上週末跟幾位朋友到高雄岡山附近玩，記得前幾天滑「今天吃什麼app」有看到一家吃到飽炭烤餐廳「燒肉神保町-高雄岡山館」，朋友們與我基本上都算是吃到飽的狂熱分子，當我提議午餐要去「燒肉神保町-高雄岡山館」吃燒肉吃到飽時，大家肯定是舉雙手贊成。「燒肉神保町-高雄岡山館」位於中山北路上，距離岡山火車站非常近，步行大約五、六分鐘可到，餐廳附有停車場，用餐位置在二樓，可搭乘電梯上樓，在這裡不只燒烤吃到飽，還有鍋物、飯食、壽司/刺身/手卷、炸物、甜點等豐富的美食可以盡情享受，菜色總共有一百多種，吃到肚子撐了才甘願！ 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》 ▲「燒肉神保町-高雄岡山館」餐廳外觀好大一間，一樓是知名餐飲品牌「極鮮火鍋」，走上二樓才是「燒肉神保町」。 餐廳內部設計感採用偏韓式裝潢，質感加分，氣氛舒適，座位區約可容納240人，廁所附有哺乳室，座位為四人一桌，在碳烤的排煙功能方面是以下方排煙，客人用餐完後，衣服不會沾染太多的碳烤味。消費方式採吃到飽的模式，1人收費平日午餐時段529元，平日晚餐跟假日629元，兒童和幼童另外計價，會加收10%的清潔費，用餐空間寬敞座位也多，非常適合尾牙、同學會、家庭聚會以及各式大小型的聚餐選擇處，而且最近還有推出歲末享宴的優惠專案唷！ ▲每桌座位與座位間都用隔板分開，增加隱私性，簡約的木質元素融入環境，還真舒適。 ▲桌椅的乾淨程度是感覺得出來的，桌面摸起來毫無油膩感，沒有多餘的油漬，基本餐具已放置在座位上。 ▲餐廳內最吸睛的部分莫過於這區的料理檯，若只看照片還以為是日式料理店呢！ 「燒肉神保町-高雄岡山館」規劃出日式料理區，讓客人一覽無遺，自家的生魚片和握壽司皆為現點現做，製作過程不怕人看，師傅們的手法確實專業。 ▲凱南和朋友一口氣就點了滿滿一整桌，既然是吃到飽就沒再客氣啦！ 種類豐富的熟食和碳烤食材，只要填單交給服務員，隨後會由服務員送到各桌，含飲料、牛/羊/雞/豬肉和海鮮類及各式炸物、壽司、生魚片、手卷、沙拉、甜點，不限次數隨時加點，鍋物則以鍋續鍋，下一鍋要換湯頭口味也沒問題，我覺得光吃鍋就很值回票價！ 附帶一提，最近「燒肉神保町-高雄岡山館」推出比臉大牛排的活動，4人同行來此用餐，並在按讚粉專公開分享或打卡，就能免費送您吃，非常划算耶！ ▲熟食壽司類，現做的握壽司口味新鮮，醋飯口感緊實，米飯襯托著魚肉海鮮的鮮甜味，而捲壽司配料層次新鮮脆甜。 握壽司和捲壽司加起來就超過10種口味可以點，如稻禾壽司、炸蝦壽司、鮪魚壽司、玉米壽司、炙燒鮭魚握壽司、炙燒干貝握壽司、赤蝦握壽司…等，滿足壽司控的味蕾。 ▲當然也不會錯過手捲系列，我個人超愛鮮蝦手捲，蝦肉的鮮甜香氣是吃得到的，加在裡頭的白飯和蔬菜配料很實在，外層的海苔帶脆，吃完馬上又加點一份。 ▲熟食炸物類的黃金炸豆腐、薯條、日式炸雞、咖哩可麗餅被我們一點再點，就是吃不膩。 炸豆腐外酥內軟口感極佳，薯條外酥裡脆，可口誘人，炸雞表皮酥脆，肉質鮮嫩卻不油，咖哩可樂餅咬感相當酥爽，咀嚼幾下後咖哩味在嘴裡幸福釋放。 ▲既然來到「燒肉神保町-高雄岡山館」那麼吃燒肉自然是重頭戲呀！一盤接著一盤肉品開吃！ 牛肉、雞肉、羊肉、豬肉類食材超過20多種，第一輪點餐先照店家推薦的品項點了頂級霜降牛、醬燒牛肋條、厚切牛小排、牛舌、梅花豬、松阪豬、醬燒肋排、雞腿肉…其餘肉品再繼續用加點的方式，接連上桌，大快朵頤。 薄片類的牛肉約烤熱到帶些粉嫩色色澤就可食用，算是我自己喜歡的熟度，肉質肥美口感極佳，又軟又嫩，很適合再撒些玫瑰鹽；如果要烤厚切牛則需要多花些時間，咬勁十足。 豬肉紋理細密，油花分布均勻，咬下肉質軟嫩，越嚼越香，我好愛蒜香豬里肌肉，不用沾醬就好美味。雞腿肉也太好吃了吧！肉質嫩彈度棒得沒話說，燒烤的香氣讓雞肉更添風味。 11/30(一)起 店家推出4人同行 來神保町岡山館 用餐🍴只要 按讚粉專 並 公開分享或打卡 送美國PRIME等級 比臉還大牛排就免費送你吃 ▲炭烤蔬菜類食材新鮮，烤完後清爽甘甜美味。 ▲海鮮類食材處理很乾淨，鮮美多汁花枝Q彈有咬勁。 ▲沙拉種類眾多，和風洋蔥、和風綜合沙拉、魚卵沙拉等人氣推薦，沙拉爽口解膩，適合開胃或吃完燒烤，想休息片刻解膩食用。 ▲麻油小火鍋麻油湯底濃厚，小火鍋裡的蔬菜咬下都有淡淡的麻油香味，吃完很有飽足感，不想吃燒烤的朋友，這裡的火鍋會是不錯的選擇。 ▲銀絲卷表皮酥脆，淋上煉乳後的甜度大加分，外酥內軟又帶有煉乳的甜味，不會甜膩過了頭，很棒的小品點心。 【燒肉神保町-高雄岡山館】地址:高雄市岡山區中山北路116號2樓電話：07-623-5559 消費方式：週一至週五午餐時段（11:00-16:00）大人$529/兒童$299/幼兒$100 晚餐、假日、例假日大人$629/兒童$339/幼兒$100 以上價格均需加收10%服務費 收費標準：兒童：115cm-150cm 五歲(含)以上未滿12歲小孩：90cm-114cm 三歲(含)以上未滿5歲★若身高超過請攜帶實體證件，以年齡為主哦！ 《燒肉神保町-高雄岡山館-FB臉書粉絲團連結》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》 (跟著凱南瘋旅遊) 1
