位在中山路上紅色字體的扛棒很顯眼。 這家「菊園壽司」是六甲區最知名的日式料理店，在鄉下地區有這樣日式料理真是難得，這間「菊園壽司」整體口感直逼市中心的水準，至於用餐環境就不要太多苛求，今天小高品嚐完覺得餐點非常美味，整體菜色定價合理值得推薦給您喔！ 透天店面料理攤車放置外頭，前方放置顯眼的扛棒很容易找。 騎樓放置料理台是店家料理廚房。 眼前擺放一排瓦斯爐用來煮鍋燒餐食，小高發現當地人喜歡外帶回家品嚐。 玻璃門上貼著台灣豬隻屠宰證明供顧客參考。 室內用餐空間相似一般小吃店樣子，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。 牆面上貼著營業時間與新菜單供客人參考。 這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有壽司類、握壽司類、生魚類、炒飯類、沙拉類、五味類、醋為類、熱食類及炸物類等等。 今天點綜合壽司65元、精緻綜合握壽司140元、鮭魚炒飯110元、蒸蛋（2個）80元、綜合醋味120元、味噌意麵65元、炸豬排60元及味噌湯（小）15元等。 不同角度拍張合體照餐點更為美觀。 綜合醋味120元。 這盤醋味有蝦子、小卷、洋蔥、小黃瓜、玉米筍…..等等，我印象中應該是有比目魚才對（？）。 裡面食材皆是很新鮮酸中帶鹹非常好吃。 蒸蛋（2個）80元。 往裡面挖起滿滿配料很豐富，蒸蛋入口即化滿口蛋香真好吃。 味噌意麵65元。 這裡鍋燒皆是使用味噌當湯底，鍋燒麵裡面有蝦子、蛋、蛤蠣、蛋、青菜及各種火鍋料等等。 這味噌湯頭超濃郁稍微偏甜真好喝。 意麵吸飽味增湯頭很濃郁軟Ｑ超好吃。 鮭魚炒飯110元。 這盤鮭魚炒飯很大一盤份量也是很多，炒飯裡面添加很多鮭魚肉下去熱炒。 這粒粒分明炒飯鍋氣十足鹹香非常好吃。 綜合壽司65元。 這樣綜合壽司定價65元真超值。 這壽司捲的不是很大捲用料是實在，壽司酸度適中米飯很軟Ｑ很好吃。 精緻綜合握壽司140元。 這盤炙燒握壽司有鮭魚與比目魚兩種。 這樣魚種握壽司定價140元偏超值，握壽司經過炙燒再抹上醬汁提味。 這鮭魚焦香入口即化超鮮甜與壽司一起真速配。 比目魚富油脂超鮮甜與壽司一起非常好吃。 炸豬排60元。 這炸豬排比較薄一些裹粉高溫油炸。 這炸豬排超酥脆肉質紮不柴好吃。 味噌湯（小）15元。 這碗味增湯才15元真便宜。 這味噌湯超濃郁稍微偏甜真好喝。 裡面食材真不少難這碗味噌這麼好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「菊園壽司 」用餐環境是普普的，服務親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊：菊園壽司住址：台南市六甲區中山路58號 營業時間：11:00~14:0017:00~20:00（週五公休）電話：06-698-7081 (樂天小高の美食之旅)
Category: 台南
台南東區早餐推薦晨香廚房東安店位於後甲國中附近西式早午餐專賣店九層塔起司蛋餅、熱狗、香腸拼盤超好吃餐點均以新鮮高麗菜，美味爽口輕食自製的食材所創意的產品
好久沒來到來吃吃台南後甲國中的早餐店用餐了，以前學生時常來這裡 尤其是附近的連鎖早餐店晨香廚房雞蛋貓的最愛，這裡不只是餐點好吃 做重要的是出餐速度很快速，加上有我最愛的蘿蔔糕搭配自己熬煮的蒜頭醬油 所以有一陣子吃早餐就會想到晨香廚房來吃吃 台南東區早餐推薦晨香廚房東安店位於後甲國中附近西式早午餐專賣店九層塔起司蛋餅、熱狗、香腸拼盤超好吃餐點均以新鮮高麗菜，美味爽口輕食自製的食材所創意的產品 粉絲團：https://www.facebook.com/2125916820766860台南市東區東安路158號電話：06-2365276 晨香廚房就位於台南東區美食戰區東安路上 這條路不管是早上下午晚上都有好多特色美食 每次雞蛋貓開車經過這裡，都會刻意放慢車速，就是想尋找我愛的店家排隊人潮是否比較少 像是這家晨香廚房平常雞蛋貓就是以機車代步 在東安路中段路上就可以看到明顯大大的看板寫著晨香廚房 這間早餐店雖然是連鎖店 但是還有一些自己的特色，像是剛剛說的沾醬部分 