這家是我從小吃到大的好滋味 有便當、鍋燒意麵、炸物小點心、手搖飲等不管是吃正餐還是下午茶都很可以！！ ▫️鍋燒意麵$50才50元的鍋燒意麵要到哪裡找啦😍一碗的料給得不少 湯頭喝起來很清甜鍋燒麵口感軟硬適中 每次來必點一碗！ ▫️玉米奶油酥$30▫️甜不辣$30這炸物的份量真的給超級多！！玉米奶油酥外酥內軟 裡頭有滿滿的玉米粒 甜不辣是非常純的魚漿下去製成口感超軟Ｑ 味道也非常香～～～ -飲品 ▫️烏龍奶茶$25 風信子美食坊📍 嘉義縣大林鎮中山路33-55號☎️ 05 265 2453
Author: abiesco
【雲林美食 阿德的家-地瓜瑞士捲】使用在地小農57號地瓜 口感香濃綿密 水林美食推薦
提到雲林的水林 第一個想到的就是地瓜瑞士捲！ 這邊的整個園區還滿大的 很適合踏青一踏進來就覺得超級放鬆啊😌 ▫️地瓜瑞士捲$250地瓜餡是使用當地小農產的57號地瓜製成吃起來有很濃郁的地瓜香 口感又綿密 而且完全沒有添加任何奶油整個餡料就是滿滿的新鮮地瓜製作而成的！ 包裝看起來超有質感 店家也有提供冷藏宅配到府服務私訊臉書或電話聯絡訂購皆可～ 🔺ＦＢ🔎 阿德的家。地瓜瑞士卷📍 雲林縣水林鄉尖山腳45-18號☎️ 0928 151 805 (反派暴食女子)
【嘉義朴子美食 緩ゆっくり】朴子日式健康餐盒 舒肥豚肩肉咖哩 舒肥雞肉堅果醬
位在朴子超人氣的健康餐盒我也吃到啦😍因為店家的團體外送餐盒太熱門人手不足忙不過來 所以中午只開放外帶餐盒晚上時段才可內用建議提前一天就要先電話預訂不然當天可能是會買不到的ㄛ😆 餐盒所使用的米飯是白米＋藜麥米飯粒粒分明 加上藜麥的口感又更豐富配菜也給得很多樣 一點都不馬乎有比較偏涼拌的秋葵、玉米筍還有日式便當才吃得到的玉子燒另外還有兩道比較偏台式的炒青菜這樣一個餐盒內有滿滿的營養～ ▫️舒肥豚肩肉咖哩$120豚肩肉的肉質超級軟嫩吃起來有種在吃牛肉的錯覺🤣店家自製的咖哩醬香氣十足得這樣一個餐盒才賣這個價格真的很超值！ ▫️舒肥雞肉堅果醬$100雞肉肉質一點都不會澀或乾柴搭配堅果醬微微的香氣也是很不錯 ▫️日式秘製燒肉$110這個燒肉的份量給得還不少而且非常下飯 不小心一下子就嗑光了 📍嘉義縣朴子市祥和一路西段45號☎️05 362 2080⏰11:30–13:30、17:00–19:30（六日公休）
嘉義布袋《布袋海鮮(林)A1》海產新鮮、價格公開透明，不愧是Google評論高達4.8顆星的高人氣海產店！
《布袋海鮮(林)A1》 身為嘉義人，卻很少來布袋港吃海鮮。 剛好這次週末有空，和幾位友人相約一起來布袋漁港，吃完還能直接到一旁的高跟鞋教堂拍照打卡 😂 走了幾間海產店都一直拉人，拉攏不到就一直喊「看看Google評論！」 雖然不是很懂為什麼好多店家都這麼招攏客人，但那樣的半強迫招攬方式就讓人感覺不佳。 於是我們就一直向前尋找尬意投緣的海產店。 ✐ 店家環境 直到走到盡頭，看見這間布袋海鮮(林)A1。 沒有多餘的厭煩招呼。而且下午三點多，店內就已經有客人在裡面用餐了。 招牌上大大的掛著綜藝大集合曾來採訪過，著實有些吸引我們。 這間店的位置剛好是在出入口的第一間店家，佔地挺大的，有兩間店面。 店面外頭有個煎台，應該是拿來煎蚵仔煎的。 展示水箱裡的魚蟹們都還很活蹦亂跳。 最後看上這隻蠢的可愛的螃蟹，就直接決定就是這間啦 🤣 ✐菜單 牆上有整桌合菜的套餐價格，如果有選擇困難就可以直接點。 當然也有單點菜單，大多落在50~600元不等。 