Category: 熱炒

彰化美食推薦∣川客好料理。嚐嚐小聚私房小館大埔店

彰化美食推薦∣川客好料理。嚐嚐小聚私房小館大埔店今天吃什麼app好店推薦 彰化可以說是中台灣的美食天堂之一啊!老店小吃不下二十家、各種好吃的小館私房菜也是讓人垂涎三尺啊!來彰化市大街小巷走一遭,尋飽樂開懷啊! 今天,來去吃一家川客料理~嚐嚐小聚私房小館。 —嚐嚐小聚私房小館。中式現炒小館地址:彰化縣彰化市大埔路622號營業時間:上午11:00~下午2:00 、下午5:00~下午9:00(週三店休)電話:047-110166— 嚐嚐小聚私房小館就在延平公園附近!店面不太,但是生意不錯,菜色也很多,有單點快炒、也有合菜與超值小資族套餐,選擇非常多樣喔! 今天吃了六道菜,來瞧瞧吧! ◎客家小炒200元 客家小炒是客家菜裡一道經典菜色,身為客家人的范小哥我也超愛,肉絲、魷魚絲、豆乾,加上大蒜、辣椒與醬油與老闆特調客家豆醬大火快炒,兼具口感、嚼勁與濃郁風味,超下飯好吃啊! ◎金沙豆腐150元 外酥內嫩的金沙豆腐,加上純鹹蛋黃的特殊香味,風味多層次,單獨吃也很棒!! ◎芥蘭牛肉200元 芥蘭是當季節菜,清脆爽口加上芥蘭特殊的味道,跟牛肉超搭!芥蘭的脆、加上牛肉的嫩,用蠔油下鍋快炒非常好吃。 ◎鮮筍悶燒雞280元 這道菜是店裡的招牌菜之一! 用整隻土雞腿切塊,用香菇、蒜頭、綠竹筍等食材炒過再燜燒,雞肉完全吸收了食材與醬汁的味道,也是一道超下飯的料理,非常推薦! ◎梅汁排骨180元 老闆用蜜棗提煉的醬汁、搭配甘甜梅大火快炒排骨收乾之後,吃起來鹹酸甜、排骨肉質Q嫩卻不失口感!我也超愛啊!一定要吃! ◎鮮蝦粉絲煲280元 這道鮮蝦煲也大受好評!超大隻的白蝦,口感超Q嫩、吃得到蝦子的鮮味!再搭配用沙茶、碎肉燒冬粉,一個人吃一整盤絕對沒問題啊! ◎合菜、小資套餐、冬季鍋物 除了單點,還有1980、2980、3980、5000元的合菜組合,適合6~10人用餐;致於冬季限定鍋物,老闆推薦酸菜白肉鍋、黑蒜頭雞湯,也可以嘗試看看喔!而小資套餐幾乎100塊有找,很划算! ◎食後記 料理不錯,口味道地、調味恰到好處,值得推薦!老闆過去在台北川菜餐館工作,三十多年廚師經驗讓食材、火喉、各菜系的料理方式做了完美的搭配! 分享給大家。 —​​​​​​​今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁http://​​​​​​www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載http://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載http://is.gd/qYbJaw  (范小哥旅行趣)

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置頂[台南南區美食]台灣海味/各種海產新鮮十足/天冷來一鍋養生菇雞湯暖心也暖胃/今天吃什麽APP/餐飲國家隊推薦好店

