嘉義布袋港漁市/嘉義布袋觀光漁港是嘉義地區最大的漁貨集散地，來這邊吃海鮮最是新鮮美味，特別適合舉家來訪一同品嚐～ 臨海海產店是嘉義布袋漁港的美味熱炒海產店，店內大廚從開業至今都堅守崗位，悉心指導出了代代廚師，口味佳且價位好，深受在地朋友與觀光民眾的喜愛！ #臨海海產店菜單 藍子這次在臨海海產店吃了炒三鮮350、烏魚膘350、金沙中卷250、蚵子麵線80、翡翠海鮮湯250等傳統台菜美食，樣樣都是總舖師級別的好滋味，食材新鮮實在，價位實惠，非常值得來訪品嚐～ #炒三鮮 350 肥嫩的海參、鮮蝦跟中卷一同熱炒出的三鮮美味，稠香的芡汁，將所有美味完美包覆，搭配著米飯拌著一起吃更是美味！ #烏魚膘 350 軟嫩鮮香的烏魚膘是在冬季才有機會吃得到的頂級珍饈，吃起來有點像豆腐腦般滑嫩，非常美味可口～ #金沙中卷 250 現點現炸的中卷真的非常酥香美味，鹹蛋黃在鍋中炒至發泡，再將中卷倒入其中拌炒，濃郁鹹香的鹹蛋黃香氣完美裹附於酥炸中卷，吃起來更是美味！ #蚵子麵線 80 臨海海產店的蚵子麵線吃起來非常夠味，鹹香的麵線加上鮮甜的蚵仔根本天生一對，吃起來真是超級美味！ #翡翠海鮮湯 250 使用菠菜碎、雞蛋加上鮮蝦、蚵仔等海鮮一起，湯頭鹹香美味且鮮味滿滿，真的非常好喝呢！ 如果你剛好位於布袋觀光漁港，想著今天要吃什麼海產料理的話，臨海海產店絕對是家不錯的美食，人多的話，這邊也有提供合菜，大約2500起就能吃得很飽足了，有機會可以來品嚐看看唷！ ＊臨海海產店相關資訊： 地址：嘉義縣布袋鎮中山路3號(嘉義區漁會布袋漁港產品直銷中心A13攤位) 電話：05 347 2064 營業時間： 09:30–19:30 臨海海產店臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E8%87%A8%E6%B5%B7%E6%B5%B7%E7%94%A2%E5%BA%97-854467171288814/ (防曬偏執狂藍子)
Category: 合菜
嘉義縣水上鄉/皇富海鮮餐廳-嘉義水上海鮮老店，一嚐小時候吃辦桌的懷舊古早味，平價實惠的新鮮海產料理，享受滿滿幸福感的好滋味~今天吃什麼/嘉義美食/嘉義旅遊/嘉義海鮮餐廳推薦/嘉義水上美食/總鋪師手路菜/老台菜/合菜餐廳/熱炒美食/海鮮/現點現做/辦桌料理/宴席料理
說到嘉義美食，這家位於嘉義縣水上鄉的皇富海鮮餐廳，藍子一定要推薦給你們～ 皇富海鮮餐廳提供了海鮮熱炒、養生湯品跟各式各樣的總鋪師手路菜，價格平價實惠，新鮮食材現點現做，餐點營養又美味，是在地人辦桌、設宴時的首要之選～ 店內環境寬敞大氣，用餐空間舒適不拘束，還有提供廁所跟嬰孩座椅，即使是親子客群來用餐都很方便呢！ #皇富海鮮餐廳菜單 （由於漁獲量不一，因此，部分菜品以時價為主） 今天藍子跟友人們吃了紅燒魚翅羹400、蛤蜊剝皮辣椒雞湯450、芋泥鴨方 35元/塊等美食～ #紅燒魚翅羹 400 一上桌，香甜濃郁的海鮮羹氣息撲鼻，滿滿的海鮮配料超級吸睛，是皇富海鮮餐廳最熱銷、最經典的總舖師辦桌菜餚，每桌必點！ 入口甜香美味，配料豐富且鮮香四溢的海鮮羹湯，吃起來暖身又養生，超級適合多人共享的～ #蛤蜊剝皮辣椒雞湯 450 天氣濕涼的時候來上一甕剝皮辣椒雞湯，是秋冬時節傳送溫暖的良選～ 酸甜爽脆且帶點些微辣意的剝皮辣椒加上雞肉、蛤蜊一同燉煮，湯頭鮮香味美，真是超級好喝！ #芋泥鴨方 35元/塊 這道芋泥鴨方製程極為費工，先做好芋泥、煮好鴨肉，再將其結合施壓，高壓高溫之下，兩者密切接合在一起，最上方綴以水蜜桃，看起來色彩繽紛又吸睛，一口咬下芋泥鴨方，能感受到芋泥的棉香口感、鴨肉的外皮酥脆，不錯是皇富海鮮餐廳最熱銷的手路菜呀！ 如果你還在想著今天該吃什麼的話，這家位於嘉義水上的皇富海鮮餐廳非常適合呼朋引伴一起來訪用餐，與親朋好友共同享受美味佳餚，實乃人生一快事呀！ ＊皇富海鮮餐廳相關資訊： 地址：嘉義縣水上鄉中正路76號 電話：05 268 8652 營業時間：10:00-20:30 皇富海鮮餐廳臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/皇富海鮮餐廳/188045214577630/ (防曬偏執狂藍子)
嘉義中埔/新象園日式料理-近嘉義大學的大型宴會餐廳，創意無國界料理合菜料理豐富有特色，來用餐感受老總鋪師的用心吧！今天吃什麼/嘉義美食/嘉義旅遊/嘉義桌菜/嘉義創意料理/嘉義合菜/嘉義新象園/嘉義團餐/嘉義尾牙春酒/嘉義喜宴/婚宴聚餐謝師宴/料理東西軍
新象園日式料理是嘉義大學附近的大型宴會合菜餐廳，主打創意無國界料理合菜料理，菜色品項豐富有特色，最近還受到電視節目－料理東西軍的肯定，店內提供多人合菜聚餐選擇，因此，不少團體都會特別承包遊覽車來嘉義新象園日式餐廳用餐呢！ 新象園日式料理的環境優美，整體裝潢氣派大方，設有大型宴會廳、大型停車場，不論是婚宴、聚餐、謝師宴等宴席，都非常適合在這邊舉辦。 #新象園日式料理菜單 今天藍子跟友人們吃了軟殼蟹春捲、紅酒牛肉、鱈魚香酥白鰻、南瓜海鮮魚翅跟香酥鴨等美食，吃起來口味絕佳且樣樣都自帶氣派感呢！ #軟殼蟹春捲 480 看起來色彩繽紛鮮明的軟殼蟹春捲是以越南春捲皮包裹入新鮮生菜、酥炸軟殼蟹、蟹肉棒跟酸香可口的油醋醬汁，吃起來清爽可口，口感層次非常豐富！ #紅酒牛肉 480 紅酒牛肉吃起來鮮香可口，熬製收汁後，吃起來沒有酒精的嗆味，味道鹹中帶著肉質的嫩甜，表現蠻不錯的！ #鱈魚香酥白鰻 580 將鱈魚香絲酥炸至香脆可口，一根根吃起來像餅乾一樣，又脆又香，非常好吃！ 鱈魚香絲上方鋪綴上外層榨製香酥內裏保持柔嫩的白鰻魚，整體搭配創意有趣～ #南瓜海鮮魚翅 580 以南瓜磨漿加進高湯、海鮮、魚翅等美味熬煮，味道濃醇鮮美，非常好喝！ #香酥鴨 480 這是新象園日式餐廳最招牌的熱門菜品，是總舖師的手路菜！ 將鴨肉先全身按摩醃漬，再將之浸入油鍋，酥炸至焦香色澤，再搭配著胡椒鹽上桌供食客品嚐。 鴨皮是經典必吃，經過高溫油炸，原有的油脂都被炸沒了，吃起來超級香酥脆的！ 如果人多怕不好分，建議可以請服務員送回廚房幫忙處理一下唷～ 新象園日式料理有提供個人定食（500、750）、單點跟三到五人份的家庭套餐跟十人份的合菜桌菜（5000、6000、8000）等選擇，餐點美味且份量足，不論是單人或是多人團體聚餐來訪都很適宜～ 如果你剛好位於嘉義大學附近，正在尋找尾牙聚餐或是公司春酒的大型宴會場地，位於福爾摩沙高速公路下、大義路附近的 嘉義新象園日式餐廳 絕對是您用餐的好選擇！ 