還有些是要稱重計算價格的海鮮。 老闆都會先和客人告知清楚1兩多少錢，稱重確認好一隻的總價大約落在多少，客人確定沒問題，店家才會下廚烹煮。 店家會這麼格外小心，原來就是因為以前經歷過海戰車事件，無緣無故被捲入為受害者。 在這稍微科普一下，大家應該都聽過半斤8兩吧？所以一斤為16兩。 通常傳統菜市場、魚市場所說的一斤都是指一台斤，即為600公克。 希望大家在購買海產之前，請先有點基本常識，當個理性的消費者喔！ ✐鮮蚵$250 送上桌時真的有稍微驚艷到，居然還有西餐的切花擺盤！ 這樣的擺盤很少出現在求新鮮便宜的漁港店家，通常都只在餐廳才見到。 布袋海鮮(林)A1的生蚵仔飽滿鮮甜，也不會腥味很重吃不下，還有最重要的就是新鮮。 而我個人剛好屬於腸胃比較差，容易吃到不新鮮的食物就鬧肚子疼，但吃完後我完全沒有任何一絲不舒服！ 連生食都沒問題了，那麼布袋海鮮(林)A1的海鮮肯定是非常新鮮的！ ✐烏魚膘$450 烏魚膘其實是雄性烏魚的精巢，而且限定只有冬天才有。 因此產量稀少，自然價格就高。 乍聽之下感覺有點可怕，但其實吃起來口感軟嫩，不特別說可能還會以為在吃魚肉呢！ 這道紅燒相較店內其他料理就有稍微偏重口一些，搭配一旁的豆莢、洋蔥都十分下飯。 ✐炒山蘇$150 炒山蘇是我去快炒店必點的蔬菜。 大火快炒後香氣逼人，葉片表面油亮亮的，咬下去爽脆可口。 陪襯的小魚乾也給得很大方。 ✐蝦卵炒飯$80 越是簡單的料理越難做得好，而炒飯則是中餐基本功之一。 布袋海鮮(林)A1的炒飯帶有蛋香及鍋氣，米飯飽滿且粒粒分明，還多增添了咬下蝦卵時嗶嗶啵啵的口感。 ✐蟹黃海鮮$350 這道是店內的招牌之一，據說銷售量非常好！ 既然都說是招牌菜當然就必須嚐鮮看看是不是真的厲害啊 其實很多人不知道其實這類的蟹黃料理是以南瓜泥或紅蘿蔔泥所製成。 而布袋海鮮(林)A1特別的在於蟹黃是用鹹蛋黃醬和紅蘿蔔泥，稍微有些濃稠，裏頭的料也很豐富。 不知道為什麼雖然老闆說沒有加奶油，但我一直覺得奶油香氣非常突出，算是一道特別的海鮮濃湯。 不過調味有些偏淡，重口味的人可能會吃不慣。 ✐清蒸紅條(時價)$650 這條魚是時價，以稱重計價的喔！價錢僅供參考。 紅條因為體色鮮紅因而得名。其實也是石斑家族的一份子，又俗稱七星斑。 這道清蒸紅條肉質細緻軟嫩，不需要過多調料，直接用最簡單的清蒸更能凸顯食材本身的鮮甜。 友人真的是讚不絕口，邊吃邊大讚是他此生吃過最好吃的魚 😂…
嘉義布袋《益旺海產店》高跟鞋教堂旁的海產店，首推炸烏魚腱
《益旺海產店》 中午吃完 布袋鮮蚵林A1 逛完高跟鞋教堂，晚上繼續吃海產 🤣 ✐ 店家環境 立牌上特別告示停車場在餐廳的對面 自製手工蚵捲和烏魚子炒飯是招牌，而我們就是被烏魚子炒飯吸引進來的啦 😂 小黑板上寫的是當日的特色菜色。 外頭也有漁貨、龍蝦和螃蟹可以選。 不過可能去的時候已經接近打烊時段，檯面上的魚已所剩不多，就只拍了在箱子內嬉鬧的螃蟹們。 入店後，飲料櫃就在右手邊，自取後等結帳時一併告知即可。 店內寬敞明亮，座位挺多的，很適合全家一起來吃合菜。 ✐菜單 因為下午吃的太飽了~這次我們就只點了五道料理而已。 特別挑上一間沒吃過的海產吃XD ✐ 蚵卷$200 店內招牌菜之一 吃不太到整顆的蚵仔，感覺應該是做成粉漿後才下去油炸？ 單獨吃這道料理很難猜到菜名是蚵卷😂 不過還好不太有腥味，口感很像南部人早餐愛吃的傳統肉卷。 ✐ 烏魚子炒飯$150 同樣和蚵卷都是店內的主打招牌菜。 