濃郁香醇滋味，喝起來好消暑。 甘蔗鮮奶 $50 這一杯也非常真材實料，除了甘蔗汁，其他全是鮮奶。 Hank媽超愛甘蔗的甜味，加上鮮奶的漸層色好療癒啊， 怕胖又愛喝甜味的朋友不妨點這杯，跟鮮奶搖勻後緩和甘蔗的甜度，但不影響口感，甘蔗自然果香風味，好喝不膩。 奶蓋紅茶 $35 奶蓋紅茶是新鮮鮮奶油現打，加上少量玫瑰鹽，微微鹹味引出紅茶的香氣，不苦澀、好喝順口。 可在瓶蓋上先戳個小洞，直接飲用品嚐鮮奶油香濃細緻口感。 接著再搖勻細細品味茶香，口感完全不輸一般鮮奶茶，綿密泡沫，喝起來柔和順口。 甘蔗青茶 $40 甘蔗青茶完全是我的菜，超愛甘蔗清香甜味，跟青茶完全融合。 不會有茶的苦澀，好喝不膩，很適合飯後來一杯解膩。 六角六老闆非常實在且親切，強調所有飲品、配料每天新鮮熬煮，精心調配的創意飲品，好喝不甜膩，是飯後消暑解渴的好選擇。 六角六枋寮店 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣枋寮鄉中興路19號 電話 : 0977150393 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP…
屏東東港美食｜老牌石頭火鍋！現點現炒的麻油雞及蒜爆蛤蠣雞超好吃！
屏東東港美食｜老牌石頭火鍋！現點現炒的麻油雞及蒜爆蛤蠣雞超好吃！誰說來到東港一定要吃黑鮪魚呢，位於東港的嘉義老牌石頭火鍋超美味，深受喜愛的麻油雞及蒜爆蛤蠣雞石頭火鍋可是隱藏版鍋物，現點現炒的鍋底一整個香到極點，湯頭可是南瓜子及新鮮蔬菜熬煮，清爽甘甜的雞湯喝起來好暖心，滿滿火鍋料及雞肉塊1份只賣380元，店內蔬菜老闆還大手筆選用高山高麗菜，這間老牌石頭火鍋東港店也深受在地人喜愛，每到晚上或宵夜都是滿滿人潮來吃火鍋，店外也超好停車，來東港吃石頭火鍋就是潮，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲嘉義老牌石頭火鍋在全台灣有很多分店，其中肉魯認為最強兩間店，一間就在台南永康，另一間就是東港店啦！這間店的火鍋除了豬肉鍋、牛肉鍋，還有冬令限定的麻油雞火鍋及蒜香蛤蠣鍋，店裡用餐還有白飯、冰淇淋、飲料免費供應喔。 ▲老牌石頭火鍋東港店座位區相當多，外面客滿就會開放小包廂給客人享用火鍋，也很適合將小包廂包起來聚餐。 ▲2019年痞客邦火鍋祭的全台熱搜火鍋及十大石頭火鍋餐廳，嘉義老牌石頭火鍋就有入選唷，可見老牌石頭火鍋有多麼受到歡迎，雖是加盟，但每間加盟店都發展出自己特色，東港店特色就是麻油雞及蒜香蛤蠣雞，火鍋湯底熬煮食材也都清楚寫給大家知道。 ▲老牌石頭火鍋東港店的價錢非常平易近人，豬肉鍋只要190元，蒜爆蛤蠣雞及麻油雞火鍋只要380元，石頭火鍋主打現點現炒的爆香湯底，三五好友來品嚐，一個人兩百多元就能吃的超飽超豐盛啦。 ▲這份為冬令限定的麻油雞石頭火鍋，已經爆香好的麻油薑片、雞腿肉塊、枸杞、紅棗、蔬菜、豆皮、綜合菇、火鍋料，還有米酒跟調味料，這些都是待會準備現場料理的食材喔。 ▲這份則為蒜爆蛤蠣雞，10幾顆蛤蠣、雞腿肉塊、蒜頭、洋蔥、火鍋料，還有一盤高麗菜、冬粉及青菜，這些也都是待會會現場快炒的配料食材。 ▲食材上來之後，先將薑片快炒爆香，當下聞到那麻油薑片味道，我肚子情不自禁的咕嚕咕嚕叫不停。 ▲麻油薑片爆香完成後再加入雞腿肉及米酒拌炒入味，最後再把蔬菜、火鍋料及中藥材通通下鍋，再進行燜煮幾分鐘後即可享用，儼然就是一場鍋物美食秀！ ▲滾沸的麻油雞石頭火鍋，一整個香氣逼人，也難怪在地人都很期待冬天來臨，因為又可品嚐到麻油雞石頭火鍋了，這樣一份才380元真的是俗啦，麻油雞湯頭非常清爽，雞腿肉也很軟嫩，每樣火鍋食材都有挑選過，吃起來就是特別美味。 ▲緊接著這份為超人氣一年四季都吃的到的蒜爆蛤蠣鍋，老闆說之前蒜頭超貴，賣到都快虧錢了，加入了超多新鮮蒜頭與洋蔥拌炒，然後再把雞腿肉放進去快炒，最後加進高湯、蔬菜及火鍋料，天啊…蒜頭爆香與蛤蠣鮮甜海味交織出人間美味呀！一定多找幾個朋友一起來，麻油雞跟蒜爆蛤蠣鍋各點一份，這樣吃起來才過癮。 ▲很推薦可點老牌石頭火鍋東港店的丹麥頂級梅花豬100元，安格司霜降牛150元、海鮮拼盤130元及高山高麗菜50元，這些火鍋食材一看就知道新鮮度一流啦！ ▲以後我來東港真的都要吃老牌石頭火鍋了，夏天就吃不到的麻油雞石頭火鍋，嗚嗚…只好趁著冬季大吃特吃，CP值超高食材嚴選的老牌石頭火鍋東港店，真心大推！ ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 東港老牌石頭火鍋： 地址：屏東縣東港鎮長春二路60號 電話：0981-680639 時間：16:30–22:00 週一公休 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
屏東里港冰店｜泉和冰室！70年老店！古早味香蕉冰好好吃！
屏東里港冰店｜泉和冰室！70年老店！兒時記憶的古早味香蕉冰好好吃！屏東里港最著名的小吃莫過於餛飩豬腳，但內行的都知道里港街上還有間超過一甲子的冰店，賣的可是超級古早味的懷舊香蕉冰，早期可是在地人約會吃冰的戀愛勝地哩，可別以為香蕉冰就是上面鋪滿香蕉，香蕉冰就是常見的清冰，冰製作時會加入香蕉水來提味，泉和冰室加的糖水可是自家熬煮的冬瓜糖水，清冰、八寶冰、雞蛋牛乳冰、紅茶清冰等品項都很推薦，創立於西元1950元的老冰店，絕對讓你湧起滿滿小時候吃冰的美好回憶，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲泉和冰室就位於屏東里港最熱鬧的街道，一旁便是文富餛飩豬腳老店，很多人都是吃完餛飩豬腳，下一步就是來到泉和冰室吃冰，一道冬天還會賣起限量湯圓唷！ ▲泉和冰室真的是滿載著遊子的思念！一碗簡單的香蕉冰卻是勾起滿滿鄉愁。 ▲泉和冰室的冰品全部都是使用香蕉冰，清冰、紅豆冰、綠豆冰、芋頭冰、牛乳冰、草莓冰、巧克力冰、八寶冰、花生冰、布丁牛乳冰、雞蛋牛乳冰等，種類真的很多！除了冰品還有紅茶，這裡的紅茶都是有加入香蕉冰唷，泉和冰室也有提供現打果汁飲料喔。 ▲這碗就是最基本款的清冰25元，淋上了自熬的冬瓜糖水，看似簡單，但嚐起來可是蘊含了70年的製冰技藝功力！彷彿穿越時空回到50年代的感覺。 ▲這碗則是紅豆冰40元，底下滿滿都是細火慢燉的紅豆，懷舊的綿密口感真的是老店功力展現。 ▲大多數冰品都會再加上冬瓜糖水唷！真的很少見到加冬瓜糖水的冰店了。 ▲這碗則是八寶冰40元，芋頭、綠豆、鳳梨、洋菜、紅豆、花生、仙草等配料，老店配料都不假手他人，吃起來就是好吃耐吃不會膩，花生也一整個鮮脆可口，超推薦可點碗花生清冰來吃吃喔。 ▲這碗則是巧克力冰35元，巧克力冰不加冬瓜糖水唷，冰品還加上繽紛糖粒點綴的好美麗。 ▲這杯則是紅茶20元，老闆說他們的紅茶一定會加清冰進去，內用玻璃杯復古的讓人好像回到國小國中唸書年代，真的好好喝的紅茶。 ▲這碗則是雞蛋牛乳冰40元，加上雞蛋蛋黃及滿滿煉乳，類似以前冰店的月見冰。 ▲雞蛋牛乳冰吃法可不是一口冰一口蛋黃，而是要將雞蛋蛋黃及煉乳與清冰一起攪拌，蛋黃就會被溫度給冷凍，吃起來口感更加滑順唷，復古懷舊的雞蛋牛乳冰讓人喜愛不已。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 屏東里港泉和冰室： 粉絲團：https://www.facebook.com/QuanHeBingShi 地址：屏東縣里港鄉大平村仁和路34號 電話：08-7750708 時間：09:00-23:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
屏東「減鹽」餐廳推薦【西勢禾豐自助餐】現炒的滋味最美好，宛如回家用餐般的感受最溫暖；打開手機『今天吃什麼』跟著餐飲國家隊來份美味便當吧
身為上班族，每次最期待的不是領薪水就是中午休息時間放飯囉！一個便當也許好尋，但是一個有美味又兼顧健康，同時還相當便宜的便當就很難尋！因公來到了竹田西勢村，飢腸轆轆的時候就想到了是時候打開『今天吃什麼』來看看餐飲國家隊要帶我去吃什麼呢？哇！居然來到了這麼一家臥虎藏龍的好店！讓我快點來分享一下。 店名：西勢禾豐自助餐 地址：屏東縣竹田鄉西勢村龍門路186號 電話：08-7799006 營業時間：9:00-13:00 不要懷疑，在屏東的生活很特別，早早起床、早早吃午餐，所以這邊的自助餐店都相當早就開始營業，我來到的時間約莫10點半，店家已經炒好一盤盤好菜，直逼我腦門了。 店內的桌椅讓我相當喜歡；選用印尼柚木的餐桌椅，不僅看起來質感滿分，用起餐來的感覺更是精緻加分。有的傳統自助餐店會讓人感覺到油煙以及髒亂，不過西勢禾豐自助餐則是有一種賓至如歸的享受。本身老闆娘擁有專業的廚師證照，也同時有開班授課，所以在這邊用餐，可以說是PRO級的享受。在餐具方面也兼顧著衛生，不僅有櫃子可以放置，同時也進行消毒，讓大家用起餐來格外安心。同時提供古早味紅茶以及用雞骨熬煮的湯品，超級滿足的！ 新鮮熱炒的美味佳餚，不僅在香味上讓人發餓，菜色的配色上也非常有視覺效果。所謂腦波會影響食慾，我的食慾已經被這色香給徹底開啟了。 多樣主菜也都任君挑選；西勢禾豐自助餐本身沒有一定的價位，大部分都是看客人夾多少東西來做計價。不過若是要包便當，最低是60元。像我今天分享的就都是70元的價位，是附近公司行號、團體訂購的最愛。搭配上店家自己香滷的肉燥以及豆腐，真的是超滿足的一餐。 喜歡重口味的朋友也別忘了加一點辣菜圃，還有自製的醬油辣椒，十足夠味！ 滷雞腿便當。70元 配菜是屬於任選，同時會加上半顆鹹蛋以及一顆丸子，這樣的價錢，我覺得很划算。新鮮現炒的蔬菜不僅可以吃的到蔬菜脆口的口感，同時味道也會是最佳時刻！西勢禾豐自助餐就是秉持要讓客人吃到最美味的，所以他們時時刻刻會注意檯面上的菜色多寡，來進行補充；老闆一家也都是吃自己家的自助餐菜，所以說用最高的品質呈現給自己，同時也呈現給消費者。 滷雞腿我本人非常喜歡；醬油的香氣以及鹹度融入了雞腿之中，讓雞腿肉保持著彈牙嫩口的口感，雞皮本身帶有一點綿密卻又帶有彈牙口感，所謂一口咬下去，滿嘴盡是香味，就是吃這一隻雞腿啦！吮指的快感～ 滷排骨便當。