嘉義布袋港漁市/嘉義布袋觀光漁港是嘉義地區最大的漁貨集散地，來這邊吃海鮮最是新鮮美味，特別適合舉家來訪一同品嚐～ 臨海海產店是嘉義布袋漁港的美味熱炒海產店，店內大廚從開業至今都堅守崗位，悉心指導出了代代廚師，口味佳且價位好，深受在地朋友與觀光民眾的喜愛！ #臨海海產店菜單 藍子這次在臨海海產店吃了炒三鮮350、烏魚膘350、金沙中卷250、蚵子麵線80、翡翠海鮮湯250等傳統台菜美食，樣樣都是總舖師級別的好滋味，食材新鮮實在，價位實惠，非常值得來訪品嚐～ #炒三鮮 350 肥嫩的海參、鮮蝦跟中卷一同熱炒出的三鮮美味，稠香的芡汁，將所有美味完美包覆，搭配著米飯拌著一起吃更是美味！ #烏魚膘 350 軟嫩鮮香的烏魚膘是在冬季才有機會吃得到的頂級珍饈，吃起來有點像豆腐腦般滑嫩，非常美味可口～ #金沙中卷 250 現點現炸的中卷真的非常酥香美味，鹹蛋黃在鍋中炒至發泡，再將中卷倒入其中拌炒，濃郁鹹香的鹹蛋黃香氣完美裹附於酥炸中卷，吃起來更是美味！ #蚵子麵線 80 臨海海產店的蚵子麵線吃起來非常夠味，鹹香的麵線加上鮮甜的蚵仔根本天生一對，吃起來真是超級美味！ #翡翠海鮮湯 250 使用菠菜碎、雞蛋加上鮮蝦、蚵仔等海鮮一起，湯頭鹹香美味且鮮味滿滿，真的非常好喝呢！ 如果你剛好位於布袋觀光漁港，想著今天要吃什麼海產料理的話，臨海海產店絕對是家不錯的美食，人多的話，這邊也有提供合菜，大約2500起就能吃得很飽足了，有機會可以來品嚐看看唷！ ＊臨海海產店相關資訊： 地址：嘉義縣布袋鎮中山路3號(嘉義區漁會布袋漁港產品直銷中心A13攤位) 電話：05 347 2064 營業時間： 09:30–19:30 臨海海產店臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E8%87%A8%E6%B5%B7%E6%B5%B7%E7%94%A2%E5%BA%97-854467171288814/ (防曬偏執狂藍子)
Category: 餐廳
鹿草聚餐推薦｜迷鹿時尚休閒餐飲：彷彿世外桃源的聚餐好去處，還有意外表演的驚喜！
佇立在空曠的大馬路旁 彷彿置身世外桃源的迷鹿時尚休閒餐飲 有附設免費停車位。 店內座位多為四人座，座位間隔寬敞舒適， 搭配舒服的音樂，適合週末小聚放鬆一下。 這次很幸運地聽到老闆現場開唱， 帶點磁性的聲音，緩緩地唱出歌詞 為用餐的時刻增添一份享受。 老闆通常會在 每週五的晚上6-7點間演唱 這次恰巧遇到觀眾要求，再次讓老闆開金嗓。 特別的不只如此，店內還有小妹妹Jolin， 不定期的會在店內表演肚皮舞 只有國小的妹妹，身體的自然擺動 讓在場的顧客都將目光轉移到他身上 認真地看著她的舞蹈， 滿足口慾外，讓眼睛與耳朵也一起享受！ 寒冬殺手芝麻油香雞鍋 $320 從名稱就覺得禦寒的麻油鍋 在逐漸轉冷的天氣，來點麻油暖胃一下！ 共有兩種沾醬可以選擇， 本身就帶點鹹度的麻油湯頭 沾點沙茶或醬油，更能提味。 值得一提的是火鍋中的白飯 是鹿草當地種植的白米， 吃起來粒粒分明，配上火鍋剛好。 