Category: 燒烤
屏東小琉球美食。小琉球燒肉王。小琉球元老級燒肉店 50多種食材盡情烤 全島唯一室內冷氣無煙燒烤吃到飽
小琉球第一家BBQ吃到飽「小琉球燒肉王」被遊客譽為小琉球元老級的燒肉店，直到2017年全面重新裝潢，升級為室內無煙燒烤，更成為全島唯一有冷氣吹的吃到飽餐廳，如此寬敞舒適的用餐環境吸引燒烤迷源源不絕而來。擁有超過50種以上的碳烤、海鮮及自助百匯豐富選擇，肉類、海鮮、炸物、蔬菜、湯品、水果、飲料等應有盡有，再加上冰淇淋也能吃到飽，依不同季節還會提供限定食材喔！店家推薦五花牛、板腱牛、醬燒牛肉條和份量誇張大的牛背肩，堅持新鮮原肉，牛肉部分烤起來太過癮啦！難得來到小琉球旅遊，就在「小琉球燒肉王」的室內大空間好好享受島上的夜晚燒烤樂趣吧！ ▲開在中山路上的「小琉球燒肉王」外觀華麗龐大，很有高檔燒肉餐廳的氛圍。 ▲入口有價目表可以參考，餐廳1F每人消費550元，自助式無限量供應吃到飽，兒童3-11歲250元，小孩佔位100元，用餐時間100分鐘 ▲在「小琉球燒肉王」吃燒烤不用擔心蚊蟲叮咬的問題，目前島上唯一一間室內有冷氣吹的燒烤店。 12月底淡季又在店家接近進場時間快結束的時候來用餐，想不到現場還有好幾桌客人，如果是夏天來到小琉球，吃燒烤真的會很需要這麼舒適的環境。一個人550元的消費價位，有冷氣、氣氛佳、有燒烤自助吧吃到飽，以島上的各式燒烤店相比，「小琉球燒肉王」整體CP值算很高了。 ▲一樓空間坐滿約可坐到多位客人，2017年全新裝潢成室內無煙燒烤空間，排煙設備有過濾系統，減少對環境的汙染。 ▲挑高的用餐空間，抬頭有著成片的魚群裝飾，與海洋主題的壁畫及壁貼陪襯，很有海底世界的特色氛圍，坐在這裡吃燒烤別有一番情調，也不會有壓力和壓迫感。 ▲師傅很快的來填充炭火，不會拖延到客人燒烤的時間，這時候我們可以先到自助區夾取烤物食材。 ▲「小琉球燒肉王」的BBQ多達50-60種的碳烤、海鮮及自助百匯讓客人盡情挑選享用。依季節不同還會推出限定食材唷！ 蔬菜部分有香菇、洋蔥、玉米、金針菇、玉米筍等，還有燒烤常見的食材，例如甜不辣、熱狗、糯米腸、米血、丸子等，當然炸物、水果、甜點樣樣不會少，我會想將全部食材通通都夾來烤耶！但以不浪費為原則，少量多次取用食材，才不會浪費。 ▲店家醃漬過的肉類十分入味，檯面上主要放置豬肉和雞肉，雞翅、雞腿、里肌豬肉、五花肉、梅花肉，醃過直接烤就很有味道囉！ 因為曾有不吃牛的客人不小心夾到牛肉誤吃，因此要吃牛肉都是直接跟店家服務人員告知，廚房會處理好直接送到客人桌上。 ▲想吃口味偏重偏辣的可夾些泡菜搭配烤物。 ▲裝一碗熱騰騰的牛肉湯來喝也滿合適的。 ▲海鮮類食材夾好夾滿！魷魚、白蝦、鮪魚下巴、螺肉、圓鱈魚…等等，當天吃到的海鮮類都還滿新鮮的。 ▲牡蠣吃到飽！中等大小的牡蠣內裡飽滿鮮甜，濃濃的海味，一連吃了好幾顆。 ▲飲料和冰品同樣自助式無限量供應。 ▲醬料自取，醬油、檸檬汁、燒肉醬是燒烤的最佳陪襯，加些哇沙米、胡椒粉等調味料，讓烤物食材更加夠味。 ▲這次點的牛肉全由店家推薦，有五花牛、板腱牛、醬燒牛肉條和超大片的牛背肩，堅持新鮮原肉供應，另外還有打卡送的海之蝦乙份。 ▲「小琉球燒肉王」不定期會推出優惠活動，當天除了打卡分享就送超大隻的海之蝦，若是當日壽星來用餐會送哈根達斯冰淇淋！ ▲牛肉類的選擇性不少，而且以價錢來看，提供的牛肉品質和份量真的表現很好！第一次來「小琉球燒肉王」的燒烤經驗很愉快！ 聽說這裡的牛小排、沙朗牛、骰子牛也很厲害，不過凱南依舊分享自己吃過的五花牛、板腱牛、醬燒牛肉條和牛背肩這幾款牛肉品項，水準之上。 ▲當烤爐的炭火燒得太旺時可以使用冰塊降溫。 ▲在室內吹著冷氣吃燒烤絕對是「小琉球燒肉王」的最大享受，採用無煙炭火烤肉，會從烤爐下方抽走油煙，很難得吃完燒烤，身上不會有太重的油煙味殘留。 ▲海鮮和肉品先放烤爐上烤囉！吃海鮮和吃肉基本上是這次來「小琉球燒肉王」的重頭戲了。 ▲就算是吃到飽，店家每次提供的肉品也毫不吝嗇，不論板腱牛還是五花牛都有好幾片肉，一盤肉就能吃得很滿足，不同部位都會烤出不同口感。 ▲炭烤香氣使得每片肉更加美味無比，油滋滋的在爐架上烤著，看了直流口水。 薄切的板腱牛肉很好烤，烤到紅潤色漸漸消失再翻面熱個幾下後即可享用。 ▲板腱牛肉油花不會說非常多，肉質很細緻，口感油潤帶有韌勁，吃起來鮮美多汁。 ▲五花牛油花分布很漂亮，肥瘦均勻，約烤到無血水的七分熟最軟嫩，看著烤架上的五花牛，食慾完全大開。 ▲Q軟油嫩的五花牛肉具有很棒的肉質口感，油脂的香甜隨著咀嚼越被吸引。 ▲如果沒吃到醬燒牛肉條我覺得真的很可惜，完全不用任何醬料搭配，醬燒牛肉條本身就是口味保證。 ▲充滿厚度的醬燒牛肉條，咬起來爽勁十足，味道很夠，醬燒香氣讓我一吃就很難停下來，彈牙的咬感太令我驚艷了。 ▲比手掌還大的牛背肩帶有厚度，需要稍微烤久一點，光看到尺寸很自然會豎起大拇指，是肉控的最愛啊！ 牛背肩烤過後有些咬勁，肉切小塊，咬起來很涮嘴，肉汁與香氣會漸漸傳來，咀嚼感我個人很喜歡。 ▲海鮮給他烤起來！肉質彈牙的大蝦除了本身的鮮美外，還多了一股碳烤的香氣。烤過的鮪魚下巴，肉質超香！ ▲有關「小琉球燒肉王」用餐的注意事項也有清楚告知客人。 「小琉球燒肉王」貼心替1~2位客人提供供爐併桌的服務，只需加收200元開爐費，對人數少的情侶、朋友是很大的福利。 【小琉球燒肉王】 地址：屏東縣琉球鄉中山路5-22號 電話：0966-838-168 營業時間：午餐11：00-13：00(不定開) / 晚餐17：00-21：30(最晚進場20：00) (跟著凱南瘋旅遊)
屏東琉球鄉美食。小琉球五點燒烤。大空間 響應環保 超過40種烤物食材 半戶外式無煙炭烤BBQ吃到飽
很多人說小琉球夜晚的一大娛樂就是吃燒烤，一點也沒錯！傍晚開始，各家燒烤店頓時變得熱鬧滾滾，其中論受歡迎的程度，這家自2017年7月開幕的「小琉球五點燒烤」絕對能排在前幾名。老闆阿昌哥畢業後回鄉開店，初衷是想提供給居住在島上的居民或觀光客一個享受大空間吃燒烤的好地方，主打無煙炭火BBQ燒烤，特別設計下吸式無煙設備，因響應環保的理念，在這裡也看不到一次性的餐具、塑膠品丟棄，減少對環境的污染。用餐時間120分鐘吃到飽，現場準備了40-50種左右的食材供客人選擇，豐盛的雞豬牛海鮮絕對吃得超滿足！還有各式各樣的熟食、炸物、點心及飲料無限量供應，記得別錯過店裡那個從老一輩傳下來的獨門祖傳醬汁，輕輕刷上每一樣烤物食材，美味瞬間飆高！ ▲「小琉球五點燒烤」店面位置不是很明顯，沒有開在大馬路上，需彎進小巷中才會看見，取名「五點燒烤」顧名思義就是下午五點才開始營業。 ▲店門口早已經停滿了車，而且越晚人會越多，好在我們有提前訂位，一來就能安心吃燒烤。 ▲環境很乾淨的一間燒烤店，空間非常寬敞，一次最多可容納到100初位客人。 半戶外式的燒烤座位區，大大的遮雨屋頂設計，不僅通風也降溫，每桌設計下吸式無煙靜電油煙處理設備，就算現場烤肉的人多，依然沒有濃煙瀰漫的畫面出現，在這裡吃燒烤也不用擔心一身燒烤味。 ▲當晚等待座位的人潮都快將櫃台淹沒了，假日晚上的生意很好，客人絡繹不絕，尤其年輕人很多。 ▲櫃台旁清楚標示用餐使用說明和消費方式，用餐時間是120分鐘(2個小時)，一人458元，100-130公分一人220元，未滿100公分不收費，不另外收取服務費 值得一提的是下午5點開始營業，進場梯次有分17：00/17：30/18：00/18：30四個時段，2個小時燒烤盡情吃到飽，我建議大家先打電話訂位。 ▲拿著立牌來到服務人員安排好的座位上，立牌寫著我們的預訂姓名、用餐人數、預訂梯次及離場時間。 減少一次性使用的餐具用品，這裡不會看到塑膠碗、免洗筷、塑膠袋這種需丟棄的東西，店家提供給每個人碗筷、盤子、夾子、杯子，維持環境清潔，也是對這塊土地友善的方式。 ▲有專門處理炭火的服務人員在店面後方，若烤爐要補充炭火，只要帶著寫上桌號的立牌到炭火區告知服務人員就好。 ▲炭火區很像是「小琉球五點燒烤」的後勤補給站，接獲櫃台通知，就要及時補充烤爐之需。 ▲食材自助區，整齊擺放在冰櫃裡的各式烤物，十分衛生乾淨，牆上可見店家貼心分享建議吃法，在一般少烤店較少見。 ▲燒烤類的食材琳瑯滿目，雞/豬/牛肉品、烤物、蔬菜應有盡有，選擇性豐富。 店家明確告知，小琉球食材取得不易，避免浪費食材也為保持食材新鮮，食材取用時請少量多次拿取 ▲五點雞腿排必吃！自家醃漬的口味，醃料和檸檬的香氣太厲害了！烤完還會流汁喔！ 雞肉類很推薦義式嫩雞胸、美式辣雞翅、紐奧良雞腿肉及泰式五點雞，基本上服務人員將雞肉放進冰櫃內沒幾分鐘就會被夾光光。內臟類的醬燒雞心和醬燒雞胗碳烤過特別好吃！ ▲香腸、黑輪片、培根串、貢丸串、油條…等也都是燒烤不可或缺的小配角，烤土司夾肉片吃很過癮。 ▲一定要多夾些絲瓜、花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、筊白筍、青椒、生菜萵苣等蔬菜均衡這一餐，老闆阿昌哥說蔬菜類會隨季節性更換，常常購買當地居民種的農作物。 ▲愛吃辣的朋友都會夾點韓式泡菜搭配烤物。 ▲海鮮區目前共有八種海鮮食材，新鮮實在，透抽、秋刀魚、鯛魚下巴、飛管肉、精選白蝦及肥美的大鵬灣牡蠣，還有較少見的竹蟶(竹蛤)，肉質細緻鮮嫩，值得嚐嚐。 ▲有豆干、米血這類的熟食，也有炸物拼盤，銀絲卷淋上煉乳的好味道，一口氣嗑了三個。 ▲現場想吃肉燥飯也沒問題！提供白飯和一整鍋的台式肉燥，盡情享用。 ▲醬料區，有鹽、辣椒粉、胡椒粉和店家調製出來的鹽蔥、祖傳醬汁，連醬料都表現特色！ ▲放入洋蔥、柴魚等配料熬煮出這款祖傳醬汁，嚐起來沒有太多膩口的負擔，風味清爽，刷肉片太合適了！ ▲吃完烤物最後也能來點甜食，將棉花糖烤完夾在兩片餅乾中間是一種吃法，另一種享用方式是沖洗再利用貢丸串/培根串，串起棉花糖來烤。 ▲「小琉球五點燒烤」原本就有提供可樂、雪碧、紅茶等飲品，而酒精飲料是要另外加購買才喝得到，我對小琉球限定款「卡布敦啤酒」很感興趣。 ▲開始烤囉！特選牛五花肉非常搶手，相對於其他厚度較厚的肉品，薄片的牛五花肉好烤多了，可以刷些祖傳醬汁增添風味。 ▲將肉片包進生菜裡，再放些洋蔥及調味料，敢吃辣的可夾些韓式泡菜，一口塞進嘴裡超爽口！ 將生菜分別包低脂牛板腱、梅花豬肉、黑胡椒三層肉吃看看，層次風味各有特色唷！ ▲「五點燒烤」不提供更換烤網的服務，自行到櫃檯拿鋁箔紙來墊著烤，也有天然的豬油塊可以塗抹烤架。 ▲兩個小時的時間已拿了好幾輪的肉品，吃過紐奧良雞腿肉、義式嫩雞胸、美式辣雞翅、泰式五點雞、牛五花、低脂牛板腱、梅花豬肉、黑胡椒三層肉，覺得都不錯。 【小琉球五點燒烤】 地址：屏東縣琉球鄉復興路161-52號 電話：0911-973-378 營業時間：17：00-20：30 進場梯次：17：00、17：30、18：00、18：30 (跟著凱南瘋旅遊)
｜花蓮市區美食｜東大門夜市｜賽金花の燒烤-看得到聞得到吃得到的馬告香腸
賽金花的香腸是走油脂較多路線，整體來說很有口感。將馬告灑在香腸外層真的是視覺、嗅覺跟味覺都感受到滿滿檸檬香呢！ 本文為經濟部餐飲業者補助專案之合作文章，文章內容都是真實心得店家並未干涉，請安心服用唷！ 店面位於花蓮東大門夜市原住民一條街D20的攤位店內環境雖然小小的但看起來很整潔明亮，可以清清楚楚的看到餐點製作過程，吃得更安心這裡有販售飛魚卵香腸、烤斑鳩（超級特別但我沒吃過）馬告香腸、烤飛魚、小辣椒、大腸包小腸三款小米酒：小米酒、適合女生喝的迷路、適合男生喝的獵人，不過那天騎車就無緣品嚐了烤台蠻乾淨的，看著根根圓滾滾根根飽滿的香腸在架子上排排站蠻可愛的因為餐點都是現點現做，等了好一陣子餐點才全員到齊✿大腸包小腸 $60 看到店家會先將米腸送入微波爐（可能是為了解凍並節省烤的時間），接著送上烤台將米腸外皮烤得酥酥脆脆，夾入山豬肉香腸以及酸菜。 香腸裡頭的肥肉油脂較多，較為紮實且有口感，與米腸一口咬下真是大口滿足，而且米腸看起來外表很乾淨並沒有焦黑的樣貌，不僅口感上OK，視覺上也OK！✿馬告香腸 $50 我以為馬告香腸是將馬告與豬絞肉拌在一起，但老闆說如果沒有當天賣完隔天馬告就會變質，所以這裡的是使用山豬肉香腸並於外層撒上磨碎的馬告顆粒。不僅看得到、聞得到，連吃下去都是馬告濃濃的檸檬香氣，和大腸包小腸的香腸是一樣的，所以口感的部分不再贅述✿飛魚卵香腸 $50 從外觀可以看到白色一顆顆小小的飛魚卵，吃進嘴巴裡則是感受得到逼逼剝剝的快感/// 其實我不太喜歡油脂多的香腸，但在等待與拍照期間不斷的有客人來點餐，可見人各有所好呢！ 地址：花蓮市中山路50號（東大門夜市原住民一條街D20攤位） 電話：0913-711444 營業時間：週一到週四17:00-23:00/五六日16:00-00:00 臉書粉絲專頁連結：賽金花の燒烤 https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d14582.704269790698!2d121.6120102!3d23.9718923!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x95a2c951ef2fa6f7!2z6LO96YeR6Iqx44Gu54eS54Ok!5e0!3m2!1szh-TW!2stw!4v1609435589841!5m2!1szh-TW!2stw 本篇文章與今天吃什麼APP合作，有興趣的朋友可以下載APP唷 今天吃什麼官網：https://todayeatwhat.tw/ Android : https://bit.ly/2kvL0OS iOS : https://apple.co/2lN78nZ (土土少女長肉日記)
