屏東景點｜可茵山可可莊園枋寮旗艦店！免門票好拍好逛的休閒農場！可可果霜淇林、生巧克力好好吃！位於亞熱帶的屏東很適合可可樹生長，更是台灣種植可可樹面積最大產量最多的縣市，屏東種植出的可可品質優良，可可茵可可莊園是可可產銷班的班長經營，巧克力從種植、原料到製作都不假他人之手，許多巧克力伴手禮都是人氣必買，像是100%生巧克力、可茵山貓山王生巧克力、可茵山75%生巧克力等，可茵山可可莊園還利用巧克力做成創意餐點，像是巧克力海陸火鍋、巧克力炸雞腿、巧克力粄條及可可果霜淇淋等，很多人往返墾丁旅行第一站都是來可茵山可可莊園枋寮旗艦店玩唷，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲從南州交流道下來開車約10分鐘，就能在屏東戰備道路右側看見這棟顯眼的橘色建築，這裡就是可茵山可可莊園枋寮旗艦店，參觀不用門票唷！ ▲可茵山可可莊園枋寮旗艦店室內保留了偌大落地窗，古典氣派的優雅氣息很愜意放鬆。 ▲寬敞明亮的座位區，不會人擠人的舒適空間，讓許多遊客都能讚不絕口。 ▲戶外區這顆可可果也是超人氣必拍，大家吃巧克力吃了一輩子，但很多人可是第一次知道巧克力原料可可果原來長這樣！ ▲一樓為販賣部及用餐區，二樓也規劃為用餐空間，洋溢著莊園氣派氣息。 ▲想要種出好的可可果已經不容易，但是要將可可果發酵後再製作成巧克力更是一門大學問，從可可果取出果粒、曬乾脫殼的流程至少需要7-14天，可可最珍貴的地方不是巧克力而是可可脂，天然提煉出的可可脂可是價值連城，利用技術油脂分離後再去製作巧克力，所以這也是生巧克力珍貴價格較高的因素囉。 ▲可茵山可可莊園也展示古代巧克力的製作流程，可可樹、取出可可豆、發酵、曬乾、清理、輕微壓碎、脫殼、烘烤至乾、研磨、可可漿、壓榨、可可油、可可餅、磨碎、可可粉&可可脂，巧克力製作過程真的是繁瑣費工，可茵山可可莊園的堅持更是難能可貴。 ▲參加可茵山可可莊園的導覽，還有機會品嚐到新鮮可可果的滋味唷，大家都吃過巧克力卻不知道巧克力原料的可可果實長怎樣，眼前就是一顆新鮮的可可果，裡頭白色一顆顆的是可可豆，必須經過發酵曝曬等流程，才能變成巧克力喔，直接吃的話則是帶籽一起咀嚼到碎掉，據說很多屏東在地人都是到市場買可可果直接吃果實唷，帶著淡淡荔枝香氣口感很讚哩。 ▲可茵山可可莊園的除了賣巧克力，還有賣可可果霜淇淋及巧克力餐點。 ▲明星商品有巧克力、可可果、紅寶石Ruby三種霜淇淋，最特別的是可可果及紅寶石口味，可以說是全台獨家販售的口味，飲品則有特別的可可果實豆漿，還有午餐限定的巧克力火鍋、肉桂卷及各式甜點等，在這待上半天吃喝玩樂都沒問題。 ▲這份為可可果霜淇淋80元，未發酵製成巧克力的可可果做成霜淇淋，微微酸甜滋味，口感很綿密，這可是下了重本從日本原裝進口的冰淇淋機器做成的唷。 ▲這份為百分百巧克力760元，這是可茵山可可莊園的明星商品，許多客人都是為了這罐百分百巧克力千里迢迢跑來莊園購買，巧克力味道濃郁順口。 ▲這份為可茵山貓山王生巧克力420元，生巧克力加進了水果之王榴槤，入口可吃到魂後的榴槤味道，生巧克力在舌尖化開後還能感受榴槤果肉細絲，若是喜愛吃榴槤，那麼絕對不容錯過這款貓山王生巧克力。 ▲這份為可茵山75%生巧克力420元，香濃巧克力味道甜而不膩，75%巧克力吃在口中不會有苦澀感，反而口感很順口喔。 ▲這份為巧克力火鍋霜降牛肉380元，最讓人驚豔就是巧克力熊會融化在火鍋裡，創意的巧克力火鍋是鹹的味道唷，海陸大餐還有九孔非常豐盛。 ▲左上圖為巧克力炸雞腿1隻80元，炸好的炸雞腿加上巧克力醬汁很特別，右上圖為巧克力粄條150元，炒粄條時亦是加入特調巧克力醬，下方則為酸辣松坂肉及泰式酸辣檸檬魚唷，可茵山可可莊園除了巧克力套餐也有提供豐盛合菜唷。 ▲往返墾丁一定要來可茵山可可莊園枋寮旗艦館逛逛！參加巧克力導覽遊程還有機會品嚐新鮮可可果，特殊風味的巧克力火鍋也是人氣必吃，來一探巧克力的奇幻可可莊園吧。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 屏東可可山枋寮旗艦店： 粉絲團：Cocosun可茵山可可莊園休閒農場萬巒創始店/枋寮旗艦店 地址：屏東縣枋寮鄉太源村中山路三段123號 電話：08-8663688 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