多元的菜盤，還有我最愛的麻吉燒 全部完食後，真的滿滿飽足感。 內有六塊雞肉，吸滿了麻油的香 軟嫩的雞肉，上桌就先與湯頭一起嚐了一口 不會過膩的負擔感，冬天來一鍋真的很舒服。 酸辣夠勁之泰皇檸檬魚 $350 主廚推薦的套餐，從照片就能預見美味 一上桌就驚豔，整條魚的視覺滿足 蒜末、辣椒與檸檬汁的調味 酸與辣的刺激，讓人馬上胃口大開。 在背上畫上幾刀， 讓醬汁能更融入魚肉中 肉質鮮嫩不會有太多的魚刺需要挑。 飯後還有甜點與水果， 清爽的綠豆薏仁，消除口中的餘味 再加上切片的水果，為這頓飯完美收尾。 雖然位於較偏僻的地區， 週末依然滿座的高人氣， 實際品嚐過後，很喜歡餐廳營造出的氣氛 與在用餐時的放鬆舒適感。 用餐時間：2020年11月 迷鹿時尚休閒餐飲 店家地址：嘉義縣鹿草鄉後堀村山仔腳65號 營業時間：1100-1430、1700-2100，週二公休 預約電話：05-375…
嘉義民雄/舜御食坊-近全聯民雄大學店的媽媽味小吃餐廳，店主媽媽親切可愛的服務態度，舒適寬敞的用餐環境，佔地廣闊方便停車，價位平價再加上溫潤的口味，很適合學生族群前來品嚐～今天吃什麼/嘉義美食/嘉義小吃/民雄美食/嘉義簡餐便當/嘉義銅板美食/民雄大學美食/炒飯/南瓜麵
嘉義民雄的嘉義大學民雄校區附近有家很受周遭住戶、學生族群歡迎的簡餐小吃店，那就是舜御食坊！ 舜御食坊的地址是嘉義縣民雄鄉大學路三段88號附2，如果你也是北部下來的，你可能不太明白這個地址該怎麼找，藍子建議比較明確的位置可以定位在全聯民雄大學店。 老闆原本是在高雄餐飲技術學園附近開業，2018年5月後回嘉義民雄發展，才開了舜御食坊這間店～ 舜御食坊提供小火鍋、簡餐、燴飯、燴麵、炒飯等選項，選擇豐富多元，價位親民平價，口味實在，因此，深受周遭群眾的喜愛！ #舜御食坊菜單 藍子跟友人這天吃了黃金泡菜雞肉燴飯 65、櫻花蝦炒飯 90、南瓜海鮮湯麵 85跟涼拌龍鬚菜 50等餐點～ #黃金泡菜雞肉燴飯 65 黃金泡菜吃起來鮮香微辣，就著切塊的雞腿肉一起入口特別開胃～ #櫻花蝦炒飯 90 將炒飯炒的金黃鬆香再拌入酥香有嚼勁的櫻花蝦乾提味增香，吃起來更添美味！ #南瓜海鮮湯麵 85 澎派美味的南瓜海鮮湯麵是最適合小孩吃的香甜湯麵，南瓜攪碎成泥完美融入高湯，麵條軟香順口，特別適合孩童食用！ #涼拌龍鬚菜 50 清爽可口的涼拌龍鬚菜是當天現做，因為產量不一定，點之前記得先問看看親切可愛的老闆媽媽唷～ 如果你剛好來嘉義民雄大學路上辦事情的話，苦惱今天吃什麼的你，不妨考慮看看這家備受當地民眾喜愛的舜御食坊吧！ ＊舜御食坊相關資訊： 地址：嘉義縣民雄鄉大學路三段88號附2 電話：05 226 9006 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00，週三公休。 舜御食坊臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E8%88%9C%E5%BE%A1%E9%A3%9F%E5%9D%8A-2071415532871781/ (防曬偏執狂藍子)
