漁人海產店隱藏於前往白沙灣沙灘2號入口轉角、榕樹對面，這裡的海產大都是老闆自己捕撈，新鮮度自然沒話說，而且價格也很便宜又划算，菜色很多元，魚種高達十多種，還有一些很少見的生猛海鮮，這裡也吃得到，鮮美又好吃，通通都可以一次在這裡滿足。 因為電影少年pi的奇幻漂流與海角七號的拍攝，將墾丁白沙灣炒熱。 白沙灣全長約有500公尺，一共有5個入口處，而漁人海產店就位於白沙灣沙灘2號入口轉角，非常明顯好找。 漁人海產店有遺世小漁村的氛圍，非常純樸，也是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 整體店面不大，卻很乾淨衛生，而且還有許多老闆新鮮捕撈海產，海鮮控別錯過。 漁人海產店的魚種高達十幾種，讓你吃的滿足又開心。 捕撈的魚貨為新鮮保存，除了大量冰塊冰鎮，上面還有塑膠套套上，據說漁貨沒有曝曬在空氣中，才夠新鮮，讓客人隨時品嘗極致美味。 各種生猛海鮮通通都有，還有難得一見的天使貝，據說跟象拔蚌是同科，外型上根本就是象拔蚌還沒發育完全的小時候。 來墾丁必吃生魚片，漁人海產店綜合生魚片20片只要$100，是永遠吃不膩的漁人海味。 還有其他各式海產快炒、涼拌、湯品、酥炸、川燙、三杯、青菜及當天捕撈隱藏版鮮魚種類，滿足饕客們的味蕾。 藥膳錢鰻湯 $600 錢鰻是漁人海產特色招牌料理，以藥膳、褒湯料理，都很鮮美。 錢鰻的皮富含膠質、軟嫩鮮Q，肉質也很細緻。 並不是每次來都有，運氣好才吃得到，饕客們別錯過。 天使貝 $350/大、$250/小 天使貝又名玉米貝，是少見的鮮奇海味，樣子有點像迷你版的象拔蚌。 因貝殼打開後的形狀有點像天使的雙翼，因而命名「天使貝」。 吃起來口感跟象拔蚌也有點像，前端鮮嫩後段脆甜，Q彈肥美又多汁。 綜合生魚片$100/20片 這麼大一盤才$100，能不吃嗎??!! 綜合生魚片一共有4種不同的品種，新鮮又美味。 而且每一片生魚片都切的很厚實，咬起來超飽滿鮮嫩的，好吃推薦。 大頭仔龍蝦沙拉 時價 大頭仔龍蝦肉質彈脆可口，加美乃滋一起入口，增加甜美鮮味。 龍蝦肉也不少，不會有吃不過癮的感覺。 清蒸深海紅雞魚 時價 來墾丁才會吃到新鮮深海魚，是都市難得品嘗的美味。 肉質鮮嫩味美，加上鳳梨醬清蒸還帶點甘甜滋味，好吃的三兩下吃光光。 香煎鮭魚腹 $180 鮭魚腹油脂豐富又肥美，擠上檸檬汁更提味。 涼拌河豚皮 $250/大、$150/小 河豚皮是老饕才知道的美味，因為皮有刺，處理過程非常繁瑣、厚工，會料理的師傅也不多。 河豚皮冰鎮後拌上老闆私房醬汁調味，吃起來清脆爽口，非常有咬勁。 滿滿的膠原蛋白、清爽彈牙，口感很特別。 用完餐後就來白砂灣沙灘走走，看海、玩水，好悠閒，完全是忙裡偷閒的概念。 漁人海產店距離白砂灣沙灘只有60公尺，來這裡欣賞海景順便嚐鮮，很可以喔。 漁人海產店 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣恆春鎮白砂路30之2號(2號出口榕樹下) 電話 : 0955-121 881 營業時間 :…
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屏東平價美食｜胡家牛肉麵店 勝利路上傳承近50年的老店 牛肉麵 酸辣湯必點
屏東胡家牛肉麵店 勝利路上傳承近50年的老店 牛肉麵 酸辣湯必點 上回來到屏東市工作，位於勝利路上發現很多眷村口味的美食 原來屏東勝利路這裡真的是眷村耶，附近有勝利新村、文創園區，離空軍屏東基地也很近 隨著今天吃什麼APP來到開店近50年的老店－胡家牛肉麵 非常傳統的麵店，很多前來用餐的都是老主顧哦！！ 店家下午五點才營業，那天一開店就前來，踏進店裡發現我不是第一個客人，竟然有主顧客搶先 胡家牛肉麵店 (勝利店)📍地址：屏東縣屏東市勝利路187號⏰用餐時段：17:00-20:30(週三公休)📞預訂專線：08-7656746 店內環境 很傳統的麵店，內用桌位大約五桌，店外也有座位區 胡家牛肉麵從1972年就開店至今，品嘗到的是一種傳承、懷念的口味 菜單 大大的菜單招牌掛在牆上 販售的餐點也很單純，就是麵類、水餃和湯品 店裡面的吧檯上有放置各式小菜，有泡菜、小黃瓜、海帶、豆干…. 餐點都是充滿著眷村口味， 開店不一會兒就有顧客陸續上門，也有外帶客人，聽他們點餐大多都點牛肉麵、水餃、酸辣湯居多 因此我們也來點了一些招牌餐點來嘗嘗，兩人的晚餐點這些 牛肉麵NT$90 眷村特色牛肉麵當然要來品嘗看看 大的100小碗的90，我們點了這碗是90元的小碗牛肉麵，一端上桌就被香氣和這大大的牛肉塊給吸引 牛肉很大塊很有誠意，吃起來是比較偏紮實有嚼勁的 麵條看得出來是手工麵，Q彈像是波浪造型，吸附著濃郁的牛肉湯汁，滑順入口 肉塊紮實彈牙吃起來還滿過癮的，湯頭滋味不會過於鹹膩 整碗牛肉麵我覺得還不錯 香噴噴的趁熱吃最好吃了～～ 水餃NT$5/顆 一顆顆水餃就是那種像眷村媽媽手包的水餃，每顆大小適中 水餃皮不是薄薄的那種，吃起來有軟中帶勁，有種家常的親切感 可以沾點醬油＋黑醋，我覺得味道會更提味好吃 水餃內餡本身就有滋味，鹹淡適中 但我個人是重口味，我推薦再沾點醬油和黑醋更美味 酸辣湯NT$40 胡家牛肉麵的酸辣湯超讓我驚豔 料多味道又夠酸辣，真的很不錯 吃水餃搭配酸辣湯就是絕配，一碗酸辣湯料好多，有豬肉、豆腐、黑木耳、豬血、紅蘿蔔還有蛋花 勾芡得恰到好處，濃淡剛剛好，喝起來超開胃！！ 小菜的部分我們點了三道，分別為眷村口味的泡菜、滷牛肚、滷鴨頭 泡菜NT$20 胡家牛肉麵的泡菜口味很特別，並非我們常吃的台式泡菜 是道地的眷村口味製作，泡菜的酸度是天然發酵，並非添加物而泡成 這口味真的是見仁見智，有的人會吃得不習慣 但我覺得口感還滿特別的，那泡菜酸味很開胃，清脆好清爽 如果有點牛肉麵的人，也可以加一些在牛肉麵搭配著吃也能迸出另一種滋味 滷牛肚NT$70 好適合當作下酒菜的滷牛肚，滷得很入味，吃起來滿清爽又順口 會讓人一口接一口夾著吃 搭配上蔥花、蒜末，再淋上醬油和醋味道好喜歡 滷鴨頭NT$35 滷鴨頭口感鹹香，肉質很入味吃起來軟嫩，吃起來不油不膩…
屏東 長治。紅館餐廳 金牌櫻桃鴨 一鴨三吃、四吃、五吃 x 屏東婚宴餐廳、尾牙、聚餐推薦
紅館餐廳在屏東長治鄉約有10幾年歷史，是在地非常知名且熱門餐廳，也是喜宴餐廳、聚餐推薦，主打粵菜創意料理，不僅精緻、道地而且養生健康，少油少鹽料理深受在地人喜愛。 透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦，來到位於屏東長治鄉瑞光路上的紅館餐廳。 整個餐廳建築外觀紅通通的，十分喜慶，也非常明顯醒目，遠遠的就看到餐廳了。 餐廳後方及對面馬路都有自己的停車場，方便遠途來用餐的客人。 庭院打造的十分日式禪風，看起來非常賞心悅目。 餐廳主要由香港高日紳主廚掌廚，高主廚從事餐飲已有40年歷史，對粵菜料理相當講究，菜色也非常道地實在。 餐廳裡面打造的十分溫馨繽紛，大門花圈拱門非常喜氣。 角落休憩區實木椅子也頗有特色，非常古典樸實。 餐廳非常寬敞，包括大廳用餐區、包廂及宴會廳，總桌數可達60多桌，是婚宴餐廳最佳推薦。 蒂芬妮藍的桌椅，是近幾年是浪漫療癒的色彩，很適合婚宴。 各種團客訂餐、春酒尾牙、婚宴喜慶都可來紅館預約，各種價位都有，滿足每個人的需求。 這是紅館高日紳主廚，是來自香港名廚，資歷非常豐富，曾經在高雄漢來飯店、高雄大八飯店、台東娜路彎大酒店及天沁食府任職，從事餐飲已有40年，對粵菜相當研究，他認為粵菜講究食材的新鮮，搭配東港新鮮魚貨，口味清而不淡、甜而不膩，是粵菜獨有的風味。 金牌櫻桃鴨 一鴨3吃，包含片皮鴨、生菜包鴨鬆、香芋燒鴨粥 $1980 櫻桃鴨料理工序繁瑣，一定要前一天預約。 是採用港式作法，將鴨風乾一晚上，再進烤爐烘烤。整隻鴨子烘烤的金黃飽滿、皮脆肉嫩，好可口喔。 烤鴨烤的色澤金黃、油而發亮，看主廚片鴨，好療癒呀!! 每一隻櫻桃鴨處理乾淨後至少有6斤重，大約10~15人來吃也沒問題。 一鴨3吃第一道-片皮鴨，搭配麵皮及老闆自製的甜麵醬。 港式烤鴨吃的是脆皮香氣，片下來的鴨皮只會帶點薄肉。 一般烤鴨只放蔥段，紅館為了讓口味更多元化，加上蘋果、鳳梨、小黃瓜及蔥段四大天王，搭配主廚自己熬煮的甜麵醬，非常對味。 帶有油脂又不油膩的香脆鴨皮，搭配Q彈有嚼勁麵皮，越咀嚼越香、越夠味。 一鴨3吃第二道-香芋燒鴨粥，拿鴨骨頭來燉粥，超好吃的，讓Hank媽連吃3大碗。 裡面不僅加上鴨骨頭，還有芋頭、花枝丸來提鮮味，香甜好吃到不行。 燉煮的超入味的，鴨骨頭的精華都融入粥裡了，而且鴨骨頭也非常好啃食，帶點鴨肉，越啃越涮嘴。 一鴨3吃第三道-生菜包鴨鬆，將鴨肉、豆薯切丁拌炒後，再用生菜包著吃，增加了爽脆度。 超爽口又好吃，還有豆薯增加脆度，大推!! 除了一鴨3吃，紅館還可搭配壽司做成鴨壽司、加上苦瓜、大白菜燉鴨骨湯以及悶苦瓜、煮茄子等各式料理，一鴨4吃、5吃都沒有問題。而且老闆只酌收食材材料費，4吃5吃價位只要 $2280。 川味麻辣水煮魚 $580 這一道是採四川麻辣口味來料理，非常道地、麻而不辣，非常好吃。 是嚴選新鮮鱸魚，加上鳥蛋、年糕、鴨血、豆腐、豆皮、鹹菜及芋頭一起燉煮，滿滿一鍋完全真材實料。 魚肉很有厚度、非常鮮嫩，搭配川味麻辣好吃到不行，是非常下飯的料理。 彩虹濃湯燉魚翅 $188/個人盅 這一道湯品非常濃郁，一入口就能感受得到用料不馬虎、食材很新鮮。 使用豬腳、金華火腿、雞腳、豬的赤肉等大量豐富食材燉煮6個鐘頭以上，完全沒有勾芡，就是要吃到食材新鮮美味。煮好的高湯再加上魚翅、娃娃菜一起煲湯，好吃的魚翅更要長時間慢慢熬，而且魚翅給的好大一塊，這樣一盅$188真的很便宜。 魚翅吸附高湯的精華香氣，大塊又飽滿，非常鮮美、很讓人滿意。 碳烤大豬腳 $680 這一支豬腳超過2.2公斤，份量很實在。 豬腳沒有經過油炸，烤的皮Q肉嫩，不會過於甜膩，風味很獨特。 沾上蒜蓉醬可解油膩感，非常入味，越吃越唰嘴。 旁邊還附上小菜，搭著吃更加爽口。 紅館除了喜慶宴會，也是與家人聚餐最佳選擇，各式料理澎派大器又道地，在一般餐廳很難吃得到，好吃推薦喔。 紅館餐廳 官網 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣長治鄉瑞光一路812號 電話…
屏東美食｜林邊家常菜！各式各樣美味手路菜！銷魂蛋、檸檬蝦、醬爆中卷好好吃！
屏東美食｜林邊家常菜！各式各樣美味手路菜！銷魂蛋、檸檬蝦、醬爆中卷好好吃！林邊家常菜在八八風災後開始營業，是頗受在地好評的美食餐廳，琳瑯滿目的菜單菜色非常浮誇，老闆說他們的家常菜都不會吃到相同味道，因為不同食材需賦予不同烹煮方式，酸甜檸檬蝦是人氣必點，銷魂蛋的椒麻氣味真的銷魂，醬爆中卷日式風好有創意，海菜吻仔魚滿滿海味，五更腸旺、金沙豆腐及紅燒吳郭魚也都很受歡迎喔，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲林邊家常菜在屏東林邊評價超高，而且還針對振興三倍券推出多款超佛心優惠套餐，林邊家常菜也有在做外燴辦桌唷，是間隱藏版在地人才知的家常菜餐廳。 ▲店裡座位很多，大多以圓桌為主，常能見到屏東在地人在這裡家族聚餐，人雖多但林邊家常菜的出餐速度也是頗快。 ▲林邊家常菜的料理真的超豐富，雞、牛、豬、豆腐、蛋、煎烤、泰國蝦、酥炸、海鮮、鐵板、鍋爐等應有盡有，而且價位一整個就是平易近人，三五好友一個人兩三百元就能吃的很飽囉！ ▲這道為五更腸旺180元，滷到入味的豆腐鴨血，還有軟嫩的豬大腸，份量滿滿的五更腸旺幾乎每桌必點，一整個超下飯啊！ ▲這份為金沙豆腐180元，鹹蛋黃均勻附著在豆腐上，拌炒的鹹度適中，是道即便燙口也要立馬吃下去的美味！ ▲這道為隱藏版的銷魂蛋150元，銷魂蛋的蛋採用荷包蛋煎過然後切片，然後搭配青龍、洋蔥炒成椒麻口味，外酥內脆的雞蛋滿滿都是椒麻香氣，真是銷魂！ ▲這道為海菜吻魚湯130元，超多海菜及吻魚再加上豆腐，滿滿海味讓人滿足到極點。 ▲這道為醬爆中卷150元，炸到外酥內軟的中卷保有鮮度甜度，加上日式柴魚、蒜頭及九層塔，超有層次的味蕾享受！ ▲這道為紅燒吳郭魚300元，價錢為時價，沒有土味的吳郭魚，紅燒方式呈現一整個古早味，而且店家嚴選成本較高的鹹水吳郭魚，而非有土味的淡水吳郭魚，鹹水吳郭魚肉質鮮嫩沒有土味，吳郭魚尾巴若帶有一點紅色就表示是鹹水吳郭魚唷！ ▲這道為檸檬蝦420元，現在很多人來到屏東都會吃泰國蝦，林邊家常菜的泰國蝦有沙茶、鹽酥、金沙及檸檬方式料理，檸檬蝦最受好評，新鮮檸檬提味的檸檬蝦鮮度破表，酸甜滋味一整個開胃！ ▲最後還奉上飯後水果屏東蓮霧，天啊～真的是美味平價的林邊家常菜！ ▲沒有看到觀光客的林邊家常菜，代表的就是在地人吃的餐廳！真心大推！ ▲林邊家常菜也都有推出不同優惠套餐，真的非常划算！ ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 屏東林邊家常菜： 粉絲團：點我按讚 地址：屏東縣林邊鄉中林路244號 電話：08-8757242 時間：11:00–14:00，17:00–21:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
屏東 枋寮。阿達海鮮餐廳 在地50年好店 老字號海產餐廳 x 櫻花蝦炒飯、古早味白帶魚、榴槤王、龍膽石斑料理
枋寮是個貼山面海的寧靜小鎮，不僅有豐富的山產漁獲，也是養殖漁業大鎮，有白蝦、午仔魚等高經濟海水魚蝦，1995年還成功培育出第一尾龍膽石斑魚苗，讓枋寮有「龍膽石斑的故鄉」之美名。 阿達海鮮餐廳在枋寮已有50年歷史，原本是間不起眼路邊海產小吃攤，3年前轉型大型海鮮餐廳，不僅有寬敞精緻的用餐環境，飄香50年在地美味，更是饕客們不離不棄的好味道。 阿達海鮮餐廳是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 位於枋寮中興路上，一棟三層樓高鮮黃色建築，在枋寮小漁港特別醒目，儼然是枋寮新地標。 門口有自己的停車場，特地來枋寮吃海鮮料理的朋友不用擔心停車問題。 阿達海鮮餐廳不僅是海鮮餐廳，闆娘也行銷自己家鄉，致力於推廣枋寮，讓枋寮的好讓大家看見。 不只要自己好，還要共好，幫助枋寮在地商家，大門入口轉角特地提供展示區販售枋寮在地好物、伴手禮推薦，有需要的朋友都可以看看。 往裡走是點餐區，各種漁獲海鮮讓人看了眼花撩亂。 在地老字號海產餐廳，以當日漁船捕撈漁獲、海釣魚為主，因此每日漁獲品種不固定。 這裡沒有定型化菜單以及價目表，可以直接看著新鮮漁獲點餐，想怎麼料理服務人員都有不錯的推薦喔。 如果現場想吃的漁獲賣完，阿達海產也可以馬上連絡漁港，看有沒有新鮮漁獲上岸，從產地到餐桌不用5分鐘。 用餐空間共有一、二樓，整個環境寬敞舒適、乾淨衛生。 而且多達20~30桌，二樓喜氣裝潢也適合喜宴餐廳預訂。 還打造彩繪牆，一樓以南法風格呈現枋寮漁港小鎮風光。 二樓彩繪牆則是探索海洋與生命起源，非常有特色。 古早味白帶魚 $650/大 白帶魚又名飛龍在天，Hank媽看擺盤外型有恍然大悟的感覺。 枋寮漁港的海水是屬於濁水，這裡的漁獲特別肥美好吃，是來阿達海產必點、必吃料裡。 白帶魚炸的酥酥脆脆的，特別是魚背部份，特別有咬勁。 上面的醬汁是嚴選5種不同風味的醋及糖調味出來的，沾著吃風味更佳。 胡椒檸檬蝦 $650/大 泰國蝦以新鮮檸檬調配，再加上胡椒拌炒而成，特別入味、爽口，也是阿達海產招牌料理之一。 泰國蝦超肥美的，每一隻份量都不小。 蝦膏也超多的，肉質Q彈美味，好吃不膩口。 櫻花蝦炒飯 $370/大 一般櫻花蝦炒飯都是蛋炒飯，在抓一把櫻花蝦拌進炒飯。阿達海產櫻花蝦炒飯先將櫻花蝦煉油出來，讓米飯吸附櫻花蝦油脂，之後再炒出鍋粑蝦來，工序非常繁瑣又美味，姪子當天連吃4大碗還意猶未盡。 白飯嚴選台東池上二級米料理，香Q可口。 米飯粒粒分明，吃得出來櫻花蝦油，好吃入味、鮮味十足，朋友還一度以為是米糕呢。 榴槤王 $260/4顆 這一道是Hank媽的最愛，榴槤控必吃。 這一道是純手工做的，是使用新鮮榴槤打成泥，在用2種不同口感的芋頭包起來，炸的外酥內軟，好吃的沒話說。 榴槤香氣迷人又可口，大口咬下還有芋頭泥、芋頭絲，好吃到不行。 而且超大一顆榴槤王，讓我吃的好過癮啊。 Q10龍膽鍋 $880 Q10，顧名思義裡面有滿滿的膠原蛋白，是女生的最愛。 Q10味增湯裡面加上龍膽魚鱗膠凍一起熬煮，是選用龍膽魚鱗製作的膠原凍，膠質很多、很豐富。 菜盤裡除了蔬菜，還有雪白菇、壽喜菇、白蝦、蛤蜊以及新鮮龍膽魚片，超豐盛的。 龍膽魚肉片的超大一片，新鮮美味又厚實，大約涮一下變色就可以吃了。 先品嚐魚肉本身鮮甜的口感，先涮龍膽魚肉，將魚肉的鮮甜提味出來。 每一口都能嚐到豐腴膠質及鮮甜魚肉，還有魚皮Q彈又紮實的口感。 闆娘喜歡吃食材原味，因此菜盤裡看不到火鍋料，全都是新鮮好味道。 白蝦超大尾的，肉質Q彈新鮮，一吃入口就知道。 蛤蜊也很大顆肥美。 大處女蟳 時價 處女蟳很新鮮，要吃原味、清蒸最美味。 另外處女蟳還可以煮粥、炒金沙，想吃什麼料理都可客製化料裡。 熟成度不同，膏的顏色也不同，都好可口、好鮮美。…
屏東 枋寮。滿濱海產小吃部 枋寮知名老店 古早味海產店 平價小吃部
屏東除了東港、林邊，枋寮的海鮮也很道地新鮮。 滿濱海產小吃部在枋寮已有33年歷史，專賣海鮮、熱炒、古早味在地美食，是枋寮傳統海產小吃店。 沒有豪華的裝潢、價位平價，菜色大都是古早味傳統料理，非常對我們的味蕾。 滿濱海產小吃部位於屏東枋寮隆山路20巷2號，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 這裡鄰近枋寮漁港，適合飯後過來走走、看看海。 傳統家庭式海產小吃店，用餐空間不大，是在地人推薦的好味道。 很居家家常料理，有各種飯類、麵類、熱炒及湯品，價位都不貴，最貴也不超過$300。 炒麵 $70 Hank媽超愛這種古早味炒麵，還帶有海鮮自然鮮甜滋味，好吃到不行。 料也超多的，選用新鮮豬肝、小卷、肉絲、蝦仁、雞胗、魷魚、下水以及高麗菜快炒而成，以這樣的價位來說真的超划算。 麵條兒還吸附濃郁海鮮湯汁，吃起來滑順咕溜、好吃戈唰嘴。 炒飯 $60 炒飯也不貴，在高雄這樣一份少說也要$80~$100。 米粒口感不會偏硬或過軟、香Q好咀嚼。粒粒分明、不油膩，米飯香氣很足，與食材完美融合。 炒三鮮 $200 炒三鮮的配料跟炒麵差不多，又多加了小黃瓜、花椰菜，整個份量很足。 沒有多餘的調味，只有食材本身的鮮甜，好吃又下飯。 炒大腸 $200 炒大腸有別於客家風味薑絲炒大腸，是屬於台式古早味，以醬油、酸菜快炒，鹹香又入味，是Hank媽的最愛。 大腸洗的很乾淨，吃起來沒有腥味，脆滑帶點韌度口感跟薑絲、酸菜一起入口，超對味又下飯。 炒魚肚 $200 這道菜是小時候的記憶美味，沒想到來枋寮居然吃到了。 吃起來很脆，醬汁也非常下飯，讓人懷念的好味道。 鱸魚湯 $200 新鮮就是好喝，海鱸魚不只肉多、少刺，湯頭清甜不油膩。 超滿足的鮮美魚湯，很適合家庭聚餐唷。 有別於豪華氣派海鮮餐廳，滿濱海產小吃部賣的是純樸漁村古早風味，讓人懷念的好味道。 食材新鮮、味美實在，價位也很平價，魚湯、熱炒都好好吃，喜歡古早味的你一定要來試試唷!! 滿濱海產小吃部 地址 : 屏東縣枋寮鄉安樂村隆山路20巷2號 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (快樂的過每一天)
屏東東港美食｜老牌石頭火鍋！現點現炒的麻油雞及蒜爆蛤蠣雞超好吃！
屏東東港美食｜老牌石頭火鍋！現點現炒的麻油雞及蒜爆蛤蠣雞超好吃！誰說來到東港一定要吃黑鮪魚呢，位於東港的嘉義老牌石頭火鍋超美味，深受喜愛的麻油雞及蒜爆蛤蠣雞石頭火鍋可是隱藏版鍋物，現點現炒的鍋底一整個香到極點，湯頭可是南瓜子及新鮮蔬菜熬煮，清爽甘甜的雞湯喝起來好暖心，滿滿火鍋料及雞肉塊1份只賣380元，店內蔬菜老闆還大手筆選用高山高麗菜，這間老牌石頭火鍋東港店也深受在地人喜愛，每到晚上或宵夜都是滿滿人潮來吃火鍋，店外也超好停車，來東港吃石頭火鍋就是潮，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲嘉義老牌石頭火鍋在全台灣有很多分店，其中肉魯認為最強兩間店，一間就在台南永康，另一間就是東港店啦！這間店的火鍋除了豬肉鍋、牛肉鍋，還有冬令限定的麻油雞火鍋及蒜香蛤蠣鍋，店裡用餐還有白飯、冰淇淋、飲料免費供應喔。 ▲老牌石頭火鍋東港店座位區相當多，外面客滿就會開放小包廂給客人享用火鍋，也很適合將小包廂包起來聚餐。 ▲2019年痞客邦火鍋祭的全台熱搜火鍋及十大石頭火鍋餐廳，嘉義老牌石頭火鍋就有入選唷，可見老牌石頭火鍋有多麼受到歡迎，雖是加盟，但每間加盟店都發展出自己特色，東港店特色就是麻油雞及蒜香蛤蠣雞，火鍋湯底熬煮食材也都清楚寫給大家知道。 ▲老牌石頭火鍋東港店的價錢非常平易近人，豬肉鍋只要190元，蒜爆蛤蠣雞及麻油雞火鍋只要380元，石頭火鍋主打現點現炒的爆香湯底，三五好友來品嚐，一個人兩百多元就能吃的超飽超豐盛啦。 ▲這份為冬令限定的麻油雞石頭火鍋，已經爆香好的麻油薑片、雞腿肉塊、枸杞、紅棗、蔬菜、豆皮、綜合菇、火鍋料，還有米酒跟調味料，這些都是待會準備現場料理的食材喔。 ▲這份則為蒜爆蛤蠣雞，10幾顆蛤蠣、雞腿肉塊、蒜頭、洋蔥、火鍋料，還有一盤高麗菜、冬粉及青菜，這些也都是待會會現場快炒的配料食材。 ▲食材上來之後，先將薑片快炒爆香，當下聞到那麻油薑片味道，我肚子情不自禁的咕嚕咕嚕叫不停。 ▲麻油薑片爆香完成後再加入雞腿肉及米酒拌炒入味，最後再把蔬菜、火鍋料及中藥材通通下鍋，再進行燜煮幾分鐘後即可享用，儼然就是一場鍋物美食秀！ ▲滾沸的麻油雞石頭火鍋，一整個香氣逼人，也難怪在地人都很期待冬天來臨，因為又可品嚐到麻油雞石頭火鍋了，這樣一份才380元真的是俗啦，麻油雞湯頭非常清爽，雞腿肉也很軟嫩，每樣火鍋食材都有挑選過，吃起來就是特別美味。 ▲緊接著這份為超人氣一年四季都吃的到的蒜爆蛤蠣鍋，老闆說之前蒜頭超貴，賣到都快虧錢了，加入了超多新鮮蒜頭與洋蔥拌炒，然後再把雞腿肉放進去快炒，最後加進高湯、蔬菜及火鍋料，天啊…蒜頭爆香與蛤蠣鮮甜海味交織出人間美味呀！一定多找幾個朋友一起來，麻油雞跟蒜爆蛤蠣鍋各點一份，這樣吃起來才過癮。 ▲很推薦可點老牌石頭火鍋東港店的丹麥頂級梅花豬100元，安格司霜降牛150元、海鮮拼盤130元及高山高麗菜50元，這些火鍋食材一看就知道新鮮度一流啦！ ▲以後我來東港真的都要吃老牌石頭火鍋了，夏天就吃不到的麻油雞石頭火鍋，嗚嗚…只好趁著冬季大吃特吃，CP值超高食材嚴選的老牌石頭火鍋東港店，真心大推！ ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 東港老牌石頭火鍋： 地址：屏東縣東港鎮長春二路60號 電話：0981-680639 時間：16:30–22:00 週一公休 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
枋寮在地手搖飲推薦。六角六枋寮店 鄰近枋寮火車站、枋寮漁港
六角六鄰近枋寮火車站、枋寮漁港，是枋寮在地手搖飲店。 堅持手作，飲品、配料大都是當天現煮，品質優質、價位親民，老闆服務也很親切。 還連續三屆獲選屏東環境衛生優良評比，是在地手搖飲推薦。 跟家人來枋寮旅遊、吃大餐，當然免不了要來杯清涼暢快手搖飲。 位於屏東枋寮鄉中興路19號，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 在地經營約13年左右，以手搖飲店算是老店級別的，具有口碑、深受許多饕客喜愛。 六角六還連續三屆獲選屏東環境衛生優良評比，超讚的。 飲品分為茗茶類、特調類、鮮奶類、檸檬類、加料類、冰沙類、奶香類及多多類。 價位親民實在，手工熬煮的洛神花梅茶一杯只要$20元。 還有手工煮的冬瓜綠豆、綠豆冰沙、綠豆沙鮮奶，好喝推薦。 洛神花梅茶 $20 洛神花梅茶是店家每天熬煮的，喝起來酸酸甜甜的，清爽暢快。 還加上蜂蜜來調和甜度，非常合我們的口味，喝起來也不會過於甜膩，還有梅子甘甜滋味。 六角六的綠豆也是老闆自己熬煮，每一顆綠豆大顆飽滿，口感也相當綿密，豆香超濃郁迷人的。 冬瓜綠豆 $35 冬瓜搭綠豆意外的好喝，而且沒有額外添加糖，完全只有冬瓜的甜味。 綠豆給的份量也不少，大口吸入還可以吃到綠豆細緻綿密口感，與冬瓜的甜相融合，超棒的。 綠豆沙鮮奶 $50 綠豆加上鮮奶現打，營養又好喝。 這一杯一定要冰冰的喝，略帶綠豆沙碎冰口感，細細綿綿的，還有鮮奶濃郁香醇滋味，喝起來好消暑。 甘蔗鮮奶 $50 這一杯也非常真材實料，除了甘蔗汁，其他全是鮮奶。 Hank媽超愛甘蔗的甜味，加上鮮奶的漸層色好療癒啊， 怕胖又愛喝甜味的朋友不妨點這杯，跟鮮奶搖勻後緩和甘蔗的甜度，但不影響口感，甘蔗自然果香風味，好喝不膩。 奶蓋紅茶 $35 奶蓋紅茶是新鮮鮮奶油現打，加上少量玫瑰鹽，微微鹹味引出紅茶的香氣，不苦澀、好喝順口。 可在瓶蓋上先戳個小洞，直接飲用品嚐鮮奶油香濃細緻口感。 接著再搖勻細細品味茶香，口感完全不輸一般鮮奶茶，綿密泡沫，喝起來柔和順口。 甘蔗青茶 $40 甘蔗青茶完全是我的菜，超愛甘蔗清香甜味，跟青茶完全融合。 不會有茶的苦澀，好喝不膩，很適合飯後來一杯解膩。 六角六老闆非常實在且親切，強調所有飲品、配料每天新鮮熬煮，精心調配的創意飲品，好喝不甜膩，是飯後消暑解渴的好選擇。 六角六枋寮店 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣枋寮鄉中興路19號 電話 : 0977150393 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP…
屏東里港冰店｜泉和冰室！70年老店！古早味香蕉冰好好吃！
屏東里港冰店｜泉和冰室！70年老店！兒時記憶的古早味香蕉冰好好吃！屏東里港最著名的小吃莫過於餛飩豬腳，但內行的都知道里港街上還有間超過一甲子的冰店，賣的可是超級古早味的懷舊香蕉冰，早期可是在地人約會吃冰的戀愛勝地哩，可別以為香蕉冰就是上面鋪滿香蕉，香蕉冰就是常見的清冰，冰製作時會加入香蕉水來提味，泉和冰室加的糖水可是自家熬煮的冬瓜糖水，清冰、八寶冰、雞蛋牛乳冰、紅茶清冰等品項都很推薦，創立於西元1950元的老冰店，絕對讓你湧起滿滿小時候吃冰的美好回憶，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲泉和冰室就位於屏東里港最熱鬧的街道，一旁便是文富餛飩豬腳老店，很多人都是吃完餛飩豬腳，下一步就是來到泉和冰室吃冰，一道冬天還會賣起限量湯圓唷！ ▲泉和冰室真的是滿載著遊子的思念！一碗簡單的香蕉冰卻是勾起滿滿鄉愁。 ▲泉和冰室的冰品全部都是使用香蕉冰，清冰、紅豆冰、綠豆冰、芋頭冰、牛乳冰、草莓冰、巧克力冰、八寶冰、花生冰、布丁牛乳冰、雞蛋牛乳冰等，種類真的很多！除了冰品還有紅茶，這裡的紅茶都是有加入香蕉冰唷，泉和冰室也有提供現打果汁飲料喔。 ▲這碗就是最基本款的清冰25元，淋上了自熬的冬瓜糖水，看似簡單，但嚐起來可是蘊含了70年的製冰技藝功力！彷彿穿越時空回到50年代的感覺。 ▲這碗則是紅豆冰40元，底下滿滿都是細火慢燉的紅豆，懷舊的綿密口感真的是老店功力展現。 ▲大多數冰品都會再加上冬瓜糖水唷！真的很少見到加冬瓜糖水的冰店了。 ▲這碗則是八寶冰40元，芋頭、綠豆、鳳梨、洋菜、紅豆、花生、仙草等配料，老店配料都不假手他人，吃起來就是好吃耐吃不會膩，花生也一整個鮮脆可口，超推薦可點碗花生清冰來吃吃喔。 ▲這碗則是巧克力冰35元，巧克力冰不加冬瓜糖水唷，冰品還加上繽紛糖粒點綴的好美麗。 ▲這杯則是紅茶20元，老闆說他們的紅茶一定會加清冰進去，內用玻璃杯復古的讓人好像回到國小國中唸書年代，真的好好喝的紅茶。 ▲這碗則是雞蛋牛乳冰40元，加上雞蛋蛋黃及滿滿煉乳，類似以前冰店的月見冰。 ▲雞蛋牛乳冰吃法可不是一口冰一口蛋黃，而是要將雞蛋蛋黃及煉乳與清冰一起攪拌，蛋黃就會被溫度給冷凍，吃起來口感更加滑順唷，復古懷舊的雞蛋牛乳冰讓人喜愛不已。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 屏東里港泉和冰室： 粉絲團：https://www.facebook.com/QuanHeBingShi 地址：屏東縣里港鄉大平村仁和路34號 電話：08-7750708 時間：09:00-23:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)
屏東「減鹽」餐廳推薦【西勢禾豐自助餐】現炒的滋味最美好，宛如回家用餐般的感受最溫暖；打開手機『今天吃什麼』跟著餐飲國家隊來份美味便當吧
身為上班族，每次最期待的不是領薪水就是中午休息時間放飯囉！一個便當也許好尋，但是一個有美味又兼顧健康，同時還相當便宜的便當就很難尋！因公來到了竹田西勢村，飢腸轆轆的時候就想到了是時候打開『今天吃什麼』來看看餐飲國家隊要帶我去吃什麼呢？哇！居然來到了這麼一家臥虎藏龍的好店！讓我快點來分享一下。 店名：西勢禾豐自助餐 地址：屏東縣竹田鄉西勢村龍門路186號 電話：08-7799006 營業時間：9:00-13:00 不要懷疑，在屏東的生活很特別，早早起床、早早吃午餐，所以這邊的自助餐店都相當早就開始營業，我來到的時間約莫10點半，店家已經炒好一盤盤好菜，直逼我腦門了。 店內的桌椅讓我相當喜歡；選用印尼柚木的餐桌椅，不僅看起來質感滿分，用起餐來的感覺更是精緻加分。有的傳統自助餐店會讓人感覺到油煙以及髒亂，不過西勢禾豐自助餐則是有一種賓至如歸的享受。本身老闆娘擁有專業的廚師證照，也同時有開班授課，所以在這邊用餐，可以說是PRO級的享受。在餐具方面也兼顧著衛生，不僅有櫃子可以放置，同時也進行消毒，讓大家用起餐來格外安心。同時提供古早味紅茶以及用雞骨熬煮的湯品，超級滿足的！ 新鮮熱炒的美味佳餚，不僅在香味上讓人發餓，菜色的配色上也非常有視覺效果。所謂腦波會影響食慾，我的食慾已經被這色香給徹底開啟了。 多樣主菜也都任君挑選；西勢禾豐自助餐本身沒有一定的價位，大部分都是看客人夾多少東西來做計價。不過若是要包便當，最低是60元。像我今天分享的就都是70元的價位，是附近公司行號、團體訂購的最愛。搭配上店家自己香滷的肉燥以及豆腐，真的是超滿足的一餐。 喜歡重口味的朋友也別忘了加一點辣菜圃，還有自製的醬油辣椒，十足夠味！ 滷雞腿便當。70元 配菜是屬於任選，同時會加上半顆鹹蛋以及一顆丸子，這樣的價錢，我覺得很划算。新鮮現炒的蔬菜不僅可以吃的到蔬菜脆口的口感，同時味道也會是最佳時刻！西勢禾豐自助餐就是秉持要讓客人吃到最美味的，所以他們時時刻刻會注意檯面上的菜色多寡，來進行補充；老闆一家也都是吃自己家的自助餐菜，所以說用最高的品質呈現給自己，同時也呈現給消費者。 滷雞腿我本人非常喜歡；醬油的香氣以及鹹度融入了雞腿之中，讓雞腿肉保持著彈牙嫩口的口感，雞皮本身帶有一點綿密卻又帶有彈牙口感，所謂一口咬下去，滿嘴盡是香味，就是吃這一隻雞腿啦！吮指的快感～ 滷排骨便當。70元 裝得滿滿的便當，內用可以無限量享用雞骨熬煮湯品以及古早味紅茶；若是外帶，店家則是會包好包滿一整包給客人。不怕你吃，就怕你不吃而已！西勢禾豐自助餐的米飯非常的香，吃起來口感也粒粒分明，相當好吃。 滷的油香透亮的排骨，帶有扎實的厚度，同時兼具著扎實的口感，重點是蠻大一塊的呢！咬下去，不乾不硬，好吃飽足！ 爌肉飯。70元 身為爌肉飯的愛好者黃尖尼，我一定要跟大家強力必推這一道；過去我吃過許多爌肉飯，若不是瘦肉過乾、就是肥肉過油，在西勢禾豐自助餐它是穠纖合度，恰恰好的嫩口。 選用最好的肉品，切的大小剛剛好，不僅街坊鄰居的長輩們可以細細品嘗，身為年輕人的我們也能大快朵頤。重點是它不會太鹹也不會太膩，配著飯吃，格外好吃。 虱目魚肚便當。70元 愛吃魚的人點這就對了；西勢禾豐自助餐每天現挑現煮最佳食材，所以虱目魚肚可以說是可遇不可求啊！若是有幸遇到它，千萬一定要夾它塊來品嘗。蔥薑蒜等香料下去提味搭配，把虱目魚的鮮味更加提出並且增加香氣，是最能吃的到魚的原汁原味的一種做法。 沒有多加調味，就是要吃到最單純的滋味。西勢禾豐自助餐同時也是屏東減鹽餐廳，所以我說在他們這邊吃到的食物都是相當夠味，可是吃完並不會很膩口的那種！吃了清爽又覺得飽足。 鮮嫩的虱目魚魚肉帶有油脂，沒有腥味，只有美味；油脂的部分帶有彈牙口感，細緻的肉質，真的必點。 挪威鹹魚便當。70元 很多人問我說如果這樣的便當70元吃不飽是不是要另外加飯呢？其實西勢禾豐自助餐它們還有推出120元的大容量便當，菜量、飯量的部分都加大，就是怕許多食客吃不飽。不過以尖尼我來說，70元的份量就已經超級滿足了啦！而且西勢禾豐自助餐就是扎扎實實、不偷斤減兩的作法，菜給好給滿、飯也是鋪好鋪滿，只求薄利多銷，為的就是讓許多人可以飽餐一頓。 嚴選的鹹魚就是以挪威鹹魚為主；等等？挪威？老闆會不會太搞剛了？台灣明明就許多鹹魚，為何要耗費大成本的選用挪威鹹魚呢？主要是因為台灣的鹹魚因為海域的關係，所以大部分都會比較鹹一點；而進口挪威鹹魚則鹹度適中，肉質也更為嫩口。儘管成本提高了，但是卻也不吝嗇的大小適中的提供給客人。 炸雞腿便當。70元 有事先進行調味再進行油炸，所以在顏色上的呈現會較為不同！香味上當然也會更為有層次的提昇。 你知道嗎？西勢禾豐自助餐的炸雞腿吃起來外皮帶有著酥脆的口感，鹹甜的滋味恰到好處，灑點胡椒鹽更是提味！然後然後…許多自助餐的雞腿肉質會呈現較為軟爛，不是那種帶有韌性口感的雞肉；不過西勢禾豐自助餐因為自己有一片開心農場，所以他們在品質上會格外的去注意！憑藉著自己養家禽的經驗，來挑選最美味口感的呈現。 來到西勢禾豐自助餐，真的是有一種賓至如歸的享受！用餐的過程中，來來往往的客人都像家人一樣！大家互相道聲早午安，熟練的夾起飯菜、拌起湯汁，這種感覺宛如回家吃飯般的美好。 這樣的溫暖情景你想感受看看嗎？現在就打開 #今天吃什麼APP，跟著餐飲國家隊的腳步，一起來感受吧！ 今天吃什麼app： ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