屏東枋寮小吃｜家鄉味餃子館！開業近30年老店！水餃、小菜、油雞飯好好吃！開業30幾年的枋寮水餃老店，老闆以前曾來台南跟外省餃子師傅學習製作水餃，後來回到家鄉屏東開了這間家鄉味餃子館，水餃的餃子皮及餡料都是自家製作，每天都能見到店家包水餃過程，煮熟水餃渾厚飽滿非常好吃，琳瑯滿目小菜更是店家招牌特色，像是豆乾絲、涼拌木耳、涼拌小黃瓜、涼拌大頭菜、滷牛腱及海帶絲都超好吃，每天都提供20幾款小菜，家鄉味餃子館的油雞飯也很受歡迎，來到屏東枋寮別忘了來家鄉味餃子館大快朵頤，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲家鄉味餃子館位於枋寮熱鬧街上，每逢用餐時刻店裡幾乎都是在地人，想吃美食找這種店家就對啦！ ▲家鄉味餃子館的用餐桌椅算是頗多，兩個人、三五好友或一群人都能找到適合座位唷，後方就是眾多小菜陳列處，建議一來就先往小菜區端小菜，這可是在地內行的吃法，先搶小菜再點水餃、湯品或油雞飯。 ▲菜單上有水餃、油雞飯、魯肉飯、酸辣湯餃、酸辣湯、玉米湯、蛋花湯、青菜豆腐湯及炸菜肉絲湯可點，價位上也不會太貴唷，湯品份量也算是頗大，特別的是還提供了油雞飯。 ▲只要一上桌的小菜都會被客人端走，老闆說到底哪一種是招牌他們也不知道，因為客人都會說每一樣都好好吃，像是屏東特有的粉腸這裡也吃的到唷。 ▲現點現煮的水餃一顆4元，外皮都是自己製作自己桿，水餃外皮口感特別有Q度。 ▲水餃剛煮好可見到些微透明狀，內餡為豬肉、高麗菜及蔥花調味，肥瘦比例瘦肉居多，吃起來更不會膩口，十顆水餃就非常有飽足感了，古早味的水餃讓人懷念！ ▲種類多元的小菜則是家鄉味餃子館的招牌特色，圓盤40元、橢圓盤50元，橢圓盤有邊框80元，牛肉、鴨肉及牛肚則都是100元，豆乾絲、海帶絲、大頭菜、涼拌小黃瓜、牛腱、涼拌木耳都是必拿必吃。 ▲滷牛腱入味不乾柴，左下角為涼拌大頭菜，酸甜微微辣口感爽口開胃，涼拌小黃瓜調味的酸甜恰到好處，屏東特有的粉腸這裡也吃的到唷，涼拌木耳更是必拿小菜，來到家鄉味餃子館不吃小菜真的會被別桌客人一直偷瞄唷，大概心裡會想說：這桌不懂吃！哈哈～ ▲酸辣湯滿滿配料，肉絲、木耳、筍絲等，再自己加進一些白醋、辣油調味更是美味。 ▲這份為超多人喜愛的油雞飯，食量大的客人都是一碗油雞飯配十顆水餃，油雞飯裡還搭配了招牌小菜唷，像是涼拌木耳跟豆乾絲，還有涼拌青菜，油雞的雞肉跟想像的油雞不太一樣，雞肉軟嫩入味不柴口，油雞飯裡加上一點雞油調味，這碗油雞飯只賣45元真的很平價唷。 ▲吃乾麵不配滷菜食之無味，吃水餃不配點小菜更是說不過去，來到屏東枋寮，一定要來家鄉味餃子館大吃特吃，平價美味的水餃跟招牌小菜，絕對是最豐盛的國民小吃！ ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 屏東枋寮家鄉味餃子館： 地址：屏東縣枋寮鄉中山路149號 電話：08-8784265 時間：11:00–14:00，17:30–20:00 週三、週六及週日只營業中午
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屏東 長治。峰 乳酪手作蛋糕 澳洲進口乳酪製作 CP值高 x 屏東人氣甜點推薦
峰乳酪手作蛋糕位於屏東長治鄉，是一家非常低調、樸實乳酪手作蛋糕。 嚴選澳洲進口乳酪，不添加奶油、麵粉製作，濃郁的乳酪香氣深受饕客們喜愛。 雖然位置較為偏僻，還是有許多人慕名而來，是屏東長治在地人最愛的下午茶點心推薦。 峰乳酪手作蛋糕非常低調的位於屏東長治鄉中興路693號，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 枝葉扶疏，紅磚外牆、木門非常復古、樸實，立馬吸引Hank媽的注目。 據說這個位置早期是柑仔店，為能家人、事業都能兼顧，因而在自家門口賣起乳酪蛋糕。 營業時間 12:00~19:00，週一公休。 整體店面不大，卻很小巧溫馨。 靠窗座位區別有味道，在這裡享受午後時光，特別愜意。 峰 乳酪手作蛋糕主打乳酪蛋糕、起司布朗尼，為搭配乳酪蛋糕還有咖啡、茶飲及精釀啤酒選擇。 