Author: abiesco

高雄 鹽埕。高雄婆婆冰 旗艦店 超人氣芒果冰、最夯榴槤冰、古早味番茄切盤、冰糖銀耳露

夏天就是要吃冰,最讓人百吃不厭,是從小吃到大、超過一甲子記憶的高雄婆婆冰。 不僅有古早味蕃茄切盤、超人氣芒果冰、超級水果冰,還有香氣迷人的榴槤冰,好吃推薦。 高雄鹽埕七賢路上一共有2家高雄婆婆冰,位於大公路轉角的是創始店,漢王洲際飯店隔壁的是旗艦店,都是超過一甲子的人氣老店。另外七賢路上還有一家阿婆仔冰,是第二代分家老店,每一家都有自己的擁護者,口味也很類似。 這次透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來高雄婆婆冰旗艦店大啖美食。高雄婆婆冰創立於1934年,除了販售傳統口味剉冰、雪花冰,還有水果、蜜餞及伴手禮等等。 好久沒來了,都不知道婆婆冰已重新裝潢,聽說去年才剛裝潢好的,十足時尚、文青風的高雄婆婆冰。 中間一整排高腳椅吧台座位區,後方還有2人座、4人座位區。 牆上復刻版舊報紙還寫下高雄婆婆冰的歷史以及悠悠歲月痕跡。 為幫助果農,婆婆冰這裡還有水果銷售。 為跟市場做區隔,婆婆冰的芒果品質非常好又新鮮,而且目前正是愛文芒果的產季,每一顆都好香、好好吃,Hank媽還買一大袋回家品嚐。 除了冰品,婆婆冰還有自家製作的蜜餞、梅子粉、果醬以及福記古早味零食小站銷售。 外帶的冰糖銀耳露、杏仁露,特別是冰糖銀耳露,有塑膠瓶裝及玻璃瓶裝,聽店員說2者份量差不多,只是玻璃瓶裝送禮比較大器,適合拿來送禮。 為振興經濟,拿消費券來婆婆冰消費還有優惠,$200消費券,可變大 $220消費;$500消費券,可變大 $550消費,在搭配原滿百送十活動,算起來等於打了8折,省好大啊!! 高雄婆婆冰還入選「高雄100百選美饌」老味店家、「高雄老味」推薦。 餐具自取。 冰糖銀耳露 $40 白木耳是最平價的燕窩,一般家庭量少無法熬煮這麼黏稠,婆婆冰大量熬煮,不僅提供內用,還有瓶裝外帶。 湯匙一舀起,白木耳滿滿的膠質超濃稠的,真材實料看得見,是最美味的養生聖品。 再加上滿滿的枸杞、紅棗、冰糖一起熬煮,非常甜蜜滑溜,濃稠度也相當順口,超好吃的。 番茄切盤 $50 古早味番茄切盤,沾上店家自己熬煮的醬油膏、薑末泥,是南臺灣獨創的吃法。 醬油膏是店家自己熬的,醬油加上整隻甘草下去熬煮,不但沒有苦澀味,沾著吃也不死鹹,很甘醇。 南臺灣才有的古早味吃法,好吃推薦。 高雄婆婆冰,早期以八寶冰、四果冰為主打,後來水果當道,除了芒果冰,多達7~8水果為食材的超級水果冰也是人氣熱銷冰品之一。 超級水果冰 $90/剉冰、$110/雪花冰 高雄婆婆冰的冰品,每一種口味都可選擇剉冰及雪花冰2種價位,滿滿的冰品一端上,好滿足啊。 超級水果冰除了有芭樂、芒果、哈密瓜、西瓜、火龍果、香蕉等7~8種新鮮水果,還淋上自製的火龍果醬、椰果與冰淇淋,整個份量又豐盛又實在,色彩也很繽紛,酸甜美味,讓人一吃就喜歡。 特別是水果,每一個都好新鮮、好好吃,還有椰果咀嚼香氣,清涼又消暑。 超人氣芒果煉乳冰 $100/剉冰、$120/雪花冰 芒果冰是使用愛文芒果,每一塊都切的好大,淋上誘人的煉乳,好療癒啊!! 芒果香氣撲鼻,還加上2球香濃綿密芒果冰淇淋,用料非常實在。芒果冰是季節限定,喜歡的朋友不要錯過唷。 桑葚煉乳冰 $80/剉冰、$100/雪花冰 一般桑葚都是打成汁,或做成桑葚醬來搭配冰品,很難吃到這樣一整顆的桑葚冰,搭配雪花冰、煉乳,酸中帶甜的口感,好吃。 雪花冰也是婆婆冰自己做的,只用牛奶所以特別香濃,搭配婆婆冰獨家醃製一整顆桑葚冰,每一口都好夠味。 榴槤煉乳冰 $130/剉冰、$150/雪花冰 新鮮現剖榴槤,取出果肉打碎特製的榴槤冰,淋上煉乳及自製的黑糖水,榴槤果香更美味獨特。 我們一家都愛吃榴槤,綿密又厚實的口感,吃過還會想念的好味道,榴槤控不要錯過。 兒時記憶,從小吃到大的好滋味,用料又實在,來高雄必吃喔。 高雄婆婆冰(旗艦店) FB 粉絲頁 地址 : 高雄市鹽埕區七賢三路98-12號 (星期四公休) 電話 :…