藉由今天吃什麽APP 看看餐飲國家隊推薦好店 今晚要帶大家去吃什麽呢? 這家台灣海味位於台南南區新興路上 是一家經營20多年的海產店 從在別人的餐廳擔任廚師也有做過外燴 到自己開店 老闆做餐飲業也有三十幾年的功夫 每天從安平漁港採購的新鮮魚貨 或是從水仙宮市場買來的 海鮮都是老闆精心挑選的 像其他肉類的話則是在近鄰的菜市場跟肉商購買的 價錢都是現場秤斤時價非常透明化 最讓我印象深刻的是這家店 就是在鹽埕城隍府裡面 老闆說也許是跟城隍爺有緣 也才會在這裡開店這麽久 看著老闆老練的大火炒飯 總覺得果然是老師傅 認真的神情讓人崇拜 櫻花蝦炒飯 NT70 來自東港的櫻花蝦 看著老闆用大火快炒 把飯粒都炒到粒粒分明 真的是很不簡單 加入蛋跟蔥 就是一道美味又好看的櫻花蝦炒飯 老闆在調味上拿捏的比例也是很好 吃起來剛剛好 不鹹也不油膩 四季肥腸 NT250 炸肥腸是我還滿喜歡的一道料理 而這次居然還有加入四季豆 肥腸是先滷再炸 建議上桌要先吃這道 油炸類的還是避免放久 冷掉就沒有一開始熱騰騰時 來的軟嫩帶點Q的口感囉 四季豆跟大蔥我都覺得也滿好吃的 也是一道非常好的下酒菜XD 粉蒸排骨 NT250 排骨川燙過後 加入調味跟豆鼓之後 放入蒸籠清蒸10分鐘之後 即可上桌 一天大概只有準備4-5份的量 所以想吃粉蒸排骨的人 可以打電話先來預訂會比較保險 這道粉蒸排骨 因為醬汁會比較鹹重一點…

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吃。台南美食|仁德區。「川味榨菜肉絲麵」當地老饕才會知道隱藏版美食,飄香超過20年,川味菜肉絲麵偏爽口卻是很美味喔!「川味榨菜肉絲麵」。

位在仁德區德安路上大大扛棒外觀很顯眼。 這間「川味榨菜肉絲麵」是朋友推薦也是當人喜歡麵食館,老闆年紀與我相近卻已經當爺爺了,目前店面已經傳承給兒子接手經營,店家招牌菜就是榨菜肉絲麵,在台南最知名是忠味榨菜肉絲麵,忠味榨菜肉絲麵呈現是重口味,湯頭偏鹹辣小高我不是很喜歡,這家炸肉絲麵辣度與鹹度適中,整體口感屬於小高喜歡的滋味,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。 騎樓放置料理台外觀光亮沒有油漬蹤跡。 櫥櫃裡擺放大量滷好的滷味供客人夾取。 剛剛開門營業用餐客人就陸續進來用餐。 櫥櫃裡面滷味品項很多可供選擇,這滷味滷得很透外觀呈現醬油顏色。 料理台旁邊牆面有掛著菜單供客人參考。 廚房裡面由老闆親自料理餐食。 玻璃門上貼著營業時間供客人參考。 室內用餐空間很寬敞環境很整潔。室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。 裡面牆面一樣貼著菜單供客人參考,榨菜肉絲麵僅賣湯麵沒有賣乾麵喔!。 這裡是店家餐具與佐料自行取用區。 這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有湯麵類、乾麵類、湯類及各種滷味等,今天點紅燒牛肉麵80元、榨菜肉絲麵60元、麻醬乾麵45元、餛飩湯30元及滷味160元等。 把全部餐點放置在一起拍張全體照。 滷味160元,盤子上滷味份量很多整體定價偏便宜。 這粉腸外觀比較鮮紅很軟Q很好吃。 店家使用老滷汁下去滷各種滷味,這些滷味不用沾醬就很美味 紅燒牛肉麵80元。 這碗紅燒牛肉麵很大碗份量足定價偏超值。 這牛肉湯頭很濃郁不油膩很好喝。 這牛肉很入味肉質軟Q不柴很好吃。 榨菜肉絲麵60元。 這碗榨菜肉絲麵湯頭外觀帶點麻辣顏色。 這湯頭很甘甜微辣不死鹹好喝。 榨菜肉絲份量足榨菜脆口不死鹹,肉絲很入味軟Q非常好吃。 這麵條屬於陽春麵一種份量很多,這麵條很Q彈滑順非常好吃。 麻醬乾麵45元。 這碗麻醬乾麵表面有淋上肉燥提味。 把麵條攪拌均勻麵條軟Q麻醬濃郁很好吃。 餛飩湯30元。 ˊ轉餛飩湯很大碗定價很合理。 這湯頭很甘醇不油膩好喝。 這餛飩很大顆又飽滿豬肉餡鮮甜好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「川味榨菜肉絲麵」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)

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屏東美食【初伙庭園餐廳】恆春特色庭園餐廳 豐盛料理經濟實惠 欣賞庭園美景品嘗山特產絕佳享受