屏東小琉球/好香香碳烤-獨立的食材取用區，方便乾淨又衛生，提供生鮮肉品、海鮮、炸物、炒飯、湯品、飲料跟水果等吃到飽選擇，一口價390即能享用豐富多樣的美味，小琉球熱門燒烤吃到飽餐廳！老闆的服務態度親切有熱誠～今天吃什麼/屏東縣琉球鄉/屏東美食/屏東旅遊/琉球嶼離島美食/小琉球美食/小琉球旅遊/BBQ自助式吃到飽/屏東吃到飽餐廳
在小琉球，如果一群人出遊用餐拿不定主意，選吃到飽就對了！ 好香香碳烤吃到飽是我們來訪後都覺得想要再訪的碳烤吃到飽餐廳，價位是390一口價，不另收服務費！ 占地300坪的露天用餐環境，設有生食區跟熟食區，燒烤食材都獨立放在一個開著冷氣的小房間，比較不會有蒼蠅來打擾用餐的興致，這點超級加分！ 好香香碳烤會讓藍子想再訪的點在於其衛生設備的健全！ 老闆對於自己的食材品質很有自信，蔬菜水果等生食都在24度的冷氣房，鮮蚵、蛤蜊、蝦子、透抽、豬肉、雞肉、牛肉等生鮮肉品更在零上1度的低溫保存，還有提供小美冰淇淋的冰櫃可以自助取用，在食材保存的整體環境維持得非常良好，衛生程度比較有保障！ 老闆熱情展示測溫結果，1.5度的溫度來存放海鮮、肉品等食材，更為保鮮呢！ #小美冰淇淋 房間外的熟食區有炒飯，炒麵，炸雞塊跟炸薯條等選擇，品項還算豐富～ 今天吃了這些食材，也都是多菜少肉的搭配^0^ 燒烤ing 開吃了^0^ 在用餐環境上，覺得好香香碳烤吃到飽這邊的電風扇更為夠力，蚊蠅飛舞的情況也會少一些，不然一直被小琉球超大隻的兇猛蚊子叮，真的不太好受～ 在服務態度上，覺得這次我這次小琉球旅行遇到最熱情的老闆，對小琉球的人文地理了解豐富，有空還想再來找老闆聊天呢！ ＊好香香碳烤相關資訊： 地址：屏東縣琉球鄉復興路101號 電話：0966 756 165 營業時間：17:00–21:00 好香香碳烤臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/HAO.X.X.BBQ/ (防曬偏執狂藍子)
吃。台南美食|中西區。「酒鶴2代目夫婦居食屋」原酒鶴居酒屋轉型成現在的酒鶴2代目夫婦居食屋，老饕喜歡的口袋名單，每天市場採買最新鮮食材，嚴選新鮮食材堅持現點現做來維持食品質「酒鶴2代目夫婦居食屋」。
位在臨安路一段靠近民路路三角窗處。 外面扛棒滿滿日式傳統圖案充滿江戶氛圍。 這家「酒鶴2代目夫婦居食屋」是朋友很推薦的日式料理餐廳，在臨安路開業至今接近3年時間，原來是永華路上的6年老店「酒鶴大眾酒場」，轉型經營模式前移至現址營業，後來遷移到臨安路上，且改全新店名「酒鶴2代目夫婦居食屋」重新出發，老闆以前曾經與日本師傅一起共事過，因此學習得一些日式家庭料理，所以日式家常料理導入菜單中，能讓客人來用餐也能享受家庭溫馨氣息，小高品嚐完覺得整體口感非常美味，定價合理值得推薦您品嚐看看。 店面外觀木作裝潢很有傳統日式居食屋氣氛。 大門旁邊放置一台老舊電視充滿復古氣息。 室內用餐空間使用木作裝潢呈現傳統日式氛圍。 大門旁邊吧台區是點餐與結帳櫃檯，吧台裡面就店家料理廚房環景整潔。 冷藏櫃裡面冰著各種新鮮蔬菜供料理。 老闆在燒烤台上翻轉肉串也飄散出香氣，老闆說他們的全部肉類每天在市場採買，且堅持買溫體肉完全排除冷藏肉品，且他們燒烤皆是現點現烤料理而成，不會講求速度使用兩次炭烤肉品。 吧台上方放置老闆多年來得收藏品供欣賞。 店內有裝潢和室需要脫鞋用餐空間。 店面後方有放置熱茶供個人飲用。 冷藏冰箱裡面有需要的飲品請自取。 室內用餐不大座位數量有限容易客滿，想用餐先電話預約才不至等候太久 這張複貝菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有日式家常菜類、串燒類及食事類等，日式家常菜可選擇＋120元升級套餐，套餐就增加沙拉、炸物/串燒、茶碗蒸、湯品、白飯及甜點等。小高今天點和風漢堡排（套餐）300元、炭香辛味雞218元、牛肉味噌煮198元、自製一夜干（套餐）398元、鹽烤豬五花100元、秘醬豬五花100元及鮭魚親子蛋炒飯130元等。 用餐店家皆會附上一盤涼拌小菜。 把全菜色放置一起拍照全體照片。 桌面上有風漢堡排、炭香辛味雞、牛肉味噌煮、自製一夜干、鹽烤豬五花、秘醬豬五花、鮭魚親子蛋炒飯生菜沙拉、茶碗蒸、味噌湯及天婦羅等等。 炭香辛味雞218元。 這雞肉經過炭烤然後稍微熱炒勾芡蜜汁。 這雞肉表面鹹甜肉質紮實不柴非常好吃。 牛肉味噌煮198元。 這陶鍋裡面放置滿滿牛肉、紅蘿蔔、白蘿蔔及馬鈴薯等。 這牛腩肉很入味軟Ｑ不柴非常好吃。 自製一夜干（套餐）398元。 套餐就增加沙拉、炸物、茶碗蒸、湯品、白飯及蔬菜等 這盤生菜裡面使用蔬果品項很多份量足。 淋上店家特製的醬汁提味，蔬果新鮮酸甜開胃非常好吃 味噌湯。 這味噌湯很濃郁不會偏鹹很好喝。 這是茶碗蒸外觀呈現布丁的顏色。 