蘿蔔糕搭配自己熬煮的蒜頭醬油 所以雞蛋貓今天就點了幾樣餐點來吃吃和 脆皮雞腿總匯、蘿蔔糕、古早味紅茶、里肌肉燒肉丹麥、國農牛奶、美味打拋豬煎餃 感覺我好像要一次也把午餐都吃光一樣 沒錯就是這樣，連同早午餐一次解決好了 最近年底可能是氣溫太冷，自己健身步伐幾乎都停止下來了 穿衣服自己都有感覺到體脂肪增加，哭哭 你看看吃蘿蔔糕就是要這樣 醬油是重點，裡面增加了蒜頭，整個醬油吃起來才會有種蒜香味道 非常好吃的蘿蔔糕 脆皮雞腿總匯 你看看厚厚一份脆皮雞腿總匯,三明治的夾層就知道有多麽豐富 內餡有著厚實的脆皮雞腿排、高麗菜絲洋蔥圈、萵苣等蔬菜，吃起來清爽脆口 雞腿炸的外酥,肉汁鎖住在裡面,微辣口感還不錯 單點古早味紅茶 這杯紅茶就是雞蛋貓吃早餐必備的飲料 古早味紅茶喝起來淡淡的紅茶清香，真正台南高山紅茶 喝到的就是紅茶的繽紛香氣 里肌肉燒肉丹麥 鬆軟丹麥吐司, 烤後外酥內軟, 口感獨特, 含生菜, 豬里肌肉及蛋 燒烤後充滿脂肪香氣；里肌口感軟嫩 帶一點筋又有油脂，油花分佈均勻， 肉質香甜可口不緊迫肉質香甜，口感十足 國農牛奶 這可是雞蛋貓小時候的回憶，尤其是巧克力鮮奶 買一瓶當場喝掉，感覺童年的回憶都回來了 美味打拋豬煎餃 快來嚐鮮呦！搭上老闆特調沾醬真的好吃~ 外表煎的香脆，裡面包的是炒過的香辣打拋豬，非常的美味！讓你忍不住一口接著一口。 整體來說用餐環境舒適，服務生態度佳、餐點新鮮美味 重點是在這裡也遇到以前學生，真的是戴上口罩大家都不認得了 好吃餐底加上有人情味很推薦晨香廚房東安店 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App…
台南美食 – 築夢園休閒創作坊 x 善化酒廠必吃美食 | 超推善化牛紅燒牛肉麵 & 啤酒酵母麵包
之前在今天吃什麼app看到在酒廠裡有間複合式餐廳，今天終於有時間去期待已久善化酒廠找那間餐廳.餐廳名字叫築夢園休閒創作坊,聽說這裡超有名的就是他們的啤酒酵母麵包，只有在築夢園才吃得到，餐廳本身也很特別，因為酒廠為公營機構所以築夢園也不只是一般的餐廳，是同時支援多元就業開發方案，就是讓尋職不易的中高齡勞工、實習的學生、資源班的孩子能有一個學習與接觸的場域，在專業老師指導之下，這些特殊的孩子或再就業爸爸媽媽們，他們對於烹調的認真態度，都是會超感動的呢 ▲▼築夢園餐廳內包含正餐及烘焙坊，用餐區域大約可坐四十人，餐廳座位區不少，所以會看到不少朋友的聚會在餐廳裡聊一個下午，餐廳也有賣生啤酒，餐廳的低消為100元。 ▲烘焙區。可以看到架上有非常多種類選擇，啤酒酵母是由善化啤酒廠自己萃取出新鮮活菌啤酒酵母製作，不同於一般坊間的發酵方式，讓麵包能夠更香醇有彈性，也有不少人來餐廳單純的買麵包而已，麵包大部分都下午出爐，到晚上基本上架上都沒剩幾個了，可見他的熱銷程度 ▲菜單 ▲紅噸牛肉飯225附餐飲料是洛神花，酸甜的花茶果香，搭配口味較重的牛肉飯，兩者剛好達到味蕾的平衡享受，但不得不誇獎每一塊牛肉都相當有誠意！飯後再來一壺啤酒完美享受剛剛好！ ▲紅燒牛肉麵160以聞名的善化牛熬煮8小時，搭配老闆獨家祖傳秘方特調藥材搭配湯頭，每口都能喝到濃濃牛肉香及蔬菜香，善化牛柔軟富彈性的口感與湯汁融合濃醇香中飄著一微微的辛辣香，光是聞味道就以讓人蠢蠢欲動！迫不及待想要品嚐。 ▲啤酒豬腳350他們餐點賣得最好的就是他們的啤酒豬腳，啤酒是用講廠裡新鮮的啤酒製成。搭配黃芥末醬及酸黃瓜絕對是德國豬腳的道地吃法，再搭配著微醺的啤酒香氣，那味道實在讓人欲罷不能，豬腳本身的外皮烤的香脆，將肉汁完美的鎖起來。 ▲咖哩豬排飯210濃郁滑順的咖喱香，搭配五顏六色的紅蘿蔔與白蘿蔔，及鮮嫩多汁的豬排，絕對是人生的一大享受，一口咖喱一口飯，一搭一唱口感嘟好，老闆搭配蔬菜讓我們享受美食的同時也達到飲食均衡，非常貼心。 ▲香酥椒麻雞300看到這盤菜就會想到我的體重計，一塊一塊霸道強勢的椒麻雞傲嬌出場，入口時調皮活潑，一次一次拍打著我的舌尖刺激著我的味蕾，這種感覺非常像在看玩命關頭，麻麻辣辣地感覺卻讓你愛不釋手。請叫我辣妹～ ▲啤酒酵母全麥紅豆麵包30看來樸實簡單，撕開後飄來淡淡的甜香，入口相當紮實，整個麵包充滿彈性，的確有別一般發酵法會較鬆垮的口感！是會越吃越回甘的美味。原本以為會有可怕的啤酒味道結果是另一種味蕾的享受，讓我非常驚艷，重點價錢非常親民！ 築夢園休閒創作坊 地 址：台南市善化區成功路2號(善化啤酒廠園區) 電 話：06 585 2377 營業時間：周日~周五 10:00~20:00 周六 10:00~21:00 周二公休 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)