乳酪蛋糕一整個購買是6吋蛋糕，也可以1/8或綜合A、B組合購買。 A、B組口味都是固定，A組有原味、伯爵、柚子及紅酒蔓越莓，B組合有抹茶紅豆、檸檬、巧克力及蘭姆葡萄。 可以一次吃到4種口味風味，超級賣只要$430，非常划算。 除此峰 乳酪手作蛋糕還有椰子球、土鳳梨酥，每一個都想嚐看看。 原味乳酪蛋糕 $60 乳酪蛋糕是使用澳洲進口乳酪製作，品嘗最純粹美味。 連蛋糕底下的餅乾也是闆娘自己手工製作，可以自己掌握原物料來源，不僅客人吃的安心，自己小孩吃也放心。 乳酪剛從冰箱端出，冰冰的吃更好吃，從冰鎮到軟綿，都有不同層次乳酪香氣與紮實口感。 口味濃郁香醇，吃起來綿密細緻，每一口都能品味原始食材滋味。 柚子乳酪蛋糕 $60 柚子醬直接鋪在乳酪上，吃起來的味道微酸微甜、清爽可口，還多了柚子香氣，很適合夏天下午茶點心。 起司布朗尼 $60 布朗尼冰過後帶點黏稠口感，超濃郁又邪惡，裡面還有堅果增加咀嚼口感。 伯爵乳酪蛋糕 $60 以攪碎的伯爵紅茶茶葉加入乳酪製作的蛋糕，吃來有伯爵茶葉的香氣。 看得到搗碎伯爵茶葉顆粒，淡淡茶香撲鼻，很迷人的香氣。 每一口都帶有伯爵茶香味，好吃推薦。 蘭姆葡萄乳酪蛋糕 $60 這款蛋糕帶有酒香，是屬於大人味的乳酪蛋糕，好吃推薦。 葡萄乾吸飽蘭姆酒香氣，吃起來味道非常獨特，很有層次口感。 抹茶紅豆乳酪蛋糕 $60 抹茶紅豆也是Hank媽喜愛的口味之一，抿在嘴裡的抹茶香氣慢慢散發，香氣很足，很日式風味。 峰 乳酪手作蛋糕堅持手作，秉持自己敢吃才會賣給客人，每一款蛋糕口味都是真材實料，而且不添加奶油、麵粉製作，這樣的價位著實便宜。雖然店面位置不多，不過峰 乳酪提供低溫宅配、消費滿$4000免運費，讓你不用出遠門就可享受美好的下午時光喔。 峰 乳酪手作蛋糕 FB 粉絲頁 地址 : 屏東長治鄉中興路693號 電話 : 0928-408…
屏東枋山美食IG景點｜三個傻瓜海景咖啡暨傻瓜天堂露營區 美食簡餐 提供蔬食餐點 芒果冰沙必點
三個傻瓜海景咖啡暨傻瓜天堂露營區這裡有無敵海景讓人看了心曠神怡！ 這麼美的海景咖啡廳可千萬別錯過啦！ 每次前往墾丁的屏鵝公路上一定會經過這裡，位於枋山的三個傻瓜海景咖啡廳是很多人指定前來的咖啡廳 也是很多騎重機的車友聚會的好所在～～ 我也經過好幾次，每次都被這藍色鐵皮屋，以及大大的三個傻瓜招牌給吸引目光 每逢假日人都滿多的，這回我們平日前來避開了人潮就感到比較愜意， 停車方便、園區寬廣，是非常適合休閒的好地方 三個傻瓜海景咖啡這裡不只是咖啡廳，更提供了不少簡餐選項可供用餐，也是露營、背包客棧的好選擇 三個傻瓜海景咖啡暨傻瓜天堂露營區📍地址：屏東縣枋山鄉加祿村嘉和172-6號（屏鵝公路南下446公里處）⏰用餐時段：9:00-21:00📞預訂專線：08-8721288 三個傻瓜海景咖啡也是今天吃什麼APP推薦的國家餐飲好店， 開車前來的朋友可以直接停在園區停車場內，說真的這裡佔地實在非常寬廣，而且還有無敵海景，這麼近距離看海、聽海，讓人感到十分愜意 入口處就有菜單可以先取用，旁邊是點餐區 一進來就會發現店家也是個友善動物的餐廳呢！提供顧客可以帶著寵物前來 園區也飼養了好多動物，感受得到老闆們寵愛動物的心 三個傻瓜創辦理念也讓人感動，認為台灣最美麗的風景就是人，希望能透過傻瓜精神將台灣的美麗、溫暖的善念傳遞分享出去 為這片熱愛的土地一起努力打拚，成為溫暖的傻瓜天堂 入口處就能看到店家的創辦理念以及收藏品唷！ 三個傻瓜可以說是南台灣海景咖啡的創辦始祖，也是因為他們而興起海景咖啡熱潮 來這裡真的可以好好放鬆，將身邊繁雜的事情暫時放下 欣賞美景、享用美食飲品吧！！ 走進咖啡廳內還可以發現有一面環島日誌手繪牆，有大大的台灣形狀，愛台灣也分享愛 牆面上有很多曾經徒步環島路過這裡，以及前來住宿的朋友們的留言 菜單 目前最新的菜單提供給大家參考 店家提供了咖啡、果汁、冰沙等飲品，另外還有點心、簡餐套餐、小火鍋 這裡實在是很棒的景觀餐廳，眼前一看就是最自然的美景 每人有低消一杯飲品或餐點，我覺得非常合理，因為光是無敵的美景就足以讓人值得前來一遊 另外這裡也有提供帳棚租借、露營場地，也有背包客棧哦！ 