新象園日式料理相關資訊： 地址：嘉義縣中埔鄉和睦村司公部3-19號 電話：05 239 8979 營業時間：10:30-14:00、17:00-21:00 新象園日式料理臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E6%96%B0%E8%B1%A1%E5%9C%92%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86%E5%96%9C%E6%85%B6%E5%AE%B4%E5%AE%A2-700972696607318/ (防曬偏執狂藍子)
台南東區/菊島海鱻屋-澎湖新鮮海味空運直送來台，道地鮮活好滋味，吸引眾多食客紛紛來訪~今天吃什麼/台南美食/台南海產店/海鮮熱炒餐廳/合菜餐廳/澎湖生鮮美食/澎湖花菜干/鮮魚湯/清蒸臭豆腐/澎湖透抽米粉湯/冰卷
如果你在台南不知道要吃什麼的時候，問計程車司機就對了！ 藍子一上計程車，立刻問司機這附近有什麼好吃的，司機立馬帶我到台南東區的菊島海鱻屋，他說很多人客吃後都念念不忘，呼朋引伴地來訪呢～ 菊島海鱻屋是專門販售澎湖生鮮美食的台南在地美食熱炒餐廳，秉持的道地好味道而擄獲了不少澎湖遊子的思鄉之味～ #菊島海鱻屋菜單（價目表） 老闆除了海鮮熱炒之外，在午間還兼賣各式熟食便當（均一價80），味道新鮮實在，口味深得周遭鄰里的喜愛～ 今天藍子吃了澎湖花菜干200、鮮魚湯250、清蒸臭豆腐200、澎湖透抽米粉湯300、冰卷300等海鮮美食，樣樣都非常好吃呢！ #澎湖花菜干 200 新鮮花菜醃漬曬乾後下鍋快炒，沈澱了時間，吃起來香味特別濃郁，口感爽脆好咀嚼，超級好吃的！ #鮮魚湯 250 鮮美的魚湯加了點薑絲，喝起來溫暖中帶著清香，特別可口～ 魚湯使用的魚種會斟酌市場漁獲而定！ #清蒸臭豆腐 200 老闆特地從台北買回來的臭豆腐真的非常好吃，吃起來豆香濃郁，有點臭又不會太臭，軟嫩好入口，真是越吃越香～ #澎湖透抽米粉湯 300 這道米粉湯是菊島海鱻屋的招牌菜品！ 湯頭鹹香美味的透抽米粉真的是藍子小時候的味道，芹菜的清香、透抽的軟Q，再加上好咀嚼的米粉，整體搭配起來真是絕了~ #澎湖直送 #冰卷 300 這道冰卷是澎湖直送的生鮮美味，吃起來脆甜軟嫩，水份非常飽滿，再沾上店家特製的海山醬一起，風味更是濃郁～ 如果你也正在想著今天吃什麼的話，不妨來趟菊島海鱻屋，一起感受澎湖人喜歡的好滋味吧！ ＊菊島海鱻屋相關資訊： 地址：台南市東區府連路370號 電話：06 200 8158 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 菊島海鱻屋臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/kikushimaseafood (防曬偏執狂藍子)
嘉義太保/上合味海鮮燒烤快炒-棒球三街彩虹廣場美食，精通海鮮、燒烤、熱炒等美食料理，食材新鮮，手藝精湛，價位平價，美味非凡，很值得來訪品嚐～近向日葵汽車旅館！今天吃什麼/嘉義美食/太保美食/嘉義好味道/嘉義人帶路/巷仔內美食/生猛海鮮/熱炒合菜/上合味快炒