看到「今天吃什麼app」推薦了一間位於恆春鎮的半戶外式餐廳「初伙庭園餐廳」,開業一年多,隨著熟客間的口耳相傳,吸引越來越多人聞香而來,口碑良好累積。鄰近恆春知名景點出火景觀區及恆春東城門,店內裝潢非常具有特色性,木作復古氛圍兼具工業風格設計,用餐區中間還規劃出一個優美的庭園,而環境加上了不少用子彈做成的裝飾品,詢問老闆後得知這些裝潢與佈置都是老闆和他爸爸以及叔叔自行發想並親手製作的,由店家搭配幾款推薦菜色如老婆愛吃的魚、翼豆、情人的眼淚、塔香三杯雞、油條煎混蛋和龍膽石斑魚湯,色香味俱全,料理豐盛經濟實惠,算是恆春當地難得少數好吃又好拍照的庭園風味餐廳。 「初伙庭園餐廳」位於恆春鎮恆東路上,距離出火景觀區及恆春東城門都不用幾分鐘車程,而且很好停車。 半戶外式的「初伙庭園餐廳」,用餐區域中央有座充滿綠意美感的小庭園。 店裡的裝潢與佈置巧思全來自老闆和他爸爸以及叔叔自行發想並動手親手完成的,像是板手門把、郵筒、彈殼裝飾及大量的木工…等等,還真好拍! 用餐座位區古色古香,桌數不多,貼近庭園,整體氣氛很舒服。 (跟著凱南瘋旅遊)

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【食記】車城帝王薑母鴨 恆春吃鍋薑母鴨 配那鵝肉切盤 國境之南躲那落山風暖身心好去處!

地址:屏東縣恆春鎮省北路374-3號 電話:08-8880-059 時間:17:00~01:00(跨日)  還記得上一篇土雞城吧~沒錯?這一篇便是與品酒會朋友阿光與佳琇夫妻倆,帶著陳皮梅小朋友的屏東海生館之旅的當日晚餐!畢竟在冷冬來到國境之南~恆春有名除了綠豆蒜外?另一個特產便是在車內就能感受到颯颯有聲的落山風,故一行人捨棄了原本喜愛但較無遮擋飽暖效果的街邊小吃,一路沿著靠海邊的省北路打算到恆春市區求頓溫飽,結果在一間7-11旁便看到這只要是台灣人肯定不陌生那紅底白字透點黃冬天必須吃上兩三次的薑母鴨專賣~居然還有販售合菜與鵝肉~那沒有理由踩下煞車來聞香一下!  果不其然吃貨的想法都是一樣的?三人一小小孩差點撲了個空,如照片看到的身後已經客滿~而眼前就只剩一圓桌,而且不少原住民朋友或與店家熟識的老人家,看來屏東在地鄉親也挺青睞這小店!  看著菜單如招牌旁的特色~肯定就是吃鍋薑母鴨可以配上盤鵝肉與燻茶鴨((當天應該兩種切盤都點才對~深夜打稿真的越看越餓...  除了鍋物外?還有不少熱炒小菜與湯品可以選擇~無奈只有三個大人~陳皮梅小朋友還小,加上中午去四重溪土雞城...所以其實戰鬥力只剩一半,故只能望梅止渴看旁桌的大哥大姐們豪邁叫整桌了!  不過為了支持多年對懶散拖更王老終的不離不棄,這邊絕對沒有準備任何抽獎(真敢說)~但肯定為了充實內容會盡量多點些的,薑母鴨當然一定不能少~在點些簡單小菜就是一桌可抵抗恆春那無情落山風的在地風味餐了。  蔥蛋80元 阿光牽手佳琇表示想來上一盤熟悉的台灣蛋料理,簡單的料理更需要用心做~坊間常吃到過鹹過油的在這盤上完全看不到,反而收斂的恰到好處多吃幾口也不覺得對於味蕾有過多負擔。  炸豆腐100元 這盤幾乎是被老終搶食吃了個精光,蒜頭與蔥花跟簡單的醬油膏那金黃外衣下是絕對討人喜愛的雞蛋豆腐~軟嫩之間是那蛋甜豆香味~可說是越吃越刷嘴!  鵝肉切盤(時價建議點餐前可先詢問) 鵝肉的特色就是不沾醬單吃啃食滿嘴都是那特有的風味,配上薑絲與盤下的銀芽更增添口感。   而這沾醬大夥來到這小店可不要忘了試試,用邊角沾取些許~那微微的醍醐味更能帶出鵝肉鮮香!  薑母鴨(時價建議點餐前可先詢問) 接著就是主角上桌啦~除了鴨肉與老薑帶出那撲鼻的氣味與酒香外?鍋中還有我們加點的餃類、鴨肉丸子光看就令人垂涎三尺,而鴨肉丸子果不其然陳皮梅小朋友狂說:我還要~如果帶上小小孩丸子與餃類真的記得點~因絕對可以讓他們迷上買個好安份!  高麗菜50元 三餐總是在外~那營養均衡肯定不能忘卻! 茼蒿菜(時價建議點餐前可先詢問) 而入冬那鹹湯圓與鍋物絕不能少的應景好朋友也要記得點上一份! 鴨腸50元 因這小傢伙很不耐煮~恰到好處的起鍋時間非常影響口感,如果想要那份爽脆~完全建議大夥可先讓鮮蔬入鍋襯底,接著在滾煮前把這鴨腸鋪在上方,如此這般除了簡單滾煮外也更好回收到妳我的貪婪小嘴裡!  諾~妳看看是不是!?但加了茼蒿與高麗菜點綴除了入目就使人口水直流外~滾煮過程也可把青菜的那份甘甜帶入原本就濃郁的湯底,回程阿光在車上分享來到恆春小鎮吃薑母鴨的心得,或許與都市的固定成本就有一定落差,使得裡面的薑給得大手大腳十分大方,故酒與麻油香都比以往更顯著外?那薑味更是可用豪邁兩字來形容,也非常符合田野鄉間的風味餐廳給人的直觀感受,且吃完真的身體便暖和起來啦!  麵線40元 而除了白飯會是這薑母鴨的好朋友,來吃這台灣味鍋物不免俗的肯定確定一定要點上盤麻油麵香麵線,如往後妳也在國境之南感受到入冬後那落山風與蔚藍大海豐沛濕氣帶來的冷冽之際,到時記得靠海的省北路上有一間燈火通明可暖身心的好選擇存在((完食   【本篇文章與今天吃什麼APP合作】今天吃什麼APP 官網:https://todayeatwhat.tw/今天吃什麼APP App Store:https://apps.apple.com/……/%E4%BB%8A……/id1465691195今天吃什麼APP Google Play:https://play.google.com/store/apps/details…… (俺是老終吃很胖)