店內環境 用餐環境可以說是開放式的，座位區也相當多 有四人座、多人聚餐座位，也有情人雅座…通風非常好，可以吹到涼涼的海風 如果怕曬可以在鐵皮屋內 室內或室外都有座位區，想更貼近海景就可以到戶外，享受美景好愜意 設有可愛的打卡區，這裡也是很多人來三個傻瓜這裡必拍的打卡點 紅色大大的愛心，與三個傻瓜海景咖啡用心經營相呼應 園區放眼望區就是非常寬廣，看到綠地、植物、海景實在太美好了 這是平常我們在生活日常中很少看到的好景色 看到這些美景、吹吹海風，什麼煩惱都拋到九霄雲外去了～～ 三個傻瓜這裡是友善動物餐廳，也是友善的親子咖啡廳，不管是帶小朋友或毛小孩前來都能享受到賓至如歸的溫馨感 看到這一覽無遺的海景實在很超值 這樣的景色實在會讓人想一直待著，看著美景、海景好好放空一下似乎是件很不錯的提議！！ 園區會發現很多小動物，這回還遇到在草地上跳來跳去的小白兔 實在太可愛了！！ 這些都是平常在一般咖啡廳無法遇見的，三個傻瓜這裡不只可以欣賞海景、享用美食，還可以近距離接觸親人的動物們 難怪是很多親子客指定前來的餐廳呢～ 非常紓壓愜意的下午，隨著徐徐海風吹來，好想在這裡渡假啊！！！ 這回來到三個傻瓜海景咖啡這裡，當然要享受一下大自然的美景 而且這陣子也沒有像夏天那麼曬了，在戶外面對著海景享用美食實在很棒 接下來就來分享我們這回在三個傻瓜海景咖啡暨傻瓜天堂露營區品嘗的餐點吧！ 在這裡欣賞美景、聊個天，時間似乎也慢了下來 暫時體驗一下慢活人生 簡餐類的餐點非常多元，看菜單上幾乎有十種選擇，以在這景觀餐廳、觀光區價位來說我覺得還算合理 果汁／冰沙是三個傻瓜海景咖啡這裡最受歡迎的飲品…
屏東佳冬｜八方雲集鍋貼水餃專賣店 招牌鍋貼 乾麵 鮮蝦水餃 限定雙人超值套餐省更多#今天吃什麼APP
屏東佳冬｜八方雲集鍋貼水餃專賣店 招牌鍋貼 乾麵 鮮蝦水餃 限定雙人超值套餐省更多#今天吃什麼APP 跟我一樣喜歡吃八方雲集的鍋貼舉手！ 八方雲集的餐點越來越豐富了，有時候午餐不知道要吃什麼的話，我就會想到八方雲集的鍋貼 一次可以吃20個的我，最愛招牌口味 來到八方雲集不僅招牌鍋貼必點之外，招牌乾麵也是人氣餐點，吃過就知道麵條有多Q啦～ 八方雲集是連鎖店，全省各地都有店點 屏東佳冬的八方雲集是今天吃什麼APP推薦的餐飲國家隊好店 這回來跟大家分享我們來到屏東佳冬店踩點的食記吧，文中也會附上八方雲最新菜單（佳冬店參考） 位於佳冬中山路上，大大的八方雲集招牌非常顯眼，一路上遠遠就看到了！ 八方雲集鍋貼水餃專賣店(屏東佳冬店)📍地址：屏東縣佳冬鄉中山路106-1號⏰用餐時段：10:00-14:00、16:30-20:00📞預訂專線：08-8671111 佳冬店的八方雲集環境很整潔呢，而且連點餐的櫃台這裡都有冷氣空調 舒適的環境就是加分不少 一進入店裡就可以看到外帶、點餐的櫃台，一旁還有讓外帶客人等候餐點的休息區／候位區 抬頭一看就可以看到八方雲集的餐點 乾麵類、湯品、湯麵、小菜、鍋貼、抄手、水餃、湯餃…應有盡有 店內也有生鮮水餃販售，回家煮也可以享用八方雲集的美味 店內環境 有幾張桌子，目測可以容納30人以內 這回趁還沒用餐巔峰的期間來，點了幾道菜發現八方雲集的價位就是這麼平實親人 醬料、餐具區自己取用 加醬油、加辣都可以自己調整 說真的我每次吃八方雲集很少用醬料，因為我覺得本身鍋貼、水餃類調味就很合我口味 近期八方雲集有推出200元振興套餐，這樣點超划算！！ 雙人超值套餐：鍋貼或水餃20顆／寒天真傳特調紅茶兩杯／小菜六選一 澎湃獨享餐：鍋貼或水餃10顆／酸辣湯或玉米濃湯一碗/寒天真傳特調紅茶一杯/小菜六選一/外帶家庭號白豆漿一包 另外想嘗鮮蔬食植物肉的朋友也可以在八方雲集享用到，近期話題性很高的植物肉，下回我要試試～～ 八方雲集除了鍋貼之外，很多人也很喜歡他們家的乾麵 尤其是招牌乾麵味道極好，麵條又Q吃起來很彈牙 菜肉大餛飩讓人非常滿足，幾乎比水餃還大顆！！ 有菜有肉就是讓人覺得很均衡，看到海報就讓我想點一盤試試 外帶區的冰箱內有小菜、豆漿、紅茶…可以自行取用到櫃檯結帳 菜單 兩人點了一桌超澎湃 吃鍋貼、乾麵怎能不來點小菜，小菜我們點了韓式泡菜和皮蛋豆腐 看到最愛的鍋貼上桌就讓我食指大動啦！ 