雲林斗六美食推薦︱創意料理X阿嬤美食。花心餐廳。鍋物、私房料理超推薦
雲林斗六美食推薦︱阿嬤美食x創意料理。花心餐廳 今天吃什麼app好店推薦 范小哥又來到美食天堂斗六囉！ 今天范小哥要來推薦一家老店新開的餐廳，就是位於後火車站、漢口路上的花心餐廳！ —雲林斗六美食。花心餐飲地址： 640雲林縣斗六市漢口路159號營業時間： 11:30–14:30, 17:30–20:30(週二店休)電話： 05 533 1113— 花心餐廳從1994年就開始營業了，在斗六算是一家老店，早期店裡裝潢有西式餐廳的味道，現在老店新開、重新翻新開張，不僅氛圍改變、料理也作了調整，搭配阿嬤的私房料理與主廚的年輕創意，給人全新的美食饗宴！ ◎菜單 品項多元，有鐵板料理、私房料理、傳統口味、炒飯、麵食、鍋物、鬆餅等等，其中鍋物與私房料理我覺得很讚，一起來品嘗吧！ 各種單點只要加60元，就可以升級小套餐，多了甜點與飲品！超划算！ ◎麻油雞鍋。單點265元、套餐325元 麻油雞，可以說是台式料理最經典的一道料理。麻油的香味湯頭，加上鮮嫩的雞肉，再搭配新鮮的食材，豐盛的一鍋，在冬天是一大享受啊！ ◎黑蒜養生鍋。單點250元、套餐310元 黑蒜營養價值非常高，算是一道養生料理！黑蒜是用大蒜經天然發酵而成，會產生人體容易吸收的胺基酸，拿來煮湯讓湯頭吃起來有蒜頭的香味卻不辛辣！非常爽口！ ◎清燉鱸魚湯鍋。單點240元、套餐300元 用整條鱸魚清燉而成，加點薑片讓湯頭鮮美、甘甜，小火慢煮的魚肉吃起來嫩而不柴，而且沒有魚腥味，一個人吃一整鍋完全沒問題啊！ ◎蜜汁鮑菇脆雞。單點200元、套餐260元 這道是主廚的私房料理，炸過的杏鮑菇、雞肉，再用特調的番茄醬汁拌炒、還有增添風味的番茄乾，吃起來酸酸甜甜，有種糖醋的感覺，非常下飯！ ◎friarion牛排。單點340元、套餐400元 范小哥超愛牛排！特選美國牛里肌、再用奶油熟成，烤過之後肉質非常鮮嫩，媲美菲力牛排！沾上些許玫瑰鹽風味絕佳！ ◎草莓鬆餅。小120元、大180元 用當季水果做成的鬆餅，滿滿都是草莓，看了就讓人垂涎欲滴；再淋上蜂蜜更增添風味！ ◎後記 整體來說，餐飲都有一定的水準，老店的底蘊還是存在。主廚說，過去阿嬤三十多年來都是從事餐飲行業，累積了許多經驗與私房料理，如今老店新開、融合了傳統與創新，推出目前全新菜單與菜色！ 非常推薦的一家餐廳，也歡迎舊雨新知來花心用餐。 —今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁http://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載http://is.gd/qYbJaw (范小哥旅行趣)
雲林科大美食推薦∣斗六學區銅板美食。第九間廚房
雲林科大美食推薦∣斗六學區銅板美食。第九間廚房 今天吃什麼APP好店推薦。 雲林科大是雲林第一學府，加上鄰近文化局、體育場等機關，因此美食相當密集，從大學路、龍潭路、中山路這個區塊，處處可見美食餐廳林立，是個尋飽的好去處喔！ 今天范小哥要推薦一家平價美食，就是位於府文路上的第九間廚房，餐點搭配很多樣、口味也相當大眾化！ —斗六_第九間廚房／烹飪地址：雲林縣斗六市府文路85號開放時間：星期六、日：11:30–14:30, 17:00–20:00平日：11:00–20:00（中午不打烊）電話：0905-037299粉絲頁：https://www.facebook.com/nithlnter/— ◎第九間 ＂第九間＂這個名字還蠻好記的，老闆娘說，這個店名主要是自己的小孩都在雲林念書，因此就在斗六開店，有著＂長長久久＂的意涵。此外，老闆娘說，過去多次創業、也開了很多店，＂第九間＂也有這層意義！ 九間主要提供鍋燒麵、蔬菜蛋麵、乾拌麵、飯類、水餃等等，每一種都能有不同的搭配，也可以選擇加料讓餐點更豐盛！不算加料區，最貴也就是泡菜牛肉丼飯的100元，可以說是平價銅板美食！ （第九間菜單） 第九間店裡格局很簡單，牆上有一些很輕鬆的擺飾，十幾張桌子採半自助方式，還有甜粥與紅茶可以自由取用！ 來看看餐點吧！ ◎水餃。10粒40元 水餃皮Ｑ餡多，10粒才40元，相當平價！ ◎鍋燒意麵。70元 鍋燒麵有很多選擇，如意麵、王子麵、冬粉、烏龍麵等，每一種還可以選擇麻辣、起士、沙茶、泡菜等口味，每天換口味也行喔！ ◎蔬菜蛋。牛奶起士烏龍麵95元 蔬菜蛋食材相當豐盛，包括玉米、青菜、蛋，一樣有不同的麵食與口味可以選擇。今天吃的是牛奶起士烏龍麵，湯頭濃郁、烏龍麵Ｑ彈有口感，一大碗營養豐富！ ◎飯類。泡菜牛肉丼飯100元 泡菜牛肉丼飯是第九間點餐率最高的一個品項！切成薄片的軟嫩牛肉，並搭配醇厚濃郁醬汁，泡菜的辣味讓整碗的風味更增添層次。推薦！！ ◎粥類。什錦粥75元 什錦粥口味比較清淡，料也很豐盛！ ◎乾拌。起士王子麵60元 我喜歡乾拌類，尤其是乾拌王子麵，醬汁、起士拌起來還蠻香的！ 整體而言，算是一家CP值高的餐坊。分享給大家。 —今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/今天吃什麼APP粉絲專頁http://www.facebook.com/todayeatwhat今天吃什麼APP App Store 下載http://is.gd/Uz6ztS今天吃什麼APP Google Play 下載http://is.gd/qYbJaw (范小哥旅行趣)
台南將軍漁港美食/九叔公餐廳 將軍漁港海景宴會廳(海鮮蒸籠塔)-新鮮海鮮上蒸籠，上蒸下煮蒸籠宴，一鍋多吃人人愛！免費素食自助吧，卡拉ok歡樂無限！今天吃什麼/台南馬沙溝/台南漁港美食/將軍漁港美食/將軍漁港海鮮餐廳/台南海鮮餐廳推薦/現點現做/生猛海鮮/台南美食
來到台南將軍漁港，第一個要來的一定是將軍漁港觀光海樓，這邊位近馬沙溝遊客諮詢中心，來自台南玉井的九叔公餐廳正好拓點於此，九叔公餐廳 將軍漁港海景宴會廳(海鮮蒸籠塔)位於觀光海樓二樓，是將軍漁港在地最知名的海鮮宴會餐廳！ 九叔公餐廳 將軍漁港海景宴會廳 以海鮮塔、桶仔雞為招牌菜色，店內提供免費自助沙拉吧，每桌10人份，2000元起桌，也有提供單點或火鍋，每個人低消200元，可抵消費！ #九叔公餐廳 將軍漁港海景宴會廳菜單 （由於每天海鮮產量有所不同，會斟酌時令予以安排） #九叔公餐廳合菜菜單 #九叔公餐廳單點菜單 今天單點了一份海鮮蒸籠塔，裡面有鮮蚵、鮮蝦、魷魚、蛤蜊、絲瓜、虱目魚丸跟菜盤等，海鮮看起來都很新鮮，直接清蒸就能品嚐最時令的鮮味！ #海鮮蒸籠塔 1300 海鮮蒸籠塔直接以新鮮海鮮上蒸籠，在蒸的時候，海鮮的鮮美精華會流淌於下，上蒸下煮的經典蒸籠宴美食無油烹煮，吃起來健康又美味，可以兼顧鮮蒸、火鍋、煮粥等烹飪，一鍋多吃人人愛～ #鮮蒸海蝦 色澤艷紅的鮮蝦吃起來鮮美彈嫩～ #鮮蒸蛤蜊絲瓜虱目魚丸 甜香的絲瓜、鮮嫩的赤嘴蛤蜊跟鮮美的虱目魚丸樣樣美味，非常好吃！ #鮮蒸鮮蚵 肥嫩的鮮蚵上桌蒸熟，吃起來鮮嫩可口，海洋氣息滿逸～ #煮火鍋 #素食自助吧 自助吧是素食的，有白飯、涼麵、沙拉、醃菜跟水果等選擇，只要用餐都能自助拿取唷～ 九叔公餐廳 將軍漁港海景宴會廳是台南將軍漁港地區最大間、可以容納最多人的海鮮餐廳，如果需要喜宴、壽宴或其他聚餐約會等辦桌，可以直接聯繫店家來籌辦唷～ ＊九叔公餐廳 將軍漁港海景宴會廳(海鮮蒸籠塔) 相關資訊＊ 地址：台南市將軍區平沙里157號 電話：06 793 0800 營業時間：假日11:00–14:00、17:00–19:30；平日11:00–14:00。 粉絲專頁：https://www.facebook.com/Jiushugong (防曬偏執狂藍子)
嘉義朴子/彤彤生活料理館-深耕嘉義的在地好味道，鮮美實在的麻辣烤魚鍋、軟嫩甜香的可樂冰糖豬腳推薦必點～今天吃什麼/嘉義美食/朴子美食/嘉義豬腳/嘉義麻辣烤魚/麻辣美食/豬腳美食/真材實料/在地人推薦
位於嘉義朴子大同路全聯斜對面的彤彤生活料理館提供多元化且豐富的火鍋簡餐套餐料理，深耕在地的真材實料美食再再吸引食客拜訪，是在地人約會聚餐的首選～ 在彤彤生活料理館，用餐的時候可以享受歐式鄉村風情圍繞於周邊，用餐環境寬敞舒適，餐點表現非常出色，難怪深得在地人的喜愛！ #彤彤生活料理館用餐環境 #彤彤生活料理館菜單 今天吃了麻辣烤魚鍋跟可樂冰糖豬腳等，在彤彤生活料理館中的簡餐美食都會附贈米飯、飲料跟甜點，一個價錢可以享受到多樣品項，是非常經濟實惠的約會好地點～ 店內來提供了黑咖啡、洛神花茶、黑豆茶跟決明子茶等飲品任君取用，對於喜愛就餐搭配飲品的朋友來說，這點真的非常棒呢～ #麻辣烤魚鍋 鮮嫩美味的魚跟在地蔬菜們置於烤盤慢慢燉煮，美味鮮香慢慢濃縮凝鍊，入口能感受道川式料理的辛香氣息，吃起來非常美味～ #可樂冰糖豬腳 加入冰糖、可樂一起燉煮的美味豬腳吃起來軟嫩入味，甜香微鹹的醬汁搭配米飯非常順口，讓人一吃再吃！ 藍子到訪了彤彤生活料理館後，真的覺得他們的餐點表現非常出色，選用在地食材烹調出接地氣的在地美食，以其用餐人潮來說，稱其為嘉義熱門美食實乃當之無愧！ 彤彤生活料理館相關資訊： 地址：嘉義縣朴子市大同路362號 電話：05 370 1972 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週二公休。 (防曬偏執狂藍子)
台南美食 – 宏珍宴席餐廳 x 必點黑豆豬腳、三杯山兔、蓮子豬腸、香煎鱸鰻、黑蒜雞湯與軟骨鯉魚
今天吃什麼app推薦一家在六甲小有名氣的宴會廳，走進店裡裝潢全新，裝設拍照牆，供婚禮新人拍照打卡婚禮照使用，總共有2樓，1樓做一般散客接待，而且還有座活動夾牆板，隔包廂使用，2樓主要做婚禮場才會開放，我們點了店家推薦的六樣菜，他說這樣的份量大概是6~8人份。 ▲餐廳專屬停車場 ▲▼跟店家閒聊中得知已在這裡開店35年早期山產店後期第二代接手後，店面重新裝潢轉型成為宴席廳但還保一些山產菜色，以及開發跟在地特產融合的菜色當地小有名氣的餐飲店，也是當地人會推薦給外地人的熱門餐廳。 ▲香煎鱸鰻70一兩這道菜是算時價的，我們目前吃的這一條是8百多，鱸鰻本身就是高級海鮮，所以基本上簡單的煎一下就能帶出他的鮮甜了。 ▲蓮子豬腸350店家說它們的豬腸是手工製作，先把豬腸炸過，再跟蓮子一起大火翻炒，單吃他們的豬腸味道沒有腥味處理得很好，合在一起吃時會讓人想問有打包的服務嗎，因為我下一餐還想吃這道菜 ▲三杯山兔500這屬於山產菜色之一，在吃兔子肉時才知原來他肉質偏紅色，吃起來的口感很像在吃雞肉如果不是菜名上有寫山兔，我還真把他雞肉一樣吃了。 ▲黑豆豬腳500店家跟我們說他的豬腳滷到，咬了骨頭會脆掉，為了探究真實信，我們還真是成功一咬就脆掉了，不過那個骨頭可是不能吃的，肉滷的味道非常吃，魯的夠入味，單吃也很好吃。 ▲養生黑蒜雞湯550黑蒜本身是當地的特產，搭配還有中藥成分的雞湯，端上來時的香氣光想像就很好喝了，當喝下去的第一口，我必須說我應該會把它當作冬令進補湯品全部喝完，因為他的中藥味被黑蒜的味道刷淡了 ▲軟骨鯉魚45元1隻我們叫了8隻共360元，他吃起來因為吃起來有點軟骨的味道，風味獨特，所以才叫這個名字，他雖然小隻淡他的魚刺不會很多。 宏珍宴席餐廳 <Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%AE%8F%E7%8F%8D%E5%AE%B4%E5%B8%AD%E9%A4%90%E5%BB%B3-146404552083660/ 地址:臺南市台南市六甲區珊瑚路82號 電話:06 698 2539 營業時間:上午10:00 – 下午9:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/
【食記】四重溪土雞城 泡完溫泉就是要吃土雞啊 蒜頭雞湯配酥炸溪蝦 雨來菇炒蛋 鄉村料理一把罩！
地址:屏東縣車城鄉溫泉路215號 電話:08-882-2229 時間:10:00~22:00 週二公休 其實呢？寫食記就像是在記錄生活～肚皮底下說書的老終一寫數個年頭總是跟很多人事物會有不同的邂逅，而促成難得國境之南的兩篇食記的誘因，便是這大手牽小手的畫面～老終約著品酒會的酒友阿光與他的牽手佳琇帶著他兩的小寶貝陳皮梅與肚子裡即將加入這大家庭的可樂小妹妹（預產期只剩一週），難得寒流來屏東海生館走跳一下溜小孩順便曬曬冷冬的暖陽，既然都是品酩愛好者那對於美食肯定有所追求，故也不管自己是否在所謂減重期～一連兩篇土雞城、薑母鴨就是要圖個快活，充實這小巧部落格之餘也讓大夥多些新的口袋名單啦！ 既然都到了後灣、車埕走跳啦？尋找吃的除了福安宮附近的古早味小吃～那南部泡湯勝地四重溪肯定也能轉進來朝聖一下，話說每次鑽進這田野鄉間～總是會有一份好自在的度假感，故也選了一間外觀看起來鄉土味十足的土雞城來做當天行程的中繼補充站！ 畢竟偶爾把手機網路丟在一旁，隨意踩點碰碰運氣也挺是有趣～尤其土雞城這地方就會有許多所謂的主廚推薦與私房菜色可讓人小驚艷一下。 哈哈哈～要的就是這個裝潢與味道，濃濃的鄉土與台灣味有沒有，也感謝當天店內大哥大姐親切的盛情接待，偶爾來來這國境之南真的洗滌放鬆身心靈啊！ 不過從外觀三人都以為是間小巧土雞城，入內才發現除了點題的木頭裝潢外～一共分為三個用餐空間比想像中的寬敞上許多！ 想想也是？畢竟一到假日或是寒冬時～這四重溪可是會擠滿來朝聖暖身心溫泉的觀光人潮吶！ 菜單一覽～價位一整個很可以且有著不少大夥都熟悉的台灣味！ 話說三人吃這桌真的有點補．．．似乎都忘了陳皮梅小朋友只有三歲，不過既然難得外出放鬆就該對自己好一點！ 雞油拌飯２０元 而都點了土雞料理～肯定要來上一碗純粹雞油點綴的些許油蔥酥的簡單拌飯來過癮一番！ 季節時蔬１２０元 而既然有帶著小孩兒～均衡飲食也是不能忘卻的，來一盤不會過油且開胃的炒波菜也是一定要的。 炒雨來菇１５０元 這樣說好了？這小巧土雞城當天的料理在調味上都不會太過～如這盤佳琇很喜愛的鄉土料理坊間較少間的炒雨來菇～便是能享受到那食材原本的口感與風味，簡簡單單在閒聊之際就被我們一掃而空了。 酥炸溪哥溪蝦雙拼３８０元 為了讓剛在車上小睡一會充完電起床的陳皮梅小朋友可以開心一下，三個大人便決定點上一盤卡滋酥脆的料理～來換上這小毛頭的燦爛笑顏，果不其然～當開始用小嘴吃這淡雅的鹽酥風味小蝦與小魚，陳皮梅便開心的與阿爸阿母互動起來，炸得很透整隻都可以毫無負擔與想法的吃乾抹淨是這盤似點心似小菜的土雞城料理最大特色。 糖醋吳郭魚３２０元 這尾繽紛艷麗且噴香的魚兒上桌後？陳皮梅小朋友馬上大聲喊到：是剛才的魚魚～沒錯？這便是土雞城常有另一大亮點～往往跟海鮮餐廳一樣都會有屬於自己的活體水族箱，既然是活跳跳的鮮魚料理，那乾甜與鮮度當然是完全沒問題，糖醋這料理手法要讓人青睞大概就要跟這盤一樣～甜味為輔酸味出線讓被熱油催化成赤赤的魚皮能吸附個幾分，搭上甜椒與洋蔥增添口感，加上夠鮮就是盤靠譜的糖醋魚啦！ 客家鹹豬肉２５０元 接著為了可以大口扒白飯～那夠味且口感佳有著蒜苗與辣椒相陪被大火熱炒的重口味客家鹹豬肉肯定不能輕易放過！ 白斬雞 來到土雞城就是要吃雞啦，而更能吃出土雞的原始風味肯定就是一盤簡單沒有過多調味的白斬雞～咀嚼之際三人的臉蛋都露出滿足感，又油又香又好吃外？重點是那土雞特有的咀嚼口感且肉味可說是越咀嚼越顯著！ 