離全台灣最老的火車站舊關山火車站非常近，步行5分鐘，還可以看最老的站長宿舍! 講點歷史~老火車站建於日治大正八年（西元1919年），正面中央為兩段式傾斜的曼薩爾式屋頂，是19世紀時期拿破崙三世最常用於法國公共建設的屋頂樣式，為東部鐵路幹線僅存的日治時代「和洋折衷式」老車站，走在這裡感覺很像竹田火車站，雖然竹田火車站沒有曼薩爾式屋頂，但兩者建照時間點也差不多都是在1919年左右。但是旁邊有宿舍的設計也蠻類似。 老闆待人很客氣，就像鄰家阿姨一樣，選用的食材都是當地每日新鮮直送，所以吃的輕鬆吃的健康。本店的特色就是豬肉肉品全數使用晶鑽豬，產自於台東關山好山好水純淨環境中長大的晶鑽豬，每一頭豬從出生、飼養、宰殺都有精確流程管理，有生長履歷可朔源。飼養所使用的飼料中添加了納豆菌與酵母菌等有益菌與天然酵素取代藥物，無賀爾蒙與藥物殘留，晶鑽豬腸道好、免疫力加強，肉質細緻有彈性!而且由關山永清祥農牧場飼養、台畜人道屠宰，經過預冷殺菌後冷藏直送，是值得安心吃的好肉。 ▲簡約的用餐環境，適合老友相約聊天或獨處靜思的好地方。 🔺初鹿鮮奶晶鑽豬肉鍋260元有別於一般使用奶粉或奶精調製的湯頭，老闆重本使用初鹿鮮奶、台東有機飼養的晶鑽豬肉，搭配滿出來的火鍋料菜盤，CP值爆表，小編強推必點餐點。 🔺里肌起司炸豬排180元里肌豬排配上起司，超級厚的豬肉包著起司裹上麵粉酥炸金黃焦脆，切開後還牽絲，濃郁厚實的口感，沾番茄醬更有層次上的味道。 🔺麻油雞風味鍋210元冷天來上一鍋真是暖暖好滋味，小編剛好前來時候，氣溫驟降，東部風也開始吹起，剛好配上這一鍋，有種雪中送炭的感覺!麻油雞風味鍋屬於季節性商品，可以現場詢問老闆還有沒有什麼隱藏菜單喔。 🔺香煎虱目魚180元小編最愛吃魚，尤其是煎的表面酥脆肉質軟嫩的魚，店家選用整隻虱目魚非常大方!淋上檸檬汁提香在沾上一點椒鹽，真是愛了愛了。 🔺鐵板晶鑽豬肉飯220元想要品嘗晶鑽豬肉小編推薦這一道，屬於自行DIY的一道鐵板料理，搭配老闆精心準備的小配菜，在來上一杯特製的紅茶，真是滿滿幸福的滋味。 🔺泡菜晶鑽豬180元泡菜與晶鑽豬真是完美搭配，讓小編不得不又多加了一碗飯。 🔺哇!!! 又是滿滿一桌啦，喜歡或來當地旅遊千萬不要錯過，記得必點晶鑽豬喔。 ▲最後，補上菜單供大家參考囉！ 雨田坊餐館 地址 台東縣關山鎮民生路11號 電話 08 981 1195 營業時間 週一至週五 (週六公休) 上午11:30–下午14:00, 下午17:00–晚上21:00 店家臉書 https://www.facebook.com/RainFarmlandRestaurant 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)
Category: 餐廳
吃。台東縣｜台東市。「牧羊人原味羊肉海鮮餐廳」當地老饕必嘗的羊肉餐廳，新鮮現宰羊肉，新鮮食材加上精湛廚藝值得推薦給您品嚐「牧羊人原味羊肉海鮮餐廳 」
「牧羊人原味羊肉海鮮餐廳 」是當地好友帶我來品嚐隱藏版美食，這家是老店在一年前有重新裝潢過，室內用餐空間超寬敞又溫馨舒服，這裡提供新鮮現宰羊肉來入菜，加上以羊骨熬煮多時的清燉湯頭，加上老闆精湛廚藝餐點道道美味，如果來到台東遊玩，不能錯過這家牧羊人現宰羊肉海鮮餐廳。 櫥櫃裡面放置已經初步料理好的食材，這些食材備量很多可見生意非常的好。 這些羊內臟呈現新鮮的色澤令人期待，美食不變的道理新鮮是最要的因素。 檯面上擺滿現宰羊肉新鮮度不在話下，這羊肉備貨量令我驚訝真是首見。 這羊肉色澤肉質絕對鮮嫩多汁的風味。 這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有火鍋類、單點湯類、熱炒類、火鍋單點、飯、麵類、海鮮飯、麵類及海鮮熱炒類，台東海鮮最知名也不要錯過喔！ 藥膳綜合羊肉鍋880元，臉盆大的羊肉火鍋令我很驚艷，裡面食材主要是羊肉再搭配其他蔬菜，這藥膳湯頭中藥滋味溫潤超級好喝，裡面羊肉屬於三層肉部位和羊大骨，這羊肉有初步料理呈現美觀色澤，羊肉很Ｑ彈肉質紮實不柴無羊腥味超好吃。 炒青菜80元，這炒菠菜很清脆爽口不油膩好吃。 塔香蟹腳250元。 這花蟹添加九層塔、蒜末、薑絲及洋蔥來料理，花蟹肉質鮮甜吮指塔香濃郁超好吃。 三杯羊肉280元，三杯料理基本上使用薑片、蒜頭及九層塔來入菜，裡面羊肉超入味肉質Ｑ彈超級好吃。 炒現打螺肉250元，這螺肉很大顆外觀呈現深褐色，螺肉鹹香超Ｑ彈好咀嚼好吃。 生魚片250元，這些生魚片皆是海港新鮮直送，魚肉很軟Ｑ又鮮甜超級好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「牧羊人原味羊肉海鮮餐廳」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)