嘉義太保/上合味海鮮燒烤快炒-棒球三街彩虹廣場美食，精通海鮮、燒烤、熱炒等美食料理，食材新鮮，手藝精湛，價位平價，美味非凡，很值得來訪品嚐～近向日葵汽車旅館！今天吃什麼/嘉義美食/太保美食/嘉義好味道/嘉義人帶路/巷仔內美食/生猛海鮮/熱炒合菜/上合味快炒 在嘉義太保靠彩虹廣場、向日葵汽車旅館附近有家在地人都稱不絕口的巷仔內美食，那就是上合味海鮮燒烤快炒～ 上合味海鮮燒烤快炒提供了各種生猛海鮮可以點選，老饕來訪都是現點現吃，享受新鮮食材尚青的滋味。 上合味快炒老闆精通海鮮、燒烤、快炒等料理，只採用新鮮食材再加上精湛的手藝，餐點價位平價且非常美味！ 在上合味海鮮燒烤快炒這邊點餐可以事先說明想要淡口味或是重口味，想吃特別辣的話，店家也都會就手邊有的食材來用心準備，這樣有人情味的熱炒美食，絕對值得再再來訪！ #上合味海鮮燒烤快炒菜單 上合味最受眾人愛戴的是海鮮熱炒類的美食，但他們的川菜料理表現也很亮眼，喜歡麻辣美食的朋友，千萬不要錯過這裡唷～ #水煮牛 350 麻辣鮮香的水煮牛是藍子最喜愛的美食！ 牛肉吃起來軟嫩鮮香，湯頭喝起來香辣中帶點麻度，給唇齒間碰撞，真是道熱情洋溢的美食！ #藤椒牛 350 藤椒牛是一道鮮辣開胃的菜品～ 牛肉鮮嫩、花椒麻香、辣椒鮮辣等風味合而為一，吃起來口味清爽且帶著麻辣鮮香，真是美味～ #口水肉片 150 這是一道看了就讓藍子流口水的美食！ 川燙好的水煮肉片加上以紅油辣椒為主的酸甜醬料，多種辛香料交織而成的豐富美味，真是桌桌必點的下酒好菜！ #京都排骨 120 京都排骨的做法其實跟糖醋排骨有點像，但是口味是鹹中帶甜且帶點些微的清爽酸味，吃起來鮮香美味，是道適合大人小孩的美味菜品～ 來上合味海鮮燒烤快炒用餐，吃到的東西絕對都是上合味/尚合味，道道都最符合你的美味～ 如果你剛好也在想今天吃什麼的話，來趟上合味海鮮燒烤快炒，相信會是最佳首選^0^ ＊上合味海鮮燒烤快炒相關資訊＊ 地址：嘉義縣太保市棒球三街152-7號 電話：05 362 2675 營業時間：10:00-22:00 (防曬偏執狂藍子)
台南美食 – 宏珍宴席餐廳 x 必點黑豆豬腳、三杯山兔、蓮子豬腸、香煎鱸鰻、黑蒜雞湯與軟骨鯉魚
今天吃什麼app推薦一家在六甲小有名氣的宴會廳，走進店裡裝潢全新，裝設拍照牆，供婚禮新人拍照打卡婚禮照使用，總共有2樓，1樓做一般散客接待，而且還有座活動夾牆板，隔包廂使用，2樓主要做婚禮場才會開放，我們點了店家推薦的六樣菜，他說這樣的份量大概是6~8人份。 ▲餐廳專屬停車場 ▲▼跟店家閒聊中得知已在這裡開店35年早期山產店後期第二代接手後，店面重新裝潢轉型成為宴席廳但還保一些山產菜色，以及開發跟在地特產融合的菜色當地小有名氣的餐飲店，也是當地人會推薦給外地人的熱門餐廳。 ▲香煎鱸鰻70一兩這道菜是算時價的，我們目前吃的這一條是8百多，鱸鰻本身就是高級海鮮，所以基本上簡單的煎一下就能帶出他的鮮甜了。 ▲蓮子豬腸350店家說它們的豬腸是手工製作，先把豬腸炸過，再跟蓮子一起大火翻炒，單吃他們的豬腸味道沒有腥味處理得很好，合在一起吃時會讓人想問有打包的服務嗎，因為我下一餐還想吃這道菜 ▲三杯山兔500這屬於山產菜色之一，在吃兔子肉時才知原來他肉質偏紅色，吃起來的口感很像在吃雞肉如果不是菜名上有寫山兔，我還真把他雞肉一樣吃了。 ▲黑豆豬腳500店家跟我們說他的豬腳滷到，咬了骨頭會脆掉，為了探究真實信，我們還真是成功一咬就脆掉了，不過那個骨頭可是不能吃的，肉滷的味道非常吃，魯的夠入味，單吃也很好吃。 ▲養生黑蒜雞湯550黑蒜本身是當地的特產，搭配還有中藥成分的雞湯，端上來時的香氣光想像就很好喝了，當喝下去的第一口，我必須說我應該會把它當作冬令進補湯品全部喝完，因為他的中藥味被黑蒜的味道刷淡了 ▲軟骨鯉魚45元1隻我們叫了8隻共360元，他吃起來因為吃起來有點軟骨的味道，風味獨特，所以才叫這個名字，他雖然小隻淡他的魚刺不會很多。 宏珍宴席餐廳 <Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%AE%8F%E7%8F%8D%E5%AE%B4%E5%B8%AD%E9%A4%90%E5%BB%B3-146404552083660/ 地址:臺南市台南市六甲區珊瑚路82號 電話:06 698 2539 營業時間:上午10:00 – 下午9:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/
高雄美食 – 高雄國際會館 x 松風渡中餐廳
迎向國際的新時尚會館-高雄國際會館在小港，自然環境與城市風華有離塵不離城的舒適感以商務飯店為定位，時尚設計風格的國際會館。 松風渡中餐廳時尚創意空間設計將大廳與中餐廳融為一體，營造大開大闔的空間格局，書櫃牆面獨特設計，擺放百本書籍提升文藝氣息。在松風渡，您能獨享一個人閱讀用餐空間，也可以與三五好友享受聚會的美好時光。 供應粵式料理與精緻套餐組合，豐富菜色滿足您的口慾也兼顧健康。 訂席專線：07-262-0666 早餐 06:30-10:00 午餐 11:30-14:00（點餐至13:30） 晚餐 營業時間視預訂時間開放 地址 高雄市小港區大業北路436號 (以上為官方資料) ✅香煎蘿蔔糕 💰70：很港式的做法，使用臘腸、干腸、開陽(也就是蝦米)，點餐後把外皮煎的赤赤的，讓人食指大口，入口整體吃起來很清甜，蘿蔔絲的口感也特別好，原來是用手工切的呢！搭配蒜蓉醬享用。✅蟹皇蒸燒賣 💰90：充滿肉的香味，還有蝦仁鮮甜味，再加上此許蟹黃點綴，道地港點的經典美味，讓人無法抗拒。 ✅牛筋腩煲 💰380：牛筋、牛腩與紅白蘿蔔在一起，再加入用黃豆、鹽、糖、芝麻和生抽等製成的柱候醬小火燉煮兩個小時，食材滷的你儂我儂，非常的入味，肉能嚐到菜的清甜，菜也吸滿了肉的油香，超推！✅鮮蝦粉絲煲 💰400：新鮮的鮮蝦配上扁魚酥、花菇、五花肉，製作出鮮美的湯汁，放入粉絲吸足了滿滿精華，每一口都讓人欲罷不能！✅燒汁牛肉 💰280：吃起來很有口感，使用類似牛排的黑胡椒蘑菇醬的方式炒過，還滿有創意的作法。✅老酒醉雞 💰280：使用口感最好的雞腿肉，而且是肉質最好的土雞肉，搭配米酒、紹興酒跟花雕還有中藥材一起煮過，冰鎮後享用，非常美味。 ▲▼香煎蘿蔔糕 ▲▼鮮蝦粉絲煲 ▲▼牛筋腩煲 ▲燒汁牛肉 ▲▼蟹皇蒸燒賣 ▲老酒醉雞 (吃心絕對)
置頂【食記】築饌台菜海鮮餐廳 涼拌山豬皮 夠味梅子雞 搭上酒家菜魷魚螺肉蒜 打卡還送拔絲地瓜 虎尾鄉間小路也能吃到一桌美味風味菜！