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吃。嘉義市|嘉義市美食「文雅緣客家風味館」正宗客家傳統美食,薑絲炒大腸、客家小炒及梅干扣肉應有儘有「文雅緣客家風味館」。

客家菜是廣東菜一種是以「鹹、肥、香」來料理,因此客家菜總會讓人多吃幾碗白飯,這家「文雅緣客家風味館」是嘉義好友帶我來品嚐,這裡客家料理的菜色相當齊全,整體菜單設計是較適合多人來用餐,小高品嚐完覺得是很正宗客家風味,餐點定價合理值得推薦給給您品嚐。 這本厚實菜單上菜色很多可供選擇,每種菜色皆是很下飯都很想點,整體菜色定價在合理範圍裡面。 這張複貝菜單設計能滿足個人用餐的需求。 農曆過年將至也有年菜供客人選擇,老闆覺得老闆廚藝很了得,除了客家菜還會飯店的手路菜。 今天與好友家人用餐就點這桌菜來填飽肚子。 這是整隻白斬雞700元而半隻是360元,我們是點半隻白斬雞半隻是360元,老闆竟然把整隻雞送來給我拍照(供參考),這白斬雞外關呈現金黃色很吸睛,這雞肉Q彈雞肉軟嫩多汁非常好吃。 客家小炒(小) 120元。 這客家小炒有肉絲、乾魷魚、豆干、芹菜及蔥段等食材,客家小炒很重視火侯控制,豬肉很厚實入味Q彈好吃,搭配乾由於與豆干絕配超好吃。 蔥爆牛肉 (小) 130元,這蔥爆牛肉醃製很入味肉質Q彈超好吃。 梅干扣肉260元。 梅花豬肉一直以來都是梅干菜的最佳搭檔! 這肉質鹹香軟爛不膩口超下飯好吃。 炒粄條100元,這炒板條經過熱炒搭配豬肉與蔬菜,這板條鹹香附有嚼勁滑順超好吃。 豆乾排骨湯(小)100元,這豆就是使用經過曬乾菜豆製作,這湯頭很甘醇清甜好喝,排骨燉煮到軟爛鹹香好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「文雅緣客家風味館」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊:文雅緣客家風味館  住址:嘉義市東區文雅街120號1樓    營業時間 11:00~2100 訂餐電話: 0921287157、05-2766500 