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【高雄-鳥松】日安咖啡Ciao coffee|高雄咖啡|今天吃什麼APP|平價甜點|高雄單品咖啡♥♥♥
【日安咖啡Ciao coffee 鳥松咖啡】 店家地址： 高雄市鳥松區球場路42巷7號後門_大華公園對面 營業時間： 星期二至星期日10:00-18:00 店家電話： 07-370-6622 來杯咖啡吧!每次只要工作忙碌後的休假，最喜歡找間咖啡店，窩在裡頭喝杯咖啡 有時候加點塊甜點，帶本書到咖啡店裏頭閱讀，又或者滑滑手機打發時間，這就是我因應疲憊的對策 而講到咖啡店，我好愛那種在個寧靜巷弄中有自我特色的咖啡店，總覺得那是另外一種心情療癒 每次來到鳥松目的通常都是澄清湖棒球場，但這次特地來辦點事情後就想找個咖啡店窩著 原來鳥松大華路這裡整排豪宅好寧靜、原來這裡還有間好棒的日安咖啡Ciao coffee阿 日安咖啡Ciao coffee位在大華公園對面 當來到這樣舒適的咖啡店，突然感謝自己今天決定想來喝咖啡的決定 當時看到地址還以為會不好找，但完全不會，一個轉彎就看到 不過就是因為這樣才更覺得驚喜，人生總要給自己一點驚喜跟樂趣 日安咖啡Ciao coffee 環境介紹 進到日安咖啡Ciao coffee裡頭，暖色調燈光，溫馨舒適的裝潢 是一種舒適愜意，完全放鬆沒有壓力，好像回到家般脫下外套、放下疲憊輕鬆自在的感受 而又為什麼叫Ciao呢? 詢問後才知道Ciao是義大利文的早安您好取名 也讓我更感受到日安咖啡的那種親切親民，Hi Ciao!(揮手) 日安咖啡Ciao coffee有很多地方我都好喜歡，在每個角落的設計都有其巧思 每個裝潢擺飾都讓我徹底地欣賞一番 也許是角落的咖啡壺又或者是擺放好的相關咖啡書籍 店內位置有吧台座位可以跟店員有所咖啡交流 也有大長桌因應多人數的客人，但也不少兩三人一組的客人就窩在角落位置 日安咖啡營運已經12年(怎有種相見恨晚)，義式咖啡帶領客人進入咖啡世界裡 更是專攻自家精品咖啡、推廣單品，自家烘焙在當時非常少見 而且是全台灣中部以南，最早擁有美國SCAA(美國精品咖啡協會)Q grader(杯測師)的證照 連烘豆機都是自己設計，烘焙出淺、中、深各種焙度咖啡，掌握豆子的穩定度，因而培養不少饕客 下午時間就看到好幾人走進來熟門熟路的坐在吧檯座位交流手沖咖啡 你說，這種愜意生活這才是人生吧? 店內不定期推出新的咖啡豆，除了來喝咖啡，也有對外販售半磅裝的咖啡豆 還有會員專屬優惠，加入會員到店裡用餐、買咖啡豆都有九折優惠，生日當月也有專屬生日優惠 對了，目前除了門市提供咖啡餐點糕點，店家也有咖啡烘焙廠(樂樂等咖啡商行) 提供更多精品及商業咖啡豆給北中南咖啡連鎖品牌及飯店來使用 日安咖啡Ciao coffee 菜單介紹 提供單品咖啡、義式咖啡、還有許多茶類，都是德國有機茶，餐點部分提供甜點、鹹食 衣索比亞 耶加雪非…
高雄 燕巢。全紅古早味紅茶 每一杯都是新鮮鮮泡 手搖飲 台糖高級二砂糖調味
全紅古早味紅茶位於高雄燕巢中民路上，是台灣知名連鎖手搖飲，主打每一杯茶飲、花果茶都是以茶包新鮮鮮泡，還有手工熬煮豆漿紅茶，全紅有專業豆漿機，從磨豆開始到包裝都是全紅自己研磨製作，還結合寒天做的咖啡凍，入口咕溜Q滑、香醇現調茶飲，讓人愈喝愈涮嘴。 燕巢中民路是當地最熱鬧市街，附近美食小吃林立，用完餐就來全紅來一杯透心涼。 全紅古早味紅茶在地經營約有6年歷史，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 是在地很知名連鎖手搖飲專賣，闆娘說 : 當時生意最好的時候還有單筆訂購達600杯的佳績。 全紅茶飲口味很多，主打古早味紅茶系列、花果茶及鮮泡茶新鮮現泡，另外還有古早味豆漿系列、黑心系列、古早味冬瓜系列、水果特調、伯爵系列、咖啡系列、仙草系列。XL超大容量系列外帶、外送，還享有買五送一優惠(限贈紅茶或冬瓜茶乙杯)。 除此~全紅不定時研發新品，這杯是加上阿華田的比爾卡滋，還有加上玫瑰茶飲的玫瑰戀奶、玫瑰蜜語。https://1d35bfecdd144dc0612b87eb9372f139.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html 全紅茶飲都是新鮮現泡，每一杯一包茶包鮮泡一分鐘，味道非常實在香醇，難怪擄獲不少死忠顧客。 甘蔗菊花 $45/XL XL超大容量甘蔗汁菊花茶，一杯只要$45，包管你喝完好過癮。 新鮮甘蔗原汁搭配現萃菊花茶，喝起來有菊花淡淡清香、自然蔗香甘甜口感，好喝清爽無負擔。 