地址:雲林縣虎尾鎮廉使里廉使353-1號 電話:05-633-2192 時間:11:00~14:00 17:00~21:00 請大夥先掌聲鼓勵一番？？？拖更出了名的不專業美食部落客肚皮底下說書的老終．．．２０２１年，居然連續推出中部食記，沒辦法？許久沒有來這絕對稱得上雲林縣熱鬧城鎮之一的虎尾走跳，而一來便是三五好友的開心聚餐，選間開了數個年頭的好店，由師傅推薦幫我們配上一桌好佳餚，度過了一個愉快的下午，而還是在離熱鬧市區還有七八分鐘車程的鄉間小路上不顯眼的餐廳裡吃到這桌美味～一鍋終老媽許久未煮上桌的拿手好菜魷魚螺肉蒜擄獲了眾家吃貨好友，所以這還不撰稿分享真的可以關閉這小巧部落格了！ 簡約、乾淨又大方的用餐環境，除了可約上三五好友學老終一樣外，家庭聚餐、年菜、公司小聚這裡都很是適合！ 不過在春酒尾牙的季節或是想過年吃份團圓好氛圍～建議肯定確定一定要提前致電詢問訂位先～才不會等等撲了個空！ 每次到了台菜餐廳呢？只要看到有這裝滿了龍蝦、牛奶蛤．．．等蝦兵蟹將的水箱～就知道等等點餐會很是精彩？ 那便是肯定會有的制式菜單上的所謂跟著魚貨跑的～限量隱藏版菜色～果不其然築饌家便豪邁的直接寫在鏡子上了！ 很難想像一間不起眼的街邊小店居然能拿出這麼多元的菜色～舉凡：冷盤、燒烤、鐵板、酥炸．．．等，可說是琳琅滿目應有盡有！ 不乏會看到些酒家古早味菜色～而預訂料理也是一大亮點，點餐時一問才知曉主廚兼頭家的師傅已在台菜圈打滾了數年光陰，怪不得除了正反兩面與鏡子上的菜色？ 想吃合菜桌菜也能幫妳我出主意～不過要注意的是需提前三天預訂，畢竟好菜色也要尋得好物料才能提前準備上桌吶！ 而面對如此多元的菜單，一夥人都是屬於有選擇障礙的人兒，便把配菜這一大事直接交給師傅打理，點完餐不久便幫我們出上六樣風味餐點（（左上則是滿１５０元打卡就送的拔絲地瓜～心動了有沒有！！！ 涼拌山豬皮（小）１８０元 雖說是小份～不過著實很夠三五成群的吃貨一同想用，剛上桌如沒有特別介紹真的會以為就是坊間常見的海蜇皮，白皙入口冰涼脆口非常適合當上第一道的開胃菜！ 微微開胃的酸甜～那薄如紙片的厚度！一行人嚼了又咬～脆又清爽如你沒有開車的困擾，真心推薦可開上幾瓶冰涼的啤酒佐餐一試肯定過癮（喝酒不開車、未成年請勿飲酒、飲酒勿過量） 煎豬肝（小）１５０元 原本看點餐單據上想說師傅怎麼幫我們配了一個如此平凡的煎～豬～肝，上桌才發覺乖乖不伶東，改成醬燒嫩煎豬肝也不會讓人覺得哪裡違和，保留了豬肝特有的那股濃郁～用醬色、醬味去稍作平衡，如妳與老終一樣都喜食香菜的話？不妨夾上朱紅配口脆綠那粉飾太平之後可是說滿嘴吃得皆是古早味啊！ 花生豬腳２２０元 這兩小無猜自古早時代就一直都是好朋友，加些醍醐味當個牽線喜鵲在用小火慢慢煨燉，使其出色入味～皮軟而彈牙瘦肉厚實的很，夾上一塊便可輕易扒上兩三碗熱騰騰白米飯！ 蔭豉鮮蚵（小）２６０元 這一道可說是屬於老終那三合大院的兒時記憶，外公的餐桌肯定會出現的蔭豉料理，與蔥段被火舌摧殘之後逼出香味與些許濃稠感，不管遇上了鮮魚或當日主角鮮蚵都能讓食材的美味提升個數層次！ 而鮮蚵下鍋時間也拿捏得恰到好處～保有原本的鮮度與咬下那份水感～用這部落格常出現大夥不陌生的一句話四個字來形容絕對毫無問題～那便是似熟猶生（（對於鮮蚵料理帶上這句話大夥肯定懂其中的美妙之處 紫蘇梅子雞４５０元 可說是與魷魚螺肉蒜都算是當日主秀，且端上桌就看到老頭家娘滿臉得意開心地介紹～唱台語歌很有名的翁立友以前也常常是我們的座上嘉賓～眾人不等老頭娘介紹完就好奇的夾上一口～嗯？這麼說好了在以往記憶中就是粗曠、爽快猛吃的台菜有著大大不同的便是？這裡的菜色可以說是有粗有細，台菜的豪邁吃到了～連這工法細膩的的梅子雞也點得到！ 咀嚼出跑山雞肉那特有的咀嚼感外？還有被火舌收斂的出肉質的彈性～搭上裹著一層讓唾腺失控帶有紫酥香的梅子果酸，這道真心推薦大夥有來不要輕易放過它啊啊啊（（喜歡下酒的話～這道也覺得可劃入口袋名單 魷魚螺肉蒜６００元 一樣是屬於兒時記憶的味道，也是大夥肯定會思念的酒家菜代表菜色之一，終老媽的拿手菜色～許久未吃在這小店品嘗到另一種屬於家的味道，那魷魚爆香之後與湯色、青蒜、竹筍慢慢煨煮，層次一層層韻開在這討喜湯色中，溫潤濃郁中有著顯著的魷魚特有風韻～醍醐味也在其中勾勒完全暖胃暖身心的一道佳餚，千萬別只記得單純喝湯吃料，如果你胃袋還有空間的話？那請學老終在白飯上拌入大量的湯底，肯定會讓妳忘記食量的上限停不下口舌就使死命的扒啊扒！ 滿１５０元打卡就送拔絲地瓜真的挺誘人～等同於免費送妳一份台灣味甜點，那冰糖融化後包覆了每一塊台灣番薯脆口之餘芝麻香也是其一大亮點～最末讓這古早味點心結束愉快的三五好友餐聚行啦（（滿足完食 今天吃什麼APP 官網：https://todayeatwhat.tw/今天吃什麼APP App Store：https://apps.apple.com/……/%E4%BB%8A……/id1465691195今天吃什麼APP Google Play：https://play.google.com/store/apps/details…… (俺是老終吃很胖)
精緻美味各式素食並提供外燴服務！在地老字號 / 屏東十大素食餐廳口袋名單之一 / 吉祥龍素食館
位於潮洲鎮的興隆路上三角窗，非常大間的素食自助餐廳是五年前再重新裝潢，老闆特別選一個高雄來的設計師來設計，歐式的現代化風格呈現乾淨明亮點雅，讓人對傳統的素食餐廳有一種全新的感受。老闆本來只是因為家中的長輩吃素，長期茹素都是罐頭跟麵粉類製品。 讓老闆兄弟倆開始專研，如何讓吃素食是一件營養又美好的事情，兄弟倆人就一起試著變化食材，秉著不添加任何香料、味精等加工品，優先採用有機菜園中現摘採新鮮蔬菜，為的就是家人吃的健康營養均衡。 老闆全家人也都是吃素，包含自己小孩也是呢，而且老闆哥哥後來更是全心投入吃素環保的健康理念，放棄中船鐵飯碗工作，到國外阿根廷去推廣素食。老闆娘笑著說 國外稱吃素是『自然食喔！』 (圖文：李小編) 網路上找吉祥龍素食館，介紹的不多，大都是素食外燴的介紹，看著店裡客人絡繹不絕，而且發現這家餐廳後面還有停車場，想要停車的時候還稍微排隊了一下，進了餐廳後GOOLE一下，這才發現屏東十大素食餐廳，吉祥龍也是榜內口袋名單之一喔!本店招牌就是菜色多樣!現場菜色多達50種以上！！ 店家還提供外燴服務，在地老字號在加上外燴的好手藝，果然生意非常火不是沒有原因的。 店內所有的食材不僅擺盤講究還有雕花陪襯看著就覺得好高級啊！ 湯品有計費方式有兩種，一種是免費供應，另一種是有料的，價格是 店內價25元。 外帶才有分大碗50元/小碗25元。 店內的食材是以磅秤計算的 一台斤135元 等於一兩8.43元，手工料會酌加一點費用。餐具採自助式拿取，有紫外線消毒。 東西非常好吃，讓人感覺不出是在吃素食呢！口味非常大眾化，不愛吃素的人也能喜歡，還有飲料免費享用。 吉祥龍素食館 屏東縣潮州鎮永春里興隆路１３６號 電話：08-7898919 7890919 座位數：約 40 個 Facebook粉絲團 素食喜宴包辦，一桌服務到家!歐式自助餐，喜宴外燴，宴會外送 另有提供春節辦桌、年菜辦桌宅配、到府外燴，一桌約9000~10000元，歡迎來電洽詢。 (吃心絕對)
屏東潮州美食 – 263鵝肉食堂
263鵝肉食堂 / 電話：08-788-3311 / 地址：屏東縣潮州鎮四維路305號 / 營業時間：10:30~14:00 & 17:00~20:00 / 無店休，只休除夕晚上 263鵝肉食堂就在潮州鎮四維路上，用餐時段人潮一直不間斷，這天平日來，店內的大桌也都幾乎客滿，有一種天天在辦桌的感覺，後來看了菜單跟品嚐後，才發現原因，因為料理真的是平價又美味，開業至今也快二十年了，是潮州人聚餐的好地方。 ▲▽263鵝肉食堂有兩個店面拼起來的，空間還滿大。用餐時段人潮滿滿的，外帶區還備有座位，讓等待的人可以坐一下，但我看客人的腳力都還滿好的，基本上都站著等，潮州人骨頭就是硬，咦，什麼怪結輪。 ▲人多的話，就來個組合餐，超殺價格，4至5人份1100元，一人平均也才250元，就能吃到五菜一湯囉。 ▲在外面就能看到師傅在做炒類的料理，看那火超猛的，真才實料的好功夫。 ▲看著工作人員熟煉的淋著特調的「鴨鵝油」。 ▲各種煙燻的鵝肉料理，等一下也會品嚐到。 ▲滷吳郭魚。 ▲牆上也有寫著鵝肉的好處多多。 ▲坐定位後，拿了餐盤跟碗筷，他們的筷子有黑色跟少量的紅色，應該是要做公筷之用，然後看到鵝肉的滷醬。 ▲蓋起來是黃豆醬，綠綠的我一開始以為是哇沙米，後來仔細看，原來是九層塔打的醬汁，好特別哦，是在吃義大利麵厚！ ▲在青醬旁還有特製辣醬。 ▲香辣醬也有特別裝瓶在賣的，但本身不吃辣就沒有試囉。 ▲名片。 ▲看到有屏東縣衛生局認證的GHP。 ▲▼上菜囉，煙燻鵝系列，鵝頭(80元)、鵝翅(45元)、鵝腳(20元)，滷製過後，再用白糖燒燻過，更添香氣與美味。 ▲品嚐水禽除了那肥美的肉外，閩南人基本上不會浪費任何一個部位，鵝頭、鵝翅跟鵝腳基本上也不會放過，這部份獨特的口感跟咬勁，更是大家愛不釋手的原因。 ▲麻油米血(130元)，用類似三杯的方式料理，除了有濃濃黑麻油味道外還加薑片跟九層塔煨過，增加更多的層次。 ▲芹菜軟絲(180元)。新鮮低脂的現撈仔軟絲，切花狀後入口後，像是在口中跳舞。 ▲蔥爆牛肉(180元)，稍微醃漬過的牛肉，加入蔥段用大火快炒，可以明顯的感覺到鑊氣，牛肉在鍋中高溫翻炒，水份蒸發，與鍋體接觸後引發微微的焦香，但夾起肉來，又不會發現有燒焦的痕跡，火力夠猛，牛肉的熟度剛好，也不會過來，厲害厲害！(雙手抱拳作揖) ▲1/4鵝肉盤(430元) ▲▼▲這一大盤430元真的很超值，如果給他取名為「鹽水嫩鵝襯水煮發芽綠豆佐發酵黃豆與手摘蘿勒青醬」，應該可以賣更高價，哈。 ▲用鹽水加上古早味的醃料煮過，吃的時候沾上滷鵝專用的滷水，就能吃的到鵝肉本身的鮮甜，咬起來口感軟嫩適中，又非常的JUICY。 ▲沾上特制鵝肉醬，也就是「黃豆醬+青醬」，真是特別的組合，讓人意猶未盡。 ▲四季肥腸(180元)：酥炸過的大腸，滋味太美妙了，大腸沒有一丁點兒腥味，一般外面的肥腸會加很多椒鹽，但這裡加的剛剛好，可以品嚐到內臟獨特的香氣，加上九層塔、芋頭籤一同品嚐，更是迷人好味。 ▲鴨肉飯(35元)，切絲鴨肉，搭配漬蘿蔔跟油蔥酥，獨家調配的「鵝鴨油」，更是香氣十足。 (吃心絕對)