台南美食『幸福麵精燉肉醬』特色肉醬拌飯拌麵都好味，爽脆大腸皮湯口味獨特 ｜文南路上
開頭就先說重點，精燉肉醬超香非常下飯！ 既然店名叫做幸福麵精燉肉醬可以想像肉醬是重點～吃過以後真的對於這個味道印象深刻 鹹度恰到好處而且順口又香，跟白飯攪拌均勻過後真的會一口接一口 選擇豐富多元的滷菜也是整齊乾淨，出菜速度又快～ 雖然店面不大但是生意相當好，聽客人跟店家對話的感覺都是常客 氣氛很好，環境乾淨清爽的一間店～ 地點就在文南路上，小小一間店生意很不錯，用餐期間不斷有客人上門 在門口就可以看到老闆在烹調的過程，動作俐落熟練～ 出菜速度也是很快相當有效率～ 長型的店面沒有太多裝潢但是乾淨清爽，牆面有點綴一些畫作看起來頗為雅緻 小碗、醬料碟跟點菜單可以在門口自取～ 比較特別的是還配有感應式的消毒機，看到覺得好心情～ 另一面就是滷味的櫃檯～特別要讚許一下滷味櫃檯看起來非常整潔 排列的菜樣也都很乾淨，光是看就覺得增加了不少食慾 價位都有清楚標示，喜歡什麼就夾什麼吧 除了滷味以外也有涼菜，特別的是還可以選雙拼或三拼 這點對我這種什麼都想嚐一點的人來說非常方便 小黃瓜清脆好吃～酸咪酸咪的口感很開胃 點菜單在此～這天點了不少好菜，就繼續往下看吧 切一大盤的滷味就是非常的舒心～裡面有豆干、海帶、滷蛋、香腸等等 沾附這個店家的特製辣油非常好吃～我平常吃小辣的人都覺得辣度相當夠 不會單純的只有辣味，吃到後面會有種回甘的滋味，相當美味 不管沾蘿蔔或香腸都很好味，而且店家也有販售辣油～ 喜歡這一味可以買回家盡情享用 等不一會兒就上菜了～首先上場的是乾意麵 醬香十足光是聞到味道就很引發我的食慾～ 這碗雖然是小碗卻麵量十足，一般食量的女孩光是這碗就可以吃得很飽 麵條不會說太Ｑ或太粗，因此連我家小兒都可以自己咀嚼不需餵食 爸媽也能夠輕鬆的用餐～ 餛飩乾麵就是多了餛飩的選擇，因此我們就直接來看餛飩湯吧 餛飩很順口而且不用沾任何醬料就蠻有滋味的，咕嚕嚕的兩口就吞下很過癮，我個人很喜歡 不論是餛飩或水餃都是店家自己手工製作，要吃這一味就要來幸福麵了 水餃～有白韮菜、玉米跟高麗菜三種口味 老闆說只要點十個以上就能混搭，所以我們就三種都嘗試看看 小朋友都很喜歡的玉米口味，比平常的水餃更多一分口感 水餃我只吃高麗菜的，有高麗菜的鮮甜清脆，John則是喜歡口味濃郁的白韮菜 特別要說一下這裡的水餃皮是偏向扎實有咬勁的，所以若喜歡Ｑ彈嚼勁口感的朋友可不能錯過～ 有沒有發現這裡的蔥、香菜好像不用錢一樣，每道菜上都是滿滿的毫不手軟地放（笑） 如果剛好不喜歡這些香料的話可以先跟老闆說～ 我是覺得這個視覺效果拍起來很好看就是～色澤搭配也很能引發食慾 紅油炒手有擄獲我的心～紅油炒手若不辣的話我吃到都會覺得心情大受影響 這裡的紅油炒手有一定辣度而且加上肉醬更多了分香氣，稍微酸酸的口感很獨特 是讓我想獨享的口味啊～ 醬拌飯一言以蔽之就是好吃，精燉肉醬是不加一滴水製成的所以吃起來很實在 有醬香但不油膩，非常涮嘴 壓軸的是很罕見的大腸皮湯，是以魚漿包豬大腸製成，所以還能吃到大腸的口感 湯頭本身因為加了大量的薑絲因此口味帶點辛口，是很有記憶點的一碗湯 精燉肉醬現在也能在家享受～只要浸泡熱水3-5分鐘即可超級方便 想在家耍廢或是外出露營想要輕鬆出菜時都是很便利的選擇 店家親切出餐速度快，餐點很有記憶點～ 特色的精燉肉醬只有這裡才有，吃飯吃麵都很適合的說 幸福麵精燉肉醬 ｜粉絲專頁…
台南紅茶推薦│大元經典紅茶總店古早味紅茶，使用台灣製茶葉精緻頂級南投高山紅玉紅茶不使用果糖