份量大約2人份，炒飯本身味道非常清淡，大概是為了配合烏魚子的鹹度以及其他味道偏重鹹的主菜。 烏魚子塊不算多，但整體味道上算是配合的還可以。 一份炒飯賣到150元確實會有些猶豫，但畢竟裏頭有烏魚子切塊。 ✐ 炒海瓜子$200 海瓜子果然就是要炒九層塔配上重鹹的醬汁啊！ 海瓜子的肥瘦算是有中上程度，份量給的也不錯。 ✐ 大白蝦$250 肉質彈牙可口，也確實鮮甜多汁，真的好久沒吃到這麼優質的大白蝦了🥰 一盤9隻，大小約在5公分以上，不過一隻平均下來要28元可能就看個人斟酌了。 ✐炸烏魚腱$350 第一次吃烏魚腱就是在益旺海產店，也是老闆推薦的特色料理。 烏魚腱其實是烏魚的胃，數量也是非常稀少，自然價格就高。 原本外表看起來沒什麼，就像鹽酥雞一樣😅 但吃下口確實感受到連食物都不可貌相！ 口感像軟絲一樣肥嫩，又像雞胗那般脆彈 不過感覺胡椒鹽或調味之類的可以再重一點會更好吃 🤤 ✐店家資訊 店家地址：嘉義縣布袋鎮中山路296號 連絡電話：0935475722 營頁時間：10:00~20:00 FB粉絲專頁
【雲林美食 好蝦冏男社】蔥爆佐胡椒蝦肉質鮮嫩 黃金酥炸蝦餅推薦來這必點！！
上一次來冏男社是體驗撈蝦 這次直接就來吃鮮蝦大餐啦 鮮甜原味蝦 蔥爆佐胡椒蝦 這兩樣的差別在於料理方式不同 原味蝦是直接川燙就上桌 吃得到蝦肉最原始的鮮甜氣味 胡椒蝦是經過洋蔥爆炒後再撒上胡椒 搭配白飯一起吃可以多吃好幾碗 70%超濃厚蝦餅 我超級愛他們家的蝦餅！！ 每小塊都吃得到一整隻的大尾鮮蝦 蝦餅外皮炸得酥酥脆脆 整體咬起來很紮實 口感上我很喜歡 黃金高麗菜捲 高麗菜捲也是來這必點的一道 真材實料包了滿滿的高麗菜在裡頭 外皮也是炸得非常酥脆 會讓人一口接著一口吃停不下來啊 鮮美虱目魚湯 我已經好久沒吃到虱目魚了！！ 湯頭喝起來非常鮮甜 裡頭的虱目魚都是用魚肚部位下去料理 肉質軟嫩很好入口 而且完全沒有任何刺～ 好蝦冏男社 雲林縣水林鄉蕃薯厝興南段166-90號 0922 732 776 11:00-17:00
【台南美食 慶中街綠豆湯】每天新鮮現煮綠豆 口感鬆軟綿密入口即化！
之前曾經短暫待過台南一陣子最愛的點心之一就是他們家的綠豆湯！ 店家堅持綠豆每天現煮 不隔夜販售為的就是要維持新鮮度跟口感 ▫️綠豆湯$35 ▫️綠豆薏仁$35綠豆口感鬆軟綿密 入口即化湯的甜度喝起來是微糖很剛好而且很特別的是 裡面還加了晶瑩剔透的QQ口感上又更豐富！ ▫️紅豆湯$40 ▫️紅豆杏仁$40除了綠豆以外 紅豆也是熱門的品項同樣也是每天新鮮現煮 也是很不錯😋杏仁塊的杏仁香氣很濃郁 我也非常喜歡～ 慶中街綠豆湯 📍台南市北區長榮路五段286號☎️06 252 0636⏰09:00-22:00
【嘉義朴子美食 大眾餐廳 】巨大新鮮蚵仔超誘人 隱藏版海鮮碰運氣才吃得到！
這家是朴子在地老字號合菜餐廳海鮮種類非常多 甚至也有隱藏版海鮮！！用餐空間非常舒適 寬敞明亮很適合家族或是公司聚餐👍 ▫️蚵仔豆簽$80一端上來看到這蚵仔我整個嚇到也未免太大顆了吧！！！蚵仔非常新鮮 半點腥味都沒有長得很像麵條的是豆簽跟麵條的差別就是 麵條是用麵粉做成而豆簽是使用米豆下去製作而成口感吃起來也相當不錯～ ▫️油蔥蚵仔$150這裡所使用的蚵仔都是東石當天直送過來不只大顆而且特別新鮮 使用油蔥酥下去拌蚵仔 吃起來還滿香的真的非常推薦喜歡吃蚵仔的人要來試試看！ ▫️炸赤久（隱藏版）這個血龍是只有東石沿海才有躲在淺海 等到地震或是下大雨才會跑出來我從來沒吃過這個覺得超神奇！！ 用麻油跟薑下去爆香吃起來非常酥 不用挑刺可以整隻吃聽大廚說以前沿海地區女性坐月子都是這樣吃真的超特別😆😆😆 ▫️涼拌魷魚$150魷魚口感吃起來非常軟嫩 下方還有著滿滿的台式泡菜可以配越吃越覺得幸福啊～～～ ▫️土魠魚羹$150吃飽來碗羹湯超滿足這個土魠魚不是炸的用魚漿的方式製作更吃得出鮮味呢😋 大眾餐廳 📍嘉義縣朴子市北通路41號☎️ 05 379 3889⏰11:00–21:00 (反派暴食女子)