70元 裝得滿滿的便當，內用可以無限量享用雞骨熬煮湯品以及古早味紅茶；若是外帶，店家則是會包好包滿一整包給客人。不怕你吃，就怕你不吃而已！西勢禾豐自助餐的米飯非常的香，吃起來口感也粒粒分明，相當好吃。 滷的油香透亮的排骨，帶有扎實的厚度，同時兼具著扎實的口感，重點是蠻大一塊的呢！咬下去，不乾不硬，好吃飽足！ 爌肉飯。70元 身為爌肉飯的愛好者黃尖尼，我一定要跟大家強力必推這一道；過去我吃過許多爌肉飯，若不是瘦肉過乾、就是肥肉過油，在西勢禾豐自助餐它是穠纖合度，恰恰好的嫩口。 選用最好的肉品，切的大小剛剛好，不僅街坊鄰居的長輩們可以細細品嘗，身為年輕人的我們也能大快朵頤。重點是它不會太鹹也不會太膩，配著飯吃，格外好吃。 虱目魚肚便當。70元 愛吃魚的人點這就對了；西勢禾豐自助餐每天現挑現煮最佳食材，所以虱目魚肚可以說是可遇不可求啊！若是有幸遇到它，千萬一定要夾它塊來品嘗。蔥薑蒜等香料下去提味搭配，把虱目魚的鮮味更加提出並且增加香氣，是最能吃的到魚的原汁原味的一種做法。 沒有多加調味，就是要吃到最單純的滋味。西勢禾豐自助餐同時也是屏東減鹽餐廳，所以我說在他們這邊吃到的食物都是相當夠味，可是吃完並不會很膩口的那種！吃了清爽又覺得飽足。 鮮嫩的虱目魚魚肉帶有油脂，沒有腥味，只有美味；油脂的部分帶有彈牙口感，細緻的肉質，真的必點。 挪威鹹魚便當。70元 很多人問我說如果這樣的便當70元吃不飽是不是要另外加飯呢？其實西勢禾豐自助餐它們還有推出120元的大容量便當，菜量、飯量的部分都加大，就是怕許多食客吃不飽。不過以尖尼我來說，70元的份量就已經超級滿足了啦！而且西勢禾豐自助餐就是扎扎實實、不偷斤減兩的作法，菜給好給滿、飯也是鋪好鋪滿，只求薄利多銷，為的就是讓許多人可以飽餐一頓。 嚴選的鹹魚就是以挪威鹹魚為主；等等？挪威？老闆會不會太搞剛了？台灣明明就許多鹹魚，為何要耗費大成本的選用挪威鹹魚呢？主要是因為台灣的鹹魚因為海域的關係，所以大部分都會比較鹹一點；而進口挪威鹹魚則鹹度適中，肉質也更為嫩口。儘管成本提高了，但是卻也不吝嗇的大小適中的提供給客人。 炸雞腿便當。70元 有事先進行調味再進行油炸，所以在顏色上的呈現會較為不同！香味上當然也會更為有層次的提昇。 你知道嗎？西勢禾豐自助餐的炸雞腿吃起來外皮帶有著酥脆的口感，鹹甜的滋味恰到好處，灑點胡椒鹽更是提味！然後然後…許多自助餐的雞腿肉質會呈現較為軟爛，不是那種帶有韌性口感的雞肉；不過西勢禾豐自助餐因為自己有一片開心農場，所以他們在品質上會格外的去注意！憑藉著自己養家禽的經驗，來挑選最美味口感的呈現。 來到西勢禾豐自助餐，真的是有一種賓至如歸的享受！用餐的過程中，來來往往的客人都像家人一樣！大家互相道聲早午安，熟練的夾起飯菜、拌起湯汁，這種感覺宛如回家吃飯般的美好。 這樣的溫暖情景你想感受看看嗎？現在就打開 #今天吃什麼APP，跟著餐飲國家隊的腳步，一起來感受吧！ 今天吃什麼app： ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ
花蓮美食｜華東牧場！隱藏版烤雞美食！桶仔雞、鹽烤魚、鳳梨蝦球及烤鹹豬肉超好吃！
