創作者介紹阿云帶你遊逮丸 阿云帶你遊逮丸 Q陳古早味黑砂糖剉冰-潮州店創始於高雄，潮州店受到不少在地人喜歡一年四季，絡繹不絕的人潮到店只為一碗碗超值好吃的黑砂糖刨冰堅持每日現做配料，新鮮看的到暖洋洋的屏東，四季都好適合來碗冰阿 屏東美食、潮州美食、Q陳黑砂糖刨冰 阿云帶你遊逮丸instagram 阿云帶你遊逮丸 粉絲專頁 Q陳古早味黑砂糖剉冰-潮州店 屏東縣潮州鎮永坤路172號(08)789-9968每天早上10:00到晚上11:00 Q陳古黑砂糖剉冰-潮州店環境 吃冰的乾淨是基本，然而潮州店更是寬敞舒適有別於以往容易清潔的白鐵桌椅潮州店選擇質感超好的原木桌我以為我誤入茶行了(笑) 店內不少老闆娘的收藏小擺飾牆面上的掛畫，更是親自從日本帶回的把店內擺出自己想要的味道我們一邊吃冰一邊：好想去日本哦～～～ Q陳古黑砂糖剉冰-潮州店餐點 每天現做的配料，整個陳列檯面透明乾淨讓客人可以很放心地挑選(有些霧霧的玻璃真的怕怕的) 特選的芋頭，店內的人氣必點每塊都超級Q黏的，蜜的很透很Q，推推 這是店家每天手工自製的粉粿不少店家都是市場批發的但Q陳是每天自己手做，還有一個在這邊冷卻呢 紅豆選用萬丹紅豆 蜜豆也是飽滿又大顆 綜合刨冰$50(多選一種配料+$10)我覺得加料加十元很佛，之前在高雄豆花老店加料就是$10~25不等，加芋頭就更貴了 燈燈燈燈，這就是我們今天的刨冰又多加了三種料，我感覺比大碗冰更划算而且!我們三個人一起吃一碗，飽到天靈蓋去它的料是好吃的 芋圓 手工粉粿紮實 彩色粉圓也軟Q好吃常吃到有些粉圓中心會硬硬的，但是這個完全不會哦，到口中柔柔滑滑有嚼勁卻不用咬半天，剛剛好的口感 紅豆 綠豆 芋頭，蜜的入味又不會過甜整個Q黏好吃，並非鬆脆口感 布丁雪花冰阿云最最最愛吃布丁了細緻軟綿的布丁家冰涼涼的雪花上面還撒上童年的脆脆滿天星 是一碗會讓人喚醒童年記憶的甜品 巧克力雪花冰如果是巧克力控就可以選這味冰山上面擠滿了巧克力與煉乳整個又香又甜，但一人吃份量都偏多 冬日到了也可以來碗熱湯圓裡面有媽媽喜歡的桂圓，溫暖滋補一碗甜蜜蜜的熱湯 燒仙草原本就Q軟的粉圓在熱湯中變得更好吃口感更，而且甜味都滲入整碗就像繽紛的彩色珍珠 Q陳古黑砂糖剉冰-潮州店 以前剛來屏東玩路過冰店就想說大家怎麼一大早就在吃冰後來阿云也跟著吃起來冬日裡的太陽好暖，穿著針織也熱了起來從「潮巢」文創園區，散步到Q陳吃冰 有吃有玩，潮州的角落隨意組合就會變成還不錯的一日遊規劃推薦大家可以到潮州走走阿云現也也越來越愛往屏東跑也很期待每一個節慶屏東的活動 #今天吃什麼APP https://todayeatwhat.tw/Android下載 iOS下載
Author: abiesco
台東關山/阿雞傳奇/台東必吃唯一道地香港料理
老闆是從香港移民過來，點餐同時跟老闆聊聊，對香港人印象都是冷漠疏離，香港老闆不僅親切又有自信讓人溫暖，老闆開始說起他為什麼會開這家店的原因了，來自香港的David是父親19年前從香港來台東關山定居，但老闆Davidㄧ直都在香港跟母親生活，ㄧ直到2018年母親去世後，才從香港過來台灣陪伴父親。從此就愛上台灣的台東好山好水的生活。 老闆David 雖然喜歡台東，可是卻吃不到港式料理，對於家鄉味的非常懷念，就只好自己動手做，所以慢慢的有了這家店，老闆David把廚房放置外面，彷彿一整排的店面攤位，呈現香港大排擋感覺。 但對ㄧ般台灣民眾確實會覺得像路邊攤，不過這在香港很多地方就是這樣，小編以前每半年都會去香港ㄧ次，現在不能出國，走進來就像走進香港當地感覺ㄧ樣!老闆是別出心裁!老闆david說他的食材都是堅持手作方式料理，不是冷凍食品，他很有信心我們ㄧ定滿意! 🔺用餐可以選擇露天外場或是內場冷氣房。 🔺門口就是店家自己的停車場，省去暫停路邊或是找不到停車位的困擾，就是好停車，大約可以停到5-6台車，右邊就是老闆的攤位，後方就是用餐區，店不會難找就再7-11旁邊而已。座位數不多，平常都是老闆ㄧ人作業，如果前一天同行人數多，建議先跟老闆預約ㄧ下。才不會等後太久。 🔺店內老闆料理佳餚的地方，以攤位為主題的規劃，滿滿的個人港式風格。 ▲菜單 = 🔺老闆還自製排行榜，跟著老闆推薦招牌走準沒錯，因為老闆說上面都是客人最常點的商品! 🔺紅油炒手130元店內人氣商品之一，跟ㄧ般台灣的做法不太ㄧ樣，飽滿的炒手每顆裡面都有整隻的白蝦份量十足，搭配老闆特製的紅油辣醬，非常開味又好吃!小編真是愛了愛了。 🔺燒賣80元真材實料的燒賣，蟹肉融合魚漿的內餡，加以提鮮的蟹黃，真是實在的一道佳餚。不用沾醬就能吃到鮮甜海味！ 🔺招牌炸春捲120元外酥軟的炸春捲，不須沾醬即可展現其最原始的鮮甜味，也是店內人氣商品之一。 🔺 超級海鮮米線200元都說是真心推薦，鮑魚跟超大顆的凡立貝加大海蝦搭配米線及充滿海味的濃郁湯頭，來這裡一定要來上一碗，真心不騙！ 🔺大海蝦粥150元濃郁充滿海味的粥品，搭配老闆特選的海大蝦，喜歡吃海鮮的不要錯過喔。 🔺爆漿奶黃包40元/顆食用特別小心別燙到喔!!!真的會爆漿，如同金沙般流出的內餡，堪稱店內人氣商品第一名。 🔺滿滿一桌人氣商品，小編每天喊著要減肥只能說是明天的事了!! ▲店內販售商品種類繁多，喜歡嘗鮮就給他點下去就對了，正宗香港口味，老闆的絕活就是原味重現。 ▲老闆店裡的生滾牛肉週跟港式小鍋牛肉米線都是採用1855 Prime等級的安格司牛肉。 店家資訊 阿雞傳奇 地址956台東縣關山鎮和平路6-1號 電話0908 800 188 營業時間 早上11:00~晚上11:00 週三公休 網站：https://www.0908800188.com/ 臉書：https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E9%9B%9E%E5%82%B3%E5%A5%87-101347527880000/ (吃心絕對)
吃。台南美食|東區。「麵食番」新店報報！原酒食番更換成麵食番，原老闆更換不同經營模式，專賣麵食類相關餐點「麵食番」。
位在林森路二段上隔壁是知名小方舟串燒。 這家麵食番最近掛上全新和風扛棒很顯眼，隔壁就是小高分享過的小方舟串燒，老闆說他原本經營酒食番燒烤店，因近期景氣不佳順勢更改經營模式，把燒烤變成較親民的麵食餐廳，這裡賣的餐食很傳統定價也合理，重點是麵食番提供很舒適用餐空間。 店面前方放置全新料理台環境很整潔。 料理台上方掛著菜單供客人點餐參考。 老闆本人負責掌廚換個身份手腳還是很俐落。 檯面上放置各種滷味供客人自行夾取，這裡滷味備量很多可見生意很好。 室內用餐空間放置低矮桌椅供客人內用，裡面裝潢維持當初狀況顯得很舒服。 店面後方放置各種調味料供客人自取，小高非常推薦老闆自製辣椒醬夠嗆辣，因這裡餐點比較偏日式清爽的口味，添加辣椒醬餐食口感截然不同更好吃。 這張是店家的點菜單供客人自行畫選，菜單上主要分類有麵類、湯類及其他類等。 今天就點乾意麵（小）45元、魚丸湯25元、紅油抄手50元、手工水餃（10粒）50元及滷味總計235元等。 這盤黑木耳50元。 這盤黑木耳淋上肉燥撒上蔥花來提味，黑木耳很清脆爽口很好吃。 這盤滷味80元。 這盤滷味份量多外觀呈現醬油顏色，這些滷味沾上辣椒醬確實很美美味。 這滷豬腳份量很多是秤重計價60元。 這滷豬腳很入味且很軟爛不油膩非常好吃。 紅油抄手50元。 這紅油炒手淋上辣椒醬提味。 這抄手皮薄又Ｑ彈豬肉餡鮮甜，搭配辣椒油很開胃好吃。 手工水餃（10粒）50元。 這手工水餃表皮厚實豬肉餡飽滿。 水餃很軟Ｑ豬肉餡鮮甜非常好吃。 乾意麵（小）45元。 這碗乾意麵淋上肉燥與油蔥酥提味，表面有幾塊軟Ｑ水煮瘦肉片。 意麵充滿豬油滋味很軟Ｑ非常好吃。 魚丸湯25元。 這碗魚丸湯份量很多定價合理範圍。 這湯頭很清甜且不油膩爽口好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「麵食番」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊：麵食番 住址：臺南市台南市林森路2段61號 營業時間：17:00~02:00 電話：06-2365667 (樂天小高の美食之旅)
吃。台東縣｜關山鎮。「老饕麵館」名符其實老饕會喜歡の麵食館，廚藝精湛令人懷念不已「老饕麵館」。
關山鎮和平路上外面紅色字體扛棒很顯眼。 這家「老饕麵館」是台東當地朋友推薦美食店家，老闆在外地20年學到精湛的廚藝，回到家鄉關山鎮創立這家麵食館，品嚐完覺得牛肉麵口味令我很驚艷，整體餐點皆是很美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。 入口處牆面貼著精緻菜單供客人參考。 桌面上有貼菜單供公告供客人用餐參考。 這張製作精美菜單供客人點餐參考。 牆面上掛著龍飛鳳舞的書法很有意境又文青。 這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有牛肉系列、豬肉系列、單點系列及湯系列等。 今天點麻辣皮蛋50元、綜合滷味60元、紅油炒手50元、麻辣腸旺麵70元、番茄三寶麵150元及清燉牛肉麵110元等等。 麻辣皮蛋50元。 這皮蛋淋上麻辣醬汁鋪上蔥花來提味，皮蛋很濃郁辣度適中開胃好吃。 綜合滷味60元。 這盤滷味定價60元真的很便宜，滷味不用沾醬就很入味好吃。 紅油炒手50元。 這紅油炒手很飽滿又大顆辣度適中，餃子皮很Ｑ彈豬肉餡鮮甜超好吃。 麻辣腸旺麵70元。 這碗麻辣麵表面有麻辣鴨血與滷豬大腸，這豬腸與鴨血很入味超好吃，麵條與麻辣醬汁調和很搭超好吃。 番茄三寶麵150元。 這番茄牛三寶肉有牛肉、牛肚及牛津等食材，湯頭番茄濃郁很爽口不油膩好喝，牛三寶肉質很入味又軟爛超好吃，拉麵麵條很Ｑ彈滑順好吃。 清燉牛肉麵110元。 這碗清燉牛肉麵料理方式很家常調配，使用白蘿蔔與牛大骨熬煮湯頭，湯頭很清甜賞口不油膩超好喝。 牛肉燉煮超軟爛入口即化鮮甜好吃，拉麵麵條很Ｑ彈滑順好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「老饕麵館」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊：老饕麵館 地址：台東縣關山鎮和平路59號 營業時間 週四至週一 11:00~14:00 ，16:30~19:30 （週二、三公休 ） 電話08-9812378 (樂天小高の美食之旅)
紅鹿早午餐/潮洲早午餐/美式風格/日式丼飯/屏東唯一可以吃到中式+日式+韓式+西式的早午餐店
位於潮洲鎮市區在潮洲市場中，附近是潮洲衛生所，這一條街是超級熱鬧的!旁邊都是商家林立。 名字取於加拿大的紅鹿市，店內風格也是別出一格，詢問下原來是兩對夫妻共同經營的早午餐店，因為每個人的想法不同，所以店內的美式工業風跟紅磚牆，結合日式清水模，再搭配北歐的裝飾，融合的唯妙唯俏，一點也不突兀。主要經營健康輕食的早午餐，所以在這裡還可以吃到豐富的早餐、日式的丼飯跟下午茶的咖啡輕食喔!都是在地小農現摘新鮮生菜、水果..等拼盤為主，讓前來的大小朋友都能吃得均衡又美味。 ▲外帶區有椅子可以做著等待，還有熊熊陪伴真好~ ▲醬料區，可以直接看到進口的醬料跟海鹽，用料實在大方。 ▲看到衛生紙是從複活島摩艾石像鼻子抽出來的，瞬間都笑了，室內很多小物都是處處小用心，很好拍! ▲半開放式的廚房，個人座位區，一個人吃早餐也可以有自己的空間。 ▲才坐一下子陸續開始坐滿了客人，可見東西好吃才開業幾年已經有固定客戶群了!而且室內氛圍有種貴婦下午茶的感覺，氣氛輕鬆環境明亮，讓人想多待一會。 今天我們點的餐點有★起司牛奶鍋燒麵 (意麵)120元濃濃的起司跟滑順口感牛奶，每一口都吃得到奶香，而且老闆們放的蔬菜真的多，吃不到半碗就覺得超級飽足阿!★繽紛水果茶 65元原本以為會酸，結果不會，而且還有底味茶香做襯托，水果都是當季，還有長匙可以撈起吃到水果，非濃縮果汁，真材實料!★經典拿鐵 60元招牌經典拿鐵，香濃甜而不膩，醇厚度夠，喝之前要攪拌均勻唷!★洋蔥鮪魚可頌79元洋蔥鮪魚可頌 滿滿的洋蔥混和水煮鮪魚肉，搭配蕃茄切片跟起司和生菜，咬下去鮪魚口感清爽不膩，然後起司在口中慢慢融化加上蕃茄清甜，絕妙層次難怪必點商品! ★日式唐揚炸雞 169元不同於一般是送一份炸雞這樣，老闆們希望來的客人可以吃得更健康，所以炸雞還有搭配季節三種已上水果、滑蛋、地瓜、生菜跟花椰菜還有葡萄乾，準備的非常豐盛!不說是早餐，我都以為自己在吃貴婦下午茶了^Q^ ★醬燒牛五花丼飯139元有些朋友出門吃第一餐就是要吃很飽才有體力好好工作的概念!其實我覺得這裡最大優勢就是還有午餐才吃得到的選擇!以前跟朋友出去，如果睡到10~11點出門，朋友都希望能吃到飯類，而小編我堅持我的第一餐一定是要西式的早餐~常常意見紛歧，或是其中一方勉強配合….但在紅鹿早午餐這裡就不用屈就自己!!哼哼~ 你吃你的飯 ；我吃我的麵包~~就是這麼好!! 飲食習慣不同的情侶還再吵早上吃什麼的，這裡絕對是首選阿!!因為這裡有日式飯類、西式可頌跟義大利麵類、韓式部隊鍋還有小編朋友最愛的早上一定來一份鍋燒意麵~ 仔細一看筷子是兩隻魚頭的造型，牛奶起司湯頭濃郁又香，巧思用心看得到。 現在店家還推出 健康蔬食餐 美味營養，花椰菜、豆類、玉米署、蕃茄、彩椒、香菇、酪梨等大量新鮮蔬時，維持一天人體所需的營養成分! 紅鹿早午餐/輕食/咖啡《營業時間》每週(一)固定公休♡ 週(二)至週(日)上午9:00 ~下午3:00 店家IG https://www.instagram.com/reddeer7893677/店家臉書 https://www.facebook.com/%E7%B4%85%E9%B9%BF%E6%97%A9%E5%8D%88%E9%A4%90-%E6%BD%AE%E5%B7%9E%E5%BA%97-1323447727751694/ 地址：屏東縣潮州鎮永坤路158號歡迎來電：087893677 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)
【食記】小曼谷泰式手作早午餐 巷弄裡老屋居然有著打拋豬起司焗軟法麵包
地址:台南市東區東興路40巷3號 電話:0886-977-828 時間:09:30~16:00 週一公休 肚皮底下說書的老終許久未介紹大夥肯定都會喜愛的所謂早午餐，而難得又來到美食之都府城找那好友兼以前同事中餐師傅阿權聚餐～那就該找些別出心裁的好題材是否？而誰能想到巷弄內看似平凡不起眼的住宅區會有此種光景，幾個好友姊妹淘就坐在綠草如蔭的老宅店面便是與老終一樣皆在等待這名為小曼谷的所謂泰式兩字遇上早午餐這元素，到底會迸出什麼新滋味呢？就讓我們繼續一起看下去！ 畢竟能在這美食集散地的城市開上了數個年頭，而地點還是在小巷弄內～那肯定有所不同之處？入內便看到如果妳喜歡拍照打卡那舒緩的色調與乾燥花相襯打理出帶點少女心的用餐環境，加上高貴不貴的價格，的確能吸引到年輕人目光與青睞！ 從店門口到牆面至天花板無一不是上傳ＩＧ的好畫面。 如此這般在當天用餐為平時日就能在用餐時間輕易塞滿店內店外～那好口碑可見一般，而因小店面只有一內一外兩人在服務大夥，故如連續進客都會事先提醒餐點等待時間，記得多點耐心等餐過程可店內店外到處拍照準備打卡先。 乾燥花、吊燈、看起來貌似創業過程的紀錄照片～搭上老宅譜出了這慵懶的空間，年輕的靈魂激盪出吸引同一族群的用餐環境～加上適當的曲目選擇讓老終與好友阿權用餐當下都覺得身心很是放鬆啊！ 老宅餐廳的確在管線水電配置上會有比較多地方需要突破，不過卻有很多讓人喜愛且印象深刻的小地方～如大夥可以猜這只有在兒時記憶裡出現在外公三合大院與叔公的老洋樓才能看到的木門與毛玻璃，居然是小曼谷的洗手間，如果不問店員說真的妳會以為它就是一個牆面裝飾！ 菜單一覽～品項算多元會讓人想每種都試試看，如這芭娜娜可麗餅與隱藏版的馬茲卡澎草莓可頌氾濫的少女心應該無法抵擋它們的猛烈攻勢！ 主餐部分則是看過不少格友文章介紹～感覺來這必點的就是起士焗軟法。 再搭上一份特色風味咖哩套餐！ 接著飲品真的沒有很難選？來到泰式元素的早午餐廳～那當然要來杯澄紅色的泰式奶茶啦！ 也有各式花果茶可供同行的女孩兒點選。 或寒冬點杯各式熱那堤也不失是個不錯的好選擇。 手工泰式奶茶１３０元 醇厚且甜度與坊間喝到的有得很大不同？不會過甜恰到好處是其特色～且奶味外有著顯著的茶香整體平衡取得挺剛好。 檸檬蜂蜜蝶豆花茶１２０元 甜酸之中有著曼妙吸睛的豔麗漸層色調，每桌拿到後都不免俗看到的就是手機相機先吃的畫面，隨著檸檬汁的倒入色調又起了變化～果酸蜂蜜甜口之中便是輕盈適合佐餐的好調性，尤其是當妳點了一盤重口味的咖哩～推薦可點上一杯來搭餐食用！ 嗆辣綠咖哩雞肉２５８元 早午餐之所以美好就是擺盤總是亮眼的很，如這盤對比色真得恰到好處～讓喜歡拍照的妳我都忍不住多按了幾下快門，內容勿著實豐盛：馬鈴薯燉鮮蔬綠咖哩、蝶豆花三角飯糰、有機貝比生菜沙拉、水果、蛋料理、青木瓜絲加上甘味小點心～共同譜出一盤所謂花團景簇的好味道！ 且每一個單品處理的都毫不馬虎，如這淡雅的蝶豆花飯糰卻有著香鬆氣味的加成，單吃就很可以～且很適合早午餐這時段優雅的吃完～清爽不油膩是它的一大特色，再來上一口生菜、酸甜的青木瓜絲想像一下那有多快活！ 而主菜綠咖哩被同為廚師的好友阿權捧到天上去，濃郁香氣足且辣香的剛好很是開胃！ 尬拋小豬起司焗軟法２４８元 而喜愛麵包的可以來上這盤？幾乎每位格友吃貨們打卡撰稿都會點上一盤的店內招牌之一，畢竟當起司受熱而融化牽絲～那畫面誰能不愛呢？ 這盤則有了炸薯條與可愛大家都愛的地瓜球！ 選擇蓬鬆富空氣感的軟法讓其包裹著餡料再鋪滿起司任火舌摧殘之後便得到這令人垂涎的美味樣貌！ 入口咀嚼是軟而綿鬆的口感，打拋肉那香辣口感與上了濃稠的焗烤起司～這盤老終與阿權一人一半～吃完瞬間明白為何在這小巷弄這不起眼小店能一開數年且時常一位難求了！ 馬茲卡澎起司草莓可頌（季節限定版）１５０元 最末上場的是親切店員推薦菜單上沒有的所謂隱藏版，只能說可頌選得好啊外酥內脆且咬下那油香與蜜糖感扎實存在～內裏則滿是濃稠的淡鹹起司，加上保水足與帶果酸香甜的草莓，話說別看阿權外表就是粗枝大葉的中餐師傅，這傢伙啊？可是十足的甜點控～這小傢伙卻輕易的被他給圈粉表示下次會想帶朋友來再訪，的確菜單的香蕉可麗餅也著實讓人好奇啊～如果來到府城想讓朋友耳目一新吃點不一樣的，那推薦這間老屋泰式早午餐廳給大夥啦（（滿足完食 (俺是老終吃很胖)
台東關山/關山上海蒸餃/親水公園單車環鎮一日遊
位於台東關山車站中山路上，距離火車站300公尺而已，不僅離親水公園很近，也是關山最熱鬧的街上，這家在地經營20年以上的老店，也是當地民宿業者推薦外地遊客的口袋名單之一，關山鎮環鎮單車一日遊，騎完單車累了，可以在車站附近還車後，步行5-8分鐘到這裡，來關山遊玩除了欣賞好山好水之外，晚上就來品嘗一下簡單又便宜的道地料理吧！ ▲小編一不小心又點了滿滿的一桌，每道都是小編的最愛。 ▲老闆自製的可愛菜單，種類雖然不多，不過每道都包含著老闆滿滿的手藝堅持。而且都是銅板價比高雄便宜些呢！ 🔺炸醬麵55元起源於山東的麵條食用方法，將煮熟的麵條和炸醬混合均勻食用。炸醬之所以為「炸」是因為鍋中「油」的量所定義的烹調用字，而在製作炸醬的最後階段，因為比重的關係，醬料都會沉在鍋底，上頭浮起一層的油，看上去就像把醬丟在油裏頭炸一樣，所以才會用「炸」作為動詞，稱為「炸醬」，老闆的炸醬鹹中帶有回甘的滋味，配上咬勁十足的豆干丁，搭配韭菜及豆芽菜拌著麵，大口吸上一口滿滿的幸福感的滋味，令人回味無窮。 彈性十足的豆乾丁 🔺燙青菜50元(時價)(油菜花)12月至隔年2月正是台灣花東的油菜花季，冬季稻田收割完成後，農民將油菜花籽灑在休耕的農地上，到了此時便長成一整片金黃色的油菜花，一眼望去彷彿金黃色的花海，非常壯觀而美麗。 農民常在稻田休耕之時，在田中種植油菜花，最主要的目的是把油菜當成施肥食物，春耕之前，油菜隨著整地而掩埋至農田中，成了稻米生長最好的有機肥料。油菜花原產地是在歐洲與中亞一帶，屬一年生草本植物，種子含大量油量，因此可以榨油也可當做飼料用，此外，油菜花的嫩莖和葉也可當作蔬菜食用。油菜花繁花盛開之際，更是構成一幅美景，附具觀光效益，可說是一植多用的植物。 花東的油菜花田主要集中於花東縱谷中段，大片的田野綻放著黃橙橙的油菜花，點綴著粉紅亮麗的波斯菊，從吉安鄉沿著台九線往南延伸至富里一帶，盛大綻放，在寒冷的冬日持續著花東稻田的熱力與魅力。老闆僅用高湯燙熟後，淋上自製特殊的油蔥酥肉燥，完美的搭配，嘗一口清香的滋味在味蕾上化開，小編很推薦的一道菜。 🔺綜合滷味50元吃麵怎麼能不來上一盤滷味呢!!小編點了一盤切有豬耳朵、百頁豆腐、海帶、滷蛋及豆干的綜合盤，淋上醬油膏配上蔥花，非常入味又開胃，簡單又幸福的味道。 🔺酸辣湯40元滿滿料的酸辣湯酸而不膩，灑上蔥花提香後，入口酸酸微辣的，也很開胃!可以依個人口味加上一些胡椒，味道也是很搭喔。小編我個人比較愛吃酸點的，都還會再加醋進去調味就是愛吃酸的~ 🔺綜合蒸餃80元老闆店內販售的蒸餃有高麗菜、韭菜及蟹黃等三種，想各種味道都試看看的就來籠綜合蒸餃吧，這到單點也是招牌之一喔!不僅所有口味都可以吃到，一致好評的蟹黃蒸餃可是征服很多旅客的味蕾!可以依個人口味選用沾醬，咬下一口皮薄餡多還有爆湯汁，吃起來就是過癮。 ▲皮薄餡多滿滿的好滋味。 意外發現牆上有以前光顧的，猜猜是哪位名人啊，電台主播跟演員都曾來光顧的店，你能不來嗎? 上海蒸餃 地址：台東縣關山鎮中山路65號 電話：089-811687 營業時間：17:00-2130 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)
台南成功大學冰點冰品屋手炒黑砂糖使用非基因豆花，大甲芋頭綿密，萬丹紅豆大又多
我蠻愛吃湯圓類的冰品飲料，雖然現在是冬天在台南還真感受不太多冬將軍的威力 在雞蛋貓家附近靠近成功大學商圈的冰點冰品屋，在成大商圈已經開店三年了 來來往往的同學都很推薦這家好吃的冰品，不只是使用手炒黑砂糖，加上店內招牌豆花使用非基因大豆製作 現在很重視產品履歷的雞蛋貓來說，越是天然越好，還有同學特別推薦 冰點冰品屋有來自萬丹的大紅豆以及來自大甲的綿密芋頭，這些天然食材可說是一食之選阿!! 台南成功大學冰點冰品屋手炒黑砂糖使用非基因豆花，大甲芋頭綿密，萬丹紅豆大又多 地址： 701台南市東區東寧路130-1號電話： 06 235 3456https://www.facebook.com/373195949732778/ 今天週六路過冰點冰品屋看到店內沒人排隊 不趁著這時候吃，不知道下次是不是又會人擠人 在台南好吃的冰店非常多，冰點冰品屋是成大同學非常推薦 除了食材來源有精選過之外，再加上價格也非常甜 難怪很多附近同學都會把冰點冰品屋當成談事情的根據地 雞蛋貓第一次來!!看著價目表心中已經有了自己的主意 先來一碗我最愛的波霸奶茶冰 你看看外面有著獨家黑糖珍珠奶茶冰沙 濃郁奶香為基底，再與炒焦香黑糖混合， 搭配Q彈的珍珠點綴出多層次的口感 波霸真的厲害了，十分Q彈軟糯，雖然凍在冰箱裏，但完全還原了奶茶 天然的珍珠，吃起來~有珍珠的口感沒珍珠的負擔，搭配一起，令人回味無窮 再來就是杏仁凍了 這間冰點冰品屋製作的杏仁凍 杏仁味淡香不刺鼻，口感Q彈滑嫩不甜膩 加上杏仁味淡香不刺鼻，口感Q彈滑嫩不甜膩 旁邊點綴著一顆顆芋園以及來自萬丹的大紅豆 整個視覺感非常漂亮，鮮嫰度夠!!非常好吃 在冬天不得不說這一碗大湯圓 湯圓是用濕糯米粉製成，所以較軟Q黏口 整個吃起來口感滑順又不會過於甜膩 吃起來口感像麻糬的白色圓仔，鬆軟滑順，搭配甜滋滋的紅豆湯真是絕配 我這天點的是熱的，湯圓味道口感都不錯 內餡有個像麻糬般的口感，一吃就讓人上癮 這大湯圓雞蛋貓就非常推薦 紅豆湯圓~少了杏仁的紅豆湯圓 口感爽滑香軟，紅豆沙餡料更是讓人回味無窮 看這紅豆粒粒分明、口感綿密， 鬆軟的紅豆綿密，與湯圓軟Q的口感交錯，真是冬至饗宴裡最幸福的事呢 仙草奶凍45元 外觀和口感均類似藥膳龜苓膏 口感偏甜，配上萬丹紅豆與湯圓等食材， 讓整個仙草口感內容多了不少豐富的話題 黑糖剉冰 你看看吸附黑糖糖水的雪白豆花，用湯勺舀起滑嫩的樣子 入口即化的口感，口感跟其他冰的的湯圓相比更軟Q 店家遵循古法精緻、香嫩細軟，樸實的味道加上精緻的口感。 剉冰使用黑糖水，老闆親自熬煮，消費者品嘗過程中，可以嘗到黑糖的綿密口感~真是一碗傳統美味的冰品 芋頭紅豆豆花 芋頭選自來自大甲的芋頭 所有配料組合出這碗料多實在的超值綜合湯品 店家給的這碗的紅豆給的也是不手軟，紅豆的口感很好~非常綿密好滋味…
台南熱炒推薦│安平運河旁津昌貨櫃碼頭平價熱炒海鮮主題餐廳食材很新鮮，環境品質佳適合團體家族聚會
問朋友台南熱炒推薦，朋友說就在想說吃台南安平運河怎麼會有碼頭餐廳 原來可漁船陸上行舟的餐廳，就在安平路上的津昌貨櫃碼頭 推開大門就被門口的漁船驚嚇到，這真的是雞蛋貓第一次遇到如果大艘的漁船 耐不住雞蛋貓好奇的心，就在小漁船上跑來跑去，光是這個點就殺了好多底片 台南安平運河旁津昌貨櫃碼頭平價熱炒海鮮主題餐廳食材很新鮮，環境品質佳適合團體家族聚會地址： 708台南市安平區安平路182號開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:30電話： 06 293 0188粉絲團：https://www.facebook.com/fishingboatpier/ 津昌貨櫃碼頭旁邊有個免費停車場 來用餐做重要的就是停車~ 而且更誇張的是這家津昌貨櫃碼頭後面還有極限運動場 你看看打靶射擊還有攀崖，每一項都是雞蛋貓最愛的項目 光在這裡我就玩了好幾樣設備~ 想說乾脆就來玩極限運動好了 紅髮捷克沒有來實在太可惜了 不然穿著迷彩走跳一定很威，整個餐廳都是他的舞台 滑輪設備也是小朋友最愛 建議這設備要有大人在旁協助安全 畢竟這種高高低低的設備適合大人來玩 小朋友要玩的話還是小心點比較好 完了這麼多設備，肚子應該也餓了 準備來點餐一下 津昌貨櫃碼頭菜單有單點和套餐兩種 雞蛋貓比較喜歡吃套餐系列 好吃又方便尤其像這種漁港熱炒吃起來很有氣氛 津昌貨櫃碼頭在門口結帳區有個大大的LCD點餐螢幕 方便朋友在這裡點餐，我發現很多餐廳都引進這樣的點餐系統 非常不錯的點餐體驗 店家出餐很快速，第一道菜就是雞蛋貓最愛的鹹蛋山苦瓜 這盤鹹蛋苦瓜功夫了得 青綠的山苦瓜吃起來帶點苦澀，但苦味道又不至於太多，脆口中帶點鹹蛋的香氣 有種愈吃愈順口的口感，脆脆甜甜的 很多人不敢吃苦瓜 但是這道菜卻把苦瓜的苦味降到最低，配上處理過的鹹蛋口感簡直一級棒棒 避風塘軟殼蟹 你看看吃起來是滿嘴的螃蟹味，口感當然脆的很 蟹殼口感鬆軟、肉質細緻，吃的時候連殼帶肉一起吃~外酥內軟肉質鮮美 可整隻帶殼入口的軟殼蟹，. 口感鮮美爽脆，滋味無窮 乾鍋肥腸 你看看這乾鍋肥腸味道相當誘惑，不老不嫩 又辣又香，超級過癮，絕對是白米飯的殺手 肥腸勁道十足，色澤鮮美，味道鮮香，回味悠長 這肥腸吃起來有著彈牙的口感 再用多種香氣十足的辛香料醃製，熱鍋把肥腸爆得香氣四溢 椒鹽松阪豬 在豬的身上只能取得兩片(背頸肉到腮幫子) 松阪豬口感脆口，肉本身沒什麼腥味，可以簡單調味 吃起來嫩中帶脆的口感，每一片肉都有淡淡的蒜香 加上胡椒鹽的提味，非常好吃，讓人會一片接一片 Q彈口感松阪豬吃起來口感嫩脆 松阪豬肉吃起來的口感脆嫩…
屏東潮州美食 – 263鵝肉食堂
263鵝肉食堂 / 電話：08-788-3311 / 地址：屏東縣潮州鎮四維路305號 / 營業時間：10:30~14:00 & 17:00~20:00 / 無店休，只休除夕晚上 263鵝肉食堂就在潮州鎮四維路上，用餐時段人潮一直不間斷，這天平日來，店內的大桌也都幾乎客滿，有一種天天在辦桌的感覺，後來看了菜單跟品嚐後，才發現原因，因為料理真的是平價又美味，開業至今也快二十年了，是潮州人聚餐的好地方。 ▲▽263鵝肉食堂有兩個店面拼起來的，空間還滿大。用餐時段人潮滿滿的，外帶區還備有座位，讓等待的人可以坐一下，但我看客人的腳力都還滿好的，基本上都站著等，潮州人骨頭就是硬，咦，什麼怪結輪。 ▲人多的話，就來個組合餐，超殺價格，4至5人份1100元，一人平均也才250元，就能吃到五菜一湯囉。 ▲在外面就能看到師傅在做炒類的料理，看那火超猛的，真才實料的好功夫。 ▲看著工作人員熟煉的淋著特調的「鴨鵝油」。 ▲各種煙燻的鵝肉料理，等一下也會品嚐到。 ▲滷吳郭魚。 ▲牆上也有寫著鵝肉的好處多多。 ▲坐定位後，拿了餐盤跟碗筷，他們的筷子有黑色跟少量的紅色，應該是要做公筷之用，然後看到鵝肉的滷醬。 ▲蓋起來是黃豆醬，綠綠的我一開始以為是哇沙米，後來仔細看，原來是九層塔打的醬汁，好特別哦，是在吃義大利麵厚！ ▲在青醬旁還有特製辣醬。 ▲香辣醬也有特別裝瓶在賣的，但本身不吃辣就沒有試囉。 ▲名片。 ▲看到有屏東縣衛生局認證的GHP。 ▲▼上菜囉，煙燻鵝系列，鵝頭(80元)、鵝翅(45元)、鵝腳(20元)，滷製過後，再用白糖燒燻過，更添香氣與美味。 ▲品嚐水禽除了那肥美的肉外，閩南人基本上不會浪費任何一個部位，鵝頭、鵝翅跟鵝腳基本上也不會放過，這部份獨特的口感跟咬勁，更是大家愛不釋手的原因。 ▲麻油米血(130元)，用類似三杯的方式料理，除了有濃濃黑麻油味道外還加薑片跟九層塔煨過，增加更多的層次。 ▲芹菜軟絲(180元)。新鮮低脂的現撈仔軟絲，切花狀後入口後，像是在口中跳舞。 ▲蔥爆牛肉(180元)，稍微醃漬過的牛肉，加入蔥段用大火快炒，可以明顯的感覺到鑊氣，牛肉在鍋中高溫翻炒，水份蒸發，與鍋體接觸後引發微微的焦香，但夾起肉來，又不會發現有燒焦的痕跡，火力夠猛，牛肉的熟度剛好，也不會過來，厲害厲害！(雙手抱拳作揖) ▲1/4鵝肉盤(430元) ▲▼▲這一大盤430元真的很超值，如果給他取名為「鹽水嫩鵝襯水煮發芽綠豆佐發酵黃豆與手摘蘿勒青醬」，應該可以賣更高價，哈。 ▲用鹽水加上古早味的醃料煮過，吃的時候沾上滷鵝專用的滷水，就能吃的到鵝肉本身的鮮甜，咬起來口感軟嫩適中，又非常的JUICY。 ▲沾上特制鵝肉醬，也就是「黃豆醬+青醬」，真是特別的組合，讓人意猶未盡。 ▲四季肥腸(180元)：酥炸過的大腸，滋味太美妙了，大腸沒有一丁點兒腥味，一般外面的肥腸會加很多椒鹽，但這裡加的剛剛好，可以品嚐到內臟獨特的香氣，加上九層塔、芋頭籤一同品嚐，更是迷人好味。 ▲鴨肉飯(35元)，切絲鴨肉，搭配漬蘿蔔跟油蔥酥，獨家調配的「鵝鴨油」，更是香氣十足。 (吃心絕對)