Read More

屏東 東港。 布魯先生燒肉吐司 結合東洋風味 特色手作早午餐 東港早午餐推薦

屏東東港超人氣早午餐店布魯先生燒肉吐司,是一家結合多國東洋風味特色手作早午餐店。 有中式改良的招牌燒肉蛋吐司、韓式燒肉、新加坡香蘭珈椰,連飲料都有港式鴛鴦,好吃又有特色,讓你不用出國,也可以用味蕾一起周遊各國。 布魯先生燒肉吐司位於東港新勝街上,這裡沒有內用座位區,一律提供外送、外帶服務。 我們透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到東港布魯先生,預定好餐點外帶。 門口打造一片片綠油油綠色植栽,整個環境清新舒服,令人心曠神怡。 布魯先生沒有提供座位區,餐點隨點隨做,拿了就走。建議可以先電話預訂,算好時間再來取餐,以免空等。 招牌燒肉蛋吐司 $40 布魯先生早午餐許多餐點、食材用料都是店家私房手作、獨門調味,連吐司也特別挑選過,讓吐司烘烤後不會過硬,鬆軟好吃。 燒肉是醃製過後再料理,咬下還有揪c口感,加上生菜好清爽開胃。 起司培根燒肉蛋餅 $65 布魯先生手工蛋餅共有9種口味,有韓式,也有中式,價位介於$45~$65之間。 燒肉融合邪惡起司與培根香氣,超開胃又唰嘴。 花生醬培根燒肉蛋吐司 $65 這一道早餐超特別的,是布魯先生的招牌料理。 避免口味太死鹹,花生醬特別嚴選過,帶有顆粒口感,一吃就愛上。 還有蛋、燒肉、培根及生菜,豐盛的營養,開啟一整天的活力。 吐司不會烤的過硬,酥脆可口,大口咬下花生與燒肉鹹甜滋味交錯在嘴裡,越咀嚼越香、口感越棒,讓人滿足。 韓式鹽蔥豬五花 $65 吐司類共有11種口味,價位介於$30~$65,非常平價。 每一份吐司都會加蛋,加上店家特製韓式鹽蔥豬五花,絕無僅有的口味,來東港布魯先生才吃得到喔!! 新加坡香蘭珈椰 $40 香蘭抹醬是選用新鮮香蘭葉,加上焦糖一起熬煮,沒有其他添加物,再加上一片安佳奶油,風味更是獨特,獨一無二的南洋風味,只有布魯先生才有。 鮪魚蛋沙拉雙拼 $50 鮪魚醬及沙拉醬都是店家自己手作,加上生菜爽口度100%~盛夏輕食推薦。 布魯先生不定時研發新口味菜色,讓大家品味各國風味料理。 好吃又有特色,價位也很親民,推薦給您~ 布魯先生燒肉吐司 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣東港鎮新勝里025鄰新勝街55號 電話 : 08-831 2231 營業時間 : 周一~周五 06:00~11:00 周六~周日 06:00~12:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 …

Read More

潮州美食-潮州平價家常菜,夠味封肉、醉雞、一次吃得過癮!!今天吃什麼美食APP餐飲好店

潮州,雖然很少人是專程來潮州,總是路過而已,深入了解後旅客們會發現,不只有燒冷冰和乳酪蛋糕,潮州張開雙臂迎接你們的,還有滿滿家鄉情懷的「家常菜」。 今天來到辦桌的潮州家常菜餐廳,用力品嘗了店內招牌菜色,道地家常,手藝精湛。 潮州家常菜主要外面店面有著綠色的扛棒,上面還掛著全球第一活芽米養生粥, 主要店內除了有大桌菜的菜色,在戶外區更是再利用,用來煮活芽米養生粥。 第一次就有聽到活芽米,簡單來說就是讓你吃得更健康喔~ 且依照台灣農寶植物酵素培育而成,且無毒喔! 養生粥品的部分從早上就有開始了 還拿出他們龍泉活米可是有掛品質 ,滿滿營養素、米本身不用清洗,即可擁有~ 菜單menu 潮州家常菜的菜色屬於比較家常,所以價位也不高,讓大家都可以半接受~  醉雞$200 醉雞,冷盤在宴席中是最為常見的一到菜,但也因為如此醉雞好不好吃也非常容易體現出來,這裡的醉雞非常的入味,紹興酒的酒香慢慢飄散出來,可以說是非常成功的一道冷盤呢!! 炒麵$150 最後的豬肝炒麵,盤底鋪上柳橙片,讓整盤炒麵帶有微微的橙香,讓各位貴客在食用主食時,感受的更加豐富的層次。 香酥花枝餅$300 屏東也擁有相當多的海產,這道花枝香酥非常的新鮮唷!!超好吃的!! 沾一點泰式醬料,口感就像再吃金錢蝦餅一樣完美~~ 豐富的花枝、鮮蝦成分,都以餡料充斥其中~ ¥350 早時候的辦桌菜一定要有大封、小封、雞封,才能顯出主人的誠意,所謂的「闔第光臨」,可是真的會攜家帶眷的全家人都到場,主人都會大封、小封在餐桌上盛情款待。  封肉$350 而這道菜就是所謂的「小封」,非常適合配飯下肚唷!油嫩的封肉讓整個味蕾大幅提升,如果食量大的人應該可以配上好幾碗白飯呀! 重點是這個封肉的軟嫩度適中,咬起來口感真的很順,肥瘦均宜, 滷汁又是獨門,果真令人驚訝啊!! 泡莱牛肉$200 泡菜炒牛肉一直都是簡單好上手的一道家常菜,微辣的口感不斷讓食慾大增,可以說是一道相當經典的家常菜呀! 豆酥鱈魚$350 豆酥鱈魚一直都是小女子非常喜愛的食物呢!鱈魚緊實的肉質,把炒到香酥鬆脆的豆酥鋪排在熱騰雪綿的魚片上,兼具清爽和開胃,可以說是色香味俱全呀!! 豆酥有著一定的香酥脆度,將鱈魚本身的油質逼出來,軟嫩美味不用說~~ 下次來到潮州走跳時,別忘了可以來此品嘗一下優秀的家常美食囉~ (潮州平價家常菜 為 今天吃什麼app餐飲國家隊好店 合作店家) 可下載 今天吃什麼app ios  下載頁面 潮州家常菜 地址:屏東縣潮州鎮三共里朝昇路266-2號 電話:08-7882895 營業時間:11:00~14:00   16:30~21:30 (原味覺醒)