花蓮美食｜華東牧場！隱藏版烤雞美食！桶仔雞、鹽烤魚、鳳梨蝦球及烤鹹豬肉超好吃！這間華東牧場可說是花蓮最隱密的美味啦，位於花蓮港灣的小巷子裡，園區竟然還有開心農場可以看到天竺鼠、麝香豬、兔子等，還有魚池可享受釣魚樂趣，最最最推薦的就是烤雞烤魚大餐了，外酥內軟鮮嫩多汁的烤雞堪稱花蓮NO.1，鹽烤魚魚肉完全吃不到土味，美到宛如藝術品的鳳梨蝦球，烤鹹豬肉採用了牧香豬，烤到外皮酥脆且鹹度適中，堪稱鹹豬肉界的極品，像是炸牛蒡、魚香烘蛋、牛蒡雞湯亦都是超人氣必點，巷仔內饕客才知道的華東牧場一吃就上癮，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲華東牧場鄰近花蓮港，就位於台肥海洋深層水園區對面，從東大門夜市開車過來約10分鐘路程，牧場兩個字可不是取好玩的，裡面真的有一個小牧場唷，三五好友的散客，或是遊覽車的團客都很推薦可來此用餐，園區還附設了小停車場。 ▲眼前林蔭小徑的左右兩側便是華東牧場的牧場，綠意盎然的優美景致好似桃花源哩。 ▲麝香豬、鴨子、兔子及天竺鼠，都可拿園區牧草來餵食這些可愛動物喔，而且也看的到鴕鳥！華東牧場老闆也非常熱心，只要遇到遊客有時間都會細心分享養這些動物的心得喔，這裡也被稱為花蓮隱藏版的小小動物園。 ▲華東牧場的室內用餐區，這可是原本的日式老房子原味呈現，原有的老宅木構建築都一一保留，四周牆壁還加上竹子裝飾，也洋溢著原民風情喔。 ▲三五好友或是家庭用餐也能來到華東牧場，但很建議的是桶仔雞跟烤魚都要事先預約，這樣才不會現場等待太久，預約是一件旅行很需要做的簡單事，就像日本很多餐廳都需要預約一樣，讓店家好做事，客人也更安心。 ▲統仔雞一隻為680元，鹽烤鯛價錢則是依造體型大小，有350元、400元及450元可選擇，若是懶得點餐還有350元、400元及500元的無菜單料理方式上菜唷，而且保證主菜一定會有桶仔雞跟鹽烤鯛，華東牧場價位上真的非常平易近人，一個人來也能點280元的套餐。 ▲華東牧場也有2000元及2500元的合菜，2500元合菜就能吃到桶仔雞、鹽烤鯛耶，真心覺得CP值超高的啦。 ▲我們預訂的桶仔雞上桌囉！烤雞烤到外皮金黃酥脆，還附上了雞汁及胡椒兩種沾醬，雞汁拿來拌飯可是內行人吃法。 ▲現場立馬庖丁解雞，每一次的撕開雞肉，都會流出滿滿雞汁，雞肉肉質超軟嫩，還帶著Q度口感，後山的放山雞果然非常厲害，華東牧場的烤雞絕對是花蓮之最，超好吃啊！ ▲這份為烤鹹豬肉250元，鹹豬肉光看就是極品了，鹹豬肉的瘦肉部位居多，但瘦肉裡可見到油亮雪花油脂，這豬肉可是嚴選花蓮牧香豬唷，軟嫩不油膩的烤鹹豬肉，吃原味或沾上蒜醋醬都是一絕，大多數烤鹹豬肉都肥肉滿滿，但華東牧場的烤鹹豬肉可是與眾不同，鹹豬肉外層烤到酥香，每一口鹹豬肉都能吃到酥脆香氣，好愛啊！ ▲這份為鹽烤鯛，這隻較大價錢為450元，沒有土味魚肉，擠上檸檬提味更是鮮甜，花蓮很多餐廳都吃的到烤魚烤雞，但要吃到這麼鮮的鹽烤鯛，華東牧場絕對是首選！ ▲這份為酥炸牛蒡大份300元，牛蒡切絲裹上薄粉及芝麻大火油炸，酥脆口感仍舊吃的到牛蒡鮮脆度，創意的酥炸牛蒡幾乎每桌必點。 ▲這份為鳳梨蝦球大份450元，大份才會有鳳梨本尊出現唷，美的像是藝術品的鳳梨蝦球可是華東牧場的招牌菜色，蝦球非常飽滿大顆，搭配鳳梨一起入口超有戀愛滋味！ ▲華東牧場的每道菜都好好吃，像是糖醋排骨、酥炸肥腸、魚香烘蛋及牛蒡雞湯都很推薦唷，糖醋醬汁是懷念的味道，搭配了蕃茄小黃瓜讓口味更清爽，酥炸肥腸更是銷魂級料理，魚香烘蛋也是古早味哩，牛蒡雞湯的牛蒡切的超霸氣，清新湯頭讓人一喝就喝不停。 ▲這盤為鐵板鴕鳥肉350元，這可是饕客超愛的鴕鳥肉，口感類似牛肉，卻更勝牛肉唷，印象中以前鄉下吃辦桌都會有這道鐵板鴕鳥肉，愛吃鴕鳥肉的千萬別錯過。 ▲華東牧場的料理都會有簡單擺盤，只能說是間用心溫暖的隱藏版好店！好不想寫文推薦給大家唷，深怕以後就要排隊了，哈哈！ ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 花蓮華東牧場： 粉絲團：https://www.facebook.com/inging8886 地址：花蓮縣花蓮市華東57號 google map搜尋華東牧場 (美崙華東橋旁) 電話：0963358796，0932383995 時間：上午9:00-下午9:00 每週一公休 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
屏東 牡丹。凡伊斯山野菜館 排灣族特色風味餐廳 還可預約水上草原導覽 主題遊程預約
隱藏在屏東牡丹鄉的凡伊斯山野菜館是排灣族特色風味餐廳，整個餐廳打造十分自然原始，茂密的樹林、漂流木涼亭、石頭搭的椅子，感覺來到原始森林秘境探險。在地經營20多年，不僅餐點豐盛美味，還推出主題行程導覽預約，想欣賞哭泣湖明媚風光、水上草原載歌載舞以及哭泣湖園區生態導覽，都可以跟凡伊斯預約唷。 沿著台199縣道，彎彎繞繞的來到凡伊斯山野菜餐館，這是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 這裡鄰近馨香森林、哭泣湖畔石頭屋，附近還有野薑花盛開，有機會都可以安排順遊。 可惜當天馨香森林、哭泣湖畔石頭屋公休，要不然可以順便走走、到此一遊。 凡伊斯入口大量植栽超茂密的，幾乎快把餐廳淹沒，走過路過不要錯過。 對面空地是凡伊斯專屬停車場，空間還滿大的。 這裡還有一整遍野薑花，現在正是野薑花開季節，走在路上還會聞到淡淡清香，說是最香的部落也不為過。 凡伊斯山野菜館原是由董實牧師夫婦經營，現在是第二代經營，年紀輕輕的，料理功夫還真不錯。 餐廳一磚一瓦也是董牧師夫婦倆親手打造，連湯勺、酒瓶、鞋子也可以成為設計元素。 餐廳很有自然原始風格，漂流木涼亭、石頭砌成的石椅，像是來到原始部落一樣純樸。 空間看起來不大，但容納8桌旅客用餐也沒問題。 凡伊斯採預約制，提供排灣族優質特色風味餐。 以合菜菜色推出，價位為3000元起桌、另有特別價無菜單料理。 吉拿富 $40/個 吉拿富是排灣族重要節慶美食料理，裡面包有芋頭粉、豬絞肉，外面再以甲酸漿葉包起來，十分可口。 吉拿富算是部落的粽子，不用沾醬就很美味。 豬肉肥瘦比例剛好，融合油脂香氣，非常好吃可口。 野薑花雞湯 $350 知道野薑花可以來炒蛋，沒想到煮湯也這麼好喝。 加上雞腿肉、山藥一起煮湯，特別清爽甜美。 野薑花跟金針花很像，將野薑花未開花前摘下曬乾，再拿來煮湯。 吃起來軟軟脆脆的，還有山藥濃郁香氣提味，很不錯。 雞腿肉也很鮮嫩，讓Hank媽一口接一口。 湯頭舒適好喝，很實在真材料理。 芋頭粉香腸 $300 烘製烤乾的芋頭粉還可以做成香腸，工序非常耗時，是老闆親自手作。 香腸不一定要加蒜頭入口，跟恆春特產紫洋蔥非常的搭，很爽口迷人。 加上芋頭粉的香腸，口感紮實多汁，風味非常獨特。 樹豆東坡肉 $450 東坡肉切的方正，跟樹豆一起料理，好吃又入味。 樹豆是原住民威爾鋼，一般用來煮湯，沒想到滷五花肉口味也很特別。 綁起來像龍貓小禮物。