蒜香雞湯一份３９９元（半隻５００元／全雞９９０元） 酒足飯飽後肯定要來碗風味土雞湯暖暖胃，便請親切的大姊幫我們送上這一鍋燙口甘甜～雞湯之所以美好就是肉本來就夠鮮而非冷凍許久食之無味那般可惜，當土雞的精華被燉煮入那湯中加上大量蒜頭來一同熬煮出那份清香濃郁，來上一口那能有多快活！ 且雞肉份量給得很足～在飽餐一頓之後三人還是很有意願一邊聊天一邊顧著陳皮梅小朋友，再來享受著這鍋所謂濃醇香～人生嘛？在勞勞碌碌之餘偶爾就該停下腳步，來個四重溪溫泉之旅後再大啖土雞城～帶著長輩去福安宮走跳何不快哉（（滿足完食 【本篇文章與今天吃什麼APP合作】今天吃什麼APP 官網：https://todayeatwhat.tw/今天吃什麼APP App Store：https://apps.apple.com/……/%E4%BB%8A……/id1465691195今天吃什麼APP Google Play：https://play.google.com/store/apps/details….. (俺是老終吃很胖)
屏東美食 – 鐵盒子廚坊 x 竹田預約製餐廳 | 美味豬腳與超美用餐環境
鐵盒子廚坊 / 地址：屏東縣竹田鄉美崙村美崙25-2號 / 營業時間：11:00–14:00 / 電話：0920-056-181 / Facebook粉絲團 竹田預約制餐廳每人380元，平日最少五人、假日最少六人，只開中午的11點至下午2點。因下午老闆還要回高雄自由黃昏市場賣豬腳，所以這裡只做中午時段，在黃昏市場的攤位也有十幾年，也是附近居民互傳的美食哦。 鐵盒子廚坊除了主角是豬腳外，還有個人的小主餐是三菜一肉還附湯，餐後還有甜點跟飲料，桌上很多菜都是自己種的。今天吃的絲瓜那一道菜上面的調味也很特別，加搗碎的特別炒過的鹹蛋黃，老闆說要炒到有點泡沫感，香氣才會出來。 而讓人最為眼睛一亮的就是整個環境，草坪打理的清新有秩，花木扶疏、綠意盎然。使用貨櫃拚組而成的建築，也是目前很流行的一種環保建材，店內佈置感覺也都是旅行收集來的物品，非常的有生活感呢。 摘錄粉絲團介紹：📢📢為了維護用餐品質我們只接受1組客人⏩平日（週一至週五）5人以上14人以下⏩ 假日（週六、日）6人以上14人以下適合小型公司聚餐、家庭聚會、朋友聚餐……等讓客人有更舒適的用餐環境💯💯（只接受前一天14:00前電話預約ㄛ） ▲▼店內外環境 ▲今天來天氣有點熱，有咖啡、茶飲可以選擇，我們選擇的是冷泡茶。 ▲個人小主餐。有肉、三道菜跟湯，搭配有紅藜的白飯~ ▲小主餐有雞、牛、豬肉可以選擇，會不定期更新，擺盤上也都別具小巧思，有紅綠蔬果進行搭配。 ▲主角豬腳還有搭配多款烤的蔬菜，今天有南瓜、馬鈴薯、甜椒跟櫛瓜。 特選丹麥豬腳，充滿膠質沒有油脂，滷制十個多小時，上餐前再烤，不需油炸皮也會帶著酥脆口感，放冷也不會太油膩。而且還搭配多種烤蔬菜，酸菜是用台式酸菜加進口黃瓜醬調配，風味獨特，味覺感層層堆疊，讓人覺得驚艷。 搭配豬腳那紅色的沾醬不是買現成，而是自已調配，吃的到新鮮的洋蔥跟甜椒滋味，加入醋跟少許糖調味，讓美味醬汁做為豬腳最好的搭檔。