台南紅茶大元經典紅茶總店古早味紅茶，南投高山紅玉紅茶不使用果糖 雞蛋貓最常喝的飲料只有一種就是紅茶，但在台南要喝到好喝的對味的紅茶真的非常少 今天要跟大家推薦一間媲美連鎖飲料店的隱藏版台南紅茶店，大元經典紅茶文化中心店 這間店很特別就是外觀非常不起眼，要不是雞蛋貓在文化中心辦活動買飲料喝 基本上是不會發現這間台南好喝紅茶店，尤其是我愛喝紅玉紅茶這可是台灣魚池農會的招牌 我愛喝紅玉紅茶就是他有一種獨特薄荷肉桂香及甜甜的焦糖味，也是台灣紅茶優良品種 台南古早味紅茶大元經典紅茶總店，使用台灣製茶葉精緻頂級南投高山紅玉紅茶不使用果糖粉絲團：https://www.facebook.com/101584451756335地址： 701台南市東區崇明路349號開放時間： 1000-2000 日月潭紅玉紅茶 大元經典紅茶文化中心店本身只賣紅茶和綠茶 但光是紅茶和綠茶品種就好多樣 雞蛋貓也仔細研究一下看看除了紅玉之外，還有哪些茶種也可以買還喝喝看 一般我們所熟知的飲料店如果很少看到只賣紅茶的 這間大元經典紅茶文化中心店算是專賣紅茶的紅茶店 目前在台南市只有文化中心店，還沒有其他加盟或者分店 還好大元經典紅茶文化中心店離我住家也很近 現在在文化中心就有兩間我心目中愛喝的紅茶店了 尤其是紅玉紅茶 在閒聊過程店家老闆知道雞蛋貓很愛喝紅茶 特別請雞蛋貓進入店內看看整個茶葉原料 這也是雞蛋貓第一次被邀請進入廠商的原料倉庫 老闆說本身自己也愛喝茶愈 這間大元經典紅茶文化中心店都是他精選愛喝的紅茶才會賣給消費者 茶葉產地都是台灣南投農推薦見的紅茶茶農，所以品質來源不用擔心喝到有問題的茶種 我對於茶葉本身是非常敏感的 一般不好喝的茶葉喝完後我身體反應都會很大 所以像坊間那種太便宜的基本上茶種品質雞蛋貓都很懷疑 為了自己身體健康，還是喝道道地地台灣茶實在 既然那麼愛喝紅茶~跟老闆正好話題一致 就請雞蛋貓是喝幾杯大元經典紅茶的其他紅茶品種 除了紅玉紅茶之外，還有十全紅茶、十美紅茶等等好喝的茶葉 以目前狀況~雖然十全紅茶和十美紅也不錯喝 自從喝過好喝的紅玉紅茶之外，我跟老闆講說紅玉真的值得推廣 至於十全紅茶，十美紅茶原料雖然也是南投茶廠， 十全紅茶 十美紅茶 茉香綠茶 日月潭紅玉鮮奶茶 品質也是台灣茶種，喝起來雞蛋貓感覺還是比目前市面上紅茶好喝很多 但這組價格相對便宜，其實雞蛋貓建議三種可以的話都可以試喝看看 老闆說現在大元經典紅茶文化中心店每天都有舉辦活動 也因為剛開始草創，所以一定設計都是出自老闆的巧思 但大元經典紅茶文化中心店老闆也知道，設計還是會比較吸引消費者眼光 所以在現場也跟雞蛋貓討教一些有關設計的細節 希望雞蛋貓能夠介紹設計廠商給老闆認識認識 對了~除了好紅茶，大元經典紅茶文化中心店使用的水都是RO水 冰塊的部分都是自製冰塊， 因為來源都是自製的話品質就會比較穩定 蜜香奶茶 還有最讓雞蛋貓喜歡的就是大元經典紅茶文化中心店都使用台糖的蔗糖為原料 不使用市面上的化學果糖，我發現茶葉雖然多喝對身體不錯 但裡面就是加入的不好的果糖，所以喝多了身體一定會有很大的負擔…
吃。台南美食|東區。「川巴子海底撈麵」正宗四川燃麵口味獨特，採用專屬設備現場自製麵條，四川進口天然花椒製成麻辣醬「川巴子海底撈麵」。
位在中華東路三段上隔壁是麥當勞很顯眼。 冬天至總是想吃麻辣火鍋或薑母鴨來溫暖身體，開車在馬路上就會關注相關的店家，這家「川巴子海底撈麵」就開在中華路三角窗店面，每次開車經過總會被明亮扛棒給吸引，取名海底撈麵讓我聯想知名火鍋店，到底什麼叫海底拉麵就讓我來瞧瞧，老闆是台灣到大陸四川發展的台商，在大陸學習到川辣廚藝回台創業，這裡各種花椒原料皆是從大陸進口，海底撈麵就是店家有獨特至麵設備，就在現場依比例下去揉麵團，再使用專屬設備製作出麵條，麵條直接流入滾燙熱水中煮熟，煮熟後工作人就直接撈起因此得名吧！ 透天店面前方設置寬敞開放料理廚，ㄧ旁有擺放兩張木桌供客人坐下用餐。 料理廚房裡面可直接看到員工料理餐點景，川巴子最大特色是最大特色是全透明化製作，從麵粉➡️麵糰➡️麵條➡️煮麵➡️料理餐食➡️完成端上桌，全程公開您皆可以看到。 這台是老闆設計專屬製作麵條的機器，工作人員把麵團放置上面的入口處即可。 從麵團至麵條完全自動化直接流入湯鍋裡面。 麵條流至湯鍋裡開始煮熟麵條。 