準備開動，先嚐嚐招牌乾麵味道先（敢吃辣的朋友可以點這道！） 招牌乾麵NT$45 Ｑ彈的麵條淋上兩種醬，招牌乾麵就是這麼誘人 一邊是芝麻醬、一邊是紹辣醬，兩種醬汁攪拌再一起吃味道真的很棒 微辣醬汁與麵條搭配起來實在很順口，豐富多層次的好滋味 微微辣度吃起來好過癮 麵條好彈牙，搭配獨門雙醬汁就是超match 下回來八方雲集真的可以試試招牌乾麵（前提敢吃辣唷～微微辣度），一碗45元根本就是銅板親人價！ 招牌鍋貼 NT$5.5/顆 來八方雲集不能不點鍋貼啊！ 他們家鍋貼口味好多選擇，吃來吃去我還是最愛招牌鍋貼的口味 畢竟就是經典，不用沾醬也好好吃 外表煎得好酥香，一口咬下內餡爆汁實在很銷魂 內餡是八方雲集特選豬後腿肉，吃起來很有嚼勁，尤其搭配高麗菜香甜，每一口每一顆鍋貼都讓我覺得很滿意…
屏東 車城。8公愛吃冰 香蕉冰 愛玉冰專賣店 懷舊古早味 x 鄰近四重溪溫泉公園
屏東四重溪是南台灣著名的溫泉區，這裡溫泉旅館很多，還有知名四重溪溫泉公園，是渡假放鬆泡湯的好所在。 8公愛吃冰位於四重溪溫泉路上，泡完溫泉再來一碗透心涼香蕉冰、愛玉冰，人生一大享受。 8公愛吃冰是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 車城最夯的就是臺灣最大的土地祠-福安宮，而土地公台語為「8公」，因而命名「8公愛吃冰」。 主打古早味香蕉冰、阿里山野生愛玉冰，還有各式手搖飲推薦，是溫泉路除了7-11唯一有賣冰、冷飲專賣。 8公愛吃冰沒有豪華的裝潢，很樸實、居家自然的氣息。 老闆娘愛唱歌，店裡面還有一台手提式KTV，可以跟著老闆娘一起嗨歌，超有趣的。 一般愛玉、香蕉冰大概3~5種口味就很了不起了，8公愛吃冰將近20種口味，滿足饕客多變的味蕾。 另外還有8公茶特調，清涼消暑、親民價格，車城美食好吃推薦。 紅豆煉乳香蕉冰 $45 這不是挫冰，是香蕉冰，細細綿綿的，是加了香蕉油的傳統冰品。 可單獨吃，也可以搭配各種配料一起吃，是車城獨一無二古早味冰品選擇。 香蕉冰加上大量牛奶製作，非常濃郁香醇，融化也比較快，一定要趕緊吃。 紅豆跟香蕉冰是百搭，粒粒飽滿、香甜，是8公愛吃冰的招牌推薦。 用料很實在，還加了邪惡煉乳，淡淡乳香甜，好吃到不行。 綠豆蒜香蕉冰 $50 一次客人意外在香蕉冰裡加上綠豆蒜，發現特別好吃，也是8公愛吃冰必點招牌。 綠豆蒜完全都是闆娘手工煮的，咀嚼起來非常有顆粒口感，也很有飽足感。 裡面還加了像湯圓的配料，咬起來QQ的，超好吃的。 綠豆蒜料給的超多的，讓我們吃的很過癮。 桂花鳳梨香蕉冰 $45 鳳梨也好吃，還加上桂花一起熬煮，吃起來有桂花淡淡清香。 自家釀製的古早味，微酸微甜，還帶有鳳梨發酵的香氣。 香蕉冰口感綿密，牛奶甜味香氣很足。 冬瓜愛玉 $45 8公愛吃冰的愛玉是嚴選來自阿里山、純淨零污染手洗野生愛玉。 口味大概有9種選擇，滿足饕客多變的味蕾。 愛玉本身沒味道，加上自己手工熬煮的冬瓜汁調配，特別甘甜爽口。 非常古早味口感，愛玉吃起來不會過於軟嫩，口味天然、不甜膩，暢快又清涼。 檸檬愛玉 $45 附上闆娘現擠檸檬，份量真的很多，怕酸的朋友不要全下。 非常道地檸檬口味的愛玉，自然酸甜滋味，清新又爽口。 埔里百香果愛玉 $45 百香果醬份量也超實在的。 來自埔里新鮮百香果熬煮，還有帶有籽籽顆粒口感，是夏日消暑聖品。 8公愛吃冰鄰近四重溪溫泉公園，吃完冰又來公園賞燈泡腳，好不快活!! 8公愛吃冰是四重溪傳統冰品店，也是銅板美食冰品。 很懷舊古早味，加上多種獨家創新口味，來四重溪旅遊不要錯過唷。 四重溪溫泉公園11/7浪漫登場，有桃紅燈海、桃花林以及免費足湯，天氣漸涼，一起來四重溪走走吧。 8公愛吃冰 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣車城鄉溫泉路173號 電話 : 08-882…
屏東 三地門。山中天景觀休閒餐廳 180度無遮蔽視野│脆皮烤雞、樹豆排骨湯必吃、當月壽星單點消費滿$2500還送烤雞乙隻