嘉義-東區】巴美食堂|嘉義老宅餐廳|嘉義炸物推薦|文化夜市餐廳|傳承老西服老房餐廳♥♥♥
【巴美食堂 嘉義美食 嘉義老宅餐廳】粉絲專頁 店家地址： 嘉義市東區公明路396號 營業時間： 星期一至星期日11:30-20:00(不定時公休，詳細狀況請看店家臉書) 店家電話： 05-225-0039 你喜歡復古嗎?復古是永遠不敗的元素之一，還記得之前遇過一個厲害的復古買賣專家 聊了很久的復古買賣、復古當中的眉角在哪裡，還有不少的買賣撇步，這也可以說是一門專業呢 年輕人流行復古，但台灣許多老房本身就是一種獨特魅力，越深入越發現其強大的舊式特色 有陣子特愛追求這種老房，在高雄追求老房民宿、到了花蓮追求老房咖啡廳 再到嘉義追求老房相關的餐廳、食堂，在今天吃什麼app找到巴美食堂，當下將照片放到社群軟體 還被嘉義朋友一眼認出「你去吃巴美食堂!!」，不難看得出來巴美食堂在嘉義市區的著名程度 第一次來到巴美食堂的外觀 你會再三猶豫思考「這是一間餐廳嗎?」，對!他就是一間餐廳 光是老舊老房外觀就會讓你細細品嘗曾經的歲月 感受這老房的年紀，帶給現代人的傳承 巴美食堂 環境介紹 進到裡頭更讓你驚呼連連，小學的課桌椅、充滿年紀的木頭設計 每個角落懷舊設計、擺飾，讓我想起小時候住在嘉義爺爺奶奶家的那段歲月 果真人就是每年每年的成長、每年每年創造不少記憶成為回憶 而巴美原本是間西服店，雖然沒有歷經過西服店的這段，但大概知道以前西服店的盛行 從西服店的演變再到現在創立間食堂，能將老房好好保存下來，絕對是後代年輕人的福氣 年紀比我還大的裁縫機，能留下這些東西也並不容易 小時候還有歷經過的投幣式電話，甚至後來演變到使用電話卡 是說現在人手一支智慧型手機，生活便利不少，但卻也讓這社會多了些科技冷漠 一樓空間最後面的茅房，旁邊是狹窄樓梯直上二樓 走樓梯的時候真的要小心，狹窄到雖然感覺會摔倒，也好難想像以前人是這樣上下樓梯 來到二樓也會讓你驚呼連連，能拍出很多好看照片的空間 每個角落都充滿著懷舊復古的味道，果真就是老房的魅力所在 舊式的電話機、舊式的檯燈、充滿年紀的沙發、桌椅 櫃子裡的收藏、櫃子中的擺設，都讓你目不轉睛 巴美食堂 菜單介紹 販售麵食、飯食還有澎湃的同樂餐、獨享餐，更有飲料跟單點炸物 嘉義朋友不斷推薦說:「巴美食堂的炸物真的很好吃」，你說那這樣怎能不點炸物 佛手香柚汁 80$ 酸酸甜甜佛手香柚汁，冰涼的十分沁涼 在外面玩了一段時間再來巴美食堂吃飯，來這杯超解渴 雞排加黃金泡菜 80$ 店家的雞排絕對是必點的炸物，這個跟外面那種厲害鹹酥雞攤販有得比拚 雞排很大塊且肉質厚實，重點是那個外皮不會過厚、過油，就是一種剛剛好的地步 大口咬下還會有點肉汁 吃起來好滿足，看似大塊但好吃怎樣都想吃完它 店家的黃金泡菜是自己製作 微酸口感很開胃下飯，泡菜還帶點脆，不知道為什麼跟雞排就是意外搭配 黑胡椒蒜香豬飯 100$ 傳統便當盒想起小時候有段時常帶便當到學校的日子 雖然後來都是吃學校營養午餐，在巴美食堂連在餐點食材搭配中也都看的到些許懷舊復古的影子 黑胡椒蒜香豬飯很豐富，多種菜色搭配白飯…
【食記】大芳餐廳 美濃在地客家風味 筍干封肉 薑絲炒大腸 客家小炒 風味白斬雞 配碗炒粄條便是屬於美濃的好菜色！
地址:高雄市美濃區雙峰街1-28號 電話:07-681-9188 時間:11:00~14:00 17:00~21:00 美濃這客家聚落小鎮相信大夥肯定都不陌生？而對於肚皮底下說書的老終也算是頗有緣份～上一篇老讀者應該都還有印象美濃漂漂河與客家文化介紹的遊記也還在弟一頁架上呢～！故又回訪這充滿濃濃人情味的城鎮便帶上上訪一起的格友大頭仔來一探究竟？那有著數十年外燴根基的大芳喜宴餐廳，而剛來到門口就看到布條上有著季節性農作白玉蘿蔔的特色料理，如有興趣的可以在產季接近之際致電詢問訂桌看看啦！ 入內便感受到點題應景的宴席風味～小時候最喜歡外公外婆的生日與父母親節，因在鄉下家中長輩慶祝大喜時也都是往這類餐廳前去！ 當日有趣的光景之一？能想像嗎～這兩桌來到美濃觀光的爺爺奶奶目測都有７０歲上下了．．．居然能表現出大夥高中畢業旅行下休息站午餐那般的戰鬥力，不管是鮮魚、豬腳、封肉，都是一眼瞬間就被長輩們一掃而空，口味如何應該不難猜想啦！ 畢竟一鍋滿是膠原蛋白～彈牙的滷豬腳誰能不愛呢？ 更別說是個頭角不算小的豬前上蹄的那份厚實絕對是桌上的一時之選吶！ 而兩人風塵僕僕的驅車來到了美濃小鎮～當然是為了客家特色料理而來的啊，而大芳餐廳這名字真的取得妙且一語雙關啊，價格呢？高貴不貴～份量呢？倆人印象深刻的很且還打包了大部分菜色回家加菜啦！ 想必剛剛如蝗蟲過境～一剎那返老還童的長輩們沒意外的話應該是點了這豐盛的合菜料理部分。 也隨著時代變遷這位於小鎮的餐廳也有了年菜與真空包裝的宅配服務，這點真的挺不賴～想像一下在家裡躺著看電視不久就能收到傳統客家封肉，說多美好就有多美好（（封肉真的大推啊啊啊啊啊 兩人吃這桌說真的有點～哈哈哈！畢竟身為一個不專業的吃貨部落客？擺滿整桌拜天公肯定是一定要的啦，話說剛剛提到的一語雙關『大芳（大方）餐廳』，這扎實的份量只能說其名符其實！ 客家肉丸湯２００元 澄清有著菌菇與蘿蔔給予的純粹甘甜，遇上了手工肉丸子～以偏瘦的絞肉下去揉製而成故咀嚼之際更能彰顯其口感與肉味！ 怪不得剛剛的爺爺奶奶包圍了湯鍋～就是貪圖這一團所謂好純粹吶！ 客家炒粄條２００元 目測約５～６人可一同食用，炒出那微微鑊氣外？那醬味與胡椒香為旁味讓整體更有層次感！ 薑絲炒大腸２５０元 來到客家庄絕對不容錯過的代表菜色，白皙帶點澄黃醬色～彈牙的大腸與被火侯帶出嗆香的薑絲同盤登場，拌上了點青蒜讓整體更顯夠味！ 彈牙中則是那顯著的薑香且帶著讓唾腺失守迷人的酸味～相信哥？當雙手敲打鍵盤到這細節時．．．口水真的不爭氣又流滿嘴了．．． 客家小炒２５０元 總覺得這道代表菜色上彷彿看到地方耆老坐在伙房敘舊時～桌上會出現這盤噴香，蔥段與魷魚乾貨煸出那陣油香與豆乾香菇熱情的拌炒在一鍋，接著些許青蒜紅辣椒畫龍點睛一下便是一盤讓人想貪杯的古早味！ 客家豬腳３００元 雅致且充滿了醬香～皮厚實那瘦肉卻也不惶多讓，每一塊都能讓嗜肉的妳我感受到滿足，當咬下瞬間不在是好單薄？而是用好過癮來詮釋讚嘆這道好豐盛！ 白斬雞肉３００元（需預訂） 當雞肉這玩意用上白斬這做法？考驗的除了是廚師火侯外～更直接揭開那食材新鮮與否，從那亮而帶點金黃的皮脂便可看出一二，果不其然咀嚼時那份扎實帶著彈牙口感同時伴隨著陣陣肉香甘甜！ 看著不太能吃肥肉的大頭一夾就是數塊單吃，差點都忘了這有著塔香帶酸能帶出更多雞肉鮮香的醬料存在了．．． 客家大封肉（需預訂） 看到這光景？應不用太多贅述就能由照片感受到那份皮脂是如何豐腴？瘦肉入味的很？加上油脂遇上那筍干釋出發酵的酸味勾勒，這些元素碰在一起後便是客家傳統封肉的所謂精華，而上乘的封肉會有何表現呢？那肥肉部分則是用筷子劃開時帶有一定彈性，且入口緩緩化開吮指則會讓嘴唇周圍有著顯著膠質帶來的為為黏性，兩人大概吃了四分之一？其餘的則外帶回家拌飯、拌麵～用饅頭夾著吃，只能說這就是人生吶！ 然而如果無法千里迢迢來到美濃小鎮，大芳餐廳的各式客家風味如鹹豬肉、梅干扣肉．．．等，大多都有提供真空包裝電話訂購，這時代真的是就算宅在家想瘦都很難（（超滿足完食～期待下訪啦 (俺是老終吃很胖)
全家大小都可以一起前往的韓式料理店，你知道是哪裡嗎？管你吃辣或不辣，通通一應俱全；吃飽又吃的道地，就在【也明洞韓國料理】※跟著「今天吃什麼」餐飲國家隊一起韓風一下吧
被朋友燒到實在太想吃韓式料理，加上我們SUPER JUNIOR的強勢回歸，想飛去韓國卻苦無辦法，只好打開手機請今天吃什麼餐飲國家隊為我指點一下！讓我可以邊吃好吃的韓式料理邊感受濃濃韓風！ 店名：也明洞韓國料理 地址：嘉義市西區民權路366號 電話：05-2290558 營業時間：17:30 -22:30 禮拜六 ~禮拜天 11:30 – 14:30 17:30 – 22:00 禮拜二公休 粉絲專頁：也明洞韓國料理 也明洞韓式料理貳店 嘉義市光彩街680號 05-2256469 也明洞韓式料理貳店 也明洞韓國料理在嘉義頗具盛名！大家說到韓式料理，就會想到也明洞～ 目前在嘉義有兩家店，今天我們造訪的是文化路夜市附近的民權店 同時，也明洞貳店也位於市區，用餐都是相當方便的區域 用餐區再怎麼大，卻也難敵湧進來的人潮（笑）也明洞韓式料理到了用餐時間滿滿的都是客人，趁著一波換桌率的時候拍到這樣的場景 裡面的空間舒服而且服務親切，讓人感覺賓至如歸 店內的飲料以及白飯是無限暢飲、無限品嘗 價格方面我覺得非常實惠耶！可以說是嘉義市的平價韓式料理 點餐都會附小菜，可以免費續盤一次，也能更換其他種類品項，非常多元化；爽口又美味！ 韓式部隊豆腐鍋。210元+起司40元 上桌的時候那香氣逼人，讓人垂涎三尺！喜歡這種熱騰騰的湯頭，帶點辣度！ 韓式部隊豆腐鍋中除了豆腐之外，還有許多蔬菜、肉品作為搭配，可以選擇牛肉或是豬肉，在也明洞韓式料理吃到的豬肉都是屬於國產豬肉 本身裡面就有搭配韓國泡麵，可以說是相當飽足又滿足的一道餐點 湯頭喝起來帶點微辣卻又可以感受到濃濃的高湯滋味，一種喝完之後爽口、留下清香的滋味，讓我感到涮嘴 呼嚕嚕的吃上一口泡麵，實在好滿足啊！ 原味牛肉石鍋拌飯。180元 超級超值的啦！不誇張，一份石鍋拌飯還搭配上一碗熱騰騰的味增湯以及泡菜，重點是：也明洞為了體貼不吃辣的人也能吃到石鍋拌飯，所以特別有提供使用海苔醬作為醬料的石鍋拌飯 顏色看上去豐富滿足！新鮮的蔬菜配上一顆半熟蛋，幾乎佔一半面積的肉，真的是愛吃菜的人會滿足、像我這種肉肉控也會感到富足！ 大多數的食材料理都是來自韓國，而海苔醬本身是來自台灣！嚴選好的廠商品牌進行合作，創造出最佳的滋味 拌一拌，顏色好看又豐富 吃一口，肉嫩、飯香又脆口，蔬菜造就了多層次的口感以及滋味，海苔醬讓米飯以及蔬菜都有更豐富的美味；夠味而不膩，也明洞為了讓一家大小可以一起齊聚也明洞用餐，真的是非常用心致力於眾多口味又不失傳統 韓式泡菜可以單吃也可以拌飯一起吃，我非常喜歡它帶有一點酸V又脆的口感 海鮮煎餅。198元 也明洞的煎餅真的是料多味美，而且又厚實…
嘉義梅山/雲登景觀飯店/自助餐廳吃到飽
因為剛好在梅山附近，下午可以在棕梠湖打高爾夫步行只需五分鐘，白天可以俯瞰仁義潭水庫，晚上看夜景吃晚餐，可以說是高級享受! 這裡離國道3號中埔交流道也不遠，開車下來15分鐘就到飯店了。都是開評論不管住宿還餐點都是高評價，環境位置也非常方便! 因為前往的時候已經晚上七點了，為避免光害影響夜景，店家晚上燈光比較暗，剛好平常用的高ISO大光圈的相機又沒電(因為白天拍太多啦)只好拿備用相機試試看，但依然不夠亮，先上一張官方的白天門面照。哪天有空特別經過時候再補這張完美的照片。 此次前來因為下午打球比較熱，沒想到晚上竟然轉涼到13度，只帶一件單薄外套無法在外面滯留太久，真的是冷到全身都在抖，趕緊進入大廳，大廳門外面就非常有氣派，裡面裝潢則是現代時尚風格，灰色線條拉長的空間感，有Villa感。門口外面一隻1:1大的馬像，很有莊嚴提升不少質感，如果這店家搭配白天高爾夫騎馬晚上夜景2天1日遊應該會吸引不少有錢人來~ 因為這裡環境太棒啦!店家說原本這隻馬是在裡面的，後來大廳改為不定期放置裝置藝術品，供前來住宿旅客欣賞。大廳左側是停車場，這裡不僅交通方便好停車。餐點住宿景觀更是一流。 充滿活力的駿馬雕像，就是活力最佳象徵。 通往觀景咖啡廳的爬梯，一樣可以邊走邊欣賞嘉義市的美景，居高臨下的感覺來上一杯咖啡，人生就是如此，夫復何求。 通往客房的日式天橋走廊，充滿假期放鬆的感覺，如同置身世外桃源般，遠離喧鬧的城市放鬆自我。 微涼的空氣遠眺市區夜景，讓緊湊的生活步調得以沉澱，心靈得以放鬆平靜。 🔺熱炒熟食區小編每一道都想吃，所以都各夾了一點，不用擔心會吃不到，服務員隨時補充菜餚，不怕你吃就怕你吃不下。 🔺冷盤區各式海鮮冷盤，餐廳備有各式醬料，對於喜歡吃海鮮的小編我來說真的是大大滿足，真希望自己多一個胃。 🔺龍蝦沙拉卷龍蝦是裝飾用的，千萬別誤拿了~ ▲外酥內軟沙拉卷一口咬下滿滿的龍蝦沙拉內餡，海鹹肉甜加上沙拉的濃郁口感久久不能化開，小編個人大推喔。 🔺蒜香骰牛方塊狀的骰牛搭配蒜酥，嫩而不柴的口感保留了肉汁，搭配蒜酥和洋蔥一口咬下，濃郁的香味於口內化開，令人一口接一口停不下來。 🔺香酥鴨香酥鴨是一道江蘇，四川，湖南等地的漢族傳統名菜，在川菜，蘇菜，湘菜中均有此菜，鴨子經調味品醃漬，再上籠蒸至熟爛，最後經油炸而成。此菜色澤紅亮，口感皮脆肉酥。餐廳為了方便客人取用特別予以細分處理，喜歡吃哪個部位就拿哪個部位，是一道非常受歡迎的菜色。 🔺薑汁松阪豬松阪聽起來像一種日本來的、聽古典樂、喝牛奶的高級豬種。其實不然！松阪這個名字其實是台灣人取的，基本上就是豬肩頸，一支豬只有兩塊，特點就是彈牙，豬肉的纖維、雞心的口感，油脂豐富但相當清爽。餐廳加入薑汁料理，吃起來微甜帶有些許薑本身的辣味，非常好吃大推。 🔺水煮扇貝吃的到滿滿的海味，新鮮的海鮮其實只要水煮就很美味了，小編也忍不住夾了一整盤。 ▲小編一口氣把想吃的海鮮全部放在一盤，搭配餐廳特製的海鮮醬，只能說真是百搭，用餐記得量力而為喔，依照自己可以吃的份量取餐才不會浪費喔。 ▲▼餐廳提供的種類太多啦，小編我都快選擇性障礙了，所以只好每樣各夾一點試試，難怪人家都說小編是賠錢貨，每次吃到飽餐廳都只能吃那一點點，不過像雲登景觀餐廳提供的精緻好料，每道都吃得到主廚的功夫跟用心!每道餐點都沒有讓小編我失望呢!剛剛在寒風中受凍的我獲得心靈上的安慰嚕~ ▲▼餐後水果不能少啊!!營養才能均衡。水果都是在地有機小農摘種的，雲登在地的店家也能支持相挺! 當然甜品也不能錯過! ▲飯後甜點真是解膩。剖開蛋糕發現竟然還藏有內餡!!真的太邪惡了!! ▲安排旅遊住宿可以於清晨起個大早，依照飯店規劃的路線來一場芬多精的洗禮吧。在雲登可以感受一日天氣日出、夕陽、夜景的風景百態，既然前來不妨安排住宿一晚好好享受吧! ▲飯店備有接駁車，想於假日安排一趟不一樣的休閒嗎! 立馬規劃一下吧!點入雲登景觀餐廳的網站，就可以線上訂房，房內設施不僅高檔，館內設施更是豐富，有高爾夫推杆練習、健身房，還有兒童遊戲室跟女人可以放鬆的spa館。如果開特斯拉來 飯店還備有充電站，不用擔心上山車沒電。 店家資訊地址： 60243嘉義縣番路鄉第三農場136號電話： 05-259-0011店家網站：http://www.yundeng.com.tw/店家臉書：https://www.facebook.com/YundengLandscapeHotel收費方式 早餐/ 供應時段 07:00-10:00 (套餐/自助餐)成人380+10%服務費 /孩童220+10%服務費 午餐/ 供應時段 11:30-14:00 (平日預約制/假日開放自助餐)依餐點餐型價格 晚上/ 供應時段 17:30-21:00 (平日預約制/假日開放自助餐)成人580+10%服務費 /孩童300+10%服務費12歲(含)以下身高110-150CM 依各餐期計費/110CM以下免費 (吃心絕對)
彰化美食｜芳月亭食堂！一甲子老台菜美味重現！沾肉燥蘿蔔糕、蔥油雞腿飯、雲筍大骨湯超好吃！
彰化美食｜芳月亭食堂！一甲子老台菜美味重現！沾肉燥蘿蔔糕、蔥油雞腿飯、雲筍大骨湯超好吃！，創立於西元1945年的芳月亭食堂伴隨著彰化人長大，芳月亭在2019年2月28日熄燈，這可是讓很多在地人惋惜，第四代經營者為了延續芳月亭記憶中的老味道，於是決定接手並將傳統台菜小吃化，喜宴裡的炸蘿蔔糕小菜搖身一變成為主角，炸到金黃酥脆的蘿蔔糕沾上滷到香噴噴的肉燥，儼然就是人間美味，像是鳳梨蝦球、脆皮豆腐、雲筍大骨湯、蔥油雞腿飯、招牌肉燥飯等都好好吃，銅板價位就能吃到記憶中的招牌台菜，來到彰化不吃肉圓，來去走過一甲子歲月的芳月亭食堂，品嚐傳統老台菜的美好，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲芳月亭的歷史非常悠久，第一代創辦人林火炎在日治時期就跟著日本人學習做菜，後來1945年才創立芳月亭由兒子接班，提到老台菜，彰化芳月亭絕對佔有一席之地，後來第三代經營者遇到越來越多的餐飲業者挑戰，宴席外燴需求也越來越少，雖然芳月亭生意依舊還維持著，但兄弟倆還是決定見好就收，2019/2/28便將芳月亭熄燈，後來第四代林鉦凱老闆不忍歷經一甲子的老店就此消失，加上從國中就都會到芳月亭廚房幫忙，決定將芳月亭老台菜餐廳轉型，將以前老台菜的招牌菜色沾肉燥的炸蘿蔔糕獨立成一個餐點，再把鳳梨蝦球等老台菜做成單人份的餐點，一個50元銅板就能品嚐到功夫老台菜的美味！ ▲來到芳月亭食堂，可見到帶些日式台味的空間氛圍，頓時還以為來到了日本小鎮！內部地板依舊保留著復古的磨石子地板。 ▲芳月亭食堂現在主打『黃金蘿蔔糕』，店內用餐空間不多，但翻桌率算是很快，小小等待一下就能有座位唷。 ▲芳月亭食堂原汁原味保留了原有餐廳的老元素，菜單價錢也非常平易近人，從30-90元不等，100元就能吃的非常過癮。 ▲店裡可見到芳月亭食堂的舊照片，還有時代悠久的『囍』字燈，頓時有種穿越時空隧道的氛圍。 ▲以往芳月亭食堂老台菜餐廳大多是老一輩在吃，現在芳月亭食堂可見到不同年齡層都會前來吃上一份記憶中的懷念美味。 ▲喜愛坐在靠近木窗的座位，不時都還能觀察一下彰化人的生活步調。 ▲來到芳月亭食堂，不妨看看老照片吧，彰化人保證會勾起小時候的美好回憶，外地人則能感受50年代的彰化社會風貌唷！ ▲芳月亭食堂的菜單，有黃金蘿蔔糕、蔥油雞腿飯、招牌肉燥飯、雲筍大骨湯、蒜頭蛤蠣湯、奶黃流沙包、燙季節時蔬及隱藏版小菜，隱藏版小菜就是會不定時推出的老台菜，像是鳳梨蝦球、脆皮豆腐、生菜蝦鬆等，就是像開啟福袋一樣每次都會讓人驚喜期待。 ▲這份為黃金蘿蔔糕50元，芳月亭食堂的器皿選擇非常講究，老台菜小吃化卻不失那份精緻程度，芳月亭以前最招牌的餐點之一就是炸蘿蔔糕，第四代老闆更將炸蘿蔔糕原汁原味呈現，沾的並非醬油而是煮到濃稠的肉燥，但是其實老闆說炸蘿蔔糕用沾的不過癮，要將整碗肉燥淋在蘿蔔糕吃才是正解，下次看別桌怎麼吃就可判斷這個人年紀了，哈哈！ ▲炸到外酥內軟的蘿蔔糕真是美味，單純演繹食材最初的原味，這份50元黃金蘿蔔糕吃起來一整個優雅，其實製作蘿蔔糕過程耗時費工，泡在來米、磨在來米、刨蘿蔔絲等，每塊蘿蔔糕都被老闆用心對待。 ▲招牌肉燥飯亦是必點，芳月亭肉燥煮到非常軟嫩，濃稠肉燥口感非常獨特，吃完後嘴巴還會有著黏黏膠質唷。 ▲這份則為隱藏版小菜鳳梨蝦球50元，鳳梨蝦球使用了真的蝦子，而非泡到發福發胖的蝦球，炸到外酥內軟搭配鳳梨蔬菜沙拉，天啊～這樣一份只要50元就能吃到，很多彰化人都說記憶中的老台菜味道就是這個！ ▲這份為蔥油雞腿飯90元，一上桌就驚豔全場，根本像是藝術品擺盤，花枝招展的炸金針菇，油雞腿口感軟嫩，特製蔥油好下飯，搭配醃製的白蘿蔔一起品嚐，天啊！這份一定要點，這是我吃過最好吃的蔥油雞腿飯了。 ▲這份為雲筍大骨湯50元，湯品上桌時都會附上一隻大骨唷，雲筍湯帶著微酸味道好開胃唷，還能順便啃食著大骨肉，50元真的是太佛心了。 ▲這份亦為隱藏版小菜脆皮豆腐30元，腐皮捲上調味過的肉末，每一捲都是純粹的用心對待，小心咬下口可別被燙到囉！ ▲燙季節時蔬30元，胡麻醬佐波菜清新爽口，麻辣涼拌木耳的麻香讓人喜愛，木耳脆度口感相當美味。 ▲芳月亭第四代的純粹用心，將一甲子的老台菜重新演繹，沾肉燥的黃金蘿蔔糕、鳳梨蝦球、蔥油雞腿飯、脆皮豆腐等，每次來芳月亭食堂都會有驚喜出現，一起來穿越時光，品嚐1945年代美味的老台菜記憶吧。 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
屏東琉球鄉美食。大頭山海產琉球店。平價海鮮/山產/特色風味餐 團體旅遊/喜宴佳慶/多人聚餐 指名合菜餐廳
美食好吃，再隱密都會被找出來，就店面位置來說，這家「大頭山海產琉球店」足以算是隱藏版中的隱藏版，要進入杉板路其中一條不起眼的小道路中才找得到，短短經營四年多的時間，卻已在各饕客口中傳為佳話，口碑及網路相傳，甚至吸引美食節目前來採訪。來自南投竹山鎮的老闆娘華姐說第一家「大頭山海產」開在竹山鎮上，將拿手道地的山產美食帶進小琉球，並找來從事餐飲業30多年的大廚坐鎮，不僅能品嚐到小琉球新鮮的海鮮食材，還提供許多山、海產搭配而成的特色料理，更親自種植地瓜葉、幸福菜、尼基羅菜等有機蔬菜供應餐點所需，價格公道，用料實在，為團體旅遊聚餐、喜宴佳慶指名的合菜餐廳首選，也針對自由行的散客推出特色風味套餐，點滿一桌山珍海味，酸白菜鮮魚涮涮鍋、和風照燒鮪魚、酸白菜炒牛肉、四川水煮鮮魚、招牌筍香炒飯、蜂巢海鮮總匯等豐盛菜餚，讓人享用過後心滿意足。 ▲行經至杉板路上還看不到「大頭山海產琉球店」的店面，須照著指標更往小路裡走去，才會抵達，位置還真隱密。 ▲再走上小爬坡，就是「大頭山海產琉球店」的停車空地。 ▲中午過後一點多，來此用餐的客人仍舊非常多，空地停滿一整排機車。 ▲為了綠化環境，餐廳周圍種植許多花草綠樹，擁有綠意盎然的小庭園。 現在餐廳外頭的視野剛好被樹木遮住，等樹再長高一些，往外就能看見遼闊的大海，若視線清楚一點，還能眺望到85大樓和柴山，除此之外，「大頭山海產琉球店」的夜景也是很美的。 ▲走進餐廳內，大門右手邊即為櫃台，立牌黑板寫著主廚推薦的菜色。 ▲雖已過中午用餐時段，現場還有十來桌的客人正在大快朵頤美味佳肴。 ▲空間寬敞挑高，放置傳統的大圓桌，一張圓桌約可坐10個人，另有規劃包廂區，要辦婚宴還是多人聚餐都很合適。 ▲包廂座位隱私性高，乾淨舒適。 ▲大廚擁有30多年的料理資歷，從民國78年開始投入餐飲業，多年來深耕新竹地區，在當地是位知名資深的師傅。 ▲煎炒滷拌烤樣樣難不倒他，尤其炒功十分了得，有許多新菜色也是由主廚與老闆娘華姐共同發想研討出來的。 ▲「大頭山海產琉球店」對於食材用料很嚴謹，處理過程也費心費力，每位廚師們的烹飪經驗老道。 ▲菜單MENU的部分有針對雙人、3~4人、5~6人和7~8人推出適量的套餐合菜搭配。 以往都會擔心人數太少來到大餐廳用餐會不知道該怎麼點餐，但「大頭山海產琉球店」已先替自由行或小家庭旅遊的客人著想，重點是價位很合理，CP值真高耶！ ▲餐點的選擇性多元，有火鍋類、湯品、青菜類、飯/麵類及燒烤類。 ▲由老闆娘華姐幫我們安排推薦一整桌豪華又豐盛的佳餚，山味與海味通通吃得到！ ▲有酸白菜鮮魚涮涮鍋、和風照燒鮪魚、酸白菜炒牛肉、四川水煮鮮魚、招牌筍香炒飯、蜂巢海鮮總匯、南洋風味魚片，有很多菜單沒有，準備要推出的新菜色。 ▲新鮮美味的合菜料理，多種當地食材入菜，沒有觀光區那種浮誇的價格，消費後覺得超值，也難怪客人間都給予很高的評價。 ▲酸白菜鮮魚涮涮鍋超大氣登場！鍋內放了蝦子、肉片、冬粉及各種火鍋料，再搭配一整盤的生魚切片，料多滿意！ ▲採用當季新鮮漁貨，剛好11月~3月是黑鮪魚季，也因此這次吃到的是黑鮪魚片，稍微入鍋涮個幾下，就能吃進嘴裡感受尚青ㄟ海鮮滋味，魚肉肉質鮮美，毫無腥味，太正點了啦！ ▲酸白菜湯其實是會加滿的，因為老闆娘知道我們要拍照，所以一開始湯先裝一半而已，任何海鮮、蔬菜及肉片在這鍋酸白菜湯頭中烹煮過，增添不少風味耶！ ▲酸白菜湯頭清甜酸勁，香氣純樸，對酸白菜的氣韻感到舒服。 ▲南洋風味魚片是以自家調製的酸甜泰式醬搭配酥炸過的鶴鱵魚，再配水果一起吃則更加清爽，另外特製的胡椒鹽也別忘了沾來吃看看。 ▲鶴鱵魚經油炸過後外表微帶酥度，肉質依然鮮嫩爽口，淋些特製的泰式醬料散發出誘人的南洋風味，酸酸甜甜的香氣刺激到味蕾，太有戲份了！ ▲屬於冷盤類的和風照燒鮪魚以黑鰭鮪魚製作，魚肉先經高壓鍋煮過，再放到照燒薑汁浸滷，結合洋蔥、生菜、鳳梨和自製和風醬料，美味大功告成。 ▲沾上和風醬料的黑鰭鮪魚，夾著洋蔥、生菜、鳳梨一起放入口中享用，香氣層次非常豐富！ ▲香脆酸甜鹹嫩在嘴裡盡情表現，好開胃的一道冷盤菜色。 ▲這道蜂巢海鮮總匯是「大頭山海產琉球店」不可錯過的熱門商品，很多饕客就是為了吃這道菜而來，不僅好吃還兼具視覺張力。 ▲蜂巢海鮮總匯跳脫小琉球當地一般作法，外層用的是鴨蛋液做成的鴨蛋絲，配料有蝦肉、大量魚片、扇貝肉和花枝等，蔥花與辣椒點綴在上頭，做法相當費工。 ▲油炸過的鴨蛋液酥脆飄香，一口咬下卡滋作響，內餡豐美的配料十足飽口，必沾店家提供的獨門醬汁，風味有著蘿蔔泥的香氣和柴魚香，真的很好吃！ ▲四川水煮鮮魚一端上桌，麻辣感瞬間迎面而來，以當地魚貨鬼頭刀為基底製作，將四川麻辣調整成台灣人可以接受的辣度。 ▲大片厚實的水煮魚片，咬感滿細嫩的，泡在辣油中多時，香辣入味，非常下飯。 ▲雖然是調製過的四川麻辣，也是讓不太敢吃辣的凱南辣到一把鼻涕一把汗，卻還是忍不住想繼續吃，上頭放了很多辣椒和蔥花提味。 ▲酸白菜炒牛肉是店家自信滿滿的手工菜，用自製的醃料處理酸白菜，自然酸甜，與牛肉十分契合，吵得很入味，光這道菜可以配上好幾碗白飯不成問題。 ▲招牌筍香炒飯是使用南投竹山來的筍子，需先煮上3小時去除苦水，再炒入香菇、蛋、蔥花等配料炒香。 ▲炒飯粒粒分明，米飯飽滿，吃起來鬆軟不油膩，筍絲與香菇的香氣入味，吃進口中還散發著濃濃的蛋香，整盤炒飯份量很足。 ▲下次再來小琉球旅遊還會想要回訪「大頭山海產琉球店」，因為店裡還有許多小琉球限定的料理吸引著我。 ▲絡繹不絕的饕客前來品嚐「大頭山海產琉球店」平價道地的山海產風味料理。 【大頭山海產琉球店】 地址：屏東縣琉球鄉杉板路17-6號 電話：08-861-4660 / 0937-216-955 營業時間：11：00-14：00 / 16：30-21：00(不定休) (跟著凱南瘋旅遊)
【觀景樓餐廳】讓三地門的美食更加有創意、更加有特色！結合著無敵美景，白天來可以眺望小琉球以及高雄；晚上來可以感受滿天星斗！要有如此享受，就要跟著『今天吃什麼』餐飲國家隊一起找好康
說到三地門，一定很多人會想到原住民料理，so do I ~ 不過今天就想來點特別的，倚賴著我的美食神器『今天吃什麼』APP，跟著餐飲國家隊來找尋特別的美食！ 沒錯，一種結合巧思與傳統的美食，就在這裡飄香～ 店名：觀景樓餐廳 地址：屏東縣三地門鄉中正路一段75號 電話：08-7993911 營業時間：11:00 – 21:00 粉絲專頁：屏東三地門觀景樓餐廳 之所以會取名為觀景樓，想必一定是坐擁了群山美景！ 很多人會問白天去好？還是晚上？ 我只能說，每個時間都有屬於它的美好，就看當下自己的心境是怎麼樣，想要得到怎麼樣的景色才是重要；在觀景樓，天氣好的時候可以遠眺到小琉球、高雄八五大樓、以及義大摩天輪。 不僅坐擁屏東美景，更是將高雄重點地標一網打盡！ 觀景樓本身有內用座位區，以及戶外用餐區；今天到訪的時候，天氣舒服涼爽，所以選擇坐在半露天的戶外！ 若是晚上到訪，也可坐在戶外眺望遠方夜景，或是觀看天上的星空！想必無光害的環境一定相當的優美。 室內有一二樓用餐區！所以工商聚會等等也都相當適宜。 很多人到訪的時候一定會點上一隻桶子雞，但是我要說～可以點，但是這不是這邊最特別的餐點。 在觀景樓，還能吃到店家所養的野生鱸鰻，真的是超特別的！ 就連香蕉，都也是自己種植的呢！ 怎麼說呢？我覺得觀景樓很特別的地方就是他們很多東西都是自己養殖種植，同時也發揮很多創意以及巧思，讓大家來到三地門，不再只是一昧地吃那土雞料理 基本菜色在這裡；不尋常的菜色可以請店家幫你介紹，特別的菜色、獨特的烹調方式都是觀景樓沒有列在上面的，一種無菜單料理的概念。 洛神花茶。 完全無糖的洛神花茶是最天然的滋味，帶點微酸卻又帶著單純的香氣，非常清香。 若是開車來不方便喝酒，可以來一壺好喝的洛神花茶觀看美景。 鬼馬鮮肥蚵。280元 觀景樓它們很有趣，是原住民料理餐廳、同時也是台菜熱炒餐廳，更是一種異國風味創意料理餐廳。 通常會以鬼馬（油條）入菜都是比較廣東菜那方面，但鮮蚵豆腐又是屬於台菜料理，所以結合在一起相當有趣。 