五花肉肥瘦比例相當，吃起來卻不油膩。 刺蔥蝦 $250 刺蔥是原住民常見的香料，跟蝦子一起拌炒，口味很棒。 刺蔥香氣非常迷人，還加上蒜香、辣椒調味。 蝦子超新鮮、入味又美味。 山粉圓蜂蜜愛玉 $80 愛玉以蜂蜜、山粉圓來調味，喝起來完全不甜膩。 山粉圓咕溜可口，細細咀嚼還可以吃到顆粒口感。 凡伊斯山野菜館結合各種部落食材製作獨一無二創意料理，不僅有特色又好吃，讓我們意猶未盡。 如果時間許可，凡伊斯還有許多有趣好玩、悠閒的一日遊程，都可以一一客製化安排。 最好玩莫過於水上漂、水上草原行程，再搭配凡伊斯山野菜館各式美食，絕對讓你不虛此行。 凡伊斯山野菜館 地址 : 屏東縣牡丹鄉東源村51號 電話…
【高雄-新興】日和 · 樂茶町|高雄飲料店|真材實料看的到|今天吃什麼APP|南華市場飲品♥♥♥
【日和 · 樂茶町 高雄飲料店】 店家地址：高雄市新興區南華一路45號 營業時間：星期一至星期日09:00-23:00 店家電話： 07-958-5548|0977-035-548 其他備註：提供外送服務，一杯就外送(限制公里數內) 因為個性比較喜歡漂泊自由，曾經想過創業可能性，但創業也並非說創就創 (雖然我是個很行動派的人) 但創業必須深思熟慮很多東西以外，還有最大的因素「資金」，所以每次到一些店家跟老闆聊到創業 總能讓我眼睛為之一亮，恨不得在這些人身上學習到更多「創業」的技巧跟資訊 日和 · 樂茶町就是一間自我品牌的飲料店，位在上班地方附近，在「今天吃什麼」app裏頭找的到 能在眾多連鎖飲料品牌之中打出自己的名聲，並且穩定成長，只能說在這個快速資訊的社會很不容易 日和 · 樂茶町位在南華一路，南華市場裡面，是一間可愛的小攤販 早上來這裡是人潮滿滿的早上市場，以前最愛跟著媽媽走菜市場，飲料店也跟著人潮滿滿 日和 · 樂茶町的取名很日本風 日和就是日文「好日子」的意思，好天氣好日子就該來一杯飲料是吧? 設計也很日式風格，但又帶有本身創業者的個性 創業者的個性風格如何，也就帶領的這間店走向怎樣的道路 日和 · 樂茶町 菜單介紹 販售非常多樣化的飲品，有茶類、杏仁類、豆香類、鮮奶類 或是想要一點口感，或者想醒醒腦來杯咖啡，還有幾種下午茶小食 又或者想來點店家特調跟季節限定 也會不定期更新菜單，讓不定時來的客人有其驚喜 檸香青茶35$ 檸香青茶就是簡單檸檬汁+青茶，喝起來完全不苦澀，店員做飲料過程很透明化 讓消費者看的到，你完全看的到新鮮檸檬汁，本身比較喜歡酸點口感，就只加一分糖 使用品質穩定的茶葉 就是希望味道口感穩定帶給消費者每次都一樣的品質 忘憂奇檬子45$ 忘憂奇檬子是個很可愛的名字 好像喝一杯之後就可以忘記生活的憂慮一般 這杯是店家特調，加了薰衣草又加了奇亞籽 真的很特別，還是第一次喝到兩種食材的混和 薰衣草薰香不會過於濃郁，喝一口就很舒緩身心，加上奇亞籽口感一口接一口 日和 · 樂茶町就是因為真材實料讓你看的到，才會有許多老客人一再上門 杏仁拿鐵 65$ 店家有專門一台咖啡機，提供相關咖啡飲品 以往假日早起都很需要一杯咖啡，才能開啟一個美好的一天 也因為店家還有提供杏仁類飲品，一眼就看到杏仁拿鐵這個特別品項，就決定是它 每次到秋冬就很喜歡來杯熱騰騰的杏仁茶，特愛杏仁茶那獨特的味道，那加上咖啡又是什麼味道呢? 每次聞到這個香氣十足咖啡豆就很療癒 完全難以理解為什麼之前會對於咖啡這麼排斥，現在則深愛咖啡這門專業…