Read More

屏東內埔。紅駒咖啡 獨創美味口感 小鍋烘焙手沖咖啡、蜂蜜西西里咖啡、潘式可可100%黑巧克力薄片

屏東內埔位於太武山下,日照充足、雨量豐沛,高溫多濕的氣候,成為台灣可可豆的原鄉。不僅如此,這裡的咖啡豆也生長得很好,獨特的風味,讓咖啡同好者不遠千里而來,就是為了一嘗美味。 紮根大武山下的紅駒咖啡,是一家有居家風味,挑豆、烘豆全程自己來的咖啡、可可專賣店。秉持著食物原味的健康精神,以自家小鍋精緻烘焙咖啡豆,除了嚴選大武山莊園咖啡豆,這裡還喝得到中南美洲、非洲等不同產區的咖啡。還有不添加任何調味、糖及香料的百分百純巧克力、可可粉手作奶酪、自釀蜂蜜萊姆調配的蜂蜜西西里咖啡,獨一無二、獨創美味口感,喜歡品咖啡的朋友不要錯過唷。 紅駒咖啡位於屏東內埔光明路上,是在地非常有特色的咖啡店。 非常感謝「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦讓Hank媽發現紅駒咖啡這樣的好店,不僅用心嚴選每樣食材用料,各式甜點、飲品也是堅持自己手作,平價又好吃。 整個餐廳打造簡約清新風,就像在家一樣樸實自在。 坐在這裡就像在自家廚房中島吧檯,跟著朋友一起喝著咖啡聊天,品咖啡,歡度下午時光。 用餐空間不大,除了室內空間,室外也有座位。 客庄券還不知道到哪使用的朋友,紅駒咖啡可以使用客庄券消費,咖啡、咖啡豆、可可及蜂蜜都可以一一選購。 紅駒咖啡以手沖單品咖啡方式來呈現不同國家的咖啡風味,品味每一款咖啡豆最純粹的美味。 紅駒咖啡銷售餐點不多,不過~每一樣都好好喝。 手沖單品咖啡有很多種口味,這些都來自不同的國家,都是店家自己選豆、自家小鍋精緻烘焙咖啡豆。 紅駒咖啡售價一點也不貴,這樣費時手沖單品咖啡一杯最低只要$70就可以享用。最能代表台灣大武山特色的咖啡豆有山嵐(水洗)、紅尋(蜜處理),山嵐屬於中深培的豆子,帶有高山樹木質香氣,很適合冰飲。蜜處理的紅尋有著淡淡紅糖香氣,其他國外引進的夏雪有水蜜桃香氣,地虎、神豆及紅牛喝起來帶有可可香氣,大江豚渾然天成甘蔗紅酒的香氣,每一款都很有特色、風味迷人,都有不同愛好者。 紅駒咖啡每一款單品咖啡除了現場咖啡飲用,還有咖啡豆、耳掛式咖啡可購買,而且老闆很講究咖啡豆新鮮度,耳掛式咖啡都是採現場包裝,如果怕等太久,建議事先電話通知預定。每一種咖啡分口味都有不同的包裝,還會貼上咖啡不同風味、特色、重量及建議沖泡水量。 手沖單品咖啡-山嵐(水洗) $100 山嵐是屬於中深培的豆子,帶有高山樹木質香氣,淡淡的酸度,入喉還會回甘,很適合冰飲。 蜂蜜西西里冰咖啡 $100 西西裡冰咖啡是挑選耶加雪菲手沖,這款咖啡豆自帶紅茶香氣,再加上自己釀的蜂蜜萊姆,喝起來完全不酸,還會回甘。 加上蜂蜜萊姆的西西里咖啡喝起來非常清爽、好喝,且獨一無二。 而且這樣真材實料的咖啡一杯才賣$100,…哇!!好想問老闆,開咖啡店是純粹來交朋友的吧!! 冰咖啡裡面還會放上2片自釀的蜂蜜萊姆,整片黃色萊姆還可以拿來吃,超好吃的,絕對不可錯過。 可可鮮奶 $100/熱 可可粉是屏東在地巧克力「潘氏可可」自家製作,搭配熱鮮奶沖泡,非常香醇,大人小孩都愛喝。 超香濃療癒的,而且不甜膩唷。 漂浮冰可可 $150 一款可哥作成冰飲,再加上一球土芒果霜淇淋,香氣更為迷人。 土芒果冰淇淋沒想到跟可可也可以這麼搭,濃郁果香及可可的苦味香氣在嘴裡迴盪,讓我一喝就愛上。 據說土芒果是老闆娘遠赴山地門選購製作的,可見得他對食材挑選的用心。 土芒果冰淇淋也可以單點,一份 $60。 蜜茶 $70 蜜茶皆可在店飲用或外帶,外帶瓶下次帶來購買還可折抵 $10,真的佛心來著。 左邊的是蒲姜花蜜,花蜜顏色為淡芋紫色,入口甜中帶微酸,風味很獨特。 另一杯是百花蜜,非常濃郁好喝,老闆娘用料完全不手軟的。 紅駒咖啡嚴選佳晶蜂蜜,一共有百花蜜、荔枝蜜及蒲姜蜜等3款蜂蜜口味可挑選,特別是「蒲薑花蜜」,中文名稱又叫「黃荊」,是台灣最早期應用最廣的古早蜜,也是2020南台灣夏季限定款。冬天還會有一款會紅柴蜜,聽說有人篸香氣,由於數量比較少,價格上也會比較貴。 可可奶酪 $60 可可粉手作而成的奶酪,滑順濃韻的可可脂香味,還帶點苦甜滋味,好吃。 滿滿可可風味的奶酪,每一口都好幸福啊!! 潘式可可還有100%、90%、85%純黑巧克力薄片及可可豆可單點或外帶、宅配。 100%純黑巧克力薄片,堅持不添加任何調味、糖及香料,保留可可最原始的味道,獨特微苦,還帶點回甘的口感。 另外還有90%、85%純黑巧克力薄片,濃郁的原味巧克力味道,吃完唇頰留香回味悠長。 找回食物中最單純的美味,是紅駒咖啡的理念,挑豆、烘培全程都是自己來,還手作這麼多美味好吃的甜品,特別是蜂蜜萊姆,好想叫老闆也釀製一些來賣,讓我們在家也能隨時品嘗。 紅駒咖啡不混豆,以自家小鍋精緻烘焙咖啡豆,每一款咖啡都有獨特香氣與風味,等著你前來品味唷。 紅駒咖啡 FB 粉絲頁 地址 :…