鮮蚵真的肥美又入味，吃起來啾西又滿足 油條最怕吃到軟爛的口感，但是觀景樓的鬼馬吃來不僅不油膩，咬下去還是酥脆的口感，非常討人喜歡。 看起來是相當夠味，吃起來是夠味之中卻不膩口！剩下的醬汁還能點碗白飯來搭配，真的是極度下飯的一道料理。 橙汁排骨。300元 這道真的是讚不絕口，說真的我還想不到哪一道我沒有讚不絕口！絕對不是我太好養，而是觀景樓太會煮！ 餐廳式的擺盤，實惠的價格，讓觀景樓才開業短短半年的時間，就吸引了許多饕客的前往；大家都相當震驚的在這邊會發現餐廳的菜色，更勝餐廳的美味！ 淋上夠味的醬汁，讓原本就已經有事先醃漬調理過的雞肉更入味。 吃起來相當的鮮嫩，帶有著甜香滋味很吮指，但是你說膩嗎？其實一點也不會喔！…
最沒有距離的一家店【咖哩譬飾CurryPiece 】只能三五個人前往，否則請耐心等候！尷尬癌的朋友請選擇外帶，因為這家店的老闆超會聊＊跟著「今天吃什麼」餐飲國家隊，用美食交朋友
「我正走在我喜歡的道路上，那你呢？」 「我正走在往朋友家的路上，那你呢？」 「我正走在回家的路上，那你呢？」 只要一旦來過咖哩譬飾Curry Piece，就會被它的美味以及特色吸引住了！ 我想或許也是這樣，所以「今天吃什麼」餐飲國家隊才會引領著我們來到這邊，感受著屬於這個朋友家一樣的地方！ 第一次來，走過路過一定錯過，它就是『咖哩譬飾』，如此精巧帶有特色的小店，讓人非常想要一探究竟 店名：咖哩譬飾 Curry Piece 地址：高雄市大社區三民路181號 電話：07-3539378 營業時間：禮拜日 ~ 禮拜四 11:00 – 21:00 禮拜五~禮拜六 11:00 -22:00 禮拜一公休&不定期公休(請看店家粉專) 粉絲專頁：咖哩譬飾 Curry Piece 它是一家賣咖哩的店，它也是一家賣日式炸物的店，同時它更是一家三五好友可以小聚的店！不騙你，真的就是三五好友！ 不大間的室內店面，Only 8個座位，所以我才會說是三五好友(3+5=8) 但是就是讓你備感溫馨！甚至…如果你有很嚴重尷尬癌的人，我其實勸你可以用外帶！因為這裡的老闆超愛聊天…絕對不僅僅讓你低頭吃咖哩而已！ 貼心的備有一架可以掛衣服！ 店內除了滿滿的老闆帥氣照片之外….剩下的就是滿滿的子瑜了！ 所以說，如果是要來跟老闆聊子瑜，老闆也是會很樂意的！但是就要看一下老闆娘的眼神（笑） 之所以會說也是一條走在回家的道路上其實是因為才開業短短的時間，就吸引許多日本人慕名而來！徹徹底底在這邊感受到家的感覺 或許是店面小小的跟在日本的感覺很像；也可能是老闆的親切和善讓他們愛上這裡！更有可能是因為美味的食物，讓他們暖胃的同時也暖了心！ 總之，店內只有八個座位、沒有限制用餐時間、備有插座、想看電視可以自己拿著遙控器轉！還有超愛聊天的店家~就是這家店的特色 菜單相當的有特色，上面除了菜名、價格之外，還有老闆想要跟你說的話！ 想來杯沁涼的也可以！ 剩下沒說的，就請看店內帶有手寫溫度的小白板！吃了之後，我一直稱讚好想再來！店家非常有趣的一直告訴我：請不要太期待，這樣才不會有傷害 請原諒我今天真的有點HIGH，因為這就是一家會讓人家心情很好，感受到很HIGH的店 滿滿的餐點，我．要．開．動．囉！ 綜合炸物。白闆價（白問老闆的價格） 備註：阿價格就一樣累加嘛！好啦，便宜個五塊，你覺得如何？老闆說的喔！以上言論，尖尼不負責！ 內容物有：可樂餅、炸蝦、炸牡蠣、奶油松葉蟹可樂餅、炸雞、炸鮭魚 沒錯，就是你菜單上面看的到的東西通通來一份！這就是所謂的：炸物拼盤 有附上沾醬但是我覺得不用太去沾，但是沒沾不知道老闆會不會傷心！總之大家就自己斟酌口味！ 正所謂各人造業各人擔，個人口味自己沾；就是這麼一回事！ 我覺得這個拼盤很值得點，因為你也不用猶豫要吃什麼炸物好！但是前提是要吃得完，吃不完可以打包，因為咖哩譬飾的炸物即使冷掉吃起來也不會有一股油味，反而有另外一種風味。 炸蝦酥脆的外皮之下可以吃的到鮮脆的蝦肉；平常不吃可樂餅的我，居然被征服了那股綿密；炸牡蠣的鮮美滋味，完全讓我想要再來好幾顆！；奶油松葉蟹可樂餅不吃我覺得很對不起我自己！ 最後就是北海道炸鮭魚，完整地把魚肉的細緻鎖在麵衣之下；單吃可以吃的到鮭魚細緻的口感以及香氣，沾著一種神祕的醬汁吃，保證會讓你回味！ 想知道是什麼醬汁，跟我繼續看下去；沒有提到炸雞，等等在咖哩的時候再來說。 碰運氣炸雞皮。50元 不用聽星座運勢，來一趟咖哩譬飾就知道你今天運氣好不好！？ 運氣如果好吃的到，吃不好就改天再看看；老闆今天沒有買到喜歡ok的雞皮，今天整天都沒有！千萬不要笑著臉來，臭著臉走！因為這是給你一個機會下次再來。…