這位工作人員把麵條撈起放置瓷碗中，再交給下一位負責料理餐點的工作人員。 開始料理餐點麵條還是需要放入高湯裡川燙一下。 小高發現店家還使用雞湯底來煮麵條，這湯底就像是日式拉麵雞白湯的湯頭。 這大瓷盆裡面裝盛獨特配方正宗川味麻辣醬。 電動門打開裡面室內空間很寬敞燈光柔和，裡面裝潢很簡約工業風格超舒服。 大門旁就是點餐與結帳櫃檯的場所。 櫃檯旁邊有位工作人員負責切滷味的工作。 這裡有蔬菜和冷飲供客人自取。 這檯面上放置各種麻辣的滷味供自行夾取。 牆面上掛著菜單供客人夾滷味時供參考，這裡的滷味皆是微辣怕辣應可接受的。 裡面有設置冷氣供客人舒服享用餐點。 熱忱的老闆把他們花椒拿出來給我拍照。 小高對花椒沒有研究但是聞到花椒天然香氣。 這裡也有銷售自製的辣椒醬每瓶150元，感謝老闆送我4瓶麻辣醬搭配餐點品嚐。 這張是店家複貝點菜單供客人自行畫選，菜單上主要分類有超值套餐、人氣單點、特色風味乾拌麵、十六味養生雞湯麵、養生燉湯等。 今天小高點招牌牛丼銷魂麵套餐（乾）100元。招牌紹子燃麵（乾）70元、紅燒肥腸燃麵（乾）110元、特色大雞腿麵100元及魚丸＋肉羹燉雞湯30元。 感謝老闆招待這些滷味給小高品嚐，這些滷味整體口感很入味有點辣很好吃，很適合配飯或是下酒菜來品嚐。 招牌紹子燃麵（乾）70元。 這道燃麵是四川很道地家常的麵食類，燃麵就是使用豬油來製作麵條，麵條點火很容易燒起來才稱為燃麵，這紹子燃麵表面有肉燥、花生粉、蔥花及蔬菜等，當然會淋上店家招牌辣椒醬提味。 這道燃麵鹹香麻辣麵條超Ｑ彈很好吃。 紅燒肥腸燃麵（乾）110元。 這碗肥腸燃麵使用食材與紹子燃麵很相近，就是把肉燥更換成滷肥腸而已。 這肥腸很入味軟Ｑ好咀嚼非常好吃。 這道燃麵鹹香麻辣麵條超Ｑ彈很好吃。 特色大雞腿麵100元及 這碗雞腿湯麵裡有2大隻雞腿湯頭呈奶油色。 雞腿很入味軟嫩完全不柴非常好吃，這雞湯可比擬日式拉麵的雞白湯口味，湯頭很甘醇無腥味不油膩超好喝。 招牌牛丼銷魂麵套餐（乾）100元。 這牛丼套餐裡面還有附上半顆溏心蛋、黃金泡菜及雞湯等。 這牛肉是使用美國雪花牛肉，牛肉很入味肉質軟嫩不柴超好吃。 這道燃麵鹹香麻辣麵條超Ｑ彈很好吃。 魚丸＋肉羹燉雞湯30元。 這碗湯使用雞湯來當湯底就值得了，裡面還有魚丸與肉羹的食材。 湯頭很甘醇無腥味不油膩超好喝。 這魚丸與肉羹皆是很新鮮超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「川巴子海底撈麵」用餐空間很溫馨又舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)
吃。台南美食|安平區|「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle」 冬天限定雲霧飄渺草莓黑糖刨冰，到底是火鍋還是在吃冰呢？食尚玩家及愛玩客相繼報導， 「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle」。
位在安平路上獨棟老宅外觀很復古又優雅。 這樣復古維護完整的高聳洋樓是難尋。 這家「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle 」在安平區是很知名的冰品店家，選在這棟老洋樓創業至今超過4年時間，網路與媒體皆有很多採訪及分享，冬天到當然是品嚐草莓冰的時機，引起我關注就是店家夢幻火山冰，使用火鍋的鍋子來裝盛刨冰，這樣創意在網路上確實造成轟動，小高也是在網路上分享文章得知，今天利用假日下午時間前來用餐，令我驚豔這棟老洋房給我懷舊的情懷，這裡提供餐點品項應有儘有，很適合闔家前來享用下午茶時光。 這棟老洋房旁還有很寬敞庭院供休憩，坐在庭院用餐很悠閒是不錯的選擇。 老宅裡面維持原本外觀加上精緻裝潢，就呈現這很復古又高雅的用餐氛圍。 入口處有放置餐具供客人自取使用。 專屬冷凍冰箱裡面冷藏各種有水果丁的冰棒，消費卷即將到期這裡可使用消費卷喔！ 一樓用餐空間很寬敞洗石子地板維護完整，有放置厚重大理石桌子供客人內用。 吧台使用復古磁磚來拼貼呼應室內氛圍，吧台上有放置菜單供客人自取點餐畫選。 這座很優雅的洗石子樓梯是室內亮點之ㄧ。 