這茶碗蒸很特殊充滿蛋香綿密非常好吃。 這龍鬚菜很清脆爽口非常好吃。 這人盤是天婦羅有炸蝦、青椒及茄子等。 這天茄子表面酥脆裡面軟嫩非常好吃。 這炸蝦裹粉偏厚炸成金黃色。 這炸蝦超酥脆蝦子鮮甜好吃。 這一夜干對半切整隻展開然後燒烤。 這午仔魚一夜干很大隻表面烤到焦黃。 這金桔雕的很美觀擠壓讓金桔汁滴下去。 這午仔魚表面焦香魚肉細緻非常好吃。 和風漢堡排（套餐）300元。 這套餐附上沙拉、烤物、茶碗蒸、湯品、白飯及蔬菜等。 這塊是鯖魚很軟嫩不死鹹鹹香超好吃。 滾燙的鐵盤上有和風漢堡排、生菜及但等。 這顆蛋搓下去裡面蛋黃直接溢出。 這漢堡排超厚實肉餡鮮甜多汁非常好吃。 鮭魚親子蛋炒飯130元。 這盤鮭魚親子炒飯份量足表面鋪上鮭魚卵，因為鮭魚肉和鮭魚卵才稱為親子。 這鮭魚炒飯鹹香白飯粒粒分明，與鮭魚卵一起吃超開胃真好吃。 鹽烤豬五花100元與秘醬豬五花100元。 木盤上放置鹽烤豬五花與秘醬豬五花。 秘醬豬五花上面灑滿蔥花與起司粉，這豬五花鹹香超Ｑ彈很好吃。…
台南美食 / 東港強 和牛燒肉海鮮定食 台南職人形象館
東港強 和牛燒肉海鮮定食 台南職人形象館 / 地址：永華路二段41-2號 / 營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00 / 電話：06-298-8597 / Facebook粉絲團 來自台南的東港強，目前在台南開了旗艦店，有賣和牛、燒肉跟定食。店內空間寬敝，適合小家庭或情侶用餐，就算一個人來吃定食也可以哦，另外還有小包廂空間(低消10000元)，最多可以容納20人。 ✅ 頂級龍蝦海陸雙拼定食 💰988元：有龍蝦、干貝、美國霜降牛、日式茶碗蒸、主廚配菜、餐前小菜、日式湯品、白飯(可免費續)。湯品是味噌湯，味道滿濃郁的，還附有海帶芽，沙拉是柚香沙拉，主廚配菜是炸巴沙魚，另加29元可以把白飯升級為和牛肉燥飯，白飯使用的是台東關山米！ 龍蝦放在鑄鐵煎盤上煎烤過後，再灑上店家特調的七味粉，還真是美味呀。一般定義雪花牛的話基本上有50%到60%的油花分布，霜降的話大概20%到30%油花分布，美國牛肉有別於澳洲牛肉更沒有草飼味，放在鑄鐵盤上滋滋作響的聲音，就像演奏一場交響樂般，隨著音樂強弱漸進，讓人胃口大開。 ✅ 日本和牛定食 💰2588元/120克，另有180克是3588元：日本和牛被譽為世界上最高價的牛肉，使用冷藏進口的日本和牛，無醃漬肉，油脂豐富，可以搭配玫瑰鹽或是特製的海藻一起享用，單純的鹽味最能帶出和牛的美味了。 ✅ 單點板阪豬 💰288元/100克：上桌時呈現美麗的玫瑰造型，厚度很足，吃起來過隱，有著跟鮪魚肚相似的霜降模樣，是位於脖子部份的肉，味道清爽，口感有嚼勁，加點鹽或胡椒提味就很好吃囉！ ✅ 單點日本生蠔 💰188元/3顆：廣島帶殼牡蠣新鮮採收保留海中的鹽份，顆顆飽滿肥美、口感滑嫩。不需調味濃濃海味在口中瞬間爆發，鮮度爆表、清甜又美味，超銷魂的啦！ ✅ 鮮鮭握壽司 💰99元/2貫：鮭魚壽司上面加上起司炙烤，鹹香美味。鮭魚富含油脂且味道溫潤，主要產地是挪威跟智利，炙燒後更增加一抹焦香。 ✅ 干貝握壽司 💰99元/2貫：大片日本干貝刷上甜醬油，這種干貝屬於帆立貝，口感柔軟，十分符合現代人的喜好，原本產季只有冬天，但現在基本上全年都有供貨，主要產地是北海道、青森縣跟岩手縣。 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)
高雄燒肉吃到飽 – 禾町無煙碳火燒肉
禾町無煙碳火燒肉(燒肉吃到飽) / 店址：高雄市三民區敦煌路72號(民族大樂後面) / 訂位電話：07-392-5666 / 營業時間：11:30~14:30、17:30~22:30 / Facebook 粉絲團 禾町炭火燒肉位於敦煌路上，也就在民族大樂旁邊，也靠近河堤，一派悠閒的感覺，河堤旁的停車也滿好停的，吃完後還可以去散步。店內點餐時間90分鐘，用餐時間120分鐘，最便宜的櫻花饗宴的平日午餐498元到假日的538元不等，我今天來吃的是東京饗宴平日是678元，假日是739元，一個人用餐的話，另外100元的服務費，另加10%的清潔費用。 好久沒有享用吃到飽的燒肉了，各種美味佳餚陸續上桌，包含了可以把農田當賽馬場跑的美國牛肉，再加上老闆用日本清酒、國外紅酒、蘋果跟淡醬油特調的醃醬，讓烤肉吃起來的味道更有八國聯軍的感覺，像極一下在日本旅行，不小心又跑到了歐洲，跟小叮噹借了任意門一樣，吃到飽的燒肉也有旅行感。 ▲▼店面入口有濃濃的日本風情。 ▲座位區 ▲另有二樓座位 ▲看到這個清酒跟三多利adadama sweet wine甜紅酒，問了老闆才知道這不是用來喝的，是店內拿來特製燒肉醬用的原料，在吃了不少日式料理後，我發現有一些好吃的小心得，他們日本人很會用各種醬料來調味，雖然台灣都比較崇尚吃天然原味，但其實加了一點淡淡的醬料，能讓味道更有層次，可以修飾食材原味的一些不好的味道，這也是為什麼你去日本不管吃什麼都會覺得很好吃的原因。 ▲桌上都會有一壺雞湯，熱呼呼的雞湯帶點薑味，暖心又暖胃。 ▲▼醬燒牛小排 ▲▼特級豬梅花 ▲▼東京饗宴限定 – 特級翼板羽。 ▲▼禾町甕漬豚角切。 ▲▼禾町甕漬牛肉。 ▲▼東京饗宴限定 – 安格斯黑牛沙朗 ▲東京饗宴限定 – 帶骨牛小排 ▲東京饗宴限定 – 薄鹽牛舌，東京饗宴可以另外加蔥鹽來搭配牛舌更美味。 ▲東京饗宴限定 – 安格斯骰子牛 ▲日本山藥 ▲包肉生菜 ▲▼東京饗宴限定 – 碳烤泰國蝦 ▲東京饗宴限定 – 生蠔牡蠣肉 ▲日式麻糬跟抹茶麻糬 ▲烤的熱熱稍微膨帳的麻糬，再沾上煉乳、花生粉，帶點顆粒的口感，軟軟綿綿的入口跟舌頭做親蜜接觸，很有KISS的感覺，哈。 最後補上東京饗宴菜單。 ▲▼另外還有咖啡、雀巢茶品跟中華豆花兩款、瓶裝的可樂跟雪碧可以搭配燒肉享用。 ▲▼吃完燒肉後，最後開啟另一個胃來享用冰淇淋~ 禾町家的燒肉，使用炭火燒烤，比瓦斯更為高溫的炭火，更能鎖住肉的原汁原味，搭配店家獨家日式醬，更是美味升級。日式醬使用多種水果熬煮而成，其他還有白胡椒粉與細鹽調製而成的胡椒鹽、日本琉球海鹽、七味粉等等，都是料理的小幫手。 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載
雲林虎尾 /虎媽串燒/虎尾市區/超級新鮮食材/老闆真心不騙獨門料理
位於雲林縣虎尾鎮熱鬧的新生路上，可說是虎尾一級戰區! 於109年7月31日開幕迄今，雖然營運才半年，用餐時段已經陸續很多在地老饕進來用餐，食材均由老闆每天至當地市場親自挑選，對於餐廳環境老闆的標準就是刷的跟新的一樣就好，而且開車前來的客人不用擔心鬧區不好停車，因為於餐廳後方更備有專屬停車場，不用為了停車傷腦筋。 店內熱門商品烤活鰻，活跳跳的鰻魚全部採用雲林在地養殖直送，去頭、去骨，全程由老闆親自處理，什麼叫新鮮？這才到新鮮，烤鰻魚最重要的就是火侯控制，配上老闆特調的醬汁，外酥內軟又甜又脆，小編不小心把整盤都嗑光了。 乾淨明几的整潔度跟傳統燒烤店黑黑油油不太一樣，老闆每天在整理清理上下足功夫，就是為了讓客人看得到衛生，從食材到環境都是老闆自己親自把關，晚上六點才營業的虎媽，進入店家發現老闆在料理食材，肉品醃製一串一串親自用上，都是今天老闆在市場採購的。 餐桌旁邊還掛著今日隱藏菜單，菜單都是季節限定品，其他節日還不一定吃得到，如果來一定要隱藏菜單點幾道，泰國蝦都是新鮮活跳跳的，食材鮮度都看得到!而且泰國蝦非常大隻，抓三隻 就快一斤了！ (圖文：雲林特派小編 / 相片後製：吃心) 新鮮食材 老闆用心料理，親臨現場一定感受的到，重要的是食材也可以另外買，如果三五朋友想要烤肉，又擔心超市的食材不夠鮮，那你可以跟虎媽訂!! 虎媽現在開放食材訂購!!可以在臉書洽詢!! 🔺烤活鰻 300元/片(盤) 老闆前置作業完以後，手腳俐落的馬上把活鰻烤的滋滋作響，偷偷在旁邊看的小編我已經口水要流到地上啦。鰻魚皮質就細嫩，這需要工夫掌控到火候才能烤的皮酥肉Q彈，咬一口真是人間美味，沾點檸檬汁跟胡椒鹽，香氣十足肉質彈牙，小編我超推這道！ 🔺豬血糕 20元/串以前在傳統燒烤店吃的豬血糕都會硬叩叩，這裡豬血糕沒有這種問題!老闆親自控火下，咬下一口米香跟醬汁入口即化，非常好吃。🔺米腸 25元/串米腸是我最愛的食物之一~以前路過路邊攤看到賣大腸包小腸，我都會點一份不加香腸!人家只吃米腸!!吃米腸最怕皮在Q米太硬，因為會咬不開米太硬口感也不好，不過虎媽烤的剛剛好，一口一接一口 ~小編我三口吃完~有時候只吃單品不太飽，這時候來一串米類的絕對可以墊胃搭配小酌!🔺洋蔥 20元/串哈~一定很多人問洋蔥有什麼好吃的，特選的洋蔥會有夏天會辛冬天會甜的特色，搭配肉品食材更能提出肉質甜美跟香氣，所以這就是為什麼每間燒烤店都會有洋蔥的原因囉!🔺梅花骰子豬 35/串不同以往都是牛肉骰子，老闆知道很多人不吃牛，特選的梅花豬切丁後進行燒烤，呈現跟骰子牛一樣的Q嫩口感，不吃牛只吃豬的人，也能很幸福! 🔺鹹酥魷魚 100元/盤虎媽串燒不只是賣串燒還有油炸的跟熱炒類品項! 有老闆私藏的好料理，也有老闆的必賣餐點~如果三五朋友來小酌不妨來試一下!這道鹹酥魷魚搭配九層塔酥炸後，鹹香入口配上好酒~ 🔺日式麻糬 35元/串別人烤麻糬是考到砰砰的沾一點花生粉跟煉乳就可以吃了，虎媽不一樣整個裹滿花生粉，花生控絕對會愛到瘋掉!!! 外酥內軟的花生粉搭配煉乳甜味，綿綿不膩這種烤法更上一層樓呀! 🔺沉香雞湯 半雞550元/全雞1000元剛好來到雲林，適逢天冷的時候，老闆特地幫我上一鍋沉香雞湯，這是老闆的獨門絕活，特配的中藥材加上沉香，不同以往的雞湯口感，喝起來甘甜還有淡淡的沉香味道，非常特別!! 剛本來要拿張明片介紹朋友來試看看，就看這個看板!!!哈哈哈哈 老闆很有心!! 我也幫老闆號召一下XDD那麼會煮飯的老闆，有哪個女孩子不愛呢？ 虎媽串燒 虎尾總店 雲林縣虎尾鎮中山里新生路１７３號 營業時間 下午6:00-凌晨1:00 Facebook粉絲團 老闆的隱藏菜單可以先上臉書詢問，總會有驚喜!!而且絕對會有你平常吃不到的好料理!!這家店非常有前途!!! (吃心絕對)