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台東縣台東市美食/聚飽朋快炒家常菜/台東美食熱炒店

位居於台東市美食戰區,如何擄獲在地人及觀光客的心,在於店家用心把關每份餐點,把來店的客人當成家人的般提供最好的料理,如同歡迎親朋好友相聚,滿足吃飽喝足的這就是店家的宗旨。 店家的營業項目區分熱炒、家常料理、鮮魚、酥炸、湯鍋、鐵板、三杯塔香、無煙燒烤及主食等9大類,每道佳餚都深獲來店客的青睞,想吃什麼!!想來點特別的!!這裡都有喔,來一趟包準你吃好吃滿。沒有浮報只有實實在在的價格,完全透明化的標價,讓人點的安心。 🔺傳香滷肉150元店家人氣商品,使用的部位是豬的胛心肉。取自豬隻背脊前方到肩胛骨處的肉,屬於豬隻身上運動量較大的部位。肩胛肉的肉味豐富、有著迷人的肉香,加上帶筋又有油脂,能夠做多種烹調變化。店家招牌傳香滷肉也就是俗稱的古早味烘肉,屬於早期的一道佳餚,肉的形狀就如同官印一樣,肥而不膩的口感,搭配帶有膠質鹹而回甘濃郁的肉汁,配上筍乾及香菜一起食用,光這一道小編就可以吃好幾碗飯啦! 🔺炒水蓮120元水蓮富含膳食纖維,鉀、鈣、鎂、鐵等營養素,而且熱量極低,每100克只有17卡,低卡高纖。 現代人經常外食、嗜吃重口味而引發水腫,水蓮則有助於維持人體中的鈉、鉀離子平衡,加速代謝,除此水蓮能舒緩焦慮和壓力;鐵含量也相當多,因此吃水蓮對女性和素食者都是不錯的選擇。另外就是鋅,鋅對於男性的生育功能和皮膚健康相當好,除了對抗痘痘外,對於增強體力和免疫力都有很大的幫助,反正就是吃水蓮號處多多。店家的炒水蓮僅以洋蔥搭配蒜頭爆香,搭配肉絲一起大火快炒,簡單爽口的滋味令人久久難以忘懷。 🔺鹽酥蝦180元蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛或病後需要調養者是極好的食品,但是,食用前務必確定自己不會對蝦類食物產生過敏反應,此外,因蝦肉含有高普林成分,痛風患者也不宜攝取過量。店家的鹹酥蝦也是客人必點的招牌菜之一,蝦肉飽滿彈牙,搭配椒鹽、蒜頭、青蔥及辣椒的提味,是下酒不缺席的一道美食。 🔺泰式椒麻雞150元酥炸後的雞肉淋上泰式椒麻醬汁,配上香菜提香,每一口咬下酥脆外皮鮮嫩肉質,椒麻醬的魚露香氣還有檸檬汁的酸融和花椒的麻,既是開味又讓人忍不住扒飯吃飽的料理。 🔺重慶烤魚400元重慶烤魚是一種發源於重慶萬州的漢族風味小吃,屬於川菜或重慶菜。在流傳過程中融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,口味奇絕、營養豐富。而是「先烤後燉」,結合這兩種方法的精華,充分烹製出了魚的焦嫩鮮香,而且通過不斷地加熱,烤魚中加入自己喜愛的菜品進行燉煮,將魚的鮮美融入更多的食材中。店家使用乾辣椒配合大量的豆芽菜與烤魚一同烹煮,湯頭辣而不麻非常的順口,也是小編大推的一道菜。 如同畫一般的配色著實令人食指大動。很少有店家能夠出這道料理呢! 🔺蔥爆牛肉160元店家招牌菜之一,具有味濃肉嫩焦香郁濃,蔥味宜人的特點。將大蔥切段,與醃入味的牛肉片爆炒成菜後,牛肉不僅香辣嫩滑,還有一股淡淡的蔥香味。 滿滿一桌菜餚,趕快聯絡老友一起聚聚吧!!! 店家資訊聚飽朋地址:台東縣台東市浙江路19號電話:08 934 9996營業時間:星期一 17:00–23:30星期二 17:00–23:30星期三 休息星期四 17:00–23:30星期五 17:00–23:30星期六 11:00–14:00, 17:00–23:30星期日 11:00–14:00, 17:00–23:30臉書:https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E8%81%9A%E9%A3%BD%E6%9C%8B-102277664862811/ (吃心絕對)

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台南熱炒推薦│安平運河旁津昌貨櫃碼頭平價熱炒海鮮主題餐廳食材很新鮮,環境品質佳適合團體家族聚會

問朋友台南熱炒推薦,朋友說就在想說吃台南安平運河怎麼會有碼頭餐廳 原來可漁船陸上行舟的餐廳,就在安平路上的津昌貨櫃碼頭 推開大門就被門口的漁船驚嚇到,這真的是雞蛋貓第一次遇到如果大艘的漁船 耐不住雞蛋貓好奇的心,就在小漁船上跑來跑去,光是這個點就殺了好多底片 台南安平運河旁津昌貨櫃碼頭平價熱炒海鮮主題餐廳食材很新鮮,環境品質佳適合團體家族聚會地址: 708台南市安平區安平路182號開放時間:11:00–14:00, 17:00–21:30電話: 06 293 0188粉絲團:https://www.facebook.com/fishingboatpier/ 津昌貨櫃碼頭旁邊有個免費停車場 來用餐做重要的就是停車~ 而且更誇張的是這家津昌貨櫃碼頭後面還有極限運動場 你看看打靶射擊還有攀崖,每一項都是雞蛋貓最愛的項目 光在這裡我就玩了好幾樣設備~ 想說乾脆就來玩極限運動好了 紅髮捷克沒有來實在太可惜了 不然穿著迷彩走跳一定很威,整個餐廳都是他的舞台 滑輪設備也是小朋友最愛 建議這設備要有大人在旁協助安全 畢竟這種高高低低的設備適合大人來玩 小朋友要玩的話還是小心點比較好 完了這麼多設備,肚子應該也餓了 準備來點餐一下 津昌貨櫃碼頭菜單有單點和套餐兩種 雞蛋貓比較喜歡吃套餐系列 好吃又方便尤其像這種漁港熱炒吃起來很有氣氛 津昌貨櫃碼頭在門口結帳區有個大大的LCD點餐螢幕 方便朋友在這裡點餐,我發現很多餐廳都引進這樣的點餐系統 非常不錯的點餐體驗 店家出餐很快速,第一道菜就是雞蛋貓最愛的鹹蛋山苦瓜 這盤鹹蛋苦瓜功夫了得 青綠的山苦瓜吃起來帶點苦澀,但苦味道又不至於太多,脆口中帶點鹹蛋的香氣 有種愈吃愈順口的口感,脆脆甜甜的 很多人不敢吃苦瓜 但是這道菜卻把苦瓜的苦味降到最低,配上處理過的鹹蛋口感簡直一級棒棒 避風塘軟殼蟹 你看看吃起來是滿嘴的螃蟹味,口感當然脆的很 蟹殼口感鬆軟、肉質細緻,吃的時候連殼帶肉一起吃~外酥內軟肉質鮮美  可整隻帶殼入口的軟殼蟹,. 口感鮮美爽脆,滋味無窮 乾鍋肥腸 你看看這乾鍋肥腸味道相當誘惑,不老不嫩 又辣又香,超級過癮,絕對是白米飯的殺手 肥腸勁道十足,色澤鮮美,味道鮮香,回味悠長 這肥腸吃起來有著彈牙的口感 再用多種香氣十足的辛香料醃製,熱鍋把肥腸爆得香氣四溢 椒鹽松阪豬 在豬的身上只能取得兩片(背頸肉到腮幫子) 松阪豬口感脆口,肉本身沒什麼腥味,可以簡單調味 吃起來嫩中帶脆的口感,每一片肉都有淡淡的蒜香 加上胡椒鹽的提味,非常好吃,讓人會一片接一片 Q彈口感松阪豬吃起來口感嫩脆 松阪豬肉吃起來的口感脆嫩…

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