上二樓讓我眼睛為之一亮是很浪漫復古氣氛。 二樓開放式空間使用木作牆面來區隔空間，開放用餐空間有裝置冷氣供舒服用餐。 最令小高喜愛是四面採光陽光直接灑入，這挑高維護完整木製屋頂很復古壯觀。 這菜單有很多張這張是冰品菜單供畫選，菜單上主要有夢幻冰品系列、夢幻果汁系列及巧克力果乾系列等。 這張菜單就是提供餐食供客人畫選，菜單主要有早午餐下午茶系列、燴飯系列、點心下午茶系列、各種果汁飲品及咖啡等。 請老闆娘把全部餐點放置桌子拍張全體照。 今天點踏雪尋莓380元、小繽紛200元、蜜拉公主（5層）90元、窈窕（3層）80元、恭喜老椰（白色）70元、奇異果草莓（紅色）70元、初戀莓果70元、番茄鍋150元、牛肉燴飯135元及椰香嫩雞義大利麵140元等。 踏雪尋莓380元。 這草莓冰份量很多足夠2~4人共同享用，這種鍋具在賣酸菜白肉鍋很常見，但是在冰品店可是我第一次見到，鍋具裡面有草莓、牛奶雪花冰、黑糖冰、黑糖漿及情人果乾等。 有附上草莓醬供客人自行淋到草莓冰上。 淋完草莓醬表面呈現更紅更亮的外觀。 再把煉乳直接淋至草莓醬上方。 這樣這整盆草莓冰外觀層次感更加豐富。 這鍋具一般底下是要放置木炭來煮火鍋，現在把木炭更換成放置乾冰，乾冰遇到水會產生煙霧的原理，所以把水直接淋到中間孔洞，乾冰的煙霧就會從孔洞冒出來。 煙霧的多寡就在於乾冰放置份量而定，只看到煙霧覆蓋草莓形成雲霧飄渺的美觀。 這樣情景像似在深山很幸願看雲瀑的享受。 這草莓是新鮮草莓酸v酸v的滋味，搭配煉乳與雪花冰形成美味滋味，裡面情人果有畫龍眼睛的效果更加美味。 小繽紛200元。 這小繽紛表面鋪滿很受歡迎的三種水果，且單價較高的芒果、奇異果及草莓等三種。 水果底下是鋪滿入口即化牛奶雪花冰，雪花冰奶香濃郁與水果一起超速配好吃。 這水果冰棒有恭喜老椰（白色）70元、奇異果草莓（紅色）70元及初戀莓果70元等。 這些冰棒皆是使用天然水果下去製作，表面可看到水果片的蹤跡，這些冰棒皆是很濃郁甜度適中好吃。 這各種新鮮水果原汁下去製作，有蜜拉公主（5層）90元與窈窕（3層）80元，右邊是蜜拉公主是使用蔬果、奇異果芭樂、火龍果、檸檬汁、芒果及藍莓等，純手工慢慢淋到瓶中堆疊而成，左邊是窈窕是使用蔬果、奇異果芭樂及草莓等，這些皆是冰沙的口感濃郁不死甜超好喝。 椰香嫩雞義大利麵140元。 這盤椰香嫩雞義大利麵份量很多定價超值。 這雞肉應該是雞腿肉很入味軟Ｑ真好吃。 這義大利麵椰奶濃郁軟Ｑ不爛好吃。 牛肉燴飯135元。 這盤牛肉燴飯份量很多定價偏超值。 這牛肉燴飯屬於黑胡椒口味勾芡濃稠度適中。 這牛肉絲黑胡椒濃郁肉質軟嫩超好吃。 番茄鍋150元。 這套餐番茄鍋份量很多定價很超值。 番茄鍋本身就有高麗菜與番茄在裡面，紅通通湯頭是新鮮蕃茄下去熬煮的。 這番茄鍋定價150元附上這樣的菜盤，菜盤上使用食材皆是很新鮮且份量多，令小高很滿意值得推薦給您品嚐。 這牛五花牛肉軟嫩富油脂非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle」用餐空間很復古時尚氛圍超舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/…
吃。台南美食|北區。「巴人川味重慶江湖菜」商業週刊及各大電視媒體競相報導，道地四川重慶來台創業，正宗四川麻辣就在這裡「巴人川味重慶江湖菜」。
位在小東路上隔壁是萬國牛排及小董牛肉湯。 這家「巴人川味重慶江湖菜」是喜歡吃辣好友推薦的店家，大門貼滿各大媒體有來採訪資訊，可見在台南知名度是不同凡響，今天利用假日午餐時間前來品嚐，很榮幸能與老闆聊天深入了解，老闆是四川重慶人來台南創業，時間一晃變成台南老字號川味餐廳，老闆說「江湖菜」並不是台灣所說的意境，四川俗稱「重慶江湖菜」就是「地方特色菜」的意思，這裡川味麻辣滋味可令我印象深刻，用完餐舌頭還感到甘甜的餘味，這種感受直到1個小時後才消除，難怪許多川味老饕會專程前來用餐。 雙店面外觀紅通通讓我聯想到辣椒顏色。 雙店面有一間店面是專屬料理廚房，這裡也是店家點餐與結帳的櫃檯。 這ㄧ間是專屬用餐空間逼離上貼著燙金字體。 原來有這麼多電視媒體與雜誌前來採訪。 