台東市區/一燒十味昭和園-台東店/台東車站美食/秀泰影城百貨
位於台東市區最熱鬧的秀泰影城百貨旁，逛街結束後的最佳選擇，三五好友或情侶相約飽餐一頓吧。為什麼叫一味十燒呢?就是一種燒肉有十種調味吃法，有日式手工泡菜、三種的店家獨門風味醬料、六種獨家特製調味粉，多樣式的調味及吃法，每每都是一口不同的味蕾感動。店家飲料及甜品一樣也是無限量供應喔!!! 醬料分別有辣味噌、原味蒜醬、日式味噌、古代岩鹽、檸檬椒鹽、八味唐辛子、香辣黑胡椒、新疆孜然、芥末椒鹽，日本手工泡菜 店家用餐規則用餐時間120分鐘，可點餐時間90分鐘 兒童計費方式110公分以下免費140公分以下250元140公分以上成人計價 最後面有店家優惠資訊跟吃到飽用餐禮儀~要記得看到最後面喔! 🔺店家的菜單，採用平板點菜，如果你是選擇1288獨家限定版餐點，整張所有菜色都可以點，重點龍蝦、魟魚魚翅及伊比利霜降豚都是可加點吃到飽喔，別急~繼續往下滑，下面圖表就來詳細說明! (以上均收10%的服務費唷) 🔺點餐分四種價如果你是選擇599元的牛肉就有7種、豚肉就有6種、雞肉4種及海鮮5種選擇，除了燒烤類火鍋料及甜點部分一樣都是可以選擇喔，真是太超值啦!!請看以上這白框地方就是你可以點菜的範圍。火鍋是標配喔~ (以上均收10%的服務費唷) 🔺如果你是選擇699元的 白框內都是你可以點餐的範圍。 (以上均收10%的服務費唷) 🔺如果你是選擇888元的 白框內都是你可以點餐的範圍。888就有戰斧豬排耶!!還有季節限定的東石鮮蚵!店家CHOICE(嚴選)的牛小排跟牛舌吃到飽! (以上均收10%的服務費唷) 🔺因有限定版的1288元餐點，當然要試試看囉!個人覺得1288元超值，隨便一隻龍蝦一次，超過CP質啦!還送上兩隻來店家擺盤的方式就像是藝術品一樣，美美噠~老闆私下透露，為了餐點品質，老闆自己還買一台冷凍車，每天台東高雄往返批貨，為的是把最高品質往東送，讓住在東部的民眾也能吃得到頂級海鮮和肉質!老闆太有心啦! 🔺龍蝦殼都已經幫客人剪開，這樣既好烤又方便!海鮮類一次點的話，會上整盆的華麗拼盤! ▲必點人氣招牌 天使紅鑽蝦，肉質甜又大隻，快要一個小女生手臂長了! ▲店家採用平板點餐，雖然我不太會滑平板，介面方式一目了然，送出還是要按確認，不然等不到餐唷!就算不會用，現場服務生妹妹會耐心教學，覺得蠻科技的! ▲非洲黑美人草蝦，比一個手掌還大，好了小編我烤什麼這裡就不贅述了，因為小編要開吃囉!但是小編要教各位牛肉最好吃的烤法，牛肉片下去後先讓表面出血水後在翻面烤約7-10秒，就是最好吃的熟度！這是小編我在日本佐賀吃佐賀牛的時候，一位日本桌邊服務的師傅跟我說的。 ▲後來小編就一直秉持這個烤法，因為牛肉太熟也會變老不好吃，但是有一定等級的牛肉，5-7分是最棒的! 🔺吃肉沒酒怎麼行呢?! 現在加購99元就能Bar 無限喝 (未成年請勿飲酒 / 喝酒不開車 / 開車不喝酒) 生日壽星 消費需699以上才有 生日當日五折、 當月85折 (須收10%服務費)前往記得帶證件阿! 不然如何證明自己是壽星~(優惠費用可刷卡)同行沒有免服務費喔!(依店家公告為準) 食放題用餐禮儀用餐時間如果是120分鐘，可點餐時間90分鐘，吃東西還是自己注意時間比較好，不要太依賴店家來告知，因為每家服務標準不一定一樣，小編我前往吃到飽店家都會自己用手機設時間。小編在日本也是這樣喔! 入座就開始算時間囉!若是等朋友一起來的，最好都到了在一起入坐，約定好的時間盡量準時前往，才不會造成店家困擾。結帳時候因為同行太多人，請各位AA制用餐的朋友們錢準備一起算給服務員，才不會造成混亂。另外吃到飽須同行的人都是同價位，不是我點599 朋友點699喔!如果選699全部同行的都是算699餐費的! 在日本食放題也是這樣喔！ 店家資訊 昭和園一燒十味-台東店 950台東縣台東市光明路271號 電話：08-934-9209 營業時間 週一至週五17:00~23:40 週六至週日11:00~14:00，17:00~23:40 店家臉書 店家連鎖網頁 https://www.showapark.com/menu_list (吃心絕對)