【嘉義朴子美食 自然の小排飯】在地人激推便當店 麻油炸蛋金黃色澤蛋黃超誘人
📍嘉義朴子 自然の小排飯在地朴子人激推的ＣＰ值爆高便當店 今天不藏私直接分享給各位！！主餐的肉類選擇還滿多樣的 光是雞腿就有炸的、烤的 還有分好幾種口味這邊也有多達十多種菜色可以自己夾可惜胃不夠裝 不然超想每種菜色都吃吃看😂 ▫️香菇肉羹$35一碗裡面的肉羹給超級多！！香菇味也非常濃郁 配飯也很可以👍 菜色： ▫️三色皮蛋這盤皮蛋的排場很有氣勢😂 沾著店家特製的沙拉醬一起吃很不錯 ▫️麻油炸蛋推薦來這必夾！！！用麻油下去炸成金黃色澤的蛋黃超誘人 而且重點是超香超好吃😋 ▫️椒麻雞腿剛起鍋的香酥雞腿外皮超酥脆再沾著店家特製的椒麻醬酸酸辣辣超開胃！ 自然の小排飯 📍嘉義縣朴子市文明路85-1號☎️05 379 1368⏰09:45-19:30（週六公休） (反派暴食女子)
台南美味 阿棠牛肉湯不能錯過
這次是第二次造訪～第一次來純粹喝牛肉湯時，就覺得很清甜沒有重鹹的味道，所以很適合帶小孩一同享用。 第二次來是帶家人跟朋友一起吃，因為上次太多菜想要吃，但都沒有吃到， 主要是人太少點不到什麼，實在太可惜！給大家看一下我們這次吃了什麼～ Menu在這兒～ 牛肉湯是必點，因為我女兒非常喜歡喝牛肉湯的原本的甜味 會有甜味是因為業者是用水果（鳳梨、番茄、蘋果）牛大骨、牛腩一起熬煮的，所以喝得到清甜的口感。 一進門口就可以看到溫體牛肉,不怕客人知道業者拿的是什麼肉 非常認真用心做給客人喝新鮮美味的牛肉湯,溫體牛是用善化跟雲林的 牛肉火鍋湯底不加火鍋料，都是用牛腩、牛雜下去煮，不然會破壞原本溫體牛肉的味道， 原本以為牛肉火鍋要多人點，等我吃飽後才知道， 原來阿棠的牛肉火鍋也可以做成兩人份，下次來吃吃看😋 牛腩湯的牛腩的肉比較厚，原本以為會咬不下去，沒想到嫩度也是不輸給牛肉湯裡的牛肉！ 白道牛肉非常的開胃，我在吃飯之前直接先夾這道料理，白道牛肉裡面加入白醋, 所以薑絲吃起來帶有一點酸酸的口感,業者用的白醋是以前傳統製作的白醋,這道當第一盤相當適合, 因為後面就可以開始盡情的吃別的料理啦～ 高麗菜炒牛肉很適合我女兒吃,因為他最喜歡吃炒高麗菜,阿棠的高麗菜不加味素， 讓它能夠原味自然的香氣呈現，現在的人也很講求健康！我常常說肉跟菜一起吃才營養又好吃😋 所以依依露出心滿意足的笑容吃飯🤣🤣 牛肉炒飯是炒辣的，這個就不能給女兒吃，其實阿母我非常愛吃辣，有幾次為了女兒只好割捨我的最愛， 就是辣的食物！！加辣果然就是更香，害我不小心拿起湯匙就開始一直挖來吃！ 炒飯粒粒分明，所以我就吃給女兒看了 我的家人吃得非常認真又盡興！！ 店家的生意很好～整個滿滿都是前來享用美食的客人！ 阿棠牛肉湯也有分店！！ 跟著小孩一起吃得很開心～ 店家資訊： 阿棠牛肉湯 地址：700 臺南市台南市尊王路93號 電話：06 220 3056 營業時間： 週二至週日 11:40~4:30am (週一公休） 粉專請點我 (Katie凱蒂兒)