室內用餐空間很寬敞環境很整潔舒服，室內格局呈現不規則形座位數量很多。 牆面上有掛Ｐos點餐機供服務人員點餐。 牆面上掛著辣椒布製模型就是川辣意境。 這裡沒有提供菜單供客人點餐參考，只有在外面牆面與黑板手寫菜單供參考。 牆面上帖著商業周刊的採訪供欣賞，照片上老闆與現在長相差很多，原來老闆本名就叫鄒孟翰。 冰箱裡面冷藏各種飲品供客人自取解渴。 店面後方設置較有隱私性用餐空間。 這裡有提供自製辣椒醬供客人選購。 今天與朋友前來用餐就點口水雞320元、麻辣青椒皮蛋180元、芙蓉紹子雞蛋280元、毛血旺320元、川味香腸220元及水煮牛肉480元等。 水煮牛肉480元。 白色瓷盤上與紅通通外觀成強烈對比，裡面滿滿花椒真想來碗白飯品嚐。 這花椒麻辣且偏鹹餘韻豐厚不膩口好吃。 裡面滿滿黃豆芽可綜合辣辣的口味，牛肉搭配黃豆芽ㄧ起非常速配。 這牛肉很入味辣度適中很軟嫩開胃好吃。 口水雞320元。 這道菜在重慶因讓人想到就會流口水，因此當地就取名口水雞當成菜名。 這道口水雞有切塊厚實的雞肉，還撒上花生、白芝麻及蔥花來搭配。 雞肉很入味肉質軟Ｑ不柴超好吃。 麻辣青椒皮蛋180元。 盤子底下鋪滿青椒把皮蛋規則放置，淋上花椒由提味撒上蔥花與白芝麻。 這皮蛋很軟Ｑ很開胃超級下飯好吃。 川味香腸220元。 這川味香腸是老闆自己製作的，外觀有點像黑白切的粉腸真吸引人。 這香腸瘦肉居多充滿花椒滋味超好吃。 芙蓉紹子雞蛋280元。 這蒸蛋表面浮上ㄧ層菠菜製成的翡翠。 這蒸蛋很綿密不辣爽口非常好吃。 毛血旺320元。 老闆說這毛血旺把全部食材放入裡面，與店家花椒油一起燉煮而成。 這毛血旺裡面有牛肚、豬肉、鴨血 、猴菇、木耳及豆腐等等。 這花椒麻辣且偏鹹餘韻豐厚不膩口好吃。 老闆說這鴨血是100%鴨血來當食材，這鴨血很入味不辣口非常好吃。 裡面配料皆是很入味很適合配白飯一起吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「巴人川味重慶江湖菜」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍裡面，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)
吃。台南美食|北區。「東區焦糖煉乳包心粉圓」台南知名專賣包心粉圓店家，專賣冰品（剉冰）、燒仙草、豆花、仙草凍、芋圓蕃薯圓、包心粉圓、焦糖煉乳、鍋燒、冰棒及紅豆湯(冬季限定)等餐點「東區焦糖煉乳包心粉圓-台南旗艦店」。
位在公園南路與西華街三角窗超顯眼。 這家「東區焦糖煉乳包心粉圓-台南旗艦店」位在車流川流不息的公園南路上，這棟三角窗店面很顯眼路過絕對不錯過，小高每次開車經過總有進去品嚐慾望，今天總算有緣進去品嚐與分享給各位，這家東區包心粉圓曾經是知名連鎖店，目前全省只剩下這家旗艦店繼續經營中，老闆年紀比我年輕為人很親切，老闆說包心粉圓全程純手工製作，要製作一顆包心粉圓需要4道工序，如此費工才能製作出美味的包心粉圓，小高品嚐完覺得非常美味值得推薦。 三角窗店面大片透明落地窗外觀顯的簡約。 玻璃門推開一樓是點餐與料理吧台。 室內空間有一半是料理廚房所佔據，一樓靠落地窗吧台式座位供客人內用。 往二樓走這空間就比一樓大上許多，座位數量很多很適合享受下午茶時光。 這裡二樓服務窗口有放置餐具供自取。 這樣採光極好的用餐空間是小高我喜歡的。 這張大張複貝點菜單供客人直接畫選，菜單上主要分類有焦糖煉乳類、豆花類、雪花冰類、仙草凍類、珍珠波霸珍珠類、鮮奶飲品類、紅豆湯類、綠豆湯類、燒仙草類、飲品類吉鍋燒意麵類等，菜色品項超級多能滿足能的需求。 今天就點鍋燒意麵80元、包心粉圓豆花45元、綜合燒仙草55元、芋圓紅豆湯50元、綜合粉圓冰60元及焦糖煉乳包心粉圓冰85元等。 鍋燒意麵80元。 這碗鍋燒意麵很大碗裡面配料很豐富。 這碗鍋燒意麵屬於沙茶口味很甘醇好喝。 鍋燒麵裡面配料有厚實豬肉片、蛋、花枝、蛤蠣及各種火鍋配料等。 這意麵吸飽湯頭很軟Ｑ不爛好吃。 芋圓紅豆湯50元。 這碗芋圓紅豆湯是熱的冬天喝暖胃很舒服，紅豆湯裡面還有包心粉圓與大顆元宵。 這紅豆湯紅豆很綿密甜度適中，包心粉圓與元宵皆是很美味好吃。 