三地門不僅有原住民風味餐，黃金脆皮多汁烤雞更是讓人難忘。 山中天景觀休閒餐廳位於三地門半山腰處，得天獨厚的地形優勢，不僅可以眺望山景美色，還有好吃的原民風味餐、黃金脆皮多汁烤雞，各式單點、合菜、飲品，人少還推出單人精緻套餐，讓你不用花太多錢就可以獨自享用，現在當月壽星單點消費滿$2500還送烤雞乙隻，超佛心又大器的，是一個賞景、嚐美食、自在悠閒的好地方。 三地門鄉位於屏東北端，地處山地與平原的交界地帶，多屬丘陵地形。 排灣族語裡稱「地磨兒」，日治時期稱「山地門」，光復後改稱「山地鄉」，又於1992年更名為「三地門鄉」。 山中天景觀休閒餐廳位於三地門鄉半山腰處，就在轉彎處右側，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦餐廳。 這裡鄰近琉璃吊橋、臺灣原住民族文化園區，距離高樹大路觀、涼山瀑布、霧台、神山部落也不遠，大約10~30分鐘路程，都可安排順遊。 山中天也是茂管處的借問站之一。 有自己私人停車場，空間算滿寬闊的，有天路過看2台遊覽車在這停車也沒問題。 大門以原民風味打造，展現粗曠氣質。 入口處還有陶壺以及以琉璃珠為設計概念拱門，隨處可見原住民部落創意，散發不同風情。 山中天不只有原住民風味餐，最大特色是桶子雞料理，烤的金黃多汁讓人垂涎不已。https://1a643b93eaa293ce917d9280f0c2a35d.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html 當月壽星單點消費滿$2500還送烤雞乙隻，闆娘也太佛心了吧!!! 餐廳分室內外用餐區及包廂區，大約有30桌，而且都附有冷氣，讓用餐更舒適。 半戶外座位還有提供冷氣，真的很不錯，雖說天氣轉涼了，不過南臺灣還是很熱。 在戶外用餐景緻十分迷人，180度無遮蔽視野，還有徐徐微風吹來，很是愜意。 遠山的層層疊翠以及隘寮溪潺潺溪水，瞬間讓人心情開闊、舒暢愉悅。 山中天營業到晚上10點，三地門晚上夜色更美。 山中天菜色主打原味、健康，沒有過多的調味，就是要讓客人品嘗食材原始風味。 依季節來調整菜單，不但有桶仔雞、原民風味餐，還有各式簡餐推出，讓散客也能品嘗到山中天特色風味。 合菜有$3000、$4000、$5000等不同價位預定，記得要提前預約才吃得到唷。 還有不同風味熱飲、特調咖啡、點心、果汁、冰品及飲料選擇，不想用餐，也可在山中天渡過愉悅下午茶時光。 決明子茶 飲料是招待，除了決明子茶，偶而還會推出檸檬水。 小菜 本來以為小菜是蘿蔔乾，其實是以鳳梨醬醃製的薑片，微微甘甜滋味，超好吃又開胃。 烤雞 $550 烤雞處理的非常乾淨，還經過醃製、燒烤，燒烤過後看起來黃金可口色澤，讓人忍不住大快朵頤。 旁邊附上胡椒粉及熱騰騰的雞油，烤雞可以沾著吃，雞油拿來拌飯更美味。 店家會附上手套讓我們自己扒雞，也可請店家直接扒好在上菜。 烤雞剛烤好，先吃香噴噴的雞皮，金黃色澤、脆脆的口感，香酥可口。 肉質更是軟嫩多汁、香嫩可口，覺得不夠油滋滋的，還可沾上雞油。 涼拌山豬皮 $220 這一道超爽脆的，如果不是闆娘介紹，還不知道山豬皮這麼好吃。 山豬皮咬起來脆脆的、Q彈滑嫩，充滿嚼勁口感，越咀嚼越香。 刺蔥蛋 $150 刺蔥又名食茱萸或鳥不踏，因有尖刺而命名。香氣非常迷人，是原住民家常用菜，可用來煎蛋、煮湯、包水餃。 嫩葉因有細刺，料理工序比較繁瑣，要將嫩葉上的細刺剃除才可拿來煎蛋，風味很不錯。 有機山波菜 $200 山菠菜是一般市場買不到的野菜，吃起來類似鳳宮菜，但不會有黏稠口感。 薑使用麻油爆炒過，再加上枸杞、山坡菜一起拌炒，好吃又沒有野菜青澀味。 樹豆排骨湯 $450 一般樹豆只跟排骨一起煮湯，山中天還加上芋頭一起燉煮，超好吃的。 樹豆又稱勇士湯，一年只有一季收成，喜歡樹豆香氣的朋友，山中天也有販售「樹豆」，可買回家燉煮。 小米粽 $75/條、吉拿富 $45/條 小米粽、吉拿富及蜜地瓜是山中天推出的勇士三寶，必點。 小米粽是原民版肉粽，包上五花肉後再蒸煮，吃起來又香Q又軟，非常好吃。…
屏東 三地門。富樂客休閒餐廳 原住民風味餐、原木燒烤、熱炒、黑豬肉香腸、山芋香腸
三地門有許多餐廳，提供內用用餐，還設有燒烤攤位，方便遊客拿了就走。 富樂客休閒餐廳就是這樣的小餐館，主打原住民風味美食、相思木原木燒烤。 還有個人風味套餐、熱炒、湯品以及有機愛玉，通通都有。 富樂客休閒餐廳是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店，「富樂客」三個字是以老闆原住民名字來命名。 位於三地門半山腰，這裡鄰近蜻蜓雅築、台24線、山川琉璃吊橋另一邊出口處，飯後可走來琉璃吊橋、健行漫步。 富樂客休閒餐廳不只有內用餐廳，還有燒烤攤味，方便遊客帶了就走。 所有的烤物都是採用相思木燒烤，吃起來會有些許炭火香氣。 為了方便遊客區分吉拿富及小米粽，上面都有食材標示。 另外還有熱炒、湯類及個人風味套餐，價位親民實在，好吃推薦。 餐廳內用空間還算寬敞，而且乾淨整潔，讓人一走進來就很放鬆自在。 另一間包廂有KTV，適合喜歡歡樂嗨歌的朋友。 石板烤肉 $150 Hank媽特別要來大推這個石板烤肉，是使用肥瘦比例剛好五花肉燒烤而成，吃起來不會乾柴，還有揪c口感。 老闆說避免客人等太久，烤肉都會預先燒烤7~8分熟後再燒烤，因此對肉類品質相當要求，否則烤好後會過乾柴。 小米肉粽 $60、山中傳奇吉拿富 $50/2條 正確來說2樣都是吉拿富，不過為了讓遊客好區分，加上小米的稱為小米肉粽，加上山芋粉的是吉拿富。 吉拿富正常來說4條$100，Hank媽只買一半的量，2條$50。 裡面餡料是嚴選黑豬肉，加上山芋粉、紅藜攪拌而成，再使用甲酸漿葉包起來，吃起來會有山芋粉獨特香氣。 甲酸漿葉對腸胃也很好，可以幫助消化，是部落常吃美食。 小米肉粽，顧名思義就是原民版的肉粽，將小米取代糯米，吃起來Q軟美味，完全不輸糯米口感的肉粽。 竹筒飯 $70 竹筒飯也是原住民特色美食，一般餐廳比較難吃得到。 將糯米、小米、紅藜灌進竹筒裡，再使用大火燒烤蒸熟，要剖開竹筒才能吃喔。 糯米十分軟Q，加上紅藜、小米，以及竹筒的香氣，風味更棒。 山芋香腸 $100 這一道香腸口味還加上乾燥過的山芋粉，還有黑豬肉、紅藜手工灌製，外面腸衣是豬大腸，吃起來特別酥脆。 手工包的，吃起來口感不會太紮實，還有山芋粉提味，沾上老闆特調胡椒粉，口味很棒。 黑豬肉香腸 $100 富樂客休閒餐廳每樣餐點價位都不貴，這一份只要$100就可享有，比起外面攤味香腸，一條$30還便宜。 黑豬肉香腸口感很紮實，又有咀嚼咬勁，超好吃的。 富樂客休閒餐廳基本上價位都不貴，而且非常方便，拿了就走，很適合來三地門旅遊及爬山的客人。富樂客偶而也會在市集擺攤、推廣三地門美食，這個時候可能無法營業，建議要來之前先電話預約，避免採空。 富樂客休閒餐廳 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣三地門鄉三地村中正路1段17號 電話 : 08-799 3291 營業時間 : 10:30~19:00(週一、週四公休) 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App…
東港超人氣手搖飲推薦。臻‧茶 RealTea 古早味黑糖粉圓、冷泡茶、冬瓜檸檬 客製化挑選屬於自己的好茶
東港超人氣手搖飲推薦，臻‧茶 RealTea。 是一家可以隨自己口味客製化手搖飲店。 依4個步驟「選好茶、品甜甜、加營養、找口感」，客製化挑選屬於自己的好茶。 臻‧茶 RealTea位於屏東東港中山路上，這裡是東港最熱鬧市街之一，聚集許多美食及飲料店。我們透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到東港臻‧茶 RealTea預訂飲料外帶。 臻‧茶 RealTea依4個步驟「選好茶、品甜甜、加營養、找口感」，客製化挑選屬於自己的好茶。 喜歡什麼口味的茶、加什麼口味的甜品、加鮮奶、養樂多、黑糖粉圓還是布丁，都可以指定添加。 另外還有冷泡茶、伯爵奶茶、冬瓜茶，簡單美味、解渴、回甘，是東港超人氣手搖飲推薦。 臻‧茶 RealTea手搖飲一共有4種口味冷泡茶，有正港台灣綠茶、尚水東方美人、白桃桃幼咪咪烏龍、凍凍凍蒜ㄟ烏龍。冷泡茶非常講求品質，只浸泡一個晚上，當天沒賣完，明天就銷毀。而且一罐才$50、杯裝$30，平價又美味。 正港台灣綠茶非常香醇，回甘順口好茶。 白桃桃幼咪咪烏龍是屬於輕焙烏龍，口感較不苦澀，還有白桃的香氣。 凍凍凍蒜ㄟ烏龍是深烘焙烏龍茶，口感類似古早味開喜烏龍茶。 尚水東方美人俗稱白毫烏龍，是中烘焙烏龍茶。以上4種口味冷泡茶，可隨自己喜好來挑選。 臻‧茶 RealTea主推古早味黑糖粉圓，是由白珍珠熬煮的，黑糖口味是小珍珠，另外大珍珠是蜂蜜漬珍珠。 白珍珠是跟嘉義一家專門生產手工珍珠的百年老店選購，每星期只有二、四、六生產，不加防腐劑，只加樹薯粉跟澱粉一起製作，天然、健康、好消化，是可以放心幫家人選購一款飲品。 黑糖珍珠、蜂蜜珍珠口感都很獨特、Q彈有咀嚼咬勁，大推。 古早味黑糖粉圓 $40 黑糖粉圓有3種口味，有古早味黑糖粉圓、黑糖鮮奶茶粉圓、黑糖鮮奶粉圓，都是每天現煮。 白珍珠加黑糖熬煮，好喝不甜膩，又療癒又解渴喔。 冬瓜逗檸檬 $40 每一杯冬瓜檸檬都會加上一片檸檬及古早味冬瓜片。 冬瓜味道很夠，加檸檬很對味，附上一片古早味冬瓜片是可以直接拿來吃的。 珍珠奶茶 $65 挑選飲品第一步是先選好茶，臻‧茶 RealTea一共有4款好茶，有紅玉紅茶、茉香綠茶、四季青茶及金鳳烏龍茶。Hank媽挑選茉香綠茶，第二步驟再挑選甜品，有手熬蔗糖、嚴選天然蜂蜜、純天然手工冬瓜糖，口感不一樣的甜品，價位也會不同，只有手熬蔗糖不用額外加價。第三步驟加營養有光泉鮮奶、雀巢奶精、養樂多及檸檬等4種口味調味，最後第四步驟找口感則加有咀嚼咬勁的，有蜂蜜漬珍珠、黑糖熬粉圓、光泉咖啡凍及統一布丁。 第一次看到連甜品也有3種口味可以客製化，專屬自己的好茶，真的很用心。 這一杯挑選茉香綠茶($30)、手熬蔗糖($0)、光泉鮮奶($25)及蜂蜜漬珍珠($10)，完成一杯珍珠奶茶。 蜂蜜漬珍珠超甜的，香氣十足，圓滾滾的，飽滿又Q彈。 布丁奶茶 $65 布丁奶茶挑選紅玉紅茶($30)、手熬蔗糖($0)、光泉鮮奶($25)及統一布丁($10)。 古早味又香濃的口感，喚起兒時記憶!! 這些手搖飲都是臻・茶 RealTea推薦、東港必喝。現在買五還送一喔，數量有限，要買要快!! 對好茶的堅持，每一杯都很獨到，好喝推薦。 臻・茶 RealTea 地址 : 屏東縣東港鎮中山路95號(國家照相館旁) 電話 : 08-835 0869 營業時間 :…
屏東 牡丹。山中傳奇 米奇土雞城 原住民風味料理、吉拿富、土雞、過山蝦、牡丹大蝦、需預約
山中傳奇米奇土雞城雖說位於屏東牡丹鄉，其實就在四重溪茴香戀戀溫泉會館不遠，早期是屏東牡丹鄉知名老店，被許多美食節目採訪，除了土雞、原住民美食，還成功復育過山蝦、研發生產牡丹大蝦幼苗銷往東南亞。 透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到米奇土雞城，早期原地址已搬離，目前餐廳在自己家裡，採預約訂餐，讓許多慕名而來的饕客、忠實老主顧不定時可以預約訂餐、滿足口慾。 米奇土雞城距離茴香戀戀溫泉不遠，從茴香戀戀溫泉往前開10多分鐘就可到達。 但~路線崎嶇不好走，建議第一次來的朋友，抵達茴香戀戀溫泉後請店家帶路前來。 剛抵達到這裡有豁然開朗的感覺，前方山景真是遼闊啊。 主打原住民風味無菜單料理，因為預約用餐，當天只服務我們這一桌，老闆早早就準備好食材，迎接我們蒞臨。 這位是米奇土雞城老闆黃成宗先生，以土雞料理、過山蝦料理聞名，不僅飼養有色雞，還在大梅溪畔設立全台唯一的過山蝦養殖場。開業至今約有40年歷史，在各個領域都很有成就，可以說是個厲害人物。 不只有過山蝦，還研究養殖牡丹大蝦。牡丹大蝦已成功大量生產，幼苗還銷往東南亞。 地瓜、吉拿富 $30/粒 地瓜烤的水份超多的，綿密揪C又美味。 吉拿富不同於小米粽，是搗碎的芋頭粉加上豬肉，再使用甲酸漿葉包起來，像是部落版的粽子。 芋頭粉製作工序非常繁瑣，需經過日曬烘乾、搗成粉再加熱，吃起來口感像粉蒸肉，很特別。 白斬雞 $300 白斬雞肉質十分香嫩可口，油滋滋的，讓人吃過還會想念，難怪有些老主顧指定要來米奇土雞城品嚐回味。 炸豆腐 $150 豆腐也炸的外酥內軟，再淋上特製醬汁、柴魚粉提味，非常好吃。 青木瓜燉雞湯 $600 老闆不私藏，還跟我們分享青木瓜好吃的祕密，摘下來的青木瓜一定要放隔夜再燉煮，才會好吃喔。 米奇的雞肉有口碑，跟青木瓜一起燉煮，肉質軟嫩好吃，湯頭也非常清甜不油膩，大推!! 鮪魚涼拌洋蔥 $200 這一道涼拌菜是鮪魚加上恆春洋蔥、小黃瓜絲一起料理，吃起來口感脆脆的，爽口又開胃， 溪蝦、溪魚 $300 溪蝦超大一尾，炸的香酥夠味，加上九層塔風味更棒。 溪魚也很肥美，做下酒菜很讚。 水芹菜 $150 水芹菜還沒料理之前很像香菜，再加上南瓜泥、美白菇一起料理，是一道無油料理。 水芹菜川燙之後再拌上南瓜泥，吃起來不會有青菜澀味口感，還滿不錯的。 牡丹大蝦 二隻十兩$500 老闆還料理一尾牡丹大蝦給我們品嚐，肉質緊實有彈性，而且特別大隻。 米奇土雞城算是另類景觀餐廳，各種菜色料理的都很不錯，就餐廳位置較為偏僻，對第一次來用餐的客人很不方便。不過聽說老闆未來在車城還會另開餐廳，期待喔!! 米奇土雞城 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣牡丹鄉石門村大梅路5號 電話 : 08-882 5637 採預約制 (快樂的過每一天)
四季如夏的屏東，就是需要來一杯沁涼的好茶【TEA’S原味-潮州中山店】多種選擇，盡情享受！打開你的『今天吃什麼? APP』來喝一杯特色飲品吧
屏東的天氣經常是四季如夏，走在潮州大街上，除了多樣美食不能錯過之外，也想要來點沁涼的飲料喝喝。尖尼打開了『今天吃什麼App』跟著餐飲國家隊的腳步來到了這家飲料店。 店名：TEA’S原味-潮州中山店 地址：屏東縣潮州鎮中山路43號 電話：08-7899610 營業時間：10:00 -22:00 Tea’s原味相信許多人都不陌生，我也是愛好者之一；除了以每日現泡的茶品呈現之外，還有獨具特色的飲品呈現。 位於潮州中山路上的Tea’s原味，是許多在地人的最愛，店員都會親切的推薦好茶給每位消費者，賓至如歸。 甘蔗青。50元 南部艷陽高照，種植出來的甘蔗都非常的香甜多汁，採用新鮮原汁搭配無糖青茶，屬於夏天的香甜清爽滋味，完美呈現。 甘蔗的果甜，搭配青茶的清香，不僅消暑也甘甜。 綠茶多多。35元 從以前到現在我無法拒絕的飲料就是多多綠；歷久不衰的多多搭配上清爽不澀口的綠茶，彼此搭配之下，那滋味既有點少女感也有點童真。 我最愛的口味是無糖的呈現，讓多多本身的甜味來做呈現；提升了綠茶的香氣。 Tea’s原味的多多是Tea’s本身自己研發的多多，所以喝起來格外的不同 海尼根綠茶。45元 記得唸書時期海尼根綠茶當時剛推出，正流行；總是跟同學會覺得自己長大了，點了一杯海尼根綠來感受那帶點微氣泡的感覺。 不過本身富含酒精，所以未滿18歲請勿購買，也請不要酒駕喔！ 綠茶搭配著海尼根，帶有著茶香，卻也不掩蓋麥香。是屬於大人味，也屬於成長的代表。 冰淇淋紅茶。45元 其實很多人都會覺得「紅茶拿鐵」、「奶蓋紅茶」、「冰淇淋紅茶」很類似。其實它們相同之處也只有是紅茶而已，實際上味道的呈現是有差距的。 以冰淇淋紅茶來說，會比較香甜，但是也會比較順口！同時也能吃的到冰淇淋的冰爽感，算是一種味道跟口感兼具的品項。 奶蓋茶。45元 最喜歡喝著奶蓋呈現出白鬍子的感覺，這時候奶泡是否打的綿密細緻就是一大重點。 順流著杯身，帶著一點奶蓋一起滑入嘴中。緊緊包覆著茶香，也感受到綿密的奶香，不讓人看到油感，而是一種濃郁的奶香氣。 冬瓜青茶。25元 這也是我非常喜歡的飲品選項。儘管現在都以無糖茶居多，但是偶爾想喝甜的時候，冬瓜青是我的首選。 我本身喜歡喝的冬瓜青茶是不另外加糖；在Tea’s原味，也能另外加糖，搭配客人的口味喔！ 以冬瓜本身的香甜味道，搭配上青茶，兩者融合之下的呈現，不僅口齒留有冬瓜甜，更是清新的青茶香。 TEA’S原味飲料選項多樣化，經常會有活動以及新品的推出，現在就打開你的APP＃今天吃什麼app ，一起選購屬於你我的好茶吧 今天吃什麼app： ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (黃尖尼。肥吃吃)