Read More

屏東 林邊。永鑫海鮮餐廳 婚宴會館 蜂巢蝦、海產粥、砂鍋魚頭 必點 x 林邊超人氣海產餐廳

永鑫海鮮餐廳是林邊一家以鮮魚湯、小魚攤販起家,進化成目前大型宴會型的海鮮餐廳。餐廳菜色豐富多元,有椰子殼跟龍膽一起燉煮的椰子龍膽、以鮭魚頭熬煮的砂鍋魚頭、金字塔造型的櫻花蝦炒飯、蜂巢蝦、滷豬腳,道道美味又讓人驚喜,非常適合好友、家人團聚、婚宴、尾牙、大小型活動聚餐推薦。 我們透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到林邊永鑫海鮮餐廳。永鑫海鮮餐廳可以說是林邊首屈一指海鮮餐廳,小魚攤販從1936年就開始賣,轉型成大型海鮮餐廳也有80多年歷史,是在地非常知名的老店。大門口還有大型停車場,小型車可停40多輛、遊覽車20輛,想吃道地海鮮來林邊必訪。**文末有菜單參考** 入口意象非常可愛,有個紅色小人藝術造景,親切優雅45度鞠躬請我們入座。 旁邊還有一處熊熊拍照區,適合打卡拍照。 餐廳共有3層樓、120桌,還有包廂區設計。 獨立包廂區讓我們享受優質的用餐環境,聊天或公司聚會也不怕被打擾。 2樓宴會廳非常氣派、寬敞,還有提供舞臺、音響設備、麥克風、投影布幕,是舉辦喜慶宴會、尾牙、大小型活動最佳選擇。 砂鍋魚頭 $680 菜色一端上桌就讓我們驚艷,一般砂鍋魚頭的魚頭大都選用大頭鰱魚頭來燉煮,永鑫海產高成本的挑選鮭魚頭來料理,不僅肉質鮮美、軟嫩,也比較沒有大頭鰱土味。砂鍋裡還加上各種蔬菜、扇貝、蟹肉、魚丸、豆腐及南瓜一起燉煮,豐富又美味唷!! 鮭魚頭肉質超鮮美、細緻綿密,油脂也很豐富。 扇貝及其他海鮮品項也很好,很鮮美,好吃推薦。 菜色超豐富的,點這一道菜招待朋友,絕對讓你臉上有光。 椰子龍膽 $700 這一道端出來更不用說有多驚喜,是挑選整顆新鮮椰子加上龍膽、椰子水及其他中藥材一起燉煮,厚工又澎派。 早期是挑選鱉肉與椰子一起料理,後來因客人接受度,而改龍膽石斑來料理,讓湯頭更提鮮、更鮮美。 這一道不能預先製作,只能現點現剖現料理,這樣才新鮮。一撈起,料還不少呢,一整個香氣十足。 從兩旁挖,還吃得到椰子肉喔。 而且加上椰子水一起燉煮的湯頭更加清爽鮮美,實在太好喝了。 海產粥 $250 海產粥的口感像飯湯,米飯吸飽飽魚肉湯汁,吃起來不僅鮮美夠味,大碗又澎派,是永鑫海產招牌之一。 這是大碗的份量,另外聚餐人少也有2~3人份/$150,是最平價的美味。 海鮮料超多的,有蝦、花枝、牡蠣、蛤蜊及鮪魚肉,最特別的是加上白胡椒調味,整個鮮味更提升了。 白胡椒是闆娘在中藥店調配的秘方,獨一無二的新鮮美味。 櫻花蝦炒飯 $250 東港三寶之一櫻花蝦,以金字塔型態呈現,也是許多饕客必點。 米飯鬆軟又粒粒分明,還有櫻花蝦、蔥油香氣,整個香氣逼人啊。 西施舌 $350 西施舌,全台灣只有大鵬灣及基隆才有的貝類,特別在夏季最肥美,清炒醬油、辣椒就很好吃了。 肉質Q彈、肥美又大顆,來林邊不要錯過~ 蜂巢蝦 $550 除了蜂巢蝦,喜歡吃鮮蚵的,這一道料理也可以改為蜂巢蚵。 這一道菜考驗師傅功力,以炸蛋酥的方式呈現,精緻費工料理手法烹調出食材新鮮美味。 蛋酥緊緊包裹著鮮蝦酥炸,吃起來鹹香酥脆、質地軟嫩,沾上主廚特製沾醬,超讚的。 滷豬腳 $300 滷豬腳是每天市場選購溫體豬新鮮滷製,每天11點出鍋,許多饕客都會準時來指定外帶購買。 滷豬腳不會燉煮的過於醬色,很入味又Q彈,特別是那個ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的豬皮,好邪惡啊。 永鑫海產還有貼心接駁車接駁,搭火車前來用餐的朋友,可以指定接送喔。 永鑫海鮮餐廳 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣林邊鄉中山路379號 電話 : 08-875 2360…

Read More

屏東美食-南海漁鮮邨,正統的小龍蝦干鍋,難以忘懷的美味,今天吃什麼APP餐飲好店!

跟隨著達人腳步來到屏東這家南海漁鮮邨,認真覺得如果你愛吃海鮮,沒來過這家就太可惜了拉!! 這家南海漁鮮邨的師傅可是當初在對岸大陸學了一身好手藝,更榮獲不少獎項殊榮, 本來在中部經營,後南下發展到屏東開店,把麻辣口味發揚光大,將這樣的好海味帶來屏東囉~ 說真的,要不是住在高雄,不然吃完兩吃小龍蝦、重慶烤魚,我想很難在屏東找到如此獨特擁有台、川道地佐料的菜色, 南海漁鮮邨主攻海鮮桌菜料理,所以若是要宴客包廂、公司聚餐、海鮮熱炒晚上小酌,我想都是你的不二選擇阿! 南海漁鮮邨有著新鮮的漁穫,師傅每日都會挑選新鮮的海鮮,所以如果要特殊菜色建議事先預訂拉~ 南海漁鮮邨靠近屏東火車站不遠處,這附近也算是美食的巷子,很適合下班跟三五好友一起前往。 南海漁鮮邨 營業時間:晚上 16:00開始 地址:屏東縣屏東市崇武里永大路62-2號 電話:0972 799 733 粉專:https://www.facebook.com/Fatherwu/ 基本上店內招牌包含剁椒魚頭、麻辣重慶諸葛烤魚、麻辣干鍋小龍蝦、羊肉爐、燒酒雞,都是店內的招牌菜色, 光是看菜名就知道並非普通的熱炒店,老闆的功力絕非一般,而後品嘗更發現真是如此。 新鮮的澳洲小龍蝦,就是等等的其中一道料理,也是我在澳洲以外,第一次吃到原來還有這樣的川菜、火鍋湯泡兩吃法呢!! 如果你們是多人一起來吃桌菜的話,也可以提前按照他們的桌菜價位、菜色來搭配, 基本上他們的桌菜五千就已經很驚人的好吃,重點是手藝、功夫到位,只能說樣樣經典,樣樣留心。 另外在飲料區的部份除了啤酒以外,也有烏梅汁、冷泡茶、洛神花等小農飲品。 室內用餐空間主要以辦桌為主,也有戶外的木桌椅區,如果是團體30人左右也可以在另一邊的包廂唱KTV喔!! 所以若是想要慶功宴、生日會我想這裡也是個不錯的地點選項之一。 菜單menu 主要以台式、川菜為主的菜色,包含各式肉類雞、牛、豬、鵝肉熱炒,還有海產的魷魚、中卷、赤身、鮮蝦、魚類等等。 菜色單價座落在$120~$800不等。 綜合刺身$150 什麼?!這樣一份包含了經典的鮭魚、鮪魚、旗魚三色滿滿的新鮮生魚還真是厲害阿!! 重點是我以為我來到了東港,因為這樣一份居然只要佛心價150,實在太扯拉~ 新鮮、甘甜,基本上海鮮的取得都是店家用心挑選的好品質。 白勺蝦$220 清蒸的蝦鮮,沒有過多的調料,呈現最新鮮的蝦子甜美、Q彈肉質,非常好撥,咬食。 麻辣重慶諸葛烤魚$800 認真覺得這一道經典招牌菜色,如果喜歡吃川菜的朋友,一定要試試,會讓人回想起四川的美好味道。 除了鮮湯烤魚外,旁邊還有火鍋配料,屬於一魚兩吃的概念。 這裡選用特殊的烤江團魚,因為本身料理的方式是採用將魚先煎後烤,達到完美的味道以及酥脆的外皮, 將烤魚泡入帶有川味的高湯中,本身不太吃辣的朋友都敢喝,因為四川的辣屬於麻而不辣阿~ 把滿滿的蔬菜、金針菇、豆腐、空心菜、鮮蝦火鍋料都倒入烤魚湯頭中,讓整盤湯頭更多元更入味~~ 認真覺得用江團魚來製做真的很厲害,肉質真的有夠Q彈,雖經過熱湯還是不解它的Q嫩度~外皮更是香麻,好好吃阿!! 三杯雞$300 三杯雞這道料理也是我個人覺得經店不敗款的熱炒,運用九層塔、栗子、辣椒、杏鮑菇等等讓整碗雞肉更香更有層次~ 他們的三杯雞也不會太重口味,反而單食味道調製的剛剛好呢~ 碳烤羊肋排  $40/塊 碳烤羊肋排,說真的我以前不太敢吃外面的羊肋排,一方面擔心太硬,一方面擔心太腥, 結果在南海漁鮮邨的菜色中,反而這兩個問題都沒有,而且幾乎是非常好入口的那種, 肉質除了軟嫩又不腥外,更是多了甜甜的醬汁味襯托阿~~ 麻辣乾鍋小龍蝦$800 這一道聽說是店內招牌中的招牌,基本上點過一次的客人,下次來一定會必點的菜色之一。 主要是沿襲大陸愛用的澳洲小龍蝦,搭配著干鍋的製作方式,讓小龍蝦的整個散發出迷人的香麻味, 晚點留下來加入火鍋高湯時才會讓湯頭更有味道~ 澳洲小龍蝦看起來比一般的泰國蝦大一些,兩者差在頭的大小部份, 運用了香香麻辣的佐料,用干鍋方式將味道全部鎖在裡面,整個一上桌就滿是香味阿~…

Read More

屏東 枋寮。神座日本拉麵 枋寮店 特濃豚骨、定食、丼飯 x 近枋寮車站

香醇濃郁的日式豚骨拉麵,屏東枋寮也吃得到。 還有道地的椒蒜拉麵、浦燒鯛魚飯,口味多、價位又便宜,好吃推薦。 神座日本拉麵 枋寮店位於屏東枋寮中山路上,這裡鄰近枋寮漁港、枋寮車站,步行過來不用10分鐘路程。 感謝「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦枋寮神座日本拉麵,讓我們平價就可以享用道地日式風味拉麵。 用餐空間滿寬敞的,而且座位數多,適合與好友、家人一起來用餐。 座椅又大又舒適,而且帶有日式風味。 內用有冷氣,餐具、調味料自取,還有免費麥茶享用。 餐廳牆上展示的是枋寮火車站附近的枋寮藝術村的藝術家創作的,可惜去年藝術村已熄燈。 手寫書法藝術創作,超療癒又有特色的。 枋寮因藝術村熄燈後,陸客、遊客略減,來用餐的客人主要是枋寮在地居民及漁村工人,為回饋在地鄉民,也為了讓從事勞力工作的居民能吃飽,神座日本拉麵的份量都特別大份,還推出定食、丼飯等飯類餐點,就是要讓大家吃飽飽才有力氣工作。另外拉麵還推出優惠套餐,可自由搭配炸物三選一或四選一喔。 豚骨湯是由豬大骨及多種私房配料、整整花了將近1天的時間熬煮而成,一撈起滿滿的豬大骨,完全真材實料。 日式拉麵口味超級多的,老闆力推椒蒜拉麵、特濃豚骨,另外愛吃辣的還有地獄拉麵,這是老闆遠赴大陸四川學成,道地的四川辣醬完全征服老饕們的味蕾。 特濃豚骨 $120 每天新鮮豬大骨熬煮的特濃湯頭,再加上豚骨燒肉一片、半顆溏心蛋、木耳、筍乾、蔥花,好吃不膩口。 豚骨燒肉是嚴選豬頸肩肉滷製,肉質軟嫩不柴,而且有厚度,很夠味好吃。 麵條兒也很順口咕溜,吸附濃濃的湯汁,吃起來更入味、濃郁好滋味。 湯頭經過改良,沒有傳統日本拉麵那麼高的鹹度,不死鹹、不油膩,還帶有大骨的甜味,很獨特清新風味,讓你一喝就喜歡。 椒蒜拉麵 $100 椒蒜味十足的日式拉麵,我們才吃一口就愛上,Hank媽推薦。 滿滿大骨精華營養,加上椒蒜調味,讓整體吃起來更有味道、香氣足,層次感豐富爽口。 蒲燒鯛魚飯 $120 這一道不是鰻魚更勝鰻魚,台灣鯛以日式蒲燒風味呈現,搭配2樣小菜、豚骨高湯,讓人食指大動!! 以特製醬汁燒烤製成的蒲燒鯛魚腹排,肉質鮮嫩多汁、風味濃厚,好吃的還想再來一份。 豬排定食 $110 嚴選里肌肉、沾裹日式麵包粉、蛋液後酥炸而成。 外酥內軟嫩的香酥口感,沾上特製醬料,好吃推薦。 豬排定食也會搭配2樣小菜、豚骨高湯,覺得吃不飽的,還可以單點一些小菜、炸物。 酥皮豆腐 $50 酥炸雞蛋豆腐的油炸功夫很到家,完全沒有油耗味,不油膩、軟嫩好吃。 唐揚雞球70 雞球是嚴選整隻雞腿肉製成,為回饋鄉民,每一塊雞球都切得很大一塊。 雞球使用日式油炸粉油炸金黃酥脆,粉裹的不會太厚、不油膩,飽滿又多汁。 雖然神座有免費飲料,但碳酸飲料就是迷人,也可以另外單點喔。 沒想到屏東枋寮小鎮也有這麼實在又美味的日式拉麵,專業品質、平價消費,是我們下次還想再訪的好店。 神座日本拉麵 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣枋寮鄉枋寮村中山路263-3號 電話 : 08-878 5828 營業時間 : 11:00~14:00;17:00~21:00 今天吃什麼APP…

Read More

屏東東港咖啡店-唯一85度C,居然有好喝的芋頭鮮奶、POKEMON GO皮卡丘精靈球!! 今天吃什麼美食APP餐飲好店~

85度C是台灣相當著名的咖啡、蛋糕以及烘培專賣店,很多大街小巷都有它的蹤跡,從早餐麵包到下午茶蛋糕乃至宵夜時段,都少不了有它的陪伴呢!今天不怕胖的吃貨們,一起來讓這SWEET的滋味充滿著生活中的每一天。 85度C有著非常多美味的蛋糕,近期也推出了不少冷飲像是珍珠奶茶、芋頭西米露等,讓選擇障礙的我每次來蛋糕的時候,一直總是花上不少時間艱難的做抉擇呀!最後終於挑上了三款蛋糕以下來為各位吃貨們介紹一下。 這一家85度C也是屏東東港唯一一家,旁邊就是寶雅,喝完下午茶還能進去補一下生活用品呢! 85度C 屏東東港中正店 地址:928屏東縣東港鎮中正路一段306號 營業時間:一~日7:00~23:00 電話:+88688354585 東港唯一的85度c,室內用餐空間還蠻寬敞的,基本上可以容納不少人。 高腳椅舒適空間 現場還有許多的麵包,非常適合忙忙碌碌的上班族,來到此風風火火的挑了個麵包之後,迅速吃完美味的早餐 應景的中秋禮盒 雖然現在的飲料店、咖啡輕食不斷竄出新品牌,但85度c可說是元老也算是待夠久的品牌拉~ 飲品種類包括咖啡、拿鐵、清茶、果茶、檸檬系列飲品、冰沙系列、奶茶、黑糖珍奶、芋頭鮮奶等。 85度c最吸引人的蛋糕區,平價又美味,就是他們的優勢!! 芋頭鮮奶 $65 一開始以為85度C賣這種手搖飲賣的飲品,應該喝起來不怎麼樣,沒想到居然這麼好喝,嚴選大甲當地經典的芋頭,用芋泥餡的方式添加牛奶,喝得到些微的芋頭泥,口感我個人很推唷!! 寶可夢 皮卡丘精靈球$75 雖然小女子沒有玩過PokeMon GO的遊戲,但看到這麼可愛的皮卡丘還是心花怒放,立馬點上一個來試試看,以秸子戚風蛋糕為基底,在添加了芒果慕斯、香草慕斯兩款口味綜合搭配,最後在裡面混配我最愛的水蜜桃Q凍、水蜜桃果餡等,芒果慕斯綿密的口感再搭配冰涼的咖啡,在這炎炎夏日是非常消暑的聖品呢! 小女子生平最愛的水果之一。分別在夏天及冬天,夏天是芒果、水蜜桃,冬天則是草莓,今天居然將這兩種聖品結合起來,這樣的美食怎麼可以放過呢? 黑糖珍珠鮮奶$55 說真的他們家的珍珠跟專賣店的確有點差,但是以咖啡館來說已經很優秀了,因為本身q彈度還在,擁有黑糖鮮奶的甜蜜感。 金沙松鼠$65 上面有一隻可愛的松鼠耶!!!!可愛到我真的不知刀該如何下手呀~而且小女子本來就很愛吃金沙巧克力, 這款就是仿造金沙的外型所設計出來的,外皮就是巧克力杏仁片,蛋糕體是巧克力添加巧克力餡, 裡面滿滿的巧克力,讓你甜在心裡口難開~~這也是相當美味的高點唷!! 巧克力碎片冰沙 $80 比剛剛兩款飲品都更甜一點的巧克力碎片,以冰沙的方式呈現,更是消暑阿~ 草莓芒果提娜$65 用香草戚風蛋糕,以芒果凍、卡士達餡層層堆疊在一起,口感更為清爽好食,太誘人了阿~ (85度C 為 今天吃什麼app餐飲國家隊好店 合作店家) 可下載 今天吃什麼app ios  下載頁面 85度C 屏東東港中正店 地址:928屏東縣東港鎮中正路一段306號 營業時間:一~日7:00~23:00 電話:+88688354585 (原味覺醒)

Read More

屏東東港平價美食-草地牛創意排餐,贏過生魚片的鐵板牛排! 今天吃什麼美食app合作店家

東港離高雄只有1小時車程,不算太遠,所以因為海鮮,鮪魚季或者是小琉球,大鵬灣風景區而去或路過東港的人不少。平常除了吃海鮮很少有人會注意到其他的選項。Moni今天要特別來介紹一家好吃又平價的創意排餐店,那裡有很多不同的餐點選項,也是去東港領受不一樣風味的一個好選擇。 「草地牛創意排餐」在東港市靠東的市區邊,幾乎就在進東港的主線之一台17線上(台17轉進水源路才幾公尺就到了)。地理位置上又非常鄰近大鵬灣風景區(開車五分鐘就到)。所以不論是在東港找平價美味或是去大鵬灣剛好路過,都是非常好的用餐選擇。不過只有店面前可以停車,騎摩托車是比較優的選擇。不過附近應該也是有些路邊停車的可能。 店裡裝設簡潔樸實,展現出老闆夫婦對這間平價美食的一貫精神-美味又實在!一進門就看得到「草地牛創意排餐」的大紅招牌,喜洋洋的歡迎客人來分享他們引以為傲的美食。這間店的前身是屏東市「真好味牛排」。據說還有老顧客從屏東追到東港,就是為了回味這個真好味!老闆說最早他們還是跟親戚從中壢觀光夜市出名的(現在仍是)「大夜市牛排」一起打拼過,後來為了照顧家人才南遷。先是在屏東,幾年前才搬到東港。每次重新開張,都會再檢討廚藝,精益求精。所以現在的手藝,是他們自己最感到滿意的,當然希望顧客能認同。 鐵板餐點加麵不加價,店內還有無限量供應的玉米濃湯和汽水飲料,如果想吃蓋飯也另有選項喔。 草地牛創意盤餐菜單menu ,排餐$120起,食量大的話可以雙拼不同肉,套餐均附濃湯、餐包、飲料,若是B1套餐區則有多附一份生菜沙拉。 自製黃金泡菜和海帶芽小菜,來店必嚐,嚐過就愛上~ 這個黃金泡菜一定要特別說說,老闆用獨門醬料手法醃製的這個黃金泡菜,讓我一嚐就上癮,味道很不一樣呢~又香又帶有點甜度,超涮嘴。走前還特意買了兩罐(特價兩罐$350),平時就是嘴饞時當零食也可以。如果單點一小盤,也只要$30元。這個唰嘴的味道真要自己嚐過才能體會啊! 餐點都有附濃湯,雖然是平價排餐,玉米濃湯的口味感覺蠻濃郁適中,還有不少料呢~不會像其他一些平價店像清湯的湯頭。 一般排餐店都是給香蒜麵包片或小麵包,草地牛是給的有奶酥餡料的小麵包。撥開是份量不少的奶酥,很香押,很有誠意! 濃郁厚切起士牛排  260元 這個厚切牛排看來算是鎮店招牌,這主角牛排是真的很有份量!大到覆蓋住全部的麵,幾乎佔據了整個鐵盤。最驚艷的地方是這牛排軟嫩沒有筋!一般平價牛排免不了吃到一些筋,口感就打折了。 原來這塊牛排是老闆上選的沙朗牛排,質地軟嫩,口感極佳!沙 朗是牛脊上運動量較少的瘦肉精華,一隻牛只能切出兩大塊, 因為油脂包覆緊密,所以口感軟嫩,難怪能完勝其他平價牛排! 切開還有一些紅肉,但是不帶血,是我要求的七分熟度。 可以選擇加特製的磨菇醬或是黑胡椒醬。 這款黑胡椒醬因為是老闆特別試過很多客人的改良版, 所以似乎真的比一般我常吃到的黑胡椒醬有所不同。 黑胡椒的辣味降低了,但仍保留黑胡椒辣的挑逗感, 算是比較符合大眾口味的溫和版黑胡椒醬。 黃金雞腿排 130元 這個黃金雞腿排乍看之下似乎很像傳統雞腿排餐,也有太陽蛋和花椰菜。但是細看就會發現有幾個特別之處。第一個就是它是去骨的雞排,真是貼心啊!不僅是老人小孩很適合食用,就是我也大大的喜歡這種貼心的處理方式。你都不需要奮力的剔骨或用手拿,只需要優雅的切一小塊就口,立刻享受脆皮嫩肉的雙重口感! 另一個就是它的尺寸,整塊去骨雞排也幾乎要蓋滿整個盤子了!還有那半生熟的太陽蛋,除了可以拌麵用,如果切一塊脆皮嫩肉的雞排肉,浸一點蛋黃,那種脆,嫩,滑的多重口感,真是讚啊! 炸到完美黃金色的酥脆外皮,真是擄獲我心!切下去的脆皮聲音,讓口水都聞聲而至。我最愛這種裡嫩外脆的口感,而這雞排的表皮酥脆更是達到了我滿足的標準~這次我也特別試了蘑菇醬。這個醬有點特別,不知道為什麼就是跟一般的蘑菇醬也是有點不同,似乎特別提味,和這脆雞排特別搭。 蘑菇醬適合不喜胡椒辣味的人,我也喜歡這種稍有洋蔥甜味又混和了磨菇香氣的味道。老闆說他們的醬料都是經過多次試驗和客戶的體驗回饋改良至今這完美的版本! 所有的排餐都可以選擇搭配飯和麵。為了忠於排餐傳統,我也是選擇了一般排餐搭配的麵。麵的口感不錯,不會跟一般平價牛排店一樣放一大堆醬汁,可以自行加特製的磨菇醬或是黑胡椒醬。 冰島鱈魚排 200元 因為帶了爸爸同行,所以點了比較養生的鱈魚排。香酥脆黃的表面,讓人食指大動。老闆也是很豪氣的擺了兩大片魚排,份量大的真是沒話講。鱈魚排的特點就是營養美味,熱量少,無魚腥味,口感佳,很適合注重養生與口感兼顧的人。 多利魚蓋飯 120元 魚排的選項不只鱈魚排,這款多利魚蓋飯真是價格親民,而且完全沒有刺!多利魚(Dory)是一種鯛魚。有一陣子多利魚被低價的越南巴沙魚混充,但是巴沙魚一下鍋就容易魚肉分離,比較容易分別。這多利魚排外觀炸得金黃,但是內部的肉質卻是非常軟嫩,配上淋好的醬汁,口味層次也是令人甚是滿意。 戰斧豬排 150元 可能是夫婦倆人共同經營的關係,老闆喜歡豪爽的每一盤排餐都用兩片。這戰斧豬排也不例外。老闆選的肉質都是不錯,所以這個豬排也是非常好入口的,沒有韌筋或太肥的部位,完全適合各年齡層的客人。這戰斧豬排煎的恰到好處,調味地也很適中,就是吃原味都很好吃。當然可以隨意加自己喜歡的醬料變換口味啦! 雖然有蓋住盤子就知道豬排的份量不小,Moni還是用自己的手比了一下。雖然可以方便的用手豪爽的吃,小女子還是文雅的用刀切小塊跟大家分享。可以看到整塊豬排的瘦肉參雜了一點油脂的部份,所以就算只吃瘦肉部份還是吃起來很香。 Q彈鮮魷魚排 150元 鄰桌客人點了這Q彈鮮魷魚排原來也是老闆娘有推薦的,但是小胃有限,就只好割愛。現在看到鄰桌熱騰騰的上來,就厚著臉皮請他們先讓我拍照,才見識到了這魷魚的巨大。焦香的味道,讓吃飽的我只能寄望下一次的拜訪了。 如果單點也只要$30元。竟然還附上了一顆冰淇淋!豐富的組合教人不敢相信這個價錢?! 表弟一直說如果為了這份沙拉跟餐點的醬料他可以每天來訪阿~ 我覺得老闆對食材的選用和處理是我最激賞得的地方。雞肉沒骨,豬牛肉沒筋,魚沒刺,非常適合所有年齡層的顧客造訪。老闆雖然用平價的價格,卻在牛肉方面特選牛的沙朗部位(一隻牛只有一小部份),優質魚排,豬排,這些把關與堅持,讓顧客吃的美味又安心。在平價的店能有這樣的堅持與做法,讓我十分敬佩! 平價確實是這間店的特點,但是平價又能如此好吃,那就是這間店我認為是東港排餐"王道店"的硬道理。其實如果是大城市來的訪客,就一定更會對這間高的CP值非常有感了。畢竟普天之下,美食最終只有一個標準,那就是美味好吃,而「草地牛創意排餐」確實有體貼美味的食材料理和高CP值的優點,是值得再訪的平價美食喔!! 草地牛創意排餐 是 今天吃什麼美食app 國際餐飲 合作店家 今天吃什麼app ios  下載頁面 草地牛創意排餐  (原屏東真好味牛排) 地址:屏東縣東港鎮水源路6號 電話:08-832 7055…

Read More

東港鮮果汁推薦。喬利安鮮果汁 每一杯都是新鮮現榨,還有古早味黃金蜜地瓜、冰心地瓜

喬利安鮮果汁,每天新鮮現榨果汁,可以補充一天所需營養、滿滿的活力。 不僅有鮮果汁,還有現榨原汁、古早味黃金蜜地瓜、冰心地瓜,是東港鮮果汁推薦。 東港中山路各種美食雲集,我們透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到東港喬利安鮮果汁預訂果汁外帶。喬利安鮮果汁在地經營約有17年,果汁口味超多又特色,一些難以買到的蔓越莓鮮果汁、青苦瓜原汁以及加上台灣土芭樂的綜合果汁,喬利安鮮果汁都買得到。 不誇張,鮮果汁口味多達100多種,除了鮮果汁系列,還有牛奶系列、多多系列、優酪乳系列、現榨原汁、水果冰茶、茶品多酚、進口鮮果汁及冰沙系列,好多口味選擇,滿足饕客多變的味蕾。 牆上還有果汁及蔬菜特色推薦,好多好處及優點,提供給大家參考。 喬利安不使用任何濃縮果汁、罐頭食品及果糖,全部都是新鮮水果現榨。 使用的糖漿也是店家使用特級白糖、二砂糖,手工熬煮的。 鮮奶是高牧鮮奶、多多是養樂多、布丁是統一、優酪乳是AB無糖優酪乳,都是知名大品牌,讓我們很放心選購。 後方陳列許多水果,又大顆又飽滿,看起來都好新鮮。 喬利安老闆夫妻倆超用心,這些水果都是老闆每天親自遠赴鳳山果菜市場選購,有的甚至跑到大社果農家購買,就是為了買到新鮮好水果,讓果汁更好喝,用心度100%。 都是水果產季時大量購買、急速冷凍、保持原味,因此在喬利安沒有產季的問題,每個季節都喝得到各種新鮮美味。 特別是青苦瓜,Hank媽第一次看到這種青色品種的苦瓜,本來還以為進口的,一問之下原來是台灣的品種,台灣真的是寶島,青苦瓜看起來很水、很飽滿,而且~聽老闆說青苦瓜的葉綠素比白色苦瓜還多,更有營養喔。 苦瓜鳳梨汁 $70 不多說~立馬榨一杯來喝看看,苦瓜鳳梨汁是原汁榨的,不加一滴水,原汁原味很好喝喔!! 老闆說榨好的果汁上面那層泡沫是酵素,不要浪費,都要喝光光。 很意外的,苦瓜鳳梨汁喝起來不會很苦,還有青苦瓜的香氣,趁著現打正新鮮,Hank媽一口氣把他喝光光。 綜合果汁 $50 綜合果汁加上6~7種新鮮水果現打,除了西瓜、木瓜,還有來自大社的土芭樂,香氣非常迷人。 喝起來蠻順口的,還有滿滿的新鮮水果滋味。 喬利安牛奶系列果汁都是選用高雄知名的高牧鮮奶,品質相當的好。 木瓜牛奶 $50 木瓜牛奶挑選肥碩紅肉木瓜,加上高牧鮮奶現打,木瓜、奶味香氣濃郁、口感也很綿密,好喝推薦。 酪梨布丁牛奶 $70 酪梨牛奶可挑選加或不加布丁,不過加上布丁口味一級棒,酪梨的香氣也更為提升,濃郁口感讓人一口接一口。 葡萄汁 $50 葡萄連皮帶籽一起現榨,營養更加豐富。 蔓越莓鮮果汁 $65 進口鮮果汁有蔓越莓、藍莓、覆盆莓及綜合莓鮮果汁。 蔓越莓的果實直接吃真的很酸,打成鮮果汁可以綜合一下酸度,女生喝很不錯。 蔓越莓及葡萄的顏色超繽紛的,夏天不可錯過的消暑聖品。 喬利安還有古早味黃金蜜地瓜、冰心地瓜,其中冰心地瓜還有黃肉、紫心2種,好吃推薦喔。 喬利安鮮果汁 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣東港鎮中山路110號 電話 : 08-832 5559 營業時間 : 10:00~22:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App…

Read More