藍莓果粒茶 $30/L 花果茶也是茶包新鮮現泡，微微甘甜爽口，好喝又療癒。 黑心豆漿紅茶 $45/XL 黑心凍是寒天做的咖啡凍，因為黑色又呈愛心狀，簡稱「黑心」。 不經過解釋的話還以為是仙草，愛心外型的咖啡凍，全紅還有申請專利喔。 吃起來Q滑爽口，彈牙又富有咀嚼口感，下午茶飲用時特別有飽足感。 豆漿是全紅自己手工做的，從磨豆開始到包裝全部一手包辦，不用擔心原物料來源，讓你安心享用。 阿華田卡滋 $55/L 像奶蓋一樣，上面加上一大匙巧克力脆片，好喝又有咀嚼口感，還有巧克力的香氣，呈現完全不同口感的茶味。 玫瑰戀奶 $50/XL 這是全紅夏季推出的新商品，以玫瑰花茶為基底，加入牛奶做調和，浪漫又夢幻的粉紅色，好療癒啊。 玫瑰香氣也很濃郁，香甜香甜的，是女孩兒們的最愛。 柳橙綠 $50/XL 水果果汁搭配茶飲就是好喝，茶香甘醇，還有柳橙的香甜，超棒的。 Hank媽很喜歡全紅以茶包新鮮沖泡茶飲，每一款茶飲都有自己的沖泡時間、比例，還會放入茶包在杯中，久泡不澀，讓你越喝越濃郁香醇，口感非常棒喔。 全紅古早味紅茶 燕巢店 地址 : 高雄市燕巢區中民路698之1號 電話 : 07-614 1841 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (快樂的過每一天)
屏東美食推薦。瑪家村 瑪家穀倉 排灣族特色風味餐、烤肉飯、 紅藜茶、 紅藜愛玉
屏東瑪家村瑪家穀倉(Kubav)位於前往禮納里社區入口處，橘色建築外型非常亮眼吸睛，讓人不注意也難。 這裡除了推出排灣族特色風味餐，還有紅藜茶、 紅藜愛玉以及樹豆、紅藜、咖啡等排灣族特色伴手禮可採購。 假日的下午很優閒，跟同學們一路玩樂屏東。 屏東瑪家部落距離高雄不遠，從國道三號接台24線，左邊通往三地門，右邊這條則前往禮納里、瑪家部落。 瑪家部落為排灣族瑪卡札亞札亞社(Makazayazaya)的居住地，在排灣族語中是指「傾斜的山坡地」。 每次來禮納里都會經過的瑪家穀倉，這裡不是放置穀物、農作物的地方，桌上風味餐食材通通都是原住民的穀物。 騎樓明年一月開始為瑪家遊客服務中心，可能為了方便讓遊客注意到，黑色鐵皮招牌做的很大，不過少了原本建築特色之美。 旁邊這個特色建築是瑪家青年集會所，看起來像是印地安人的帳篷。 瑪家穀倉是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店，用餐空間還滿寬敞，座位數也多，適合相約朋友一起來聚餐。 各種瑪家部落特色伴手禮販售，有小米酒、樹豆、蜂蜜、紅藜以及咖啡。 紅藜是屏東原鄉特色農作物，又以瑪家鄉種植最多，種植面積占屏東縣總產量一半，因此又稱紅藜的故鄉。 這裡的紅藜都去殼、處理過了，買回去不用洗，直接加入白米一起煮來吃，營養滿分。 還有多種以紅藜研發特色伴手禮，有紅藜麵、紅藜茶、紅藜餅乾以及紅藜地瓜酥。現場也吃得到加上紅藜做的瑪家愛玉下午茶甜點，風味很不錯。 樹豆也是瑪家鄉知名農產品，營養非常豐富，又有勇士豆之稱。 瑪家穀倉的紅藜於108年屏東紅蔾評鑑賽榮獲金黎獎。 同年，咖啡還獲得屏東咖啡評鑑優等獎，真的很厲害。 瑪家穀倉的餐點主打排灣族風味餐，還有金柏樂、烤肉飯、吉拿富等特色料理。 另外飲料有咖啡、馬告咖啡、紅黎茶、瑪家愛玉、季節果汁冰沙，價格介於$50~$350之間，高貴不貴。 風味套餐 $350 這是排灣族特色風味餐，除了主食紅黎飯，還有金柏樂、阿拜、小米粽、烤肉、蔬菜三項、湯品及水果。 紅藜飯非常香Q，營養也很豐富。 烤肉跟一般比起來比較濕潤，也很夠味、好下飯。 金柏樂、阿拜、小米粽可以說是瑪家部落三寶，這個套餐讓你一次品嚐。 這三樣小菜也很有原住民風味，南瓜撒上花生、高麗菜是加上芋頭粉下去拌炒。 湯品有時候會推出樹豆湯或米豆湯，現在這一份是米豆湯，看起來很像彎豆，味道很清新爽口。 烤肉飯 $150 烤肉飯菜色跟風味餐相比少了許多，對於小胃口的女生，這樣份量很剛好。 有肉、有菜以及五穀雜糧，營養都兼顧到了。 吉拿富 $150 吉拿富是原住民傳統美食，以前只有在祭典、節慶、族人結婚或豐收慶典時才有機會吃到。 吉拿富可以說是部落版的粽子，裡面包有芋頭粉、山豬肉，外面再裹上一層甲酸漿葉，油滋滋的，不僅好吃又可以幫助消化。 金柏樂 $150 金伯樂共有紫地瓜、南瓜及地瓜三種口味，因當天地瓜賣完了，所以推出2份地瓜、1份紫地瓜。 外皮以紫地瓜、南瓜做成，裡面在包上花生、芝麻或紅豆，很適合吃素的朋友。 吃起來QQ軟軟的，裡面內餡甜滋滋的，是非常可口下午茶甜點。 紅藜茶 $50/杯 紅藜茶喝起來不苦澀，還有穀物、玉米淡淡香氣，爽口不膩。 瑪家愛玉 $50 瑪家愛玉是加上紅藜口味，單吃紅藜有點像吃穀物的味道。 愛玉本身也沒有甜味，加上老闆自製糖水，飯後吃很清爽解膩。 瑪家穀倉不僅提供風味餐，還有下午茶、點心、農特產品及農事體驗。 為求食材新鮮度，再加上排灣族特色餐點要事先準備，建議來用餐前先電話預約喔!! 瑪家穀倉 FB 粉絲頁 地址 :…
【高雄-鳳山】嫁給我好嗎冰品屋鳳山安寧店|今天吃什麼app|芋頭系列、冰品、甜湯♥♥♥
【嫁給我好嗎冰品屋 鳳山安寧店 高雄甜品】 店家地址： 高雄市鳳山區安寧街109號 營業時間： 星期一至星期日12:00-23:00 店家電話： 07-747-7667 「嫁給我好嗎?」相信是很多戀愛中想走入婚姻的女生會想聽到的一句話 這句話有點迷人也帶點責任，不過婚姻本身就是對彼此有責任、照顧對方的不是嗎? 但我這裡要說的「嫁給我好嗎?」是一間網美冰店，聽到這名字就讓人會想要嘗試看看 總要知道如此迷人的這句話的店家再販售什麼吧?那就跟著今天吃什麼APP來一探究竟吧 (今天吃什麼app：https://www.facebook.com/todayeatwhat) 嫁給我好嗎冰品屋位在鳳山安寧街 這條路一直以前都十分熱鬧，住在鳳山的我平常就很常騎來這裡覓食閒晃 在高雄天氣已經沒有明顯四季，通常是夏天很常約莫九個月的時間 只有短短三個月才有冷冷天氣，所以時常想吃冰又或者甜品就會跑出來吃 Would you marry me? 每次看到這句話還是覺得甜甜的 嫁給我好嗎冰品屋 環境介紹 店家環境走一種小清新的風格，很喜歡這種黃色色系，有種舒適讓人放鬆的感受 不需要奢華的裝潢，簡單的木桌椅也能帶出整體的質感設計 後面布置「嫁給我好嗎」相關網美牆佈景，夫妻情侶來吃冰拍個幾張留作紀念也很棒 幾張質感高腳椅的位置 現在許多店家因應年輕人愛拍照、上傳打卡的習慣更有其搭配 對了，嫁給我好嗎冰品屋為張家豪相關加盟店 相信高雄人的大家也對於在熱河街上的張家豪台式功夫甜品並不陌生 嫁給我好嗎冰品屋 菜單介紹 販售多種甜湯、飲品跟冰品，甜湯跟飲品都有冷熱的選擇 就算是冬天不想吃冰，也可以來吃點熱熱的甜湯，是件非常舒服的事情呢 前面開放式空間讓你看的到店家製作過程，店員非常霸氣的淋著黑糖 淋完黑糖再來是大匙的芋泥 一碗才45$的芋頭牛奶冰也能如此的真材實料，不來吃真的說不過去 淋完芋泥還有煉乳提味，但卻又不會讓整碗冰過於甜膩 芋頭牛奶冰 45$ 我好喜歡這碗芋頭牛奶冰，上面兩球綿密的芋泥球，還有鋪上一層豪氣的芋泥 讓整個很芋頭，滑順入口香氣很夠，當芋泥跟煉乳、黑糖還有冰的結合，竟然是如此搭配 奶油芋泥 45$ 奶油芋泥非常特別，長這樣大我還是第一次吃 瞬間覺得自己有點俗，也瞬間覺得對於這個奶油芋泥有種相見恨晚 上面撒上大量黑白芝麻，視覺感覺也提升不少 芋泥跟奶油結合有種說不出來的特別，將芋泥的綿密多點滑順感 但又有點奶油香氣，不過不是那種油膩的感覺，每口都濃郁 芋頭薏仁燉鮮奶 冰45$熱50$ 芋頭薏仁燉鮮奶這碗也好好吃，怎麼說呢? 他們家的綿密芋頭跟帶點濃稠薏仁結合，再搭配鮮奶口感甚好 熱的薏仁就會比較軟些，冰的薏仁則多了個Q感，但都很棒…
恆春美食。福哥海產店 新鮮撈捕魚獲 現點現炒現煮 x 鄰近白沙灣
福哥海產店位於前往白沙灣的路上，有寬敞的用餐環境、自己的停車場，店裡的魚貨都是新鮮撈的、現點現炒現煮，不僅新鮮，價位也很平價，豐富多元菜色，在地新鮮海味就等您來嚐鮮。 這天來到恆春，黃昏顏色特別七彩繽紛，於是留下這麼美麗的照片。 跟朋友採完蘿蔔就來附近海產店用餐，福哥海產店雖然位於大光路，這裡卻靠近白沙灣，只要4分鐘的路程就到了。 福哥海產原位於後壁湖漁市場13號，因拆遷而搬來大光路，這裡不僅用餐空間更寬敞，旁邊還有自己私人停車場。 福哥海產店也是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店，只要下載app，讓你不管到走哪裡都可一手掌握好店分享。 不只有賣海產，這裡還有蜂蜜，這麼大一瓶只要$600，感覺拿消費卷來採購正時候。 菜色豐富多元，有熱炒、酥炸料理、鮮魚、冷盤、三杯、蔬菜及湯品，應有盡有。 生魚片 $200/40片 福哥主打新鮮魚貨海鮮，這一盤綜合生魚片不只新鮮厚實，而且40片只要$200元，愛吃生魚片的朋友不可錯過。 仔細一看，生魚片與冰塊之間還有塑膠袋隔離。 Hank媽這幾個月吃了多家海產店，覺得以塑膠袋隔離生魚片是最新鮮、乾淨衛生。也不會因冰塊退冰而影響生魚片口感，超讚的。 真的不唬爛，每一塊生魚片都切的很厚實、很實在，CP值超高的。 綜合生魚片不只有鮭魚，還有鮪魚、旗魚及黃金魚蛋，非常豐盛可口、軟嫩美味。 油雞腿 $300 這一份油雞特地挑選雞腿肉做成，肉質不只軟嫩，而且還去骨。 經過冰鎮後，冰冰涼涼的好吃又開胃。 金沙軟絲 $300 軟絲也超級下飯的，拌過金沙快炒更美味，好吃到爆。 裹上金沙的軟絲還保有一點酥炸的脆感，非常下飯。 糖醋金錢海鰻魚 $300 金錢海鰻魚不是每天都有，想吃還得靠運氣。 錢鰻肉質細嫩、口感Q軟，酥炸過後再以糖醋酸甜口味來料理，好開胃啊。 炸肥腸 $250 這一道我們也超愛的，完全沒有腥味，外酥內軟Q，好好吃。 吃起來一點也不油膩，沾上胡椒粉好提味。 泰式涼拌山豬皮 $200 山豬皮要特殊工序處理才會這樣晶瑩透亮，再以泰式涼拌料理，好爽脆啊。 完全不會有傳統豬皮的油膩感，清爽調味，好吃推薦。 炒飯 $100/份 跟朋友來福哥海產聚餐讓我們吃的很飽足，菜色也很豐富又平價，這麼大一盤生魚片只要$200，還有金沙軟絲、糖醋金錢海鰻魚也很厲害，海鮮控不要錯過唷。 福哥海產店 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣恆春鎮大光里大光路142-5號 電話 : 0952-173 290、0989-173 290 營業時間 : 10:00~19:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ (快樂的過每一天)
高雄美食｜麵power鍋燒！鍋燒意麵蝦子竟是現抓活蝦！必點人間美味之鹽蒸蝦、中卷及蛤蠣！
高雄美食｜麵power鍋燒！鍋燒意麵蝦子竟是現抓活蝦！必點人間美味之鹽蒸蝦、中卷及蛤蠣！自稱是高雄第二好吃的鍋燒意麵，卻是許多客人心目中的第一好吃，麵power鍋燒讓人驚艷，堅持不用火鍋料，鍋燒意麵的蝦子竟然是現場活蝦養殖，現點現抓現煮的活蝦超新鮮美味，搭配新鮮蔬菜、木耳、雞蛋及肉絲，每一碗鍋燒意麵都是滿滿誠意，鹽蒸蝦、鹽蒸中捲及鹽蒸蛤蠣都是高雄漁港直送，超鮮又好吃的麵power鍋燒保證讓你一吃就上癮，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲這家是高雄號稱第二好吃的鍋燒麵，這個招牌標語相當吸引目光，讓人忍不住想試試麵power鍋燒麵的滋味。 ▲這家鍋燒麵的湯頭為豬大骨熬製，熬製過後的豬大骨還能賣骨仔肉小菜，湯頭部分有原味湯頭、沙茶湯頭、麻辣湯頭、味增湯頭、泡菜湯頭及咖哩湯頭等，麵體則有意麵、雞絲、冬粉、米粉及烏龍等，最特別的是還有粥可以選擇喔。 ▲用餐環境乾淨明亮，內用座位區也算頗多。 ▲老闆不惜成本的提供新鮮活蝦，每碗鍋燒意麵都是現撈活跳跳蝦子，這根本就是偽裝成鍋燒意麵的海產店吧。 ▲老闆每日凌晨就開始忙碌，嚴選在地最新鮮的食材，每天提供不同蔬菜，還有漁港直送的海鮮，並且費工用豬大骨來熬煮湯頭，這份鍋燒意麵則是試過許多款意麵麵體後最滿意的一款。 ▲這碗是很蝦的麵150元，活跳跳的鮮蝦讓湯頭喝起來更鮮甜美味，喜愛吃蝦的朋友千萬別錯過這碗很蝦的麵。 ▲這碗是咖哩意麵100元，配料有雞蛋、青菜、鮮蝦、木耳及肉絲等，不吃蝦的朋友還可換成肉絲唷，麵power鍋燒沒有使用火鍋料，原因就是希望客人可以吃到天然食材。 ▲麵power鍋燒的鹽蒸料理也超厲害，鹽蒸中卷150元，份量超有誠意，軟嫩鮮甜滋味一點也不輸澎湖小卷，幾乎每桌都是會看見鹽蒸中卷的蹤影。 ▲骨仔肉一份40元，份量也給超多，因為是用豬大骨熬湯才能吃到這軟嫩的骨仔肉，搭配薑絲沾上特製醬料更是對味。 ▲鹽蒸蛤蜊150元，鮮甜美味不需要太多調味就超好吃，超划算的份量，蛤蜊湯汁也好好喝呀。 ▲鹽蒸蝦一份150元，每隻蝦子都是活跳跳現撈現煮，活蝦鹽蒸搭配蒜泥味道真是銷魂到極點。 ▲鍋燒意麵配上鹽蒸海鮮及骨仔肉，山珍海味儼然就是人間極品，麵power鍋燒在我心目中絕對是高雄第一好吃的鍋燒意麵。 ▲超級推薦大家一定要來吃這高雄第二好吃的鍋燒意麵，因為只有親身體驗吃過才懂這個新鮮的鮮甜滋味啦。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 高雄麵power鍋燒： 粉絲團：https://www.facebook.com/ManpowerGuoShaoZhuanMai 地址：高雄市新興區復興一路62號 電話：07-2369116 時間：上午9:30 – 下午8:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
霧台的美，除了美景之外，來到【岩板巷廚房】更能感受到相當道地的美味！走在岩板巷，吃的岩板屋的美食，好享受啊！※「今天吃什麼」餐飲國家隊帶我造訪霧台零距離
喜歡帶著孩子走向大自然，感受不一樣的人文風情與文化！讓他小小的世界之中充滿著更多想像空間；這天來到霧台，跟隨著「今天吃什麼」餐飲國家隊造訪了岩板巷，這個地方讓我好印象深刻，同時也更深深愛上霧台！ 霧台其實說遠不遠，說近其實都比去到嘉義還遠了；但是魯凱族的文化以及美食，在霧台卻能扎扎實實完整個呈現出來，所以隨著心的距離來說，是近的。 小花生聽著、看著杜老師唱著歌曲、彈奏著樂器，小小的心靈富足了，眼裡的風景變美了，開啟了他更多的人生視野！ 人還沒到岩板巷廚房，就已經先聽到杜老師與遊客們歡笑的聲音 拉近人與人之間的距離，讓岩板巷的快樂歌聲響徹雲霄！ 岩板巷都相當適合大家去走走看看，感受一種慢活舒適的感覺 被遊客們簇擁的是什麼？ 原來就是我們今天要來造訪的：岩板巷廚房 店名：岩板巷廚房 地址：屏東縣霧台鄉霧台村10鄰岩板巷44號 電話：0928-955120 營業時間：9:00 – 17:00 粉絲專頁：岩板巷廚房 來到岩板巷廚房我覺得有一種探尋的感覺，因為較難開車到達，所以一種漫步在其中，找到的美味 可愛的店員搗著麻糬，吆喝著大家一起來做體驗感受 看到那扎實稠密的感覺，讓熱愛麻糬的我心都黏在一起了呢～ 老媽跟老爸也都跟著一起搗麻糬，不僅有趣，更是促進家庭歡樂 老爸更是戴上原住民的傳統頭飾，相當好玩，感覺就是頭目來了～ 岩板巷廚房提供多種傳統美食，在這邊看著風景，享受一下小吃 可以外帶享用 同時也能在岩板上的用餐區來享用 順便遠眺遠方的霧台教會（其實走路一點也不遠XD) 現煎的芋頭餅，真是香氣逼人！有吃過的人都相當的難忘 看來我一定要好好地大快朵頤一番～ 青梅愛玉。35元 滑溜的愛玉就讓人感覺到相當透心涼；我發現霧台岩板巷廚房的愛玉特別不一樣，它有著特別的扎實滑溜 恰好的青梅在其中一種載浮載沉的感覺 相當的細緻而且有一種嫩口！我覺得它與平常吃到的愛玉格外的不同，平常吃到的會呈現一種比較水感，這則是會有一種較稠密的感覺 但同樣爽口 梅子好脆口而且新鮮好吃 芋頭餅。25元 這個真的超級必吃！不管熱的、冷的都有屬於它的香氣它的美 完全就是芋頭下去製作，沒有添加其他東西充數；扎扎實實的口感，並不會特別甜，而是陣陣飄香的芋頭香氣 熱的吃可以感覺到那種綿密的口感，而冷掉吃，則是帶有一種咬下去蓬鬆化開的滋味 若是想來點特別的：馬告辣椒醬可別錯過 馬告辣椒醬。有分大中小 天啊！這個辣會讓人迷戀並且愛不釋手 第一口不小心被辣到，而第二口開始呈現的一股辣椒與馬告結合的香氣；沾著食物吃，相當涮嘴 小米冰淇淋。30元 想吃冰淇淋也要吃得特別，在市區幾乎不會見到的小米冰淇淋在霧台的岩板巷廚房就能吃到囉！ 記得要趕快吃，因為無添加，所以會融化唷（笑） 冰淇淋之中添加著小米，我覺得口味上可能比較感受不到 但是口感上那種顆粒感，細細品嘗是可以品嘗得出來 濃郁香滑，小朋友跟大人都相當喜歡喔 馬告手作冰淇淋。30元 這超級特別的啦!我們都知道馬告可以入菜，但是入冰淇淋倒是我從來沒想過的方式 包裝都相當的可愛，由於真的沒有添加什麼，若是要買回家吃，建議帶保冰袋喔！ 看那一顆顆馬告存在冰淇淋當中，不僅增添一些色彩，更是多了一股香氣…
里港最美的一片淨土【薰之園香草休閒農場】濃濃的香草香，富含著人情味以及餐點的美味！致力於農村發展以及生態之旅＊跟著今天吃什麼餐飲國家隊，一起來感受優閒放鬆的香草之旅吧
這是一個充滿生命力卻又富有浪漫風格的休閒觀光之地；說真的，來往里港這麼多次，若非這次跟著「今天吃什麼」餐飲國家隊的腳步來到薰之園，我還真的不知道有這麼世外桃源的地方！ 原來，薰之園已經走過近18個年頭，一直不變的就是愛護這塊土地、以及促進農村觀光的這份心意。 店名：薰之園香草休閒農場 地址：屏東縣里港鄉過江路126號 電話：08-7722077 營業時間：星期一~星期四 10:00~18:00 星期五~星期日及國定假日 10:00~21:00 官網：http://www.ptherb.tw 粉絲團：薰之園香草休閒農場 來到薰之園第一件事情，我不由自主的大口呼吸了一下這邊的空氣！一種遠離城市喧囂，走入一個香草與愛的休閒空間的感覺。 在這裡，植物不使用化學肥料以及農藥！在這裡，提供天然道地又豐盛的美食！在這裡，提供許多農村觀光活動，讓更多人可以認識我們所生活的這塊土地；一種夾帶著理想與抱負的故事，在薰之園展開中～ 薰之園同時也致力於在地觀光，所以許多來往的旅人都會來薰之園詢問有關於旅遊規畫行程！順便在這裡稍作停留，感受薰之園的魅力 薰之園會依照不同的季節，規劃出不同的生態農村體驗行程；深受許多學校、企業的喜愛！ 利用園區所擁有的廣大資源，讓孩子們直接認識、接觸植物！正所謂：讀萬卷書，不如行萬里路！薰之園就提供了這樣的機會。 同時也有DIY香草生活教學~ 利用拓印，將所接觸到的植物給利用自然工法給呈現出來！不僅是激發了自己的創造力，更是帶有著生活美學的概念 園區內也有販售著許多植物！可以供民眾參觀選購。 隨風搖曳著，看著就覺得心情相當放鬆 本身提供室內以及室外的用餐區；室外可以感受到最自然的微風吹拂，室內則以冷氣放鬆的舒適感為主 室內用餐空間非常的整潔，每張桌椅在使用前後必定都以非常透徹的消毒清潔，提供每位顧客使用！ 這不是今年防疫期間才如此作為，而是薰之園一直以來的堅持 二樓的環境帶有綠意盎然的感覺，一種溫室內用餐的呈現，讓人覺得帶有暖心的感覺 室內同時也有許多豐富的造景，不假他人之手，都是薰之園一點一滴打造出來的 在薰之園，你有超廣大的園區可以自在放鬆；在薰之園，你有無數的自然生態可以進行觀察！ 經過了長廊，又是一個意想不到的空間呈現 潺潺的瀑布流水，響徹人心的是那水流的聲響！沁入你心的是那種綠意盎然結合著水樣波濤的感受；我個人覺得這是一種建築的藝術，也是一種綠與美的呈現 薰之園的生態資源會隨著季節進行變化！不變的就是那綠意盎然之姿。 由於薰之園場主本身非常熱愛這塊淨土，所以身為婚攝影工作的場主看遍了台灣各地的休閒光觀花園，深深覺得既然他成長的土地資源如此豐饒，為何不能給這塊土地一個機會、也給在地的青年人口可以有留鄉工作的機會？ 憑藉著這股熱情，才有今天我們得以享受到的這塊薰之園香草休閒農場 園區內販售許多薰之園本身的商品；從食品到生活日用品都有！當初政府發行的農遊券也能在此使用呢～ 由於薰之園一直以來秉持著就是無毒安全的堅持，所以他們所監製而成的商品！我是非常的有信心 手工皂也製作的非常精巧！特別都是選用薰之園的草本製成。 防蚊液本身也是這邊的熱銷商品！以天然的味道，來驅離蚊蟲的叮咬！大人小孩皆適宜 此外，薰之園的薰香也是大家所熱愛商品之一！也是我很想購入卻礙於家裡有一個正直好動年齡的小孩而作罷。 光是看著薰之園他們所拍攝出來的薰香照，是不是已經透過照片聞到陣陣的香氣撲鼻而來了呢？ 同時薰之園也提供許多書籍，讓大家在這裡，不僅僅是用餐，同時也是相對放鬆，藉此獲取知識！ 好囉！說了這麼多，重點還是薰之園的美味餐點～ 炎炎夏日，大家都想來一瓶沁涼的飲料！ 薰之園除了提供內用的餐點之外；外帶飲品同時也有提供販售！對了對了，還有美食真空包呢 薰衣草檸檬茶。原價140元/點餐加購70元 沁涼的檸檬茶之中帶有著陣陣清香的薰衣草氣息，沒有衝突，只有層次感！ 薰衣草奶茶。原價140元/點餐加購70元 說真的我起初擔心會過於甜膩，因為無法客製化的調整甜度！但是卻出乎我意料的不甜膩！並且充分的呈現出薰衣草的香氣，與奶茶彼此結合之下，相對順口 香煎午仔魚。 今天跟老公一起前來，感受這股放鬆的美好！更是來品嘗薰之園的新菜色～在粉絲團看到的時候就已經觸動我的五臟廟，說什麼也要衝一波來品嘗。 你會發現薰之園所呈現出來的菜色可以說是色香味俱全！ 每日精挑細選的新鮮午仔魚，以最簡單天然的方式去香煎 不以繁瑣的手續去掩蓋自然的鮮味 肉質非常的鮮嫩而且細緻！每一口都帶有香煎之後的香味 小菜以及例湯會不斷地進行變動！不過我覺得真的不變的是那美味的滋味 每一道小菜以及湯品都是夠味且不膩口，正所謂安心廚房，就是這麼一回事！ 韓式海鮮豆腐煲。 沒有出國的日子，我真的很難想像在台灣我可以吃到幾乎是完全MIK的美食！不論是器皿的使用上、或者是口味的呈現上，都宛如到韓國吃到的那般美好 那香氣動人的韓式海鮮豆腐煲裝盛在來自韓國的湯碗之中！去過韓國的人都知道，這是在韓國幾乎每家餐廳都會有的湯皿 不僅分量多，而且本身的保溫效果極佳！拍照取角一段時間，依然可以喝到熱呼呼的湯頭 相當的豐盛不誇張！一個人吃我覺得超級飽，兩人人分享可以再搭配一些點心正正好！ 薰之園的份量都絕對是讓大家吃飽的分量 那香氣陣陣飄出，是一種韓式泡菜的辣香 帶有些辣度，卻非常涮嘴，儘管自己嘴巴一直說好辣好辣！可是卻停不下我的湯匙 主要是裡面的海鮮非常豐富，與泡菜跟豆腐結合之後，它的鮮度也毫不遜色；在湯頭之中感受的到那陣陣的海鮮鮮美滋味，或許這也是讓我停不下湯筷的最主要原因 當然，海鮮料不只這些！但是我想表達的是薰之園選用的都是非常新鮮的海鮮；讓人吃了相當的滿意，並且想念。 同時也會搭配上小菜以及白飯！絕對物超所值。 藍莓花果茶。150元 帶點微酸，喝到最天然的莓果香，沁涼的口感，將那莓果香氣都渾厚的包覆在其中 養生蝶豆花茶。170元 蝶豆花除了孕婦不要品嘗之外，其實它是一種天然的植物！不僅可以讓飲品整個漸層看起來更漂亮，同時也是有相當的益處 …
屏東 內埔。芙品鮮 Fu Pin Xiam 福泉花生豆腐 傳承三代獨有美味 還有豆漿、養生漿、養生手工黑糖磚、手工豆花、嫩仙草
前一陣子爆紅的的電影「孤味」，其實也是指一道菜，單賣一道獨門料理的意思。福泉花生豆腐就是這樣，早期阿婆(阿嬤)只賣花生豆腐，傳承至今已經三代，是內埔客家地區獨賣一味特有的美食。 第三代再發揚光大，在福泉花生豆腐隔壁創立芙品鮮 Fu Pin Xiam 新品牌，不只賣花生豆腐，還有豆漿、各種口味養生漿、養生手工黑糖磚，現場還吃得到手工豆花、嫩仙草等甜點，綿密香純、美味又好吃，最特別的是所有餡料都是自己手作，連花生都是手工剝皮，還有糯米做的熊貓珍珠，都是讓人一嘗難以忘懷的滋味。 芙品鮮 Fu Pin Xiam 是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店，位於屏東內埔學人路上，這一條也是台1線屏鵝公路共線，往來潮州、墾丁都很方便，吃完甜點接著再來萬巒吃豬腳也很可以。 芙品鮮 Fu Pin Xiam 隔壁是福泉花生豆腐，是傳承三代的老店。 原本阿嬤跟媽媽只賣花生豆腐，但花生豆腐在冬天是淡季， 第三代因此研發多種口味豆漿、養生漿及豆花。將門市移轉來隔壁的芙品鮮，福泉目前是工廠，運氣好還會看到花生豆腐新鮮出爐。 福泉花生豆腐一拿起來超Q彈滑嫩的，看起來比一般豆腐還要有彈性，其實跟豆腐一點關係也沒有，主要是由花生和米製作，因為最初是使用豆腐板來盛裝，所以稱為「花生豆腐」。 芙品鮮的外觀就像一般甜品屋，看起來主要販賣冰品、豆花，其實內行ㄟ饕客都會指定花生豆腐。 用餐空間打造十分古樸有味道，空氣還瀰漫柔和的氣息，來這裡吃豆花、甜品可以很悠哉放鬆。 還有幾張復古式搖椅，媽媽們帶小朋友來吃甜品不怕無聊。 除了花生豆腐，嫩仙草跟豆花也是芙品鮮主打強項。 芙品鮮還獲選屏東環境衛生優良評比。 以及屏東精選伴手禮入圍獎，超讚的。https://d68115dc6bb13fa971db2c77b9ea665d.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html 芙品鮮除了花生豆腐、手工豆花、嫩仙草，還有冰品、瓶裝養生漿、冬季熱飲、杯裝茶飲以及精裝黑糖塊販售。 住比較遠的朋友，不用衝來門市採購，芙品鮮 Fu Pin Xiam 也有宅配喔，透過網路訂購就可品嚐。 福泉花生豆腐 $30 花生豆腐是由帶皮花生跟老米磨成米漿做成，自然的芋頭色，看起來就好可口。 長這麼大還沒吃過什麼叫花生豆腐，我跟同學都好期待來嘗鮮。 現場吃闆娘還會加上炒過、搗碎的花生粒及蠔油，直接涼拌著吃。 吃起來完全不像豆腐，好Q軟，還帶一點點鹹鹹口味，超好吃的。 花生豆腐的製作完全靠手工，而且過程繁瑣、耗時費工，台灣沒有幾家在賣，難得福泉花生豆腐可以傳承三代，讓我們還能品嘗這麼傳統道地古早味。 買回家的朋友可裹粉油炸、乾煎或沾蒜頭醬油、甜辣醬涼拌，就是不能煮湯，可能口感不適合。 花生豆腐買回去可以放8小時不用冰，回家立即冷藏限7天內吃完，3天是口感最佳賞味期。 花生豆腐除了原味，還有黑芝麻及紅麴口味。紅麴口味要預訂才會製作，另外也有精緻包裝，送禮很可以。 嫩仙草 綜合鮮草鮮奶凍 $40 仙草是台東鹿野的姑婆種的、自己熬煮的，一條龍服務，食材來源讓人很放心。 嫩仙草不是加奶油球，是加上高大牧場鮮乳調味，更香濃。 嫩仙草是客家傳統口味，吃起來比一般的還軟嫩、咕溜，香氣也很濃郁。 一碗$40可挑選3種配料，是可以很飽足的下午茶甜點。 白玉珍珠是使用地瓜粉做的，吃起來很Q彈。 綠豆、薏仁都很大顆飽滿，非常真材實料。 嫩仙草冬天還有熱的，想吃都可以跟闆娘指定品嚐。 手工鮮豆花 綜合豆花…