綜合燒仙草55元。 冬天會想吃火鍋就會聯想到薑母鴨，至於甜湯就會聯想到熱湯圓與燒仙草。 這燒仙草裡面滿滿包心粉圓與配料，仙草濃郁與包心粉圓一起超級好吃。 包心粉圓豆花45元。 這碗豆花表面浮上色彩繽紛的包心粉圓，還有一些粉圓與其他配料搭配。 這豆花偏古早味的口味很綿密好吃。 包心粉圓包覆不同內餡呈現不同滋味好吃。 焦糖煉乳包心粉圓冰85元。 這冰品是店家招牌冰品外觀像似菠蘿麵包。 盤子上有一小碟包心粉圓、湯圓及粉圓等。 包心粉圓包覆不同內餡呈現不同滋味好吃。 這滿滿刨冰上淋上煉乳與焦糖糖漿，很整齊互相交叉勾成菠蘿麵包外觀。 刨冰底下滿滿配料稍微偏甜卻是好吃。 綜合粉圓冰60元。 碗中間有刨冰再淋上小粉圓，旁邊分別有芋頭泥、紅豆、綠豆及仙草等配料。 這些刨冰與這些配料一起吃很搭好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「東區焦糖煉乳包心粉圓-台南旗艦店」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)
吃。台南美食|六甲區。「愛媽廚房」在地老饕極力推薦韓式料理，擁有20年韓式料理廚藝，整體口感美味值得推薦「愛媽廚房」。
位在中正路上對面是六甲國小大門。 這家「愛媽廚房」是當地人很喜歡韓式料理店家，老闆娘原本開在善化區成功創業，經營超過10年累積忠實顧客，幾年前遷移至六甲故鄉開店，能繼續營業順便照顧年邁父親，目前還有善化顧客專程前來用餐，今天我來到六甲遊玩順便尋找美食，這家「愛媽廚房」是當地好友推薦的店家，小高品嚐完覺得美味值得推薦。 大片透明玻璃落地窗採光極好。 室內用餐空間很寬敞環境很整潔舒服。 室內擺滿桌椅供客人坐下來舒服用餐。 入口處有一個風景照讓空間更顯溫馨。 滅菌烘碗機裡面放置餐具供自取使用，疫情期間這滅菌機會多一層保障。 店內格局呈現不規則形狀採光更好。 這是老闆娘的手工製作藝術品，放置在這裡陳列給顧客欣賞。 這些藝術品皆是很環保材料來製作。 這雕塑品竟然是使用衣服來製作而成，這些都是不穿衣服廢物重新利用。 這是老闆娘這項技術訓練師的證照。 這菜單製作很精美菜色品項很多，菜單上有提供套餐給顧客選擇，菜單主要分類有飯食類、拉麵類、湯品類、特色烤肉類、韓式火鍋類、經典韓食、特色料理、素食類、加點類等，今天小高點2人B套餐 580有銅盤烤肉（豬）、韓式炸雞（辣味）、+30元升級石鍋拌飯。還單點韓式部隊鍋（小）250元、海鮮煎餅 180元及3樣小菜 100元等。 把全部食材放置桌面上拍張全體照片。 3樣泡菜 100元。 這三樣小菜街是很道地非常好吃。 海鮮煎餅 180元。 這盤海鮮煎餅油炸到像是蜂巢外觀，整整一盤份量超多有蝦子蹤跡。 這煎餅超級酥脆沾上醬汁更開胃好吃。 這是2人B套餐 580元原有 銅盤烤肉（豬）、韓式炸雞（辣味）、+30元升級石鍋拌飯及2瓶飲料等。 韓式炸雞（辣味）。 這韓式炸雞使用雞腿肉裹粉油炸，呈現焦黃再淋上番茄醬與芥末醬。 這韓式炸雞酥脆微辣肉質軟Ｑ多汁超好吃。 石鍋拌飯。 熱騰騰石鍋拌飯端上桌香氣撲鼻而來，表面有豬肉片、辣豆芽菜、辣黑木耳絲、紅蘿蔔絲、青菜及蛋等食材。 石鍋拌飯充分攪拌與其他食材完全融合。 這豬肉切很厚實很入味軟Ｑ超好吃，白飯有點鍋巴酥脆滋味鹹香超好吃。 銅盤烤肉（豬）。 這銅板烤肉底下有高麗菜、香菇及玉米筍等，表面有一坨醃漬過豬肉。 豬肉開始攪拌讓均勻受熱完全燙熟。 店家有附上醬汁直接淋上去提味。 這豬肉切很厚實很入味軟Ｑ超好吃。 韓式部隊鍋（小）250元。 這部隊鍋在韓國是有由來的典故，這火鍋裡面有甜不辣、杏鮑菇，金針菇、豆腐、小熱狗、高麗菜、科學麵及起司..等等。 這盤是附上的豬肉片是梅花肉部位。 開鍋表面起司開始融化。 這湯頭微辣起司濃郁很開胃好喝。 這裡面食材皆是很入味好吃。 這梅花豬肉很厚實軟Ｑ不柴超好吃。 這科學麵吸飽湯汁很軟Ｑ好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「愛媽廚房」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ…