創作者介紹Mr.Ray 樂活x美學 連日綿綿細雨的基隆，最適合坐在咖啡廳裡享受寧靜，對吃海鮮要求較高的基隆人，一般咖啡店的料理包簡餐己經不能滿足了，還好芝士簡餐咖啡館的主廚擁有一身好手藝，專精在義式料理及海鮮料理，不但自製紅醬、青醬、白醬，而且還能做出一桌無菜單料理，真的好厲害啊！ 跟著今天吃什麼APP餐飲國家隊的腳步，一起前往芝士簡餐咖啡館用餐，才剛進店，就被店內的擺設與木作、老物件給吸引住，彷彿時間暫停一般，也給忙碌步調的人們一個放鬆的空間。 一樓為料理吧台與座位區，二樓則有藝廊與座位區，還附設投影設備可提供團體包場辦活動，是基隆少見的多功能咖啡館，來此用餐還可以看到賞心悅目的作品，心情也跟著好了起來。 不像連鎖咖啡店的冷冰冰，反而與客人之間真誠交流，彼此分享好咖啡、好豆子，尤其喜歡喝單品的朋友們對味覺很敏銳，所以對品質也有一定的要求，能適時調整修正，做出一杯好喝的咖啡，得到顧客滿意的微笑，一切也就值得了。 超人氣的耶加雪菲，喝起來十分溫順，色澤也相當漂亮，先用小杯子聞香，再靜下心來品嚐一杯好咖啡，簡單的動作，就能讓人得到味覺與嗅覺的滿足。 菜單品項十分豐富，包括燴飯、義大利麵、汽泡飲、三明治及厚片等等，平價價位份量也充足，因此深受許多客人喜愛，經常來此用餐喝咖啡。 以新鮮食材為主軸，因此牛肉豬肉詳細部位不列入菜單之中，要看當天有什麼用什麼，而今天吃的是雪花牛起司燉飯，不止牛肉煎得焦香柔嫩，燉飯還加了松露醬、蒟蒻絲、起司絲，在香氣上大大加分！ 製作義式料理是主廚的強項，所以選用偏硬的米粒做成道地義式燉飯，適當調味後的燉飯越嚼越香，粒粒分明還帶有彈性，口感極佳。 滿滿都是好料的茄汁海鮮義大利麵也不可錯過，在夏天用的就是馬祖來的貽貝，而今天用的是蛤蜊、章魚腳、剝皮魚，為什麼要用剝皮魚呢？因為它沒有那麼多刺，而且肉吃起來也比較軟，適合大人小孩一起食用。 不得不說，這個超豪邁的杏鮑菇多汁夠味，中間劃開數刀，一口咬下還會爆汁，實在是太好吃啦！ 義大利麵與茄汁的濃郁滋味，在海鮮食材的拌炒過後，吃起來不會有厚重的油膩感，反而相當清香爽口。 平時就很喜歡吃炒飯，吃了松阪豬炒飯之後再也回不去了，怎麼有這麼好吃的豬肉，彈性與嚼勁都超讚的，配上蔥香味的炒飯，簡直就是絕配！ 炒飯收油收得剛剛好，米飯還帶著鍋焦香氣，加入木耳增加脆度，每一口都吃得到蛋香，不會有過鹹的感覺。 飯後來個甜點當然要選甜芝芝鬆餅，加了星星棉花糖之後擺盤特別可愛，像是雪花般的糖粉做點綴，整體色香味趨近完美，也是咖啡的好夥伴，喝咖啡怎能少了這一道？ 目前很流行的漸層飲，將荔枝與甜橙結合在一起，就成了超漂亮的荔枝甜橙氣泡飲，喝起來酸酸甜甜的，好像戀愛哦，哈哈！ 甜點菜單裡有一道叫做「隨便」，經常有人在點餐時不知道要點什麼，也因此有了這道「隨便」，而今天的是乳酪蛋糕，加了焦糖吃起來綿密順口，每天都不一樣、天天有驚喜！ 除了餐點好吃、咖啡香醇之外，店內還有一整面書牆來當作網美牆，大家可以在此打卡分享好店家，話說站在這面牆前面，整個人也很有書卷氣呢，哈哈！ 來到基隆逛夜市之前，不妨來芝士簡餐咖啡館小歇片刻，一定會讓您有不一樣的感受喲～ 芝士簡餐咖啡館 地址：基隆市仁愛區愛六路13號 電話：(02) 425-2052 今天吃什麼APP官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁 https://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載 https://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載 https://is.gd/qYbJaw
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嘉義 梅山。太平老街 冬瓜妹 梅山太平店 總統府指定購買茶葉蛋、爆汁豆干、古早味冬瓜磚
太平老街位於嘉義梅山海拔1000公尺的太平風景區，整條老街不長，卻很有特色，除了特色伴手禮採購，有時候雲霧一來，整條老街處在雲霧之中，猶如「天空之城」，非常浪漫又療癒。 老街上特色餐點很多，還有許多古早味伴手禮、網美IG打卡熱點空氣圖書館，每一家都讓人流連忘返。這一篇Hank媽要來推薦位於老街上的冬瓜妹，這裡有總統府指定購買的茶葉蛋、爆汁豆干、古早味冬瓜磚、獨家熬製辣醬，平價又有特色，幾乎每次來太平老街必點招牌，推薦給您!! 從梅山市街一路行駛，過了36彎就來到了太平老街。 雖然這幾年Hank媽來老街不下數10次，不過卻是第一次自己開車前來，對於行駛36彎原本還怕怕的，其實一點也不難，道路坡度不會太陡，我的三菱 colt plus 很順暢又輕鬆就開來太平雲梯。太平老街緊鄰太平雲梯，停好車往前走就到了。 太平老街道路不算狹窄，不過為了讓消費者可以更悠閒走逛老街，太平老街平日採單向行車，假日則禁止車輛進入。 冬瓜妹是來太平雲梯必造訪的人氣店家之一，也是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店，幾乎每個時段都擠滿觀光人潮。老闆王頂安先生原在雲林斗六賣冬瓜茶，老婆是梅山太平村人，因覺得太平老街復古氛圍很適合茶葉蛋、冬瓜茶古早風味，因而在太平雲梯還沒開幕前便來創業，至今約有4年光景。 門口三輪車上還載著大冬瓜，很有古早味特色。 走近一看，老闆正拿螺絲起子敲打冬瓜磚，好奇問為何不用切的，這樣敲很費工、費時，也很耗材(很多冬瓜磚敲過後變碎屑)。老闆說 : 這才是真正古早味。冬瓜妹呈現古早風味不是做做表面功夫，每一項都很到味。 冬瓜磚選用新鮮冬瓜慢火熬煮10小時而成，裡面看得到冬瓜肉，店家也減一小塊冬瓜肉讓我們品嘗風味。 冬瓜肉隱藏其中，吃起來甘甘甜甜的，口味相當的棒。 手工冬瓜磚 $90/600公克 這樣一包600公克，可用4000cc的水煮滾約20分鐘即可。 香氣非常濃郁又實在，我跟朋友當天各買2~3包回家享用。 除了冬瓜磚，冬瓜妹還有百年冬瓜茶、冬瓜檸檬、冷泡茶、原味茶葉蛋、辣味茶葉蛋及純手工豆干等人氣伴手禮選購，其中茶葉蛋還是總統府指定訂購人氣商品。除了飲料，其他商品皆提供宅配訂購，喜歡的朋友可洽詢粉絲頁。 冬瓜妹吃過以上台灣各地知名茶葉蛋，才研發造就今天的「冬瓜妹茶葉蛋」。 除了外帶，冬瓜妹還打造用餐區，竹子做的桌椅在老街上別具特色。 原味茶葉蛋 3顆$50 茶葉蛋是選用蛋齡2、3個月的雞蛋，以高山茶葉、中藥熬煮，並引進日本機器監控滷汁鹹度及濃度，熬煮4天才完成。 滷4天的茶葉蛋吃起來不會過於死鹹，滷汁香濃入味，超好吃的。 茶葉蛋還有辣味，是假日限定。也是滷製4天滲透入味，連蛋黃吃起來都是辣的。 手工豆干 $60/小份、$100/大份 手工豆干也很搶手，假日限量購買，只賣小份的。 大份真的很划算，好大一盒。 每一份豆干都會附送一包辣醬，沾著吃很對味。 豆干跟一般外面賣的很不一樣，吃起來不會硬硬的，還會爆汁。 冬瓜茶 $35/一杯 冬瓜妹傳承百年精神，冬瓜茶遵循古早風味一定要熬煮10小時以上才有這樣的風味，全程只加二砂糖熬煮，沒有其他添加物，這樣一杯$35，實在又平價。 麻糬是近期才有的伴手禮。 麻糬一共有芝麻、黑糖、花生、抹茶、紅豆及原味等6種口味，每一種都可以試吃。 麻糬 $120/一盒、$330/三盒 非常Q軟、涮嘴好吃，完全不輸花蓮的麻糬，買回家當伴手禮很可以。 手工辣醬 $180/一瓶、$500/三瓶 另外~手工豆干附贈的辣醬也有賣喔，吃喜歡都可以外帶或宅配。 沾著吃很夠味，覺得拌麵會更棒，嗜辣的朋友別錯過喔。 辣醬沒有添加防腐劑，一定要冷藏保存。 打開後一個月內吃完，未打開保存2個月。 看見台灣的美，記載生命的價值。老闆王頂安致力於古早味，而且很堅持，一顆茶葉蛋雖然售價不高，還是要做到最好，傳承古法製作，把最完美的風味呈現給消費者。 冬瓜妹茶葉蛋 FB 粉絲頁 地址 : 嘉義縣梅山鄉大坪路61號…
置頂【基隆美食】中西餐完美搭配！口感絕讚的鐵板手工素排 人氣素食餐廳《天上素願》
基隆美食小吃琳瑯滿目，但聽說這裡有一家很特別的素食餐廳，店內的鐵板手工素排不僅讓名人吃了讚不絕口，就連平時不吃素食的人也都爭相排隊，今兒個跟著今天吃什麼APP餐飲國家隊的腳步，一起來品嚐中式西式合而為一的「天上素願」吧！ 早期台北市還沒有素食西餐時，老闆就引領潮流做出一番名氣，來到了基隆開業之前，不經意的夢到了四個字，就成為現在的餐廳名稱。 店內以焗烤、燉飯等西餐做法來料理素食食材，打破一般人對素食的既有印象，13年來始終堅持最真誠的口味呈現，是許多人從小吃到大的好味道！ 以往吃素食肉排通常較為厚實，但這裡的肉排吃起來會有兩種不同的層次，除了像是肉類的嚼勁之外，還多了一層空氣般的鬆軟口感，越嚼越香又不死鹹，帶點自然回甘的尾韻，讓人還想繼續吃下一口。 也因為老闆堅持自製肉排，所以在品質上都能維持不錯的呈現，特製的黑胡椒醬與蘑菇醬讓排餐風味更加突出 ，搭配時蔬一起擺盤，以180元的價位來說真的相當划算呢！ 走入店內就像是來到歐洲的感覺一樣，典雅的建築壁貼，讓人有身處歐洲的感覺，雖然二樓的空間不像一樓店面一樣，但卻多了一分溫馨感。 尤其價格平易近人，相較於其它西餐套餐而言，就算天天來吃也不會有太大負擔。 打開菜單，法式焗烤、義大利麵、韓式石鍋拌飯特品項選擇豐富，而且只要加價就能升級套餐，包括生菜沙拉、玉米濃湯、甜品飲料等等，份量一個人來吃絕對足夠。 現點現做的好滋味，也不會花太長的等待時間，整體而言服務做得相當棒！ 經典的法式焗烤，吃起來就是要有牽絲的感覺呀～哇塞～真的好誘人啊！ 濃濃的起司香味撲鼻而來，裡面還能吃到青花菜，不論麵或飯都十分夠味，讓人大大滿足～ 由於老闆對寶石有研究，或多或少也啟發了做料理的創意，義式燉飯用蕃茄點綴，就像是紅寶石一樣閃閃發光，金黃色的燉飯香濃順口，將湯汁精華吸收到了極致，吃在口中整個香氣爆發開來，令人為之驚艷！ 紅、綠、黃三種顏色，將餐盤瞬間變成調色盤，有如藝術品一般。 想來點重口味的話，可以試試這道青醬松子義大利麵，自製青醬的香氣特別濃厚，湯汁拌著義大利麵，再加上些許起司粉，無須多餘調味就很好吃，加入松子更加健康！ 從小吃到大的玉米濃湯，加了酥皮之後讓吃法多了變化，可以單吃脆脆的酥皮或是拌在濃湯裡一起吃都非常有療癒的感覺，濃湯用料豐富、酥皮烤得恰到好處，讓每一口都是享受～ 加入大量蔬菜的韓式石鍋拌飯也是來此必嚐的美味，爽脆豆芽配上酸甜泡菜，再加上熱騰騰的鍋巴，在冷冷的天氣裡吃最適合不過了！ 素肉條與紅蘿蔔、小黃瓜也呈現不同口感，讓這一碗韓式石鍋拌飯更加精彩，而且一點也不油膩，飽足感首選～ 吃素食的好處非常多，但要吃到自製又自然的食材的確不簡單，「天上素願」將中西式完美結合，加上擺盤配色與創意，是適合全家大小或朋友聚會一同用餐好去處。 平時吃大餐想換換口味的話，那就一定要來「素素看」，一定能讓你一吃就愛上喲！ 天上素願 地址：基隆市仁愛區愛三路65號2樓 電話：(02)2420-1580 今天吃什麼APP官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁 https://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載 https://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載 https://is.gd/qYbJaw (樂活x美學)
台南東區｜麥面Men 平價百元內拉麵 激推綠咖哩叉燒豚骨拉麵 金門來ㄟ炒泡麵 育樂街成大商圈美食
台南東區｜麥面Men 平價百元內拉麵 激推綠咖哩叉燒豚骨拉麵 金門來ㄟ炒泡麵 育樂街成大商圈美食 平價拉麵就到台南東區育樂街上的麥面Men享用吧！ 成大商圈這裡有好多美食，不管是南一中還是成大的學生們來這裡都有好多美食選擇 這回隨著今天吃什麼APP來麥面Men踩點，菜單實在很吸引人，通通百元內實在太佛心，難怪也是學生們的口袋名單餐廳 店內提供豚骨系列拉麵、乾拌麵系列、鍋燒麵、炒泡麵、咖哩飯還有各式小菜 麥面拉麵位於育樂街上，附近還有遠東百貨，近後火車站，地點位置相當好找 來麥面Men除了點拉麵之外，也可以常常點閱率高的金門炒泡麵，店內也有多樣小菜可選擇，內用還可享有拉麵／烏龍麵加面不加價，紅茶也是無限供應哦！ 店外有很可愛的打卡牆，熱呼呼的叉燒拉麵實在很誘人 這天氣來碗拉麵剛剛好，吃掉罪餓感！！ 麥面Men📍 台南市東區育樂街135號☎️06-2086288🈺️週一～週五 11:00 ~ 14:00 / 16:00 ~ 20:30週六～週日 11:30 ~ 14:00 / 16:00 ~ 20:30 菜單 菜單擺在店門口處，內用請記得先拿著進去點餐 餐點都是採現點現做，只要是內用可以享拉麵、烏龍麵加麵不加價，不過記得要在結帳時先告知服務人員，一碗限加麵一次 店內環境 店內用餐環境乾淨，讓人就想內用享用美食 座位大約有六桌可供內用，來這裡用餐的族群大約以學生居多，平價美味，選擇性又豐富 內用還可以享有紅茶無限供應，餐具、調味品都可以自行取用哦！ 紅茶冰冰涼涼的好好喝～
【台南-東區】金雞廣場鹹酥雞裕農總店|台南鹹酥雞|多種無骨肉品系列|CAS優良肉品♥♥♥
【金雞廣場鹹酥雞 裕農總店 台南鹹酥雞】 店家地址：台南市東區裕農路665號 營業時間：星期一至星期六16:30-02:00(星期天為公休日) 店家電話：06-236-3357 總有些食物天生就很迷人，雖然很罪惡但就會讓你想要一吃再吃，沒錯就是炸物 小時候都被父母禁止吃油炸食品，而當自己第一次吃到炸物那種開心感覺，現在都還印象深刻 出社會後，還是很愛吃，但為了熱量、身材這種東西，就只能偶爾吃吃克制嘴饞了 再來是因為每次點鹽酥雞店的品項，什麼都想吃、什麼都想點，但又因為家裡人沒這樣多 所以時常都只能吃一點點，但這次來台南東區的時候決定來金雞廣場鹹酥雞裕農總店大解禁 金雞廣場鹹酥雞裕農總店就位在裕農路上，這條路超熱鬧 因為在這條路一路吃吃喝喝才過來這裡買鹹酥雞，已經決定好今天要來放縱一下 下午四點半就開始營業到半夜兩點，可以來吃下午茶、當晚餐又或者是消夜 都很能充飢，想起學生時期有時候媽媽下班來不及煮這麼多菜，也偶爾會買炸物當作其中一道菜 金雞廣場採用CAS優良肉品合格電宰廠的雞肉 衛生安全有保障、新鮮營養有概念，也是大廠的特約商店，消費者可以安心食用 透明櫥窗滿滿的食材備料 又讓我什麼都想吃、什麼都想點了啦(誰來陪我吃鹹酥雞呢) 金雞廣場鹹酥雞裕農總店 菜單介紹 選項非常的多，光是獨家限定的肉品就好幾種 不同肉品的形式又是不同的口感，還有小點、蔬菜、串燒跟豆腐，品項多到很豐富 三角骨 50$ 以前買鹹酥雞的我最愛買三角骨的部位，常被長輩說:「都是骨頭有什麼好吃的?」 不不，三角骨厲害的就是有肉又可以啃食骨頭的香氣 金雞廣場鹹酥雞裕農總店的三角骨使用連接雞翅部位 炸的很酥，香氣超棒，即使一個人吃鹹酥雞也可以吃得很開心 一塊接著一塊，外皮酥脆而裏頭就是如此迷人 無骨勁辣雞柳條 50$ 店家的雞柳條我也很推薦，老實說目前還沒看過鹹酥雞店家光是肉品有這麼多樣化 讓消費者每天來吃都可以更換不同品項 無骨勁辣雞柳條是將辣醃製在裡面，一起鍋就聞到一個辣的香氣，那種辣不是純粹辣椒的嗆辣 而是香味的感受，這樣辣椒香氣會在每一口都充斥在嘴中，層次感跟香氣是往上堆疊的 我本身就不太吃辣 但這個辣度剛剛好，還是會讓人上癮的那種辣度 無骨雞腿肉 55$ 無骨雞腿肉也是買鹹酥雞必點的其中一樣! 炸起來熱騰騰的時候剛剛好，炸物就是這樣的熱度吃起來最為迷人 雞腿肉的肉質彈性剛剛好 炸起來也不會老柴，咀嚼還帶點肉汁，吃這個真的很可以拋開工作的疲憊呢 應該再來點酒就是(開車不喝酒、喝酒不開車) 無骨鹽酥豬 55$ 大推來到金雞廣場鹹酥雞裕農總店必點的一定是這無骨鹽酥豬 還是第一次在這種店家吃到炸豬肉，他們家的豬肉採用頰心肉，主要是因為沒有油脂 沒什麼油脂會讓整個肉質彈性更好，是說咬一口裏頭肉汁很夠 豬肉也沒有腥味，重點是吃起來完全不油膩 無骨鹽酥雞 50$ …
【高雄-鳳山】老田庄楊桃果汁專賣店鳳山光復店|懷舊楊桃汁、楊桃原汁|今天吃什麼app♥♥♥
【老田庄楊桃果汁專賣店 鳳山光復店】 店家地址： 高雄市鳳山區光復路166號 營業時間： 星期一至星期日10:00-22:00(無固定店休時間) 店家電話： 07-719-5996 有時候回想起小時候就有很多有趣的事情，包括跟父母之間的相處、手足之間的捉弄 又或者全家人總會一起去哪裡吃小吃、哪裡喝屬於我們整家人回憶的飲料，我想楊桃汁就是當中一樣吧 相信對於很多人來說，楊桃汁就是小時候記憶，因為小時候幾乎到處都看的到販售楊桃汁阿 長大之後，也許是飲料店家太多造成飲料選擇過多，也或許是沒有一個機緣，楊桃汁反而少喝了 有天姊姊帶著孩子回家，看到家裡附近老田庄楊桃果汁專賣店，就買來懷念一下 全家人喝著喝著聊起曾經的美好記憶，人生總是被時間快速推著跑，能好好坐下來一起聚聚也是珍惜 老田庄楊桃果汁專賣店鳳山光復店位在鳳山火車站附近 老實說有時候突然想喝楊桃汁，還需要上網搜尋一下才知道哪裡可以買的到 但當知道老田庄楊桃果汁專賣店在高雄有多間分店也就放心了 代表想喝楊桃汁就找這品牌就對了 老田庄楊桃果汁專賣店 菜單介紹 店家除了楊桃汁以外，更將許多東西跟楊桃汁結合，從沒想過原來結合後味道如此搭 還有楊桃原汁、甘脆楊桃片、楊桃果凍，其他飲料也還有冬瓜茶系列、冰沙系列 老田庄楊桃果汁專賣店不定期也會推出活動，看看活動內容真的很划算耶 就是這個物價上漲年代，能用更便宜價格買到想喝的飲料也是一種省錢方式，是吧? 因應冬天也會有熱飲 也就是一年四季都可以來這裡喝一杯(是喝飲料不是喝酒啦~) 懷舊楊桃汁 35$ 招牌楊桃汁一定先來一杯，而當老闆娘倒取楊桃汁，看到旁邊儀器忍不住詢問 才知道原來老田庄楊桃果汁專賣店的楊桃汁是受到監控，就是希望給予消費者好的楊桃汁品質 楊桃汁喝起來真的不太一樣，怎麼說呢? 是濃厚那種鹹香，讓你一口接一口莫名很解渴，最後會再發現嘴巴回甘 金桔楊桃 45$ 不得不說老田庄楊桃果汁專賣店顛覆我對於楊桃汁的想像 原來可以加入這麼多的元素，重點很好喝呢，如果今天沒有進來這一定還覺得楊桃汁就是如此單調 金桔喝起來不會太酸，加入了楊桃後，兩者混和就是鹹酸的感受 喝起來很潤喉，重點是很開胃，莫名覺得回家可以吃很多 甘蔗楊桃 50$ 我不是一個喜歡喝甘蔗汁的人，總覺得甘蔗汁單喝偏甜 但加入楊桃汁成了一種甜中帶鹹，兩種元素都不會搶走對方的風采，甘甜中又細緻 下次當媽媽要榨甘蔗汁時，我要先拜託她去買老田庄楊桃果汁專賣店的楊桃汁回來加才行 楊桃冰沙 50$ 在高雄日子總是沒有太多的冬天 更不要說一年四季，通常是九個月的夏天加上三個月的春天、冬天 所以有時候覺得悶熱就會想來點冰沙 老田庄楊桃果汁專賣店也有冰沙系列，將楊桃汁做成冰沙讓那個鹹香更有層次 除了層次以外，中間還有我一直想嘗試看看的楊桃果凍 讓你吃的到冰沙又吃的到一個軟Q感，這果凍我好喜歡 鳳梨百香冰沙 50$ 當場看到老闆弄著冰沙，完全真材實料 有鳳梨、有百香果，連百香果的籽都完整呈現，光是這色系視覺就讓人喜歡 鳳梨跟百香果結合就是一種消暑、就是一種酸甜…
走過旗山變化萬千的一甲子，唯一不變的是那香味留存，從火車站前搬遷到大街，依然是大家必吃的首選【火車頭當歸鴨】清爽湯頭，鮮嫩鴨肉※跟著「今天吃什麼」餐飲國家隊，一起走訪旗山老街
走跳旗山老街的時候，都會想要來看看附近有什麼必吃美食！從頭走到尾，每一家都想吃那該怎麼辦？總是要先選出精華呀！ 來吧～有請我的好朋友「今天吃什麼」餐飲國家隊來推薦我必吃美食！ 我發現旗山好像很多賣當歸鴨的店家，但是獨鍾這一家讓我覺得一定要進去吃！主要是老闆娘親切的招呼聲，讓我回過頭來~主要是聞到陣陣當歸香氣，讓我決定一定要來吃 店名：火車頭當歸鴨 地址：高雄市旗山區中山路36號 電話：0988-166018 營業時間：6:00 – 20:00 粉絲專頁：火車頭當歸鴨 店內環境相當簡單，可是有一種溫馨的感覺，很像回到家裡吃飯那樣子！ 老闆娘熟稔的在烹調當歸料理，在這裡，你找不到其他風味餐，only當歸口味，但吃了之後，真的會想一吃再吃。 經營已經一甲子的時間，餐點就是牆面上那幾樣，真的不多！但是卻已經深深擄獲了眾人的心，不論是在地居民還是來往旅客，只要來到旗山，必定會想要來一碗當歸鴨 老闆選用溫體鴨，每天用大鍋大鍋的熬煮，為的就是提供最美味嫩口的鴨肉 既然餐點只有六種選擇，那我們就各點一份來品嘗吧！ 手工米血。小40元 店家自製的手工米血以屏東新鮮的鴨血搭配上糯米一起炊製而成！每天新鮮供應～ 以獨特的醬汁搭配上，撒上薑絲，上桌的時候香氣逼人！ 我過去不是非常喜歡吃米血，因為害怕吃到乾澀口感或者是過於軟爛的米血；不過火車頭當歸鴨的米血本身風味就相當的充足，搭配上醬汁帶點鹹甜的香氣，十分入味涮嘴 口感帶點綿密，不會太老硬！非常的順口！ 大小也切得非常得宜，剛好一口接一口，美味不停手 乾拌鴨肉。小100元 畢生吃過的鴨肉數一數二的好吃！我本人非常愛吃鴨肉，所以可以說是嚐鴨無數，但是火車頭當歸鴨的鴨肉是非常具有特色 或許是因為使用溫體鴨的關係，所以它的肉感看起來非常扎實，肉色也很漂亮 那醬汁的香氣帶點甜，可是卻不膩，入味而不死鹹 更別說鴨肉真的好嫩口，好細緻！鴨皮還太帶有Ｑ彈的口感，吮指的美味呀！ 乾拌豬腳。小100元 很特別，在這裡也賣上豬腳！但可別小看豬腳唷，火車頭當歸鴨既然要做，就要把它做到最好 我覺得它吃起來的口感跟稍等我要介紹的當歸豬腳麵線口感不太一樣 本身豬腳帶有著豐富的膠質，以獨門醬料下去香滷之後，豬腳本身的顏色就相當的亮麗；咬下去那外皮帶有著彈綿密的口感，無形之中好像補充了許多膠原蛋白！ 瘦肉的部分也不乾柴，品嘗起來肉質相當細緻 乾拌下水。小100元 我深深覺得每一種料理都是一種技術，但是下水料更是需要更多的用心以及火侯時間掌握！ 每一種下水內臟的厚薄以及它的口感呈現上會不同，因此店家在烹調的時候，也要去了解每一種下水料需要的時間 裡面有著：胗、腸、肝、心！ 我覺得很像尋寶，很有趣！ 胗最怕吃到老硬的，但是火車頭當歸鴨的吃起來是相當有脆度的 腸子更是乾淨香脆 肝則是以一種綿密的口感呈現，至於心..不知道是不是被我老公吃掉了…. 豬腳麵線。50元 剛剛提到的乾拌豬腳我覺得它跟豬腳麵線的豬腳吃起來略微不同！各有各的特色在～ 嚴選手工紅麵線，煮的剛剛好的熟度作為搭配，我喜歡它吃起來帶有彈牙的口感！不會像很多麵線浸泡了湯汁之後會有一種軟爛的口感 湯頭我覺得帶有甘甜的滋味！以往喝到的當歸湯可能都會比較重口味，但是火車頭當歸鴨的湯頭卻是溫順卻相當好喝夠味！ 它不會有令人害怕的中藥味，而是一種清爽的當歸湯頭！ 豬腳本身或許是因為大小塊的不同、也許也因為部位上不同！更可能是因為有浸泡到湯汁，我覺得它的外皮是比較帶有著軟Ｑ的那種口感！ 而瘦肉的部分則是帶著香噴噴的當歸湯汁一起入口，夠味又好吃 鴨肉麵線。50元 來到火車頭當歸鴨若想吃主食，鴨肉麵線是你很棒的選擇！ 麵線跟湯頭跟前面所提到的豬腳麵線一樣，最大的不同，就是在於主食的不同 鴨肉的口感跟切片之後有點不同，或許是吸了當歸鴨的湯汁，我覺得吃起來有更扎實彈牙的感覺耶！ 也可能是因為沒切開，所以會讓我覺得真的好飽滿阿 天啊！這樣吃了真的好飽！而且我深深覺得火車頭當歸鴨整體吃起來是相當入味，但是卻不會讓人吃了有很大負擔！香氣喜歡而口感十足 這也難怪在用餐的時候，聽到好多街坊鄰居來打包回家吃！每到假日更是人潮滿滿…
台南東區｜真炙鐵板料理 享受主廚精緻鐵板美食 海陸套餐超美味 慶生 聚會餐廳推薦
台南東區｜真炙鐵板料理 享受主廚精緻鐵板美食 海陸套餐超美味 慶生 聚會餐廳推薦 台南精緻鐵板料理推薦！位於台南東區的真炙鐵板料理，非常適合慶生、聚會的質感餐廳 真炙鐵板料理主推套餐料理，當然也有單點部分，但我覺得套餐最划算了 餐點有龍蝦雙人海陸套餐（深海龍蝦或波士頓龍蝦）、法式香煎鴨肝精緻套餐、精選海陸套餐、兒童餐、午間套餐、主餐/附餐單點、各式飲品 選擇套餐的餐點都有附開胃小品、麵包、主廚例湯、沙拉、新鮮時蔬、鐵板炒飯、甜點、飲品…整個套餐吃下來非常有飽足感!! 現場不僅可以享受主廚的烹飪秀，用心烹調各式美味，價位上也非常合理親民 很開心這回隨著今天吃什麼APP發現這家台南精緻鐵板料理，也是約會聚餐的好選擇 想要大啖龍蝦也有，深海龍蝦或波士頓龍蝦依個人喜好選擇，我私心是喜歡深海龍蝦的口感～～超彈牙 來真炙鐵板料理用餐建議先預訂，因為店內座位區大約10個座位左右，請提前預定以免撲空 真炙鐵板料理📍 台南市東區東和路93-1號☎️06-2080455🈺️上午11:30 – 下午2:00 、下午5:30 – 下午10:00（週三公休）💰：現金💵 刷卡💳粉絲專頁：https://www.facebook.com/teppanyaki297店內環境店內環境非常舒適，不走華麗高調路線，而是以讓人可以優雅、輕鬆愉快用餐的雅致空間 店內常態活動只要打卡分享或評論可享有免服務費，平日前一天預約可享海陸套餐９折優待唷！！ 壽星當月用餐還會贈送舒芙蕾或蛋糕 如果想要包場用餐或外燴餐點客製化都可以洽詢店家哦！ 沙發區這裡是等待以及後續享用甜點的地方，讓人非常愜意又放鬆 毫無壓力感！！ 菜單 來真炙鐵板料理可以優雅地品嘗美食，每一道都是主廚現場製作 主廚例湯目前有四款，湯頭真的都很不錯 套餐均附-主廚例湯四選一 喜歡濃湯或清湯都有選擇，不一定只有單一品項 洋蔥濃湯 湯頭超濃郁，滿滿的洋蔥鮮甜都融在湯裡頭，每一口香濃順口 海鮮清湯 濃郁鮮美的海鮮清湯，裏頭配料也很豐富，飽滿的蛤蠣、魚肉、海帶．．．湯頭非常鮮甜好喝 人參雞湯 完全不膩口的人參雞湯，天冷喝一碗超暖胃，湯鮮雞肉又嫩 玉米濃湯 奶香味十足的玉米濃湯，與麵包丁一起吃口感很好，滑順的濃湯讓人一口接一口喝光光 現烤香酥麵包烤過的麵包酥酥的，搭配濃湯一起吃我最愛 開胃小品(鴨肝蒸蛋) 套餐均附-開胃小品，這回吃到的是鴨肝蒸蛋 通通都是主廚現場料理，鴨肝鐵板烤過超香，滑嫩的蒸蛋，搭配著鴨肝與啵滋啵滋的魚卵好好吃 季節風味沙拉 這回吃到的是凱撒沙拉，清爽的生菜、小番茄還有燻雞肉，這樣的沙拉份量搭配鮮的剛剛好，吃起來清爽不膩 現場可以看到活體龍蝦，新鮮的很！！ 如果想吃龍蝦的朋友們記得先預訂，食材都是以最新鮮的為主 深海龍蝦和波士頓龍蝦各有愛好者，如果喜歡吃彈牙的龍蝦一定要選深海龍蝦，肉質紮實又鮮美 波士頓龍蝦的肉質比較滑嫩細緻，經過主廚烹煮都顯得更美味啦！ 深海龍蝦的烹調方式會以簡單調味為主，主要給大家吃到最鮮美的原始口感 波士頓龍蝦則是以焗烤方式，讓蝦肉更添風味，若不想吃焗烤也可以事先與主廚溝通哦～ 近距離觀看主廚鐵板秀，根本就是五感享受 熱騰騰香噴噴的現做龍蝦料理就快完成了，看得我食指大動…
高雄鼓山區美食｜中將燒肉屋-總店 享受當鐵板燒大廚的樂趣 火烤兩吃自助吃到飽
高雄鼓山區美食｜中將燒肉屋-總店 享受當鐵板燒大廚的樂趣 火烤兩吃自助吃到飽 在地開店近22年的磁板烤肉－中將燒肉屋，火烤兩吃自助式吃到飽，很適合肉控們前往！！ 來中將燒肉屋用餐還可以當鐵板燒大廚，因為有獨家特製的磁盤，烤肉、炒菜、煎蛋通通都可以， 而且特製的磁板烤盤使用上不沾黏，讓烤肉更輕鬆 不僅烤肉吃到飽，連愛吃鍋的人也都有照顧到，店家準備了多樣火鍋料、蔬菜、烤肉，就是要讓大家自由發揮 愛怎麼烤、怎麼煮，就怎麼吃！！ 這裡常有很多主顧客、家庭舉餐，也是學生們喜歡來用餐的燒肉屋 位於鼓山區九如四路上，經過就會看到顯眼的招牌 是今天吃什麼APP餐飲國家隊推薦的在地餐廳，身為高雄媳婦的我竟然第一次來吃（實在太不好意思了～～） 有冷氣開放，讓人享用烤肉的時候不會滿頭大汗，中將燒肉屋採用鐵板燒料理方式，讓客人可以依個人喜歡的料理方式DIY 一種好吃又好玩的概念！！ 而且闆娘和店員的服務也都很不錯，隨時還會注意磁板是否要清潔更換哦～ 中將燒肉屋📍 高雄市鼓山區九如四路1757號☎️07-5856298🈺️17:00-0:00(每月第二和第四個星期二店休，一個月只有休二天) 用餐方式與價目表：限用餐2小時平日時段：成人NT$298 /位假日及例假日：成人NT$328 /位起鍋費NT$60元(火鍋+烤NT$70)小孩80公分～110公分 50元110公分～140公分 100元 (超過140公分算大人費用) 店內環境 一樓平面式的餐廳，內用座位很充足 這回下午五點一開店就來了，沒想到一下子客人也都陸續湧入 幾乎都是採自助式，佐料區、餐盤碗筷都要自己拿 這裡就是平價花少少錢就能吃到飽飽飽 除了提供白飯，還有一鍋熱騰騰的滷肉燥，淋在白飯就是一碗香噴噴肉燥飯啦～ 佐料區店家提供超多種，蔥花、辣椒、蒜泥、洋蔥．．． 不僅可以當自調配沾醬，也可以當烤肉鐵板燒的配料哦！！ 雞蛋也是一整籃一整籃大器的放在桌上，無限供應 不管是火鍋或磁板烤肉都可以用到，想要來煎荷包蛋也沒問題啊！！ 飲料冰品區這裡也有可樂機、奶茶、綠茶無限供應 如果要白開水、熱飲咖啡也有提供哦！ 價目表 食材區這裡就是三個大冰箱，分為火鍋料、蔬菜區、烤肉區 裡頭擺滿了食材，夾完店家會再補上的～放心 蔬菜區乾淨又多樣選擇，還有九層塔、豆芽菜都是鐵板燒必備食材 豆腐也是半盒半盒的給，提供的是大漢家常豆腐，煮火鍋或做鐵板豆腐也不錯 火鍋料區的肉類，總共有牛肉、牛五花、豬肉片和雞肉片四種 店家表示店內豬肉通通都是來自屏東的國產豬肉唷，要我們顧客放心 烤肉區的肉類就整個大大吸引我了！！ 每一樣都是店家自己醃製的，味道都不一樣哦～ 豬肉、牛肉、雞肉就好多可選擇，像是泡菜豬肉、帶骨牛小排、骰子牛排我都很推薦 雞翅也醃製的很入味，兩小時內無限供應吃到飽，全都嚐一遍也沒問題 這盤是洋蔥豬肉，光是看醃製的豬肉片和洋蔥的組合就好誘人 帶骨牛小排必吃！牛小排厚度不薄哦，店家真的很大器，不怕大家吃 因為平價火烤兩吃，海鮮控可能會稍微失望一些，種類比較少 但店家還是都有提供，有小卷、魚下巴、秋刀魚…. 水果甜點也沒少，提供了三種當季水果，還有甜點自製的茶凍、布丁和奶酪 接下來就來好好展現廚藝啦！！ 座位區都有特製的中將磁板，有加火鍋的人就會準備一鍋高湯 夾好食材就可以大展身手了～～…
台南中西區｜草屋 Agave House 韓式宵夜餐酒館 必點三層肉飯捲 韓式辣味炸雞
台南中西區｜草屋 Agave House 韓式宵夜餐酒館 必點三層肉飯捲 韓式辣味炸雞 想吃韓式料理別錯過草屋 Agave House，韓式宵夜餐酒館首選！ 光是從店外的霓虹燈招牌到店內質感色系的裝潢彷彿讓人一秒來到韓國梨泰院餐廳，這家用餐環境吸引人，餐點也非常厲害 想來點韓式料理就到草屋吧！草屋是今天吃什麼APP餐飲國家隊推薦好店，一解我想吃韓式料理的癮！ 我自己超愛三層肉飯捲，吃起來超涮嘴，飯捲包的就韓式料理不能少的五花肉，包著生菜與辣醬提味超好吃；韓式辣味炸雞也是不能錯過，一大盤300有找很適合與好友一起享用 店外招牌非常吸睛，這一帶在晚餐、宵夜時間就屬草屋最亮眼了 門口也是讓人舒服的粉嫩色系裝潢，絕對會讓人少女心爆發 店內環境 店內用餐環境超美，可以說是台南最美的韓式宵夜餐酒館了 座位區不多，前方四張桌椅和後方的L行吧台區，建議多人用餐可以先預約哦，以便保留位置 店內處處充滿著驚喜，磚牆面搭配著綠意植栽和霓虹燈，用餐起來也特別有感覺，草屋已成為我口袋清單中好吃美味的韓國料理餐廳！ 店內也有提供各式韓式酒水，韓劇內看到的幾乎都有耶！有燒酒、馬格利酒．．下回我也會想試試馬格利酒 警語：禁止酒駕,未滿18歲勿飲酒 菜單 草屋就是韓式料理專賣店，很多知名的韓式料理菜色都可以在菜單看到，光是看菜單也覺得餐點都好誘人 看到朝思暮想的韓式料理上桌，整個人心花怒放 泡菜煎餅、炒油年糕、大醬豆腐湯，還有讓人食指大動的韓式辣味炸雞 草屋的料理真的很適合與好友一起來分享，用餐氛圍也很不錯，從店內裝潢擺設、音樂到餐點都充滿濃濃的韓風 泡菜煎餅NT$180 想要增添口感推薦+起司NT$30，濃郁的起司和泡菜煎餅口味超搭 帶有厚度的泡菜煎餅上加了濃郁起司，趁熱吃最好吃了，夾起一塊塊煎餅還有起司牽絲超誘人 吃起來酸甜鹹香，煎餅屬於外外酥內軟嫩的那種，比較屬於正統韓式煎餅吃起來是偏濕軟的口感哦！ 泡菜炒豬肉豆腐NT$250 份量充足的泡菜炒豬肉和豆腐，吃起來不會過辣，泡菜豬肉吃起來非常夠味 香脆爽口的韓式泡菜，又帶點酸甜微辣感 偏重口味的泡菜炒豬肉與一旁的清淡豆腐搭配起來吃就是絕配 是一道下飯又很適合當下酒菜的餐點 炒油年糕NT$180 平常都吃辣炒年糕，這回點了炒油年糕口感也相當驚艷 完全不辣，不敢吃辣的朋友可以放心吃 味道非常不錯，使用韓式黑醬搭配蒜末去炒年糕，吃起來微甜鹹香，年糕ＱＱ的口感上不會過硬 韓式辣味炸雞NT$298 這道絕對是必點的，微辣的韓式辣味炸雞，每一塊都完美包覆著辣醬，甜甜辣辣的口感讓人吃到吮指！ 每一口都充滿的甜辣香氣，炸雞吃起來也不會過於油膩 配個啤酒超對味 想吃道地的韓式炸機不用飛出國，在草屋就能吃到啦！ 三層肉飯捲NT$180 韓式料理中不能少的飯捲，草屋這裡販售的是三層肉飯捲， 份量不少，飯捲料多到非常飽滿，每一塊都吃得到事先先煎到油香的三層肉， 味道很不錯，每一塊三層肉上還沾著辣醬超提味 實在很滿足想吃韓式料理的我！！ 大醬豆腐湯NT$250 韓國家常料理必吃的大醬豆腐湯，有點類似味噌湯，但口味上又稍微不一樣 這天氣很適合喝這樣暖呼呼大醬湯，湯內有豆腐、櫛瓜，湯頭味道很濃厚重口味 喝完大醬湯整個就是很滿足又暖胃！ 韓國蘇打汽水NT$60/瓶 哈密瓜和梨子口味的蘇打汽